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可微波盘

文献发布时间:2023-06-19 11:30:53


可微波盘

技术领域

本公开总体上涉及一种用于容纳在微波炉中加热的食品的可微波盘。更具体地,本公开涉及一种具有微波吸收涂层的可微波盘的结构。

背景技术

与传统的烤箱相比,微波炉能够通过加热或激发食品内的颗粒而快速且经济地对食品进行加热处理。然而,微波炉无法提供由传统的烤箱产生的“褐变反应(browningeffect)”,这种反应的热作用是从食品外部施加到食品内部。

为了克服这个缺点,可微波盘设置有吸收电磁辐射的可微波涂层。该吸收有助于加热可微波盘,使得可微波盘中的食品可从外部加热,类似于传统的烤箱。可微波涂层通常施加到可微波盘的后侧或底侧。然而,即使具有可微波涂层,食品通常在一些区域中具有不期望的褐变,同时使得食品的其他部分未被烹饪。

发明内容

在一个方面,本公开涉及一种可微波盘,该可微波盘包括:顶部,具有适于盛放食品物品并反射微波的表面;与顶部呈相对关系的底部,具有吸收微波的圆顶部分以及从圆顶部分突出的多个节块。

在另一方面,本公开涉及一种可微波盘,该可微波盘包括:本体,该本体具有顶部和相对的底部;由顶部限定的适于盛放食品物品的表面;由底部限定的圆顶部分;以及微波吸收纳米颗粒涂层,施加到圆顶部分的至少一部分,从而形成多个突出的节块或涂覆多个突出的节块。

附图说明

在附图中:

图1是可微波盘的仰视立体图。

图2是图1的可微波盘10沿着线II-II的示意性截面。

图3是图1的可微波盘的一部分沿着线III-III的示意性截面。

图4是图1的可微波盘的节块的放大图。

图5是图3的可微波盘10的至少一部分的截面的示意性变型。

图6是图3的可微波盘10的至少一部分的截面的另一示意性变型。

图7是图3的可微波盘10的至少一部分的截面的又一示意性变型。

图8是图3的可微波盘10的至少一部分的截面的再一示意性变型。

具体实施方式

所有方向参考(例如,径向、轴向、近端、远端、上、下、向上、向下、左、右、横向、前、后、顶部、底部、上方、下方、竖直、水平、顺时针、逆时针、上游、下游、向前、向后等)仅用于标识性目的以帮助读者理解本公开,而不产生限制,特别是关于本文所述的公开的方面的位置、取向或使用的限制。连接参考(例如,附接、耦接、固定、紧固、连接和接合)应被宽泛地解释,并且可包括一系列元件之间的中间构件和元件之间的相对运动,除非另有说明。对此,连接参考不必然指的是两个元件直接连接且呈彼此固定的关系。示例性附图仅用于说明性目的,并且在所附附图中反映的尺寸、位置、顺序和相对尺寸可变化。

图1示出了可微波盘10,该可微波盘具有与顶部14呈相对关系的底部12。可选地,可微波盘10可包括大体上远离底部12延伸的侧部16。侧部16可以从底部12延伸并且突起超过顶部14。本体20可以由顶部14、底部12和侧部16限定。本体20可以由通常反射微波的不可吸收微波材料制成。例如,本体20可以是铝。本文中使用的术语“反射微波”或“不可吸收微波”描述反射的微波比吸收的微波多的材料。本文使用的术语“微波吸收”描述吸收的微波比反射的微波多的材料。

底部周缘22可被限定在侧部16接合本体20的底部12的位置处。底部12可以包括微波吸收圆顶部分24。该圆顶部分24示出为凹形的,然而可以设想圆顶部分24可相对于顶部14是凸形的。

圆顶部分24的顶点28可以被限定为圆顶部分24上或底部12上的距包含底部周缘22的平面最远的点。

圆顶部分24可以包括微波吸收涂层32,该微波吸收涂层可以至少部分地使该可微波盘10的圆顶部分24为微波吸收的。涂层32可以在底部12处耦接到可微波盘10的本体20。可替代地或附加地,应理解,包括圆顶部分24的底部12可以全部或部分地由微波吸收材料制成。多个微波吸收节块34可以从圆顶部分24或底部12延伸。如通过非限制性示例所示的,节块34可以布置在具有行和列的阵列中,其中行通常垂直于列。然而,可以设想,节块34可以在圆顶部分24上以任何分布方式彼此等距地间隔开,或者这些节块可以彼此可变地间隔开。

还通过非限制性示例示出了以顶点28为中心的圆形区域36,该圆形区域具有由半径38表示的弧部,在该弧部中没有节块34。圆形区域36可以位于圆顶部分24的中央并且圆形区域的面积在圆顶部分24的总表面积的0%与75%之间。圆形区域36或圆顶部分24的总表面积可以使用任何已知的计算表面积的手段来获得。

图2是可微波盘10的示意性截面。可微波盘10的圆顶部分24可具有曲率半径40,该曲率半径被示出为从顶点28延伸到中心点42。中心点42可以是由圆顶部分24至少部分地限定的圆44的中心。假想线50可从中心点42延伸到顶点28。

适于盛放食品物品的表面54可以由顶部14限定。可微波盘10的表面54或顶部14的几何中心52可以是沿顶部14距可微波盘10的侧部16相对等距的位置。线50可以穿过中心点42和几何中心52,因此几何中心52可以被定义为顶部14与线50的交点。

图3是可微波盘10的一部分的示意性截面,其进一步示出了以顶点28为中心的圆形区域36。如所示的,圆形区域36的曲率半径40可以与圆顶部分24的曲率半径相同。可替代地,圆形区域36的曲率半径可以大于或小于圆顶部分24的曲率半径。圆形区域36的半径38可以达到曲率半径40的至少50%。可选地,圆形区域36处的涂层32可以是凹陷的以限定凹处58。然而,可以设想,涂层32可以凸起或包括在圆顶部分24的任何点处的至少一个形貌特征。

涂层32可以被加厚以形成节块34。可替代地,涂层32可以施加到从本体20的底部12延伸的可选的突起部60,其中,节块34由突起部60和覆盖突起部60的涂层32形成。

涂层32可以包括至少一种不同于本体20的材料。设想涂层32可以包括多个纳米颗粒,诸如但不限于碳纳米管、石墨烯、碳纳米纤丝或这些材料的任何组合。附加地或可替代地,涂层32可由陶瓷复合材料组成,通过非限制性实例,该陶瓷复合材料包括纳米晶体、陶瓷纳米颗粒。可替代地,微波吸收涂层32可以包括与本体20相同的材料中的一些。

图4还示出了半球形的节块34。然而,节块34可以是任何三维形状,包括但不限于柱形、球形、长方形或其组合。节块34的高度62可以从涂层32的表面水平64到峰值点66或者到从表面水平64延伸得最远的点来测量。高度62可以是从2毫米到12毫米的任何值。附加地或可替代地,高度可以在12毫米与14毫米之间。

节块直径70可以是半球形的节块34的直径测量值。可替代地,节块直径70可以是在最宽点处跨越节块34的距离。节块直径70可以大于2毫米。可以设想,节块直径70可以在2毫米与16毫米之间。还设想,高度与直径的比可包括并处于3:8至3:4之间。

设想多个节块34中的每个节块可具有相同或不同的尺寸。即,多个节块34可以全部具有相同的高度62或相同的节块直径70。可替代地,多个节块34中的至少一个节块可具有与其他节块不同的高度或不同的节块直径测量值。

在操作中,在可微波盘10的本体20中放置食品。然后,在微波炉内烹饪可微波盘10中的食品。具有节块34的涂层32被设计成在微波刚通过时(at a first pass)与微波炉的频率匹配共振。即,涂层32通过利用匹配共振频率将微波转换成热量来吸收微波辐射。共振频率可以是例如大约2.45GHz。

在具有节块34的涂层32的至少一部分共振时产生热量。涂层32中的纳米颗粒有助于在共振时产生热量。纳米颗粒密度或多元性(plurality)的增加可以使得本体20具有更高的最大温度。

涂层32中的材料的至少一部分与节块34的共振为本体20快速地提供均匀分布的热源。本体20然后可以快速地为食品提供均匀分布的热量,该热量将帮助从外部均匀地烹饪食品。另外地或同时地,由食品吸收的微波可以帮助烹饪食品的内部。

图5是可微波盘110的至少一部分的截面的另一示意性变型。可微波盘110与可微波盘10相似,因此,相似部分将用增加100的相似数字来表示,应理解,除非另有说明,否则可微波盘10的相似部分的描述适用于可微波盘110。

可微波盘110可以具有与顶部114呈相对关系的底部112。可选地,可微波盘110可以包括大体上远离底部112延伸的侧部116。本体120可由顶部114、底部112和侧部116限定。本体120的厚度可以变化。

底部112可以包括微波吸收圆顶部分124。微波吸收涂层132被示出为具有可耦接到圆顶部分124的多个节块134。设想涂层132的厚度可以沿着可微波盘110的底部112变化。还设想涂层132可在至少一个可选的本体凹陷135中填充或穿透本体120。

可微波盘110的顶部114上的几何中心152可定义为距侧部116等距的位置。可以设想,顶部114可以是平面的。穿过圆顶部分124的中心点142和几何中心152的线150可以大致垂直于顶部114。

图6是可微波盘210的至少一部分的截面的另一示意性变型。可微波盘210与可微波盘10相似,因此,相似部分将用增加200的相似数字来表示,应理解,除非另有说明,否则可微波盘10的相似部分的描述适用于可微波盘210。

可微波盘210可以具有与顶部214呈相对关系的底部212。可选地,可微波盘210可以包括侧部216,其中本体220可以由顶部214、底部212和侧部216限定。虽然示出为具有大致均匀的厚度,但是可以设想,本体220的厚度可以变化。

微波吸收涂层232被示出为具有多个节块234。设想涂层232的厚度可以沿着可微波盘210的底部212变化以形成圆顶部分224。

顶部214的几何中心252可以被确定为大体上与侧部216等距的位置。可以设想,顶部214可以是平面的。穿过圆顶部分224的中心点242和几何中心252的线250可以垂直于顶部214。然而,可以设想,底部212或顶部214可以用与圆顶部分224不同的曲率半径弯曲。

图7是可微波盘310的至少一部分的截面的另一个非限制性的示意性变型。可微波盘310与可微波盘10相似,因此,相似部分将用增加300的相似数字来表示,应理解,除非另有说明,否则可微波盘10的相似部分的描述适用于可微波盘310。

可微波盘310可以具有与顶部314呈相对关系的底部312。可选地,可微波盘310可以包括侧部316,其中本体320可以由顶部314、底部312和侧部316限定。虽然示出为具有大致均匀的厚度,但是可以设想,本体320的厚度可以变化。底部周缘322可被限定在侧部316接合本体320的底部312的位置处。

微波吸收涂层332被示出为具有多个节块334。设想涂层332的厚度可以沿着可微波盘310的底部312变化以形成圆顶部分324。

顶部314的几何中心352可被确定为与侧部316大致等距的位置。可以设想,顶部314可以是平面的。顶点区域329可以被定义为圆顶部分324上距离包含底部周缘322的平面最远的区域。顶点区域329可以形成圆形区域336的至少一部分。穿过中心点342和几何中心352的线350可垂直于顶点区域329。即,顶点区域329处于如下平面中:该平面大体上平行于顶部314的平面或包含底部周缘322的平面。

图8是可微波盘410的至少一部分的截面的另一个非限制性的示意性变型。可微波盘410与可微波盘10相似,因此,相似部分将用增加400的相似数字来表示,应理解,除非另有说明,否则可微波盘10的相似部分的描述适用于可微波盘410。

可微波盘410可以具有与顶部414呈相对关系的底部412。可选地,可微波盘410可包括大体上远离底部412延伸的侧部416。本体420可由顶部414、底部412和侧部416限定。本体420的厚度可以变化。

底部412可以包括微波吸收圆顶部分424。微波吸收涂层432示出为具有可耦接到圆顶部分424的多个节块434。可以设想涂层432的厚度可以沿着可微波盘410的底部412变化。

可选地,传递涂层480可以位于涂层432与本体420之间。传递涂层480可以帮助热量从涂层432传递到本体420。传递涂层480可以由与涂层432或本体420不同的材料制成。可替代地,传递涂层480可以由与涂层432或本体420相同的材料制成。

与本文中的公开的方面相关的益处包括一种可微波盘,该可微波盘快速升温以增强对微波炉中的食品物品的外部烹饪。节块的形状以及用于形成节块和涂层的材料具有增强微波辐射向热量的转换的特殊共振性能。

另一益处是使用涂层和节块来使热量均匀地分布,以便更均匀地向可微波盘中的食品提供热量。

再一益处可以是减少加热食品所需的能量。可微波盘上的涂层的材料组成和结构增加了将微波辐射转换成热量的效率。因此,不需要花费长的时间来加热或烹饪食品。

此书面描述使用示例来描述本文中所描述的本发明的方面(包括最佳模式),还描述了使所属领域的技术人员能够实践本发明的方面(包括制作和使用任何装置或系统以及执行任何并入的方法)。本公开的方面的可取得专利权的范围由权利要求限定,并且可包括本领域技术人员进行的其他示例。如果这样的其他示例具有与权利要求的文字语言没有区别的结构元件,或者如果这样的其他示例包括与权利要求的文字语言没有实质性区别的等效结构元件,则这样的其他示例旨在位于权利要求的范围内。

多个方面

本公开的各个特征、方面和优点还可在下文由如下条款限定的技术方案中实施:

1.一种可微波盘,包括:

顶部,具有适于盛放食品物品并反射微波的表面;

底部,与顶部呈相对关系,具有吸收微波的圆顶部分;以及

多个节块,从圆顶部分突出。

2.根据方面1所述的可微波盘,其中,圆顶部分还包括微波吸收涂层。

3.根据方面2所述的可微波盘,其中,涂层包括多个纳米颗粒。

4.根据方面3所述的可微波盘,其中,涂层被施加到节块中的至少一些。

5.根据方面3所述的可微波盘,其中,涂层被加厚以形成节块中的至少一些。

6.根据方面1至5中任一项所述的可微波盘,其中,圆顶部分限定具有中心点的曲率半径。

7.根据方面1至6中任一项所述的可微波盘,其中,顶部是平面的。

8.根据方面1至7中任一项所述的可微波盘,其中,圆顶部分还包括顶点。

9.根据方面8所述的可微波盘,其中,以顶点为中心的圆形区域内不具有节块,并且该圆形区域的半径达到圆顶部分的曲率半径的至少50%。

10.根据方面9所述的可微波盘,其中,节块还基本上等距地分布在圆顶部分上。

11.根据方面1至10中任一项所述的可微波盘,其中,节块布置在阵列中。

12.根据方面1至11中任一项所述的可微波盘,其中,节块的高度和直径的比率在3:8和3:4之间并包括3:8和3:4。

13.根据方面1至12中任一项所述的可微波盘,其中,节块是半球形的。

14.一种可微波盘,包括:

本体,具有顶部和相对的底部;

表面,适于盛放食品物品并且由顶部限定;

圆顶部分,由底部限定;以及

微波吸收纳米颗粒涂层,施加到圆形部分的至少一部分,从而形成多个突出的节块或涂覆多个突出的节块。

15.根据方面14所述的可微波盘,其中,位于纳米颗粒涂层中的多个纳米颗粒被施加到圆顶部分和节块二者。

16.根据方面14至15中任一项所述的可微波盘,其中,位于纳米颗粒涂层中的多个纳米颗粒被施加到圆顶部分并且加厚以形成节块。

17.根据方面14至16中任一项所述的可微波盘,其中,节块是半球形的。

18.根据方面14至17中任一项所述的可微波盘,其中,节块具有2-12mm的高度以及2-20mm的直径。

19.根据方面14至18中任一项所述的可微波盘,其中,圆顶部分限定曲率半径,并且在位于圆顶部分的中央的区域中不具有节块,其中该区域包括圆顶部分的总表面积的0%与75%之间。

20.根据方面14至19中任一项所述的可微波盘,其中,本体是不可吸收微波的。

相关技术
  • 一种防止油溅出的微波炉烹饪盘及使用这种盘的微波炉
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技术分类

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