一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法

技术领域

本发明属于鸡饲料制备领域，具体是指一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法。

背景技术

鸡肉是我国肉类饮食中的重要组成部分，对人体健康有着重要作用，饲料的选择及饲喂方式都会影响鸡肉的品质。现有饲料营养单一，饲喂方式不科学，造成肉鸡品质参差不齐，日常精神状态萎靡。普通谷物饲料口感不好，肉鸡会出现食欲不振、摄食量下降的问题，长时间喂养打破了肉鸡肠道菌群平衡，导致肉鸡体内有益菌群减少，无法降解肠道内有害成分；肉鸡在不同生长阶段，所需营养成分不同，饲喂现有饲料难以使肉鸡正常生长，导致肉鸡品质下降，并且饲喂方式不科学，造成了肉鸡屠宰后出肉率低。

目前，现有肉鸡饲料制备及喂养技术主要存在以下问题：第一、饲料原材料单一，不能提供给肉鸡不同生长阶段所需营养物质，长期饲喂影响鸡的生长发育，造成肉鸡出肉率低，并且破坏肉鸡肠道微生物群落平衡，无法分解肠道内大豆蛋白、棉酚、单宁、植酸等成分，粪便中的大肠杆菌、沙门氏菌有害杂菌增加，污染饲养环境；第二、饲料颗粒大，饲料中的大部分营养物质不能被肉鸡吸收，饲料利用率低造成大量浪费，并且出现消化道疾病，影响肉质，粉料类鸡饲料易造成鸡的呼吸道疾病；第三、饲料适口性不好，经常饲喂一段时间后，肉鸡产生进食量减少的现象，生长发育停滞；第四、饲喂方式不科学，造成肉鸡破壳后生长缓慢，饲喂过程中出现矮小、精神萎靡、羽毛蓬乱无光的症状。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法，为了解决饲料原材料单一、无法给肉鸡不同生长阶段提供所需营养物质、饲料中的大部分营养物质不能被肉鸡吸收、饲料利用率低造成大量浪费、肉鸡出现消化道疾病影响肉质、饲料适口性不好、饲喂方式不科学的问题，本发明提出将沉香叶、甘草、淡竹叶、桑叶、金银花、夏枯草、当归、紫苏叶、食用盐、黑糖混合玉米粒、蚕豆、麦皮、鱼粉、谷壳、米皮糠、蚝壳、海沙进行配料，既提供肉鸡优质蛋白饲料、能量饲料还含有大量维生素与微量元素，并且沉香中含有芒果苷、木犀草素、沉香醇，与甘草、淡竹叶、金银花、夏枯草、桑叶协同作用，不仅可以起到安神杀菌作用，还可以降低肉鸡炎症疾病的发生；同时将原材料中的中药成分进行发酵，复合饲料发酵菌剂不仅将中药原材料中的大分子物质降解为肉鸡容易吸收利用的单糖、氨基酸等成分，并且发酵后可以改善饲料的适口性，增加家禽的采食量，沉香饲料中的菌群进入肉鸡体内还可以调节肠道微生物菌群，帮助肉鸡降解大豆球蛋白质、胰蛋白酶抑制因子、棉酚、单宁、植酸等抗营养因子，减少粪便中的大肠杆菌、沙门氏菌有害杂菌增加，防止污染饲养环境；此外，本发明所述沉香饲料在肉鸡不同生长阶段均可饲喂，配合科学饲喂方法，有效提升了肉鸡的肉质，也减轻了人们饲喂时所花费的精力。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下，本发明提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料，包括如下重量份的组分：

玉米粒400-600份、蚕豆300-550份、麦皮300-450份、沉香叶400-550份、甘草220-300份、淡竹叶250-350份、桑叶300-400份、金银花300-450份、夏枯草550-650份、当归280-350份、紫苏叶200-300份、复合饲料发酵菌剂200-250份、鱼粉200-300份、谷壳100-200份、米皮糠100-200份、蚝壳60-100份、海沙100-150份数、食用盐90-110份、黑糖150-170份、无菌去离子水80-130份。

优选地，所述培养优质肉鸡的沉香饲料，包括如下重量份的组分：

玉米粒450-550份、蚕豆350-500份、麦皮350-400份、沉香叶420-530份、甘草260-280份、淡竹叶280-300份、桑叶320-360份、金银花330-420份、夏枯草570-620份、当归300-320份、紫苏叶220-270份、复合饲料发酵菌剂210-230份、鱼粉220-280份、谷壳120-170份、米皮糠130-180份、蚝壳70-90份、海沙120-130份、食用盐95-105份、黑糖155-160份、无菌去离子水100-120份。

优选地，所述复合饲料发酵菌剂，由短小芽孢杆菌、双歧杆菌、酿酒酵母制成，重量份混合比为1-3：2-3：1。

本发明还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的制备方法，具体包括如下步骤：

S1、按重量份称取沉香叶、甘草、淡竹叶、桑叶、金银花、夏枯草、当归、紫苏叶、食用盐、黑糖，放入打粉机中，进行打粉，得到沉香中药粗制粉；

S2、将步骤S1所制沉香中药粗制粉使用过滤筛，进行过滤，得到沉香中药粉；

S3、将步骤S2所制沉香中药粉、按重量份称取的复合饲料发酵菌剂，投入到发酵罐中，进行搅拌发酵，得到沉香中药粉发酵物；

S4、按重量份称取玉米粒、蚕豆、麦皮、鱼粉、谷壳、米皮糠、蚝壳、海沙，放入粉碎机中，进行粉碎，得到谷物混合物；

S5、将步骤S3制备得到的沉香中药粉发酵物、步骤S4制得的谷物混合物、按重量份称取的无菌去离子水放入搅拌锅中，进行搅拌混合，得到沉香鸡饲料粗混物；

S6、将步骤S5所制备的沉香鸡饲料粗混物，放入饲料颗粒机中进行造粒，得到沉香鸡饲料。

优选地，在S1中，所述打粉机打粉时长为30-50 min，打粉功率为15-18 kW。

优选地，在S2中，所述过滤筛为100-300目过滤筛。

优选地，在S3中，所述发酵罐搅拌速度为110-130 r/min，发酵温度为30-36℃，发酵时长为30-45 h。

优选地，在S4中，所述粉碎机粉碎时长为8-14 h，粉碎功率为15-20 kW。

优选地，在S5中，所述搅拌锅搅拌速度为120-160 r/min，搅拌时间为10-16 h，搅拌温度为30-34℃。

优选地，在S6中，所述饲料颗粒机生产能力为200-500 kg/h，造粒大小为1.5-3.5mm。

本发明还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的饲喂方法，具体包括如下三个阶段：

肉鸡出壳后，第1-5周，以肉鸡体重的10-15%添加培养优质肉鸡的沉香饲料，每天饲喂4-7次；第6-10周，以肉鸡体重的8-10%添加培养优质肉鸡的沉香饲料，每天饲喂3-5次；第11周开始后，以肉鸡体重的3-5%添加培养优质肉鸡的沉香饲料，每天饲喂3-4次。

本发明取得的有益效果包括：

本发明通过将沉香叶、甘草、淡竹叶、桑叶、金银花、夏枯草、当归、紫苏叶、食用盐、黑糖混合玉米粒、蚕豆、麦皮、鱼粉、谷壳、米皮糠、蚝壳、海沙进行配料，既提供肉鸡优质蛋白饲料、能量饲料还含有大量维生素与微量元素，并且沉香叶中含有天然的清除自由基的抗氧化剂沉香醇与芒果苷、可以显著减少肉鸡体内细胞活性氧簇产生的木犀草素，与甘草、淡竹叶、金银花、夏枯草、桑叶协同作用，不仅可以起到安神杀菌作用，还可以降低肉鸡炎症疾病的发生，使得肉鸡生长良好，提升了肉鸡的肉质；同时将原材料中的中药原材料进行发酵，复合饲料发酵菌剂不仅将中药原材料中的大分子物质降解为肉鸡容易吸收的单糖、氨基酸等成分，并且发酵后的饲料带有酒香，质地柔软无粉尘，改善了饲料的适口性，降低了肉鸡患呼吸系统疾病，增加了其采食量，肉鸡出肉率提升，菌群进入肉鸡体内还可以调节肠道菌群，帮助肉鸡降解大豆球蛋白质、胰蛋白酶抑制因子、棉酚、单宁、植酸等抗营养因子，有效减少粪便中的大肠杆菌、沙门氏菌有害杂菌数量，饲养环境得到改善；此外，本发明所述培养优质肉鸡的沉香饲料在肉鸡不同生长阶段均可饲喂，配合科学饲喂方法，在肉鸡出壳后的免疫系统、内脏系统、生殖系统、骨骼发育关键时期，提供了足够的营养，所生产肉鸡的鸡肉无腥味、有弹性、皮肤有光泽，也大大减轻了人们饲喂时所花费的精力。

附图说明

为了更清楚地说明本发明或现有技术中的技术方案，下面将以明确易懂的方式，结合附图说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为沉香醇分子式图；

图2为芒果苷分子式图；

图3为木犀草素分子式图；

图4为实施例1-3、对比例1-3所述的黄羽肉鸡出肉量结果图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

除非另行定义，文中所使用的所有专业与科学用语与本领域技术人员所熟悉的意义相同。此外，任何与所记载内容相似或均等的方法及材料皆可应用于本发明中。文中所述的较佳实施方法与材料仅作示范之用，但不能限制本申请的内容。

下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；下述实施例中所用的试验材料及试验菌株，如无特殊说明，均为从商业渠道购买得到的。

实施例1：本实施例提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法，所述培养优质肉鸡的沉香饲料包括如下重量份的组分：

玉米粒400份、蚕豆300份、麦皮300份、沉香叶400份、甘草220份、淡竹叶250份、桑叶300份、金银花300份、夏枯草550份、当归280份、紫苏叶200份、复合饲料发酵菌剂200份、鱼粉200份、谷壳100份、米皮糠100份、蚝壳60份、海沙100份数、食用盐90份、黑糖150份、无菌去离子水80份。

本实施例还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的制备方法，包括如下步骤：

S1、按重量份称取沉香叶、甘草、淡竹叶、桑叶、金银花、夏枯草、当归、紫苏叶、食用盐、黑糖，放入打粉机中，进行打粉，打粉时长为30 min，打粉功率为15 kW，得到沉香中药粗制粉；

S2、将步骤S1所制沉香中药粗制粉使用过滤筛为100目过滤筛过滤筛，进行过滤，得到沉香中药粉；

S3、将步骤S2所制沉香中药粉、按重量份称取的复合饲料发酵菌剂，投入到发酵罐中，进行搅拌发酵，搅拌速度为110 r/min，发酵温度为30℃，发酵时长为30 h，得到沉香中药粉发酵物；

S4、按重量份称取玉米粒、蚕豆、麦皮、鱼粉、谷壳、米皮糠、蚝壳、海沙，放入粉碎机中，进行粉碎，粉碎时长为8 h，粉碎功率为15 kW得到谷物混合物；

S5、将步骤S3制备得到的沉香中药粉发酵物、步骤S4制得的谷物混合物、按重量份称取无菌去离子水放入搅拌锅中，搅拌速度为120 r/min，搅拌时间为10 h，搅拌温度为30℃，进行搅拌混合，得到沉香鸡饲料粗混物；

S6、将步骤S5所制备的沉香鸡饲料粗混物，放入饲料颗粒机中进行造粒，生产能力为200 kg/h，造粒大小为1.5 mm得到沉香鸡饲料。

本实施例还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的饲喂方法，具体包括如下三个阶段：

肉鸡出壳后，第1-5周，以肉鸡体重的10%添加沉香鸡饲料，每天饲喂4次；第6-10周，以肉鸡体重的8%添加沉香鸡饲料，每天饲喂3次；第11周开始后，以肉鸡体重的3%添加沉香鸡饲料，每天饲喂3次。

实施例2：本实施例提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法，所述培养优质肉鸡的沉香饲料包括如下重量份的组分：

玉米粒500份、蚕豆400份、麦皮400份、沉香叶450份、甘草260份、淡竹叶280份、桑叶350份、金银花350份、夏枯草570份、当归300份、紫苏叶250份、复合饲料发酵菌剂220份、鱼粉250份、谷壳150份、米皮糠130份、蚝壳80份、海沙130份数、食用盐100份、黑糖160份、无菌去离子水100份。

本实施例还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的制备方法，包括如下步骤：

S1、按重量份称取沉香叶、甘草、淡竹叶、桑叶、金银花、夏枯草、当归、紫苏叶、食用盐、黑糖，放入打粉机中，进行打粉，打粉时长为40 min，打粉功率为16 kW，得到沉香中药粗制粉；

S2、将步骤S1所制沉香中药粗制粉使用过滤筛为200目过滤筛过滤筛，进行过滤，得到沉香中药粉；

S3、将步骤S2所制沉香中药粉、按重量份称取的复合饲料发酵菌剂，投入到发酵罐中，进行搅拌发酵，搅拌速度为120 r/min，发酵温度为33℃，发酵时长为35 h，得到沉香中药粉发酵物；

S4、按重量份称取玉米粒、蚕豆、麦皮、鱼粉、谷壳、米皮糠、蚝壳、海沙，放入粉碎机中，进行粉碎，粉碎时长为10 h，粉碎功率为18 kW得到谷物混合物；

S5、将步骤S3制备得到的沉香中药粉发酵物、步骤S4制得的谷物混合物、按重量份称取无菌去离子水放入搅拌锅中，搅拌速度为140 r/min，搅拌时间为13 h，搅拌温度为32℃，进行搅拌混合，得到沉香鸡饲料粗混物；

S6、将步骤S5所制备的沉香鸡饲料粗混物，放入饲料颗粒机中进行造粒，生产能力为300 kg/h，造粒大小为2 mm得到沉香鸡饲料。

本实施例还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的饲喂方法，具体包括如下三个阶段：

肉鸡出壳后，第1-5周，以肉鸡体重的12%添加沉香鸡饲料，每天饲喂5次；第6-10周，以肉鸡体重的9%添加沉香鸡饲料，每天饲喂4次；第11周开始后，以肉鸡体重的4%添加沉香鸡饲料，每天饲喂3次。

实施例3：本实施例提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法，所述培养优质肉鸡的沉香饲料包括如下重量份的组分：

玉米粒600份、蚕豆550份、麦皮450份、沉香叶550份、甘草300份、淡竹叶350份、桑叶400份、金银花450份、夏枯草650份、当归350份、紫苏叶300份、复合饲料发酵菌剂250份、鱼粉300份、谷壳200份、米皮糠200份、蚝壳100份、海沙150份数、食用盐110份、黑糖170份、无菌去离子水130份。

本实施例还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的制备方法，包括如下步骤：

S1、按重量份称取沉香叶、甘草、淡竹叶、桑叶、金银花、夏枯草、当归、紫苏叶、食用盐、黑糖，放入打粉机中，进行打粉，打粉时长为50 min，打粉功率为18 kW，得到沉香中药粗制粉；

S2、将步骤S1所制沉香中药粗制粉使用过滤筛为300目过滤筛过滤筛，进行过滤，得到沉香中药粉；

S3、将步骤S2所制沉香中药粉、按重量份称取的复合饲料发酵菌剂，投入到发酵罐中，进行搅拌发酵，搅拌速度为130 r/min，发酵温度为36℃，发酵时长为45 h，得到沉香中药粉发酵物；

S4、按重量份称取玉米粒、蚕豆、麦皮、鱼粉、谷壳、米皮糠、蚝壳、海沙，放入粉碎机中，进行粉碎，粉碎时长为14 h，粉碎功率为20 kW得到谷物混合物；

S5、将步骤S3制备得到的沉香中药粉发酵物、步骤S4制得的谷物混合物、按重量份称取无菌去离子水放入搅拌锅中，搅拌速度为160 r/min，搅拌时间为16 h，搅拌温度为34℃，进行搅拌混合，得到沉香鸡饲料粗混物；

S6、将步骤S5所制备的沉香鸡饲料粗混物，放入饲料颗粒机中进行造粒，生产能力为500 kg/h，造粒大小为3.5 mm得到沉香鸡饲料。

本实施例还提出了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的饲喂方法，具体包括如下三个阶段：

肉鸡出壳后，第1-5周，以肉鸡体重的15%添加沉香鸡饲料，每天饲喂7次；第6-10周，以肉鸡体重的10%添加沉香鸡饲料，每天饲喂5次；第11周开始后，以肉鸡体重的5%添加沉香鸡饲料，每天饲喂4次。

对比例1：本对比例提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法，与实施例1的区别仅在于，所制备培养优质肉鸡的沉香饲料中不含沉香叶。

对比例2：本对比例提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料制备及饲喂方法，与实施例1的区别仅在于，所制备培养优质肉鸡的沉香饲料中不含复合饲料发酵菌剂。

对比例3：本对比例提供了一种培养优质肉鸡的沉香饲料的饲喂方法，包具体包括如下三个阶段：

肉鸡出壳后，第1-5周，以肉鸡体重的2%添加沉香鸡饲料，每天饲喂7次；第6-10周，以肉鸡体重的3%添加沉香鸡饲料，每天饲喂5次；第11周开始后，以肉鸡体重的12%添加沉香鸡饲料，每天饲喂6次。

实验例1：黄羽肉鸡饲喂后出肉量测定试验

以实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3制备得到的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法进行试验，具体包括以下实验步骤：

（1）选取350只刚出壳黄羽肉鸡，平均分为7组进行实验，每组50只；

（2）分别使用CK对照组、实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3所制备的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法进行饲喂，以普通肉鸡饲料作为CK对照；

（3）饲喂满14周后，称量每只肉鸡的屠宰前质量，进行屠宰，并计算出肉率，最终结果取平均值。

计算公式：出肉率（%）=ma/mb×100%；

式中：ma——黄羽肉鸡屠宰后出肉质量，kg；

mb——黄羽肉鸡屠宰前质量，kg。

结果分析：图4为本发明实施例1-3、对比例1-3所述的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法，进行饲喂后肉鸡出肉量结果图，如图，实施例1-3组、对比例1-3组均高于对照组CK所饲喂的黄羽肉鸡出肉率，实施例1-3组饲喂满14周后，黄羽肉鸡的平均出肉率为78.3%、79.2%、79.8%，为对比例1-3组所饲喂黄羽肉鸡出肉率的1.2-1.3倍，实施例1-3组出肉率显著高于对照组CK出肉率，得到本发明所述的培养优质肉鸡的沉香饲料配合本发明所述的一种培养优质肉鸡的沉香饲料的饲喂方法进行饲喂，既提供给肉鸡优质蛋白饲料、能量饲料还含有大量维生素与微量元素，为黄羽肉鸡在不同生长发育阶段中提供了充足的养分，发酵后的饲料适口性好，可以有效提升肉鸡的出肉率。

实验例2：肉鸡肉质情况测定试验

以实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3制备得到的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法进行试验，具体包括以下实验步骤：

（1）选取350只刚出壳黄羽肉鸡，平均分为7组进行实验，每组50只；

（2）分别使用CK对照组、实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3所制备的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法进行饲喂，以普通肉鸡饲料作为CK对照；

（3）饲喂满14周后，进行宰杀，出肉后对黄羽肉鸡的肉质情况进行观察记录，结果如表1所示。

表1.黄羽肉鸡肉质情况测定表

结果分析：如表1所示，使用CK对照组、实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3所制备的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法进行饲喂14周后，对宰杀后的黄羽肉鸡肉质情况进行观察，对比例1-2组肉鸡肉质出现弹性差、皮肤无光泽、腥味重的现象，对比例3组肉鸡肉质弹性较差，而实施例1-3组黄羽肉鸡肉质富有弹性、皮肤有光泽、无腥味，得到本发明所述的培养优质肉鸡的沉香饲料中所添加的沉香叶具有抗氧化作用，复合饲料发酵菌剂将有益菌群引入肉鸡体内，帮助肉鸡降解大豆球蛋白质、胰蛋白酶抑制因子、棉酚、单宁、植酸等抗营养因子，有效减少粪便中的大肠杆菌、沙门氏菌有害杂菌数量，饲养环境得到改善，鸡肉无异味。

实验例3：肉鸡饲喂过程身心健康测定试验

以实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3制备得到的培养优质肉鸡沉香饲料进行试验，具体包括以下实验步骤：

（1）选取350只刚出壳黄羽肉鸡，平均分为7组进行实验，每组50只；

（2）分别使用CK对照组、实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3所制备的培养优质肉鸡的沉香饲料进行饲喂，以普通肉鸡饲料作为CK对照；

（3）饲喂满14周后，宰杀前观察黄羽肉鸡的精神状态、羽毛情况、统计饲喂过程中肉鸡肠炎患病情况，结果如表2。

表2.肉鸡身心状态统计表

结果分析，如表2所示，使用CK对照组、实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3所制备的培养优质肉鸡的沉香饲料及饲喂方法进行饲喂14周后，宰杀前观察黄羽肉鸡的精神状态、羽毛情况、统计肉鸡肠炎患病情况，实施例1-3组黄羽肉鸡精神良好反应灵敏、羽毛平滑整齐，饲喂过程中的肠炎患病率分别为5.2%、4.8%、4.9%，对比例1-2组黄羽肉鸡精神萎靡行动迟钝、羽毛蓬乱无光，饲喂过程中的肠炎患病率为实施例1-3组的3.1-3.6倍，得到本发明所述的培养优质肉鸡的沉香饲料中所添加的沉香叶可以舒缓情绪，其中含有天然的清除自由基的抗氧化剂沉香醇与芒果苷、可以显著减少肉鸡体内细胞活性氧簇产生的木犀草素，与甘草、淡竹叶、金银花、夏枯草、桑叶协同作用，可以起到抗炎杀菌作用。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的应用并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。