一种牛蒡果脯加工用浸糖装置

技术领域

本发明涉及果脯加工技术领域，具体为一种牛蒡果脯加工用浸糖装置。

背景技术

牛蒡是一种含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首，牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸，在牛蒡果脯加工过程中需要对其进行浸糖处理，于是就需要一种牛蒡果脯加工用浸糖装置，现有的浸糖装置结构单一，通过在糖罐内加入果脯搅拌后捞出的这种方式来进行浸糖，而通过这种方式则不便于对糖浆中较小的果肉碎块进行过滤，从而影响对后续果脯的浸糖质量，且由于糖浆的粘性较高，在浸糖后容易使果脯附着在糖罐的内壁，不方便进行卸料，并且在对果脯浸糖后大多通过自然晾干的方式来使糖浆凝固在果脯表面，而通过这种方式则会大大降低果脯的加工效率，实用性较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛蒡果脯加工用浸糖装置，以解决上述背景技术中提出的现有的浸糖装置结构单一，不便于对糖浆中较小的果肉碎块进行过滤，且容易使果脯附着在糖罐的内壁，并且通过自然晾干的方式会大大降低果脯的加工效率，实用性较差的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种牛蒡果脯加工用浸糖装置，包括机架、翻转机构和竖板，

机架，所述机架的底部四周固定有滚轮，且机架的上方转动连接有浸糖罐，所述浸糖罐的内壁两端开设有滑槽，且滑槽中滑动连接有滑块，同时滑块固定在滤网的两端，所述滤网滑动连接在浸糖罐的内壁，且滤网的表面两端固定有把手，同时浸糖罐的底部固定有加热器，所述机架的表面固定有抽浆泵，且抽浆泵通过输送管分别与浸糖罐和储糖罐相连接，同时储糖罐固定在机架的左侧；

翻转机构，用于翻转浸糖罐以便于卸料的所述翻转机构安装在机架的右侧内部；

竖板，所述竖板固定在机架的右侧顶部，且竖板的顶部固定有第一电机，同时第一电机的输出端与丝杆相连接，所述丝杆转动连接在竖板的内部，且丝杆的表面螺纹连接有活动块，同时活动块滑动连接在竖板的内部，所述活动块与活动架相连接，且活动架滑动连接在竖板的外侧表面，同时活动架的右侧顶部固定有第二电机，所述第二电机的输出端与第一皮带轮相连接，且第一皮带轮转动连接在密封盖的右侧上方，同时密封盖的下表面固定有密封垫，所述第一皮带轮与第一搅拌叶相连接，且第一搅拌叶转动连接在密封盖的右侧底部，同时第一皮带轮通过皮带与第二皮带轮相连接，所述第二皮带轮转动连接在密封盖的左侧上方，且第二皮带轮与第二搅拌叶相连接，同时第二搅拌叶转动连接在密封盖的左侧底部，所述活动架的左侧顶部固定有热风机，且热风机通过送风管与密封盖相连接，同时密封盖的下表面开设有出风口。

优选的，所述翻转机构包括齿轮、齿条、活动板和气缸，所述齿轮转动连接在机架的右侧内壁，且齿轮的外侧啮合连接有齿条，所述齿条固定在活动板的表面，且活动板滑动连接在机架的右侧内壁，所述活动板与气缸相连接，且气缸固定在机架的右侧内壁。

优选的，所述浸糖罐的内壁设有防粘涂层，且浸糖罐的底部呈弧形

优选的，所述滤网的外径与浸糖罐的内径相同。

优选的，所述丝杆、活动块和活动架之间构成升降机构，且升降机构的升降高度与丝杆的长度相同。

优选的，所述第一皮带轮、皮带和第二皮带轮之间构成转动机构。

优选的，所述密封盖与浸糖罐之间为卡合连接。

优选的，所述出风口设置有多组，且其等间距设置。

优选的，所述齿轮、齿条和活动板之间构成转动机构，且转动机构的转动角度范围为0-90°。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该牛蒡果脯加工用浸糖装置，

(1)设置有滤网和抽浆泵，通过抽浆泵可以在对果脯浸糖后将浸糖罐内部的糖浆抽取出至储糖罐内，配合浸糖罐内部的滤网可以在抽取糖浆时对糖浆进行过滤，避免影响后续待浸糖果脯的质量，同时还可避免因糖浆中较小的果肉碎块而堵塞输送管，提高实用性；

(2)设置有齿轮和活动板，通过机架右侧内部的气缸带动活动板滑动使其表面的齿条带动与其啮合连接的齿轮转动，从而带动浸糖罐向一侧翻转将内部的果脯倒出，结构简单，避免人工打捞所带来的不方便，提高工作效率；

(3)设置有热风机和吹风口，通过活动架顶部的热风机将热风通过送风管传输至密封盖内部，使热风从密封盖下表面的吹风口处吹出，方便在对果脯浸糖后对其进行烘干，提高果脯表面糖浆的凝固速度，以方便提高工作效率；

(4)设置有活动架和密封盖，通过竖板内部丝杆转动带动活动块以及活动架上下滑动可以使密封盖对浸糖罐进行开合，方便在对果脯搅拌浸糖时防止内部糖浆溅射出而导致难以清理，提高实用性。

附图说明

图1为本发明正视结构示意图；

图2为本发明浸糖罐俯视结构示意图；

图3为本发明浸糖罐侧视结构示意图；

图4为本发明机架侧视结构示意图；

图5为本发明活动架正视结构示意图；

图6为本发明密封盖仰视结构示意图.

图中：1、机架，2、滚轮，3、浸糖罐，4、滑槽，5、滑块，6、滤网，7、把手，8、加热器，9、抽浆泵，10、输送管，11、储糖罐，12、翻转机构，1201、齿轮，1202、齿条，1203、活动板，1204、气缸，13、竖板，14、第一电机，15、丝杆，16、活动块，17、活动架，18、第二电机，19、第一皮带轮，20、密封盖，21、密封垫，22、第一搅拌叶，23、皮带，24、第二皮带轮，25、第二搅拌叶，26、热风机，27、送风管，28、出风口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种牛蒡果脯加工用浸糖装置，如图1、图2和图3所示，机架1的底部四周固定有滚轮2，且机架1的上方转动连接有浸糖罐3，浸糖罐3的内壁设有防粘涂层，且浸糖罐3的底部呈弧形，避免糖浆粘接在浸糖罐3的内壁影响对果脯卸料，同时弧形的底部有利于糖浆流动，配合抽浆泵9和输送管10方便在浸糖后将糖浆排出至储糖罐11内部，以便对果脯进行卸料以及对糖浆再利用，浸糖罐3的内壁两端开设有滑槽4，且滑槽4中滑动连接有滑块5，同时滑块5固定在滤网6的两端，滤网6滑动连接在浸糖罐3的内壁，且滤网6的表面两端固定有把手7，同时浸糖罐3的底部固定有加热器8，机架1的表面固定有抽浆泵9，且抽浆泵9通过输送管10分别与浸糖罐3和储糖罐11相连接，同时储糖罐11固定在机架1的左侧，滤网6的外径与浸糖罐3的内径相同，通过滤网6可以对糖浆进行过滤，避免在果脯浸糖后抽浆泵9抽取糖浆时使糖浆中较小的果肉碎块堵塞输送管10，同时还方便对后续果脯浸糖时使糖浆无杂质，提高浸糖质量。

如图1和图5所示，用于翻转浸糖罐3以便于卸料的翻转机构12安装在机架1的右侧内部，翻转机构12包括齿轮1201、齿条1202、活动板1203和气缸1204，齿轮1201转动连接在机架1的右侧内壁，且齿轮1201的外侧啮合连接有齿条1202，齿条1202固定在活动板1203的表面，且活动板1203滑动连接在机架1的右侧内壁，活动板1203与气缸1204相连接，且气缸1204固定在机架1的右侧内壁，齿轮1201、齿条1202和活动板1203之间构成转动机构，且转动机构的转动角度范围为0-90°，通过机架1右侧内壁中的气缸1204带动活动板1203在机架1右侧内壁滑动，使其表面的齿条1202带动与其啮合连接的齿轮1201转动，从而带动浸糖罐3转动，方便在排出糖浆后转动浸糖罐3，以方便倒出果脯，避免人工打捞果脯所带来的不方便，提高工作效率。

如图1、图5和图6所示，竖板13固定在机架1的右侧顶部，且竖板13的顶部固定有第一电机14，同时第一电机14的输出端与丝杆15相连接，丝杆15转动连接在竖板13的内部，且丝杆15的表面螺纹连接有活动块16，同时活动块16滑动连接在竖板13的内部，活动块16与活动架17相连接，且活动架17滑动连接在竖板13的外侧表面，同时活动架17的右侧顶部固定有第二电机18，丝杆15、活动块16和活动架17之间构成升降机构，且升降机构的升降高度与丝杆15的长度相同，通过第一电机14带动丝杆15转动，使丝杆15带动与其螺纹连接的活动块16在竖板13内部滑动，从而带动活动架17在竖板13表面滑动，方便在对果脯浸糖时将浸糖罐3的顶部密封住，避免出现糖浆飞溅的现象，第二电机18的输出端与第一皮带轮19相连接，且第一皮带轮19转动连接在密封盖20的右侧上方，同时密封盖20的下表面固定有密封垫21，密封盖20与浸糖罐3之间为卡合连接，通过密封盖20以及密封垫21可以在对果脯浸糖搅拌过程中将浸糖罐3的顶部遮挡密封住，避免糖浆溅射，第一皮带轮19与第一搅拌叶22相连接，且第一搅拌叶22转动连接在密封盖20的右侧底部，同时第一皮带轮19通过皮带23与第二皮带轮24相连接，第二皮带轮24转动连接在密封盖20的左侧上方，且第二皮带轮24与第二搅拌叶25相连接，同时第二搅拌叶25转动连接在密封盖20的左侧底部，第一皮带轮19、皮带23和第二皮带轮24之间构成转动机构，通过第二电机18带动第一皮带轮19转动，配合皮带23带动第二皮带轮24转动，使得在对果脯浸糖时带动密封盖20底部的第一搅拌叶22以及第二搅拌叶25转动，提高提高浸糖效果，活动架17的左侧顶部固定有热风机26，且热风机26通过送风管27与密封盖20相连接，同时密封盖20的下表面开设有出风口28，出风口28设置有多组，且其等间距设置，通过热风机26将热风通过送风管27输送至出风口28处吹出可以在浸糖后对果脯的进行热烘干，从而方便提高糖浆凝固的速度。

工作原理：在使用该牛蒡果脯加工用浸糖装置时，首先将待浸糖的牛蒡果脯以及糖浆倒入浸糖罐3中，之后打开机架1右侧竖板13顶部的第一电机14使其带动丝杆15转动，丝杆15转动同时带动竖板13与其螺纹连接的活动块16向下滑动，同时带动活动架17以及其底部的密封盖20下降，使密封盖20将浸糖罐3的顶部盖住，配合密封垫21将其密封，之后打开活动架17顶部的第二电机18使其带动第一皮带轮19以及第一搅拌叶22转动，配合皮带23带动第二皮带轮24以及第二搅拌叶25转动对浸糖罐3内部的果脯进行搅拌，在搅拌同时可以打开浸糖罐3底部的加热器8加热糖浆，提高糖浆的流动性，当搅拌浸糖完成后首先打开机架1表面的抽浆泵9使其通过输送管10将浸糖罐3内部的糖浆传输至储糖罐11中，通过浸糖罐3内侧底部的滤网6可以对糖浆进行过滤，以方便对后续果脯进行浸糖，同时还可避免糖浆中较小的果肉碎块堵塞输送管10，之后打开活动架17顶部的热风机26使其将热风通过送风管27输送至密封盖20下表面的出风口28处吹出对果脯进行热烘干，提高糖浆的凝固速度，之后打开第一电机14带动丝杆15转动，使丝杆15带动活动块16以及活动架17向上滑动，从而使密封盖20与浸糖罐3分离，之后将打开机架1右侧内壁中的气缸1204使其带动活动板1203以及齿条1202滑动，从而带动齿轮1201以及浸糖罐3转动，使浸糖罐3内部的果脯从浸糖罐3的一侧倒出卸料，当浸糖罐3内部的滤网6需要清理或更换时，通过滤网6表面两端的把手7配合两端的滑块5在浸糖罐3内壁滑槽4中滑动可以方便将滤网6向上拉出浸糖罐3，方便对滤网6进行拆装，这就完成整个操作，且本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为便于描述本发明的简化描述，而不是指示或暗指所指的装置或元件必须具有特定的方位、为特定的方位构造和操作，因而不能理解为对本发明保护内容的限制。

尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。