松树叶环保酵素及其制备方法

技术领域：

本发明涉及环保技术领域，具体涉及一种松树叶环保酵素及其制备方法。

背景技术：

酵素(enzyme)，实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。它的生产过程并不使用任何化学合成物质；在酿制过程中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动。酵素简单易做，在家居、农业或养殖业等方面得到广泛应用。

目前，大部分酵素液以各种瓜果、蔬菜为原料，在密闭、常温、避光的环境下，至少需要3个月才能制成，由于原料易析出水分，发酵原料需要依据发酵情况进行多次添加，且温度变化范围大，容易破坏菌群，导致酶的活跃度很难控制，产品质量不稳定，且发酵液中不会产生皂苷，清洁效果一般。

发明内容：

为解决以上技术问题，本发明的第一个目的在于提供一种工艺条件易控、去污能力强、清洁效果明显的松树叶环保酵素的制备方法。

本发明的第二个目的在于提供一种清洁效果明显的松树叶环保酵素。

本发明的第一个目的由如下技术方案实施：松树叶环保酵素的制备方法，其包括如下步骤：

(1)松树叶筛选、除杂、清洗；

(2)将清洗干净的松树叶用啤酒浸泡不少于30小时；

(3)捞出浸泡好的松树叶沥干后，放入发酵罐中，按比例加入水、红糖，在33-36℃温度下发酵20-30天后过滤制备得到环保酵素。

优选的，所述步骤(3)中，松树叶、水、红糖的添加质量比为：3.0：6.6：0.3。

本发明的第二个目的由如下技术方案实施：利用所述松树叶环保酵素的制备方法制备得到的环保酵素。

本发明的优点：

1、本发明利用修剪后的松树叶经啤酒浸泡后，在设定温度下，利用发酵罐发酵，松树叶中含水量低，可一次性添加发酵原料，发酵温度易控，菌群环境不受扰动，产品质量稳定；

2、本发明采用松树叶作为酵素原料，经啤酒浸泡、发酵后能够产生植物皂苷，作为清洁剂使用时，无需额外添加化学皂苷，更加安全环保且清洁效果好；

3、用啤酒浸泡来软化松树叶表面的角质层，缩短发酵时间，在后期发酵过程中能够较快的将有效成分分解释放，提高发酵效率；

4、松树叶经啤酒浸泡后，在后期发酵过程中能够产生活性物质，一方面可以催化皂化反应，使之反应更加彻底完全；另一方面，能够令清洁成分分子更小，渗透力更强，从而清洁效果更强。

5、本发明环保酵素原液对一般污染水源有净化和除臭作用，且有利于水体恢复生态平衡。

附图说明：

图1为实施例5中塘水现场取取样水图；

图2为实施例5取样水处理前对比图；

图3为实施例5取样水处理后对比图；

图4为实施例6中清洗前两块带有污渍的白色手帕照片。

图5为实施例7中清洗后两块带有污渍的白色手帕照片。

具体实施方式：

实施例1：松树叶环保酵素的制备方法，其包括如下步骤：

(1)松树叶筛选、除杂、清洗；

(2)将清洗干净的松树叶3kg，放入发酵罐中，按比例加入水6.6kg、红糖0.3kg，在36℃温度下恒温发酵30天后过滤制备得到环保酵素。

实施例2：松树叶环保酵素的制备方法，其包括如下步骤：

(1)松树叶筛选、除杂、清洗；

(2)将清洗干净的松树叶3kg用啤酒浸泡48小时；

(3)捞出浸泡好的松树叶沥干后，放入发酵罐中，按比例加入水6.6kg、红糖0.3kg，在36℃温度下恒温发酵30天后过滤制备得到环保酵素。

实施例3：松树叶环保酵素的制备方法，其包括如下步骤：

(1)松树叶筛选、除杂、清洗；

(2)将清洗干净的松树叶3kg，放入发酵罐中，按比例加入水6.6kg、红糖0.3kg，在常温下自然发酵30天后过滤制备得到环保酵素(容易变质)。

实施例4：对实施例1-3制备的环保酵素进行植物多酚含量、生物黄酮含量和植物皂苷的测定，结果显示：实施例1制备的环保酵素中植物多酚含量为2.17mg/ml，生物黄酮含量为1.19mg/ml，植物皂苷含量为1.28mg/ml；实施例2制备的环保酵素中植物多酚含量为5.15mg/ml，生物黄酮含量为3.53mg/ml，植物皂苷含量为3.91mg/ml；实施例3制备的环保酵素中植物多酚含量为1.08mg/ml，生物黄酮含量为0.77mg/ml，植物皂苷含量为0.35mg/ml。

由以上数据可以看出，实施例3中松树叶没有经过啤酒浸泡，同时在常温下自然发酵，环保酵素中植物多酚含量、生物黄酮含量和植物皂苷含量明显低于实施例1和实施例2，实施例1制备的环保酵素中植物多酚含量、生物黄酮含量和植物皂苷含量明显低于实施例2；这是由于用啤酒浸泡可以软化松树叶表面的角质层，缩短发酵时间，尤其在后期恒温发酵过程中能够较快的将有效成分完全分解释放，提高了发酵效率；同时，恒温发酵有助于产品质量的提高，产品中有效成分较常温自然发酵明显增加。

实施例5：将实施例2所制备的环保酵素原液按比例加入池塘取样水体中作水质提升对比试验：

如图1所示，现场取3000毫升池塘水(有部分绿藻及漂浮物，水质发黄，有腥臭味)；如图2所示，将取样水分别倒入两个量杯中，每个量杯中各倒入1000毫升，取本发明实施例2所制备的环保酵素50毫升加入图2中右侧量杯，左侧量杯不作处理，图2下方小量杯中为实施例2所制备的环保酵素原液；同时在室内静置48小时后，如图3所示，两个量杯底部沉淀物均有所增加，左侧量杯水体颜色及漂浮物变化不大，依然稍有臭味；右侧量杯水体颜色变化明显，多数漂浮物已成为絮状沉淀，水体澄清透明，臭味明显减淡。由以上试验结果可以看出，本发明环保酵素原液对一般污染水源有净化和除臭作用，且有利于水体恢复生态平衡。

实施例6：将实施例2所制备的环保酵素原液与市售洗衣液进行清洁效果对比试验：

如图4所示，取两块具有污渍的白色手帕，分别以本发明实施例2所制备的环保酵素和市售洗衣液为清洗剂，对两块具有污渍的白色手帕进行清洗，清洗时本发明实施例2所制备的环保酵素和市售洗衣液用量相同；其中，图5中右侧为采用本发明实施例2所制备的环保酵素进行清洗后的手帕的照片，左侧为采用市售洗衣液进行清洗后的手帕的照片。从图5中可以看出，利用本发明实施例2所制备的环保酵素清洗后的手帕洁净如新，效果与采用市售洗衣液清洗后的手帕洁净程度相当。这是由于松树叶经啤酒浸泡后，在后期恒温发酵过程中能够产生大量活性物质，一方面可以催化皂化反应，使之反应更加彻底完全；另一方面，能够令活性酶分子更小，渗透力更强，从而提高清洁杀菌效果，且有利于人体健康。本发明所用原料为松树叶，材料成本低廉，不添加任何化学物质，更加绿色环保。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。