一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法

技术领域

本发明涉及海鲜处理的技术领域，特别是涉及一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法。

背景技术

四角蛤蜊俗称“白蚬子”，广泛分布我国沿海，多生活在潮间带中下区。四角蛤蜊营养丰富，味道鲜美，含有人体所需的大量的蛋白质、脂肪及多种氨基酸等营养成份。但由于四角蛤蜊肠胃中含泥沙量较大，吐沙不彻底，群众不喜食，长期严重的影响了四角蛤蜊发展，造成多年来四角哈蜊资源的巨大浪费。亟需探索出一条四角蛤蜊的综合开发技术，加大对其清泥吐沙净化工作力度，形成一定程度上的吐沙净化标准，才能有利于四角蛤蜊的长期合理开发。

发明内容

本发明的目的是提供一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，以解决上述现有技术存在的问题，使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，而且使用口感更佳。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供了一种四角蛤蜊吐沙净化系统，包括净化池、循环池、水泵和UV净化灯，所述净化池分别通过排水管和循环管与所述循环池连通，所述循环管上设置有所述水泵，所述净化池内用于容纳预处理后的四角蛤蜊，所述循环池的顶部设置有所述UV净化灯。

优选的，所述排水管和所述循环管上均设置有流速仪和流量阀，且所述排水管和所述循环管上的流量均为6L/h。

优选的，所述流量阀为电磁阀且分别连接有计时器。

优选的，所述排水管和所述循环管的进水口上均设置有过滤网，所述排水管的进水口位于所述净化池的下部、排水口位于所述循环池的上部，所述循环管的进水口位于所述循环池的下部、排水口位于所述净化池的上部。

优选的，所述净化池位于所述循环池的上方，所述循环池为带有盖板的密闭水箱，所述净化池为敞口水池。

本发明还涉及一种四角蛤蜊吐沙净化方法，基于上述的四角蛤蜊吐沙净化系统，具体包括如下步骤：将天然海水和预处理后的四角蛤蜊按设定质量比放入净化池内，开启水泵和循环池内的UV净化灯，让所述循环池和所述净化池内的天然海水循环至少12小时。

优选的，所述四角蛤蜊的预处理包括挑拣出破损个体、死亡个体、空壳和杂物。

优选的，所述四角蛤蜊放入所述净化池之前，所述天然海水放要经过单独循环2小时的消毒杀菌，所述天然海水的盐度为25‰。

优选的，所述净化池中的天然海水和所述四角蛤蜊的设定质量比为3:1，所述循环池和所述净化池中的天然海水体积相同。

优选的，所述四角蛤蜊在所述净化池内吐沙净化12小时时，对所述四角蛤蜊进行大肠杆菌含量的检测，达到标准后所述四角蛤蜊则能够投入食用或当商品售卖。

本发明相对于现有技术取得了以下技术效果：

本发明的四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，不仅使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，食用口感更佳，而且提高四角蛤蜊吐沙处理的效率，从而加大对其清泥吐沙净化工作力度，形成一定程度上的吐沙净化标准，有利于四角蛤蜊的长期合理开发。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例一中四角蛤蜊吐沙净化系统的结构示意图；

其中：1-净化池，2-循环池，3-UV净化灯，4-水泵，5-循环管，6-排水管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的目的是提供一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，以解决现有技术存在的问题，使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，而且使用口感更佳。

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

实施例一

如图1所示：本实施例提供了一种四角蛤蜊吐沙净化系统，包括净化池1、循环池2、水泵4和UV净化灯3，净化池1分别通过排水管6和循环管5与循环池2连通，循环管5上设置有水泵4，净化池1内用于容纳预处理后的四角蛤蜊，循环池2的顶部设置有UV净化灯3。通过UV(紫外线)净化灯的照射，使天然海水中的微生物丧失繁殖能力，并对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、肺炎克雷伯氏菌、沙门氏菌、芽杆菌和曲霉等细菌具有很强的杀灭能力，从而达到除藻净水、净化空气的效果，具有高效广谱的消毒性能，对各种常见的致病菌都有很好的抑制和杀灭作用，具有持久作用、性质稳定、安全无毒的优点，不产生二次污染，是国际公认的绿色环保无污染的消毒产品。

作为优选方案，本实施例中排水管6和循环管5上均设置有流速仪和流量阀，且排水管6和循环管5上的流量均为6L/h。流量阀为电磁阀且分别连接有计时器，便于对循环时长进行控制。流速仪和流量阀设置于水泵4出管上，循环流速可通过流速仪显示出来，控制流量阀可设定流量，能让水流以一个稳定的流速通过四角蛤蜊，不受水流变化影响，进而提高吐沙效率。

作为优选方案，本实施例中排水管6和循环管5的进水口上均设置有过滤网，在四角蛤蜊吐沙阶段，会把体内的一些饵料残渣及一些杂质吐出来，在水里形成泡沫，设置滤网可以过滤这些泡沫杂质。排水管6的进水口位于净化池1的下部(侧壁)、排水口位于循环池2的上部(侧壁)，循环管5的进水口位于循环池2的下部(侧壁)、排水口位于净化池1的上部(侧壁)。净化池1位于循环池2的上方，可形成高度差，利用水的重力就可以流进循环池2，无需另加水泵，设置一个流量阀控制流水速率即可。循环池2为带有盖板的密闭水箱，可将盖板设计为可活动的折页状，使用时扣紧形成密闭水箱，后期清理时方便打开，净化池1为敞口水池，循环池2和净化池1优选透明材质，且设置有刻度线，便于观测容量。

实施例二

本实施例涉及一种四角蛤蜊吐沙净化方法，基于实施例一的四角蛤蜊吐沙净化系统，具体包括如下步骤：将天然海水和预处理后的四角蛤蜊按设定质量比放入净化池1内，开启水泵4和循环池2内的UV净化灯3，让循环池2和净化池1内的天然海水循环至少12小时，UV净化灯3均布设在循环池2的顶面，在整个净化循环过程中始终保持亮灯，对循环水进行杀菌消毒。

作为优选方案，本实施例中四角蛤蜊的预处理包括挑拣出破损个体、死亡个体、空壳和杂物，避免出现大面积菌群聚集现象和无效净化物质，是为了能让整个吐沙系统效率更高。四角蛤蜊放入净化池1之前，天然海水放要经过单独循环2小时的消毒杀菌，天然海水的盐度为25‰左右，这个盐度是四角蛤蜊生长地区的海水平均盐度，使用天然海水是为了更好的模拟四角蛤蜊在海中的状态，利于其吐沙净化，人造海水缺少一些微量元素，会导致四角蛤蜊短时间不适应，从而影响吐沙效率。

作为优选方案，本实施例中净化池1中的天然海水和四角蛤蜊的设定质量比为3:1。循环池2和净化池1中的天然海水体积相同，可使循环池2和净化池1的水位能够同步，便于观察和调整流速。

作为优选方案，本实施例中四角蛤蜊在净化池1内吐沙净化12小时时，对四角蛤蜊进行大肠杆菌含量的检测，达到标准后四角蛤蜊则能够投入食用或当商品售卖。

本实施例使四角蛤蜊在一定程度上形成一套吐沙净化标准，更有利于四角蛤蜊的长期合理开发，从而探索出一条成功的综合开发技术，不仅使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，食用口感更佳，而且提高四角蛤蜊吐沙处理的效率。

本说明书中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。