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一种果汁加工装置

文献发布时间:2023-06-19 09:30:39


一种果汁加工装置

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备,具体是一种果汁加工装置。

背景技术

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品,由于果汁中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,常喝果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。

通常市场上的果汁饮料是用新鲜水果采用机械方法直接取得的汁液后加糖、酸味剂等调制而成的,而一般的工厂采用此方法加工需要的机械较大且各加工工序采用的机械种类繁多,不适合小型工厂使用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种果汁加工装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种果汁加工装置,包括机柜本体,所述机柜本体具有内腔,所述内腔中设有安装板,所述安装板的下方设有搅拌腔室和过滤腔室,所述过滤腔室中设有过滤网,过滤腔室的底部具有斜面且过滤腔室底侧设有通道,所述通道连通搅拌腔室,所述机柜本体上方设有漏斗型的进料口,所述进料口与设置在过滤腔室上方的榨汁腔室连通,所述榨汁腔室中设有第一破碎轴和第二破碎轴且第一破碎轴和第二破碎轴外周设有相适配的外齿,所述第一破碎轴和第二破碎轴一端与机柜本体的内壁活动连接,另一端穿过榨汁腔室的侧壁,所述第一破碎轴和第二破碎轴穿过榨汁腔室的侧壁的一端设有适配的齿轮且第一破碎轴和第二破碎轴的齿轮啮合,所述第一破碎轴设有齿轮的一端设有锥齿轮且锥齿轮与安装在安装板上的转动电机的转动轴连接,所述锥齿轮上方设有第一传动轴,所述第一传动轴上端与内腔上壁活动连接,下端设有斜齿,所述斜齿与锥齿轮适配且啮合,所述内腔的上壁还设有第二传动轴,第二传动轴的上端与内腔的上壁活动连接,第一传动轴和第二传动轴之间设有用以传动连接的皮带,所述第二传动轴的下端设有水滴板,所述水滴板的一端与第二传动轴的下端固定连接,另一端设有活动轴,所述安装板的上方还设有转动齿轮,所述转动齿轮的两侧分别设有一个齿条,所述齿条与转动齿轮啮合且齿条的下端与设置在安装板上方的凹槽滑动连接,一侧所述齿条的一端上设有固定板,固定板中间设有与活动轴适配的滑槽,所述搅拌腔室中设有搅拌轴,搅拌轴的下端设有搅拌叶片,搅拌轴的上端穿过安装板与设置在安装板的转动齿轮连接,所述机柜本体上还设有辅料添加口,辅料添加口与设置在搅拌腔室上端的辅料入口连通。

作为本发明进一步的方案:所述过滤腔室一侧具有开口且开口处设有适配的抽盒,抽盒具有开口向上的开口且抽盒的底部均匀布设有通孔。

作为本发明再进一步的方案:所述机柜本体的下方四角分别连接一个支撑柱,所述搅拌腔室的底部呈漏斗形且搅拌腔室的外侧底部设有底盖,底盖与搅拌腔室的外侧底部转动连接,底盖上设有与搅拌腔室的底部对应的出料口。

作为本发明再进一步的方案:所述支撑柱下端还设有底板,底板的下方四角设有万向轮。

作为本发明再进一步的方案:所述底板上还设有存储桶,存储桶的上端设有漏斗形的外围。

作为本发明再进一步的方案:所述存储桶设有过滤板,过滤板与设置存储桶的放置槽适配,所述过滤板的两侧设有拉手。

作为本发明再进一步的方案:所述底板的四角还设有垫腿,垫腿的上端设有螺纹,所诉垫腿上端穿过底板且与底板螺纹连接。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

1.使用时,新鲜水果从进料口中进入榨汁腔室中,启动转动电机驱动第一破碎轴转动,带动第二破碎轴转动,通过第一破碎轴与第二破碎轴的外齿转动挤压可以有效的破碎水果表皮从而压榨出水果的汁水,使新鲜水果的果汁能被充分挤压出来。

2.当压榨后的果汁进入过滤腔室中后,通过抽盒底部的通孔可以过滤掉果汁中含有的果渣,同时抽盒可以抽出,便于将抽盒中的果渣清理。

3.经过过滤后的果汁通过通道进入搅拌室中时,第二传动轴转动连动齿条在凹槽中往复运动,使转动齿轮不断变换方向转动,从而带动搅拌轴不断变换方向进行转动,使从辅料添加口向搅拌腔室中添加的配料与鲜榨的果汁能够更加均匀高效的混合在一起,提升制作出的果汁的口感。

4.转动底盖使出料口连通让混合好的果汁从出料口流入存储桶中,通过存储桶上的过滤板可以进一步过滤掉果汁中含有果渣,使流入存储桶中的果汁品质更好。

5.万向轮可以方便工作人员对果汁加工装置移动运输,垫腿可以固定住果汁加工装置的位置使果汁加工装置在工作的时候能更加的稳定。

附图说明

图1为一种果汁加工装置的结构示意图。

图2为一种果汁加工装置中转动齿轮的结构示意图。

图3为一种果汁加工装置的截面示意图。

图4为一种果汁加工装置中抽盒的结构示意图。

图5为一种果汁加工装置中存储桶的结构示意图。

1-机柜本体、2-内腔、3-支撑柱、4-抽盒、5-辅料添加口、6-进料口、7-万向轮、8-垫腿、9-过滤板、10-存储桶、11-底板、12-安装板、13-第一破碎轴、14-第二破碎轴、15-齿轮、16-锥齿轮、17-第一传动轴、18-转动轴、19-转动电机、20-滑槽、21-固定板、22-活动轴、23-水滴板、24-第二传动轴、25-皮带、26-转动齿轮、27-齿条、28-凹槽、29-斜面、30-搅拌轴、31-搅拌叶片、32-底盖、33-出料口、34-拉手、35-外围、36-辅料入口、37-通道、38-过滤腔室、39-搅拌腔室、40-榨汁腔室。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

以下实施例会结合附图对本发明进行详述,在附图或说明中,相似或相同的部分使用相同的标号,并且在实际应用中,各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本发明所列举的各实施例仅用以说明本发明,并非用以限制本发明的范围。对本发明所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本发明的精神与范围。

实施例1

请参阅图1-3,一种果汁加工装置,包括机柜本体1,所述机柜本体1具有内腔2,所述内腔2中设有安装板12,所述安装板12的下方设有搅拌腔室39和过滤腔室38,所述过滤腔室38中设有过滤网,通过过滤网可以过滤果汁中的果渣,过滤腔室38的底部具有斜面29且过滤腔室38底侧设有通道37,所述通道37连通搅拌腔室39,通过通道37将搅拌腔室39和过滤腔室38连通,所述机柜本体1上方设有漏斗型的进料口6,所述进料口6与设置在过滤腔室38上方的榨汁腔室40连通,所述榨汁腔室40中设有第一破碎轴13和第二破碎轴14且第一破碎轴13和第二破碎轴14外周设有相适配的外齿,所述第一破碎轴13和第二破碎轴14一端与机柜本体1的内壁活动连接,另一端穿过榨汁腔室40的侧壁,所述第一破碎轴13和第二破碎轴14穿过榨汁腔室40的侧壁的一端设有适配的齿轮15且第一破碎轴13和第二破碎轴14的齿轮15啮合,所述第一破碎轴13设有齿轮15的一端设有锥齿轮16且锥齿轮16与安装在安装板12上的转动电机19的转动轴18连接,通过转动电机19可驱动第一破碎轴13转动,从而带动第二破碎轴14转动,当水果进入榨汁腔室40中后,通过第一破碎轴13与第二破碎轴14的外齿转动挤压破碎水果表皮从而压榨出水果的汁水,所述锥齿轮16上方设有第一传动轴17,所述第一传动轴17上端与内腔2上壁活动连接,下端设有斜齿,所述斜齿与锥齿轮16适配且啮合,通过锥齿轮16的转动可带动第一传动轴17转动,所述内腔2的上壁还设有第二传动轴24,第二传动轴24的上端与内腔2的上壁活动连接,第一传动轴17和第二传动轴24之间设有用以传动连接的皮带25,当第一传动轴17转动时,通过皮带25可以连动第二传动轴24,所述第二传动轴24的下端设有水滴板23,所述水滴板23的一端与第二传动轴24的下端固定连接,另一端设有活动轴22,所述安装板12的上方还设有转动齿轮26,所述转动齿轮26的两侧分别设有一个齿条27,所述齿条27与转动齿轮26啮合且齿条27的下端与设置在安装板12上方的凹槽28滑动连接,一侧所述齿条27的一端上设有固定板21,固定板21中间设有与活动轴22适配的滑槽20,通过第二传动轴24转动可带动活动轴22在滑槽20中往复运动,使连动齿条27在凹槽28中往复运动,在齿条27进行往复运动时,齿条27带动转动齿轮26进行不断变换方向的转动,所述搅拌腔室39中设有搅拌轴30,搅拌轴30的下端设有搅拌叶片31,搅拌轴30的上端穿过安装板12与设置在安装板12的转动齿轮26连接,通过转动齿轮26的转动可带动搅拌轴30转动进行搅拌,所述机柜本体1上还设有辅料添加口5,辅料添加口5与设置在搅拌腔室39上端的辅料入口36连通,通过辅料添加口5可以向搅拌腔室39中添加制作果汁所需要的配料,使用时,新鲜水果从进料口6中进入榨汁腔室40中,启动转动电机19驱动第一破碎轴13转动,带动第二破碎轴14转动,通过第一破碎轴13与第二破碎轴14的外齿转动挤压和破碎水果表皮从而压榨出水果的汁水,过滤腔室38中的过滤网将果汁中含有的果渣过滤出来,经过过滤后的果汁通过通道37进入搅拌腔室39中,第二传动轴24转动连动齿条27在凹槽28中往复运动,使转动齿轮26不断变换方向转动,从而带动搅拌轴30不断变换方向进行转动,使从辅料添加口5向搅拌腔室39中添加的配料与鲜榨的果汁能够更加均匀高效的混合在一起,提升制作出的果汁的口感。

所述过滤腔室38一侧具有开口且开口处设有适配的抽盒4,抽盒4具有开口向上的开口且抽盒4的底部均匀布设有通孔,通过抽盒4可以封闭过滤腔室38一侧的开口,当压榨后的果汁进入过滤腔室38中后,通过抽盒4底部的通孔可以过滤掉果汁中含有的果渣,清理时,将抽盒4抽出,即可方便清洗。

所述机柜本体1的下方四角分别连接一个支撑柱3,通过支撑柱3可以稳固放置果汁加工装置,所述搅拌腔室39的底部呈漏斗形且搅拌腔室39的外侧底部设有底盖32,底盖32与搅拌腔室39的外侧底部转动连接,底盖32上设有与搅拌腔室39的底部对应的出料口33,通过转动底盖32使出料口33连通可以方便果汁从出料口33流出。

所述支撑柱3下端还设有底板11,底板11的下方四角设有万向轮7,通过万向轮7可以方便工作人员对果汁加工装置移动运输。

所述底板11上还设有存储桶10,存储桶10的上端设有漏斗形的外围35,通过存储桶10可以存储从出料口33放出的果汁,外围35可以扩大存储桶10的承接范围,防止果汁四溅。

所述存储桶10设有过滤板9,过滤板9与设置存储桶10的放置槽适配,通过过滤板9可以进一步过滤掉果汁中含有果渣,使流入存储桶10中的果汁品质更好,所述过滤板9的两侧设有拉手34,方便工作人员将过滤板9取出清洗。

本实施例的工作原理是:使用时,新鲜水果从进料口6中进入榨汁腔室40中,启动转动电机19驱动第一破碎轴13转动,带动第二破碎轴14转动,通过第一破碎轴13与第二破碎轴14的外齿转动挤压和破碎水果表皮从而压榨出水果的汁水,当压榨后的果汁进入过滤腔室38中后,通过抽盒4底部的通孔可以过滤掉果汁中含有的果渣,清理时,将抽盒4抽出,即可方便清洗,经过过滤后的果汁通过通道37进入搅拌室中时,第二传动轴24转动连动齿条27在凹槽28中往复运动,使转动齿轮26不断变换方向转动,从而带动搅拌轴30不断变换方向进行转动,使从辅料添加口5向搅拌腔室39中添加的配料与鲜榨的果汁能够更加均匀高效的混合在一起,提升制作出的果汁的口感,转动底盖32使出料口33连通让混合好的果汁从出料口33流入存储桶10中,通过存储桶10上的过滤板9可以进一步过滤掉果汁中含有果渣,使流入存储桶10中的果汁品质更好,万向轮7可以方便工作人员对果汁加工装置移动运输。

实施例2

为了使果汁加工装置在工作的时候能更加的稳定,本实施例在实施例1的基础上进一步改进,改进之处为:所述底板11的四角还设有垫腿8,垫腿8的上端设有螺纹,所诉垫腿8上端穿过底板11且与底板11螺纹连接,通过旋转垫腿8可以控制垫腿8升降,当果汁加工装置移动好位置后,旋转垫腿8使其贴紧地面,从而固定住果汁加工装置的位置使果汁加工装置在工作的时候能更加的稳定。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

相关技术
  • 一种高效的果汁加工装置及果汁配方
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技术分类

06120112193181