一种反季节韭菜培育方法

技术领域

本发明涉及农作物种植技术领域，更具体地说，涉及一种反季节韭菜培育方法。

背景技术

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜割采完成后，可以自行生长，不用重复种植，但反季节韭菜的生长速度受种植方法的影响很大，并且反季节韭菜容易生病，如何在反季节种植出健康茁壮口感好的韭菜，是业界值得研究的课题。

发明内容

本发明提供了一种反季节韭菜培育方法，旨在解决上述现有技术中的问题。

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案：

一种反季节韭菜培育方法，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种4～6小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在 15～25℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量4～5kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率65％～70％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达6～10cm时，间隔5天施营养肥料，间隔7～ 10天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达12～18cm时进行移栽，将韭菜大田做成1～1.2m 的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴5～10棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达25～35cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上3～4cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后4～5天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

作为本发明的一种优选方案，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪4～5方或鸡粪、猪粪3～4方。

作为本发明的一种优选方案，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为10:8:15或13:10:21，每亩施用25～35kg。

作为本发明的一种优选方案，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料 80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

作为本发明的一种优选方案，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为5～6cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

作为本发明的一种优选方案，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为25-30℃。

作为本发明的一种优选方案，所述步骤(3)中的温度为15～25℃，空气湿度为60％～70％，土壤湿度为85％～90％。

相比于现有技术，本发明的优点在于：

1、通过本培育方法培育出的韭菜生长期不脱肥，治病治虫效果好，叶宽肥大厚、色泽嫩绿青、光明又发亮、绿色无公害，口感良好、增产幅度超过 50％左右，能够带来更好的经济效益。

2、韭菜定植越深，分蘖能力越弱，跳根也缓慢，定植过浅，韭菜的分蘖能力强，跳根发生较快，很快就会导致韭菜的根系生长到地面以上，影响韭菜的种植使用年限，因此移栽深度为5～6cm最为适宜，这样的定植深度，既不影响植株的分蘖，同时又能预防植株的跳根导致种植年限过短的问题，将韭畦的更新年限延长到5年左右。

附图说明

图1为本发明反季节韭菜培育方法的流程图。

图2为本发明反季节韭菜培育方法实施例1-6对比图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1：

一种反季节韭菜培育方法，请参阅图1，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种4小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在15℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量4kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率65％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达6cm时，间隔5天施营养肥料，间隔7天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达12cm时进行移栽，将韭菜大田做成1m的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴5棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达25cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上3cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后4天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

在进一步的实施例中，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪4方或鸡粪、猪粪3方。

在进一步的实施例中，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为10:8:15，每亩施用25kg。

在进一步的实施例中，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

在进一步的实施例中，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为5cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

在进一步的实施例中，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为25℃。

在进一步的实施例中，所述步骤(3)中的温度为15℃，空气湿度为60％，土壤湿度为85％。

实施例2：

一种反季节韭菜培育方法，请参阅图1，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种4小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在15℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量4kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率65％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达6cm时，间隔5天施营养肥料，间隔7天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达12cm时进行移栽，将韭菜大田做成1m的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴5棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达25cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上3cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后4天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

在进一步的实施例中，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪4方或鸡粪、猪粪3方。

在进一步的实施例中，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为13:10:21，每亩施用25kg。

在进一步的实施例中，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

在进一步的实施例中，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为5cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

在进一步的实施例中，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为25℃。

在进一步的实施例中，所述步骤(3)中的温度为15℃，空气湿度为60％，土壤湿度为85％。

实施例3：

一种反季节韭菜培育方法，请参阅图1，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种5小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在20℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量 4.5kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率68％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达8cm时，间隔5天施营养肥料，间隔9天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达15cm时进行移栽，将韭菜大田做成1.1m的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴8棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达30cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上3.5cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后4.5天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

在进一步的实施例中，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪4.5方或鸡粪、猪粪3.5方。

在进一步的实施例中，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为10:8:15，每亩施用30kg。

在进一步的实施例中，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

在进一步的实施例中，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为5.5cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

在进一步的实施例中，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为28℃。

在进一步的实施例中，所述步骤(3)中的温度为20℃，空气湿度为65％，土壤湿度为88％。

实施例4：

一种反季节韭菜培育方法，请参阅图1，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种5小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在20℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量 4.5kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率68％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达8cm时，间隔5天施营养肥料，间隔9天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达15cm时进行移栽，将韭菜大田做成1.1m的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴8棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达30cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上3.5cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后4.5天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

在进一步的实施例中，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪4.5方或鸡粪、猪粪3.5方。

在进一步的实施例中，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为13:10:21，每亩施用30kg。

在进一步的实施例中，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

在进一步的实施例中，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为5.5cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

在进一步的实施例中，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为28℃。

在进一步的实施例中，所述步骤(3)中的温度为20℃，空气湿度为65％，土壤湿度为88％。

实施例5：

一种反季节韭菜培育方法，请参阅图1，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种6小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在25℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量5kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率70％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达10cm时，间隔5天施营养肥料，间隔10天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达18cm时进行移栽，将韭菜大田做成1.2m的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴10棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达35cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上4cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后5天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

在进一步的实施例中，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪5方或鸡粪、猪粪4方。

在进一步的实施例中，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为10:8:15，每亩施用35kg。

在进一步的实施例中，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

在进一步的实施例中，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为6cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

在进一步的实施例中，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为30℃。

在进一步的实施例中，所述步骤(3)中的温度为25℃，空气湿度为70％，土壤湿度为90％。

实施例6：

一种反季节韭菜培育方法，请参阅图1，该反季节韭菜的培育方法包括以下步骤：

(1)整地：将土地进行深翻，整细耙平，做成平畦，畦内撒施底肥与杀虫剂后整平；

(2)培种：用浸种水浸种6小时，手对手搓去蜡质层，取出后，在25℃温度环境下进行催芽，当种子胚根伸出后进行播种，撒播时每亩田用种量5kg，撒播时参一半细沙土多遍撒播，撒播完毕后再覆2cm厚过筛细土，浇透水，再覆盖塑料薄膜来保温保湿，出芽率70％的时候揭掉塑料薄膜；

(3)育苗：韭菜苗高度达10cm时，间隔5天施营养肥料，间隔10天喷施一次病虫害防治药剂；

(4)移栽：韭菜苗高度达18cm时进行移栽，将韭菜大田做成1.2m的畦，按行距20cm，株距10cm，每穴10棵的密度进行移栽；

(5)采收：韭菜苗高度达35cm时进行收割，收割时留茬整齐，以鳞茎上4cm的黄色叶鞘处进行收割，收割后5天，待伤口愈合、新叶长出时再浇水。

在进一步的实施例中，所述底肥为每亩用双螯合肥料45kg，熟化的牛马粪5方或鸡粪、猪粪4方。

在进一步的实施例中，所述营养肥料为高磷、高钾的双复合、双螯合肥料，其中，氮磷钾含量为13:10:21，每亩施用35kg。

在进一步的实施例中，所述病虫害防治药剂为微量元素清液肥料80克，高效杀菌剂20克，抗旱剂10克，兑一桶水。

在进一步的实施例中，所述步骤(4)前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度为6cm，浇上定植水，等幼苗长到25cm时先割一刀，促生根、促分蘖。

在进一步的实施例中，所述浸种水为全营养微量元素清液肥料稀释60倍的溶液，所述全营养微量元素清液肥料稀释液的温度为30℃。

在进一步的实施例中，所述步骤(3)中的温度为25℃，空气湿度为70％，土壤湿度为90％。

通过实施例1～6中得到的韭菜在2018年、2019年、2020年的年产量如表1所示：

表1

通过实施例1～6中得到的韭菜在外观各方面的情况如表2所示：

表2

注：表2中的整齐度是从4～5捆样品中用四分法随机取样200株，用直尺测量最大株长，整齐度为最大株长的平均值乘以1±0.8％。

通过结合表1、表2、图2，可以得到实施例1～6中所培育的韭菜生长期不脱肥，治病治虫效果好，叶宽肥大厚、色泽嫩绿青、光明又发亮、绿色无公害，口感良好、增产幅度超过50％左右，能够带来更好的经济效益。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。