具有沉入式餐具篮的洗碗机

相关申请的交叉引用

本申请要求于2018年3月29日提交的美国临时申请号62/649,775的权益，其全部内容通过引用并入本文中。

技术领域

本申请总体上涉及洗碗器，例如在诸如咖啡馆和餐馆等商业应用中使用的洗碗器，并且更具体地，本申请涉及一种用于这种洗碗器的沉入式餐具篮。

背景技术

商业洗碗器通常包括壳体区域，该壳体区域限定了腔室，该腔室具有用于餐具、壶具、锅具、以及其他器皿的一个或多个洗涤和冲洗区域。在传送机式机器中，器皿移动穿过壳体内的多个不同的喷射区域以进行清洁(例如预洗涤区域、洗涤区域、后洗涤(也称为强力冲洗)区域、以及冲洗区域)。这些区域中的一个或多个区域包括槽，在该槽中，要再循环以进行喷射的液体被加热以便实现所期望的清洁。其他类型的机器、例如罩式批量处理机在单个喷射区域中按顺序地执行洗涤和冲洗，该单个喷射区域包括在喷射区域下方的槽。

通常，银质餐具/食具或其他餐具常常具有紧密粘附的食物污垢，或者在更糟糕的情况下，如果不立即进行清洁，会粘附难以通过清洁来彻底去除的干燥食物污垢。餐具上的食物残渣极其让人厌烦，因此期望的是有效地清洁餐具。因此，即使在餐具被认为通过初次清洁循环完全清洁之后，操作者通常会使银质餐具/食具或其他餐具多次通过洗碗机(即，多于一个清洁循环)，以便确保完全去除食物污垢。餐具的这种多次处理降低了机器的生产率，因为需要操作者花费额外的时间来检查并再次处理餐具。

将期望的是提供一种洗碗器餐具系统，该洗碗器餐具系统使得能够进行有效的餐具清洁而不需要额外的操作者工作量。

发明内容

在一个方面，一种洗碗机包括用于接收器皿的腔室，该腔室具有洗涤区域和洗涤区域下方的收集槽，洗涤区域具有相关联的喷射系统，以用于将液体喷射到穿过洗涤区域的器皿上。过滤盘位于收集槽的顶部上、并且包括第一开口和第二开口，可移除的过滤桶安装在该第一开口中，可移除的餐具篮安装在该第二开口中。

在另一个方面，一种洗碗机包括用于接收器皿的腔室，该腔室具有洗涤区域和洗涤区域下方的收集槽，洗涤区域具有相关联的喷射系统，以用于将液体喷射到穿过洗涤区域的器皿上。过滤盘位于收集槽的顶部上、并且具有开口，可移除的餐具篮安装在该开口中。

在另一个方面，用于清洁餐具的方法可以包括将餐具装载到餐具篮中并且然后将餐具篮可移除地安装在位于洗碗机的洗涤腔室的收集槽的顶部处或其附近的过滤盘中的开口内，以使得餐具篮延伸到收集槽中。然后，可以执行洗碗机的一个或多个清洁循环。在每个清洁循环中，洗涤液体在收集槽与喷射系统之间再循环，以用于将洗涤液体喷射到洗涤腔室中的器皿上，随后将冲洗液体喷射到器皿上。在一个或多个清洁循环期间，餐具基本上被浸没在收集槽中的洗涤液体中。在一个或多个清洁循环完成之后，可以将餐具篮从过滤盘中移除。

在附图和下文的描述中阐述了一个或多个实施例的细节。其他特征、目的以及优点通过本描述、附图以及权利要求将会变得明显。

附图说明

图1是洗碗器的一个实施例的示意性侧视图；以及

图2是洗碗器的另一个实施例的立体图；

图3是具有沉入式餐具篮的洗碗器的示意图；

图4是餐具篮的立体图；以及

图5是过滤盘的底部立体图，该过滤盘具有安装在其中的过滤器篮和餐具篮。

具体实施方式

参照图1，示出了总体上以10表示的示例性传送机式洗碗机。洗碗机10包括壳体11，该壳体11可以从输入侧16接收有污垢的器皿14的支架12。器皿通过合适的传送机机构20而从输入侧穿过通道式腔室朝向洗碗系统的相反的出口端17处的鼓风干燥器单元18移动。可以使用连续或间歇移动的传送机机构或其组合，这取决于例如洗碗系统10的样式、型号、以及尺寸。也可以是不使用支架的飞行式传送机(Flight-type conveyor)。在所展示的示例中，有污垢的器皿14的支架12穿过柔性帘布22进入洗碗系统10进到预洗涤腔室或区域24中，在该预洗涤腔室或区域中，分别来自支架上方和下方的上部预洗涤歧管和下部预洗涤歧管26和28的液体喷射起作用以从器皿上冲洗较重的污垢。为此目的的液体来自槽30、并且经由泵32和供应导管34而被递送到歧管。排放结构36提供了使用泵32来将液体从槽30中泵出的单个位置。经由相同的排放结构，液体还可以从槽中排出并且经由排放路径37排放到机器之外，例如用于进行槽清洁操作。

支架前进到下一个帘布38进入主洗涤腔室或区域40，在该主洗涤腔室或区域中，器皿经受分别来自具有喷射喷嘴47和49的上部洗涤歧管和下部洗涤歧管42和44的清洁洗涤液体(例如，典型地带有洗涤剂的水)的喷射，这些喷射液体由泵48通过供应导管46供应，该泵从主槽50中吸水。加热器58(例如设有合适的恒温控制(未示出)的电气浸入式加热器)使槽50中的清洁液体的温度保持在合适的水平。未示出但是可以被包括的是用于向槽50中的液体添加清洁洗涤剂的装置。在正常操作期间，一旦洗碗系统10启动一段时间，泵32和48就通常由单独的马达连续地驱动。

洗碗系统10可以可选地包括与主洗涤腔室40基本相同的强力冲洗(也称为后洗涤)腔室或区域(未示出)。在这种情况下，器皿的支架从洗涤腔室40前进到强力冲洗腔室中，在该强力冲洗腔室内，经加热的冲洗水从上部歧管和下部歧管喷射到器皿上。

器皿14的支架12穿过帘布52离开主洗涤腔室40进入最终冲洗腔室或区域54。最终冲洗腔室54设置有上部喷头和下部喷头56、57，这些喷头经由管道62而被供应以新鲜热水流，该新鲜热水流在电磁阀(或可替代地能够进行自动控制的任何其他合适的阀)的控制下从热水增压器70流出。当器皿14的支架12位于最终冲洗腔室54中时，可以对支架检测器64进行致动，并且通过合适的电气控制(例如，控制器)，检测器引起例如电磁阀被致动从而打开并且允许热冲洗水进入喷头56、57。水然后从器皿中排出并且通过重力流动被引导到槽50中。已冲洗的器皿14的支架12然后穿过帘布66离开最终冲洗腔室54，移动到干燥器单元18中，然后离开机器的出口端17。

图2示出了罩式批量处理机100，其中，支架被置于喷射区域中，并且整个清洁循环(例如，洗涤、冲洗、以及干燥)在支架固定不动的情况下发生。洗碗机100包括壳体102(例如，具有支撑框架和面板)，该壳体部分地限定具有洗涤区域106的腔室104。腔室包括前进入开口、左进入开口和右进入开口，通过这些进入开口可以将器皿移入和移出用于清洁的腔室。至少一个喷射臂设置在洗涤区域上方或下方，该喷射臂被配置成朝向洗涤区域106喷射液体。在典型的机器中，可以提供洗涤喷射臂和冲洗喷射臂两者，其中洗涤喷射臂由泵供给，该泵使液体从洗涤区域下方的收集箱或收集槽110再循环，冲洗喷射臂由泵(或管路压力)供给，该泵从热水增压器递送热水。臂可以例如是旋转臂。可以应用上部和下部多组的臂。多面的罩组件130包括可移动的前壁区段、左壁区段、右壁区段、以及顶壁区段，并且在一些情况下，还可以设有可移动的后壁(例如，形成底部敞开的盒状罩结构)。多面的罩组件可在用于洗涤的降低的关闭位置与用于器皿进出的升高的打开位置(图1中展示)之间移动(根据箭头132)。当多面的罩组件处于关闭位置时，罩组件关闭进入开口，从而在器皿清洁期间将清洁用喷液包含在腔室内。当多面的罩组件处于打开位置时，如图2所示，进入开口敞开，以允许进入洗涤区域、以用于器皿进出。还可以预期具有可独立地移动的门区段(例如，前门、左门、以及右门)的机器。

提供了可在洗碗机、例如图1和图2中任一个图的机器中使用的沉入式餐具篮。图3示出了示例性机器300，该机器具有腔室302、喷射区域304、洗涤臂306、冲洗臂308、以及收集槽310。过滤盘312被配置成引导下落的液体通过过滤桶314进入槽310中，该过滤桶可移除地安装在过滤盘312的开口311中。过滤桶314可以包括具有多个开口315的一个或多个侧壁，这些开口的尺寸被确定为用于捕获落在洗涤区域内的食物残渣。

过滤盘312包括另一个开口317，餐具篮320可移除地安装在该开口中。餐具篮320被确定尺寸为并且被配置成向位于篮中的餐具物品322中的基本上大多数的餐具物品提供浸没。例如，餐具篮320的高度的至少50％(例如至少60％、至少70％、至少80％、或至少90％)可以位于收集槽的操作液位下方。餐具篮320的全部高度都被浸没的实施例也是可能的。(部分地或完全地)浸没的布置允许操作者在餐具浸泡在洗涤液体中时洗涤常规的器皿。槽中的洗涤液体的湍流有助于清洁餐具。此外，操作者可以允许餐具在多个清洁循环中保持在洗涤槽中，而不需要操作者在循环之间重复地接触餐具并对其进行处理。在期望的循环次数之后，操作者然后移除餐具篮320并且将餐具放置到传统的器皿支架324中以进行最终清洁循环。

如图4中看到的，餐具篮320包括上部把手330、上部栅格构件332、以及穿孔的侧壁334，该上部栅格构件332形成餐具接纳槽并且包括多个开口，该穿孔的侧壁334允许洗涤液体穿过餐具篮进行相对自由的流动，以与餐具篮中的餐具相接触。餐具篮还可以包括可移除的实体盖件或罩件(未示出)。使用这种实体盖件或罩件提供的优点是，防止较重的污垢从器皿支架324中存在的任何器皿上落入到餐具篮320中。餐具篮320可以包括具有多个开口335的一个或多个侧壁，这些开口的尺寸被确定为允许水自由地穿入和穿出餐具篮。在一个实施方式中，开口可以由网状构型的侧壁(多个)形成。餐具篮320的开口335(当存在时)的平均尺寸大于过滤桶314的开口(当存在时)的平均尺寸。餐具篮的较大尺寸的开口旨在足够大以减少捕获在餐具篮内的任何食物污垢。

餐具篮的底壁336可以是实体的或穿孔的、并且可移动地连接至侧壁334，以允许将餐具物品从篮的底部释放。就此而言，铰接连接件338可以用于此目的，铰接连接件338设置有闩锁组件340来将底壁336保持在关闭状态以保持餐具。闩锁可以例如由钩构件342形成，该钩构件具有位于底壁的边缘下方的一部分，其中，钩构件342可操作地连接至把手330附近的手动触发器344。操作者可以推动触发器344以引起钩构件342移位到释放位置，该释放位置允许底壁336向下枢转来使餐具物品从餐具篮的底部掉出。这个组件为操作者提供了方便的技术来使餐具物品掉落到器皿支架中以进行最终清洁循环。图5示出了过滤盘312的仰视图，过滤桶314和餐具篮320均被定位在该过滤盘中。

可以使用具有与以上所描述的沉入式餐具篮相类似的沉入式餐具篮的洗碗机来清洁餐具。用于清洁的方法可以包括将餐具装载到餐具篮中并且然后将餐具篮可移除地安装在位于洗碗机的洗涤腔室的收集槽的顶部处或其附近的过滤盘中的开口内，以使得餐具篮向下延伸到收集槽中。然后，可以执行洗碗机的一个或多个清洁循环。在每个清洁循环中，洗涤液体在收集槽与喷射系统之间再循环，以用于将洗涤液体喷射到洗涤腔室的喷射区域中的器皿上，随后将冲洗液体喷射到器皿上。在一个或多个清洁循环期间，餐具基本上浸没在收集槽中的洗涤液体中。在一个或多个清洁循环完成之后，可以将餐具篮从过滤盘中移除。另外，可以将餐具从餐具篮中移除(例如，使用以上描述的退出特征)，被置于喷射区域中的过滤盘上方、可能例如在传统的器皿支架上，并且通过运行洗碗机的附加的清洁循环而最终被清洁。

作为主题的餐具清洁篮、系统、以及方法是简单的，成本有效，适于机器的空间量，确保餐具的有效清洁和消毒，并且提高机器/操作者效率。

应当清楚地理解，以上描述仅是出于说明和示例的目的，而不是出于限制的目的，并且改变和修改是可能的。因此，在不脱离本申请的范围的情况下，可以预期其他实施例，并且可以进行修改和改变。