一种太岁芝御驭灵芝茶

技术领域

本发明涉及茶叶生产技术领域，更具体地说，尤其涉及一种太岁芝御驭灵芝茶。

背景技术

茶叶，指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，具有清热降火，强心利尿的功效。

当下茶叶市场品种繁多、品项不一，且价格与价值不成正比，各种工艺和原材料参差不齐、层出不穷，茶商和茶客因各自利益而矛盾剧增。在此杂乱竞争中，在食品安全和茶叶污染问题严重的压力下，安全、有机、功效、绿色环保的茶叶新品种已成为当下健康养生茶叶的主题，且在茶叶种植过程中需要添加农肥料在土壤中，不仅效果差也对土壤有害，为此，我们提出一种太岁芝御驭灵芝茶。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种太岁芝御驭灵芝茶，本发明将传统的种植茶叶所需要用的农肥料施肥在土壤，改换为应用太岁肉灵芝生物活性菌制剂为营养液施肥，喷洒在茶树叶叶面上，促进了茶叶的生长，防治了虫害且减少茶叶农药污染，并改良土壤，提升茶叶品质。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种太岁芝御驭灵芝茶，包括如下步骤：

S1、成分：太岁芝中的谷胱甘肽、酵素、太岁芝中的其他生物活性菌有效成分和活性水；

S2、制备太岁芝原浆液体：将太岁芝中的谷胱甘肽、酵素、太岁芝中的其他生物活性菌有效成分和活性水加入到容器中，然后进行发酵，发酵后形成太岁芝原浆液体；

S3、制备太岁芝生物活性菌制剂：将太岁芝原浆液体与活性水按1∶1的比例进行稀释，然后继续发酵，最后形成太岁芝生物活性菌制剂；

S4、喷洒：将太岁芝生物活性菌制剂和水按照0.2∶100的比例进行配比形成喷洒液，然后喷洒在茶树叶叶面上，来促进了茶叶的生长；

S5、制备茶叶：将摘取的茶叶进行筛选后晾青，晾青结束后进行杀青工序，对经过杀青的茶叶进行揉捻，揉捻结束后进行发酵，其中在发酵过程中，将太岁芝生物活性菌制剂稀释后喷洒在茶叶表面上，发酵温度为25-30℃，湿度保持80-91％，发酵1.5-2.5小时，发酵后将其投入茶叶干燥机中进行干燥，干燥结束后进行包装；

优选的，在茶叶干燥过程中，将温度设置在80-100℃的情况下干燥60分钟。

优选的，所述太岁芝原液含有大量的生物活性菌，且生物活性菌呈有机状态形式存在。

优选的，所述生物活性菌包括含有多糖、核酸、蛋白质、白蛋白、球蛋白、卵磷脂、几丁质(甲壳素、壳聚糖)、多肽、寡肽、PQQ、酵素、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、络氨酸、VB1、VB2、VB6、尼克酸、黄酮类物质、β-胡萝卜素、菸酸、亚油酸、亚麻油酸、谷胱甘肽、有机酸、钙、镁、铁、锌、硒、锗、钼等丰富的营养元素。

优选的，所述太岁芝生物活性菌制剂参与茶叶的生长和加工发酵。

优选的，发酵过程中喷洒的太岁芝生物活性菌制剂与水稀释比例为0.15∶100。

本发明的技术效果和优点：

1、本发明将传统的种植茶叶所需要用的农肥料施肥在土壤，改换为应用太岁肉灵芝生物活性菌制剂为营养液施肥，喷洒在茶树叶叶面上，促进了茶叶的生长，防治了虫害且减少茶叶农药污染，并改良土壤，提升茶叶品质。

2、本发明通过以特定的比例的太岁芝生物活性菌制剂参与茶叶加工发酵，使原有茶叶成分和太岁芝成分完美组合，提高了茶汁中人体所需营养成分，转化茶叶本身的营养成分，与太岁芝的活性成分相结合，极易被人体吸收，直接进入血液，活化、修复、营养和再生人体各组织器官的细胞，具有抗氧化、抗自由基、修复受损细胞和受损器官；增强记忆力和神经系统功能；增强新陈代谢；提高身体免疫监视系统的监视能力，调节pH值酸碱平衡和荷尔蒙调节；强化激活免疫细胞和增强免疫功能激活人体机能等特点。

3、本发明应用太岁肉灵芝生物活性菌制剂后，使得茶叶中产品所含有效成分氨基酸类成分增效到富含人体所需19种氨基酸的均衡成分，且提高了其他有效成分，如矿物质、维生素、酶类、脂类等。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

茶叶种植过程中，将太岁芝中的谷胱甘肽、酵素、太岁芝中的其他生物活性菌有效成分和活性水加入到容器中，然后进行发酵，发酵后形成太岁芝原浆液体，然后将太岁芝原浆液体与活性水按1∶1的比例进行稀释，然后继续发酵，最后形成太岁芝生物活性菌制剂；将太岁芝生物活性菌制剂和水按照0.2∶100的比例进行配比形成喷洒液，然后喷洒在茶树叶叶面上，来促进了茶叶的生长；

茶叶的制备，将摘取的茶叶进行筛选后晾青，晾青结束后进行杀青工序，对经过杀青的茶叶进行揉捻，揉捻结束后进行发酵，其中在发酵过程中，将太岁芝生物活性菌制剂与水稀释比例为0.15∶100稀释后喷洒在茶叶表面上，发酵温度为25-30℃，湿度保持80-91％，发酵1.5-2.5小时，发酵后将其投入茶叶干燥机中，在温度80-100℃的情况下干燥60分钟，干燥结束进行包装；

其中，太岁芝原液含有大量的生物活性菌，生物活性菌包括含有多糖、核酸、蛋白质、白蛋白、球蛋白、卵磷脂、几丁质(甲壳素、壳聚糖)、多肽、寡肽、PQQ、酵素、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、络氨酸、VB1、VB2、VB6、尼克酸、黄酮类物质、β-胡萝卜素、菸酸、亚油酸、亚麻油酸、谷胱甘肽、有机酸、钙、镁、铁、锌、硒、锗、钼等丰富的营养元素，且生物活性菌呈有机状态形式存在。

实施例2

可将太岁芝御驭灵芝茶制备为饮料和可直接食用的茶制品，或者将太岁芝御驭灵芝茶的有效营养成分有机转化成实用性强的高品端养生食品。

综上所述：本发明提供的一种太岁芝御驭灵芝茶，与茶叶相比，通过在本发明将传统的种植茶叶所需要用的农肥料施肥在土壤中，改换为应用太岁肉灵芝生物活性菌制剂为营养液施肥，喷洒在茶树叶叶面上，促进了茶叶的生长，防治了虫害且减少茶叶农药污染，并改良土壤，提升茶叶品质，以特定的比例的太岁芝生物活性菌制剂参与茶叶加工发酵，使原有茶叶成分和太岁芝成分完美组合，提高了茶汁中人体所需营养成分，转化茶叶本身的营养成分，与太岁芝的活性成分相结合，极易被人体吸收，直接进入血液，活化、修复、营养和再生人体各组织器官的细胞；强化激活免疫细胞和增强免疫功能激活人体机能等特点。