一种盐田虾分级养殖方法

技术领域

本发明属于海水养殖领域，具体涉及一种盐田虾分级养殖方法。

背景技术

我国是南美白对虾养殖大国，1999年开始成为我国对虾养殖的一个重要品种，在南方三省迅速发展，至今已成为全国普遍推广、产量占首位的养虾品种；在生产高速发展的同时，出现了种苗质量参差不齐、携带病毒和生长缓慢等严重问题，直接威胁我国南美白对虾养殖产业的可持续发展；从2017年以来，南方海南、广东、广西、浙江、江苏等几省的养殖成功率急剧降低，而北方以山东、河北、天津等几省市的盐田特殊生态系统养殖无论养殖面积、产量、成功率以及产品的品质都在崛起；我国仅东部沿海盐田面积505.5万亩，远大于全国海水养殖池塘195万亩的面积；因为南美白对虾的原始群体最适宜的盐度10 ~ 25‰，而盐田的特殊生态系统盐度在25 ~ 30‰占的比例只有10%左右；盐度30 ~ 50‰占的比例50~ 60%，盐度50 ~ 65‰占的比例30%左右；而且，盐田一般池塘面积较大几百亩到几千亩不等，水位只有60 ~ 70厘米；北方生长期短；南方的小面积池塘养殖技术很难复制到盐田特殊生态系统；如何利用盐田特殊生态系统的养殖模式提高南美白对虾在盐田特殊生态系统的养殖面积和产量有是目前存在的问题。

发明内容

为解决上述问题，本发明提出了一种盐田虾分级养殖方法，包括如下步骤：

1.改造：原来的超过千亩到几千亩，水位60~70cm的海水盐田初级蒸发池改造成单个100~500亩，水位120~150cm。四个边坡10~20米外设置环沟，环沟的宽度20~30米，深度40~60cm。有条件的每个池塘可以设置独立排水系统（称为“非”型），没有条件的可以上游的排水口是下游的进水口，水流呈现“S”型；每个养殖池塘拐角处按照100~200:1设置一个小池塘（简称“标粗池塘”），边坡土工布护坡，池塘底部一字倾斜，水位差50~60cm，平均水位100cm。过渡池塘面积50~100平方米，过渡池塘底部比标粗池塘底部低80cm，保证标粗池塘的苗可以全部排放到过渡池塘。边坡和池塘底全部使用水泥或者土工膜。过渡池塘和养殖池塘用闸门板相连。设置两个水处理池塘，和标粗池塘的面积1:10.标粗池塘用钢管做骨架，盖塑料膜大棚。

2.池底预处理：水排干，每亩使用生石灰50~200公斤，低洼处适当多用，用机械翻耕20~30cm，晾晒30天以上。

3.前期水处理：水温0℃之前养殖池塘进水100~120cm,沉淀，备用。水处理池塘用10~15ppm有效氯，增氧机曝气，检测余氯合格，抽水到标粗池塘。微生物制剂发酵对虾配合饲料肥水，发酵肥料用枯草芽孢杆菌250 克/亩＋对虾配合饲料250 克/亩＋酵母菌50 克/亩＋EM 菌50 毫升/亩，加清水1 千克搅拌均匀，密封发酵3 天即可加水全塘泼洒，每天用一次，适当开启增氧。常见水色以黄褐色、黄绿色为最佳，透明度30 厘米，水中浮游动物繁殖起来后准备进行投苗标粗。

4.放苗：塑料大棚起到保温作用，水温逐渐升高到21~25℃，盐度调整与苗场相差±1‰内，放虾苗1cm左右，数量根据养殖池塘的面积来计算。经过各项病毒、弧菌、肠肝包虫检测以及应急测试；经过试水，24小时成活率在95%既可以放苗。

5.投喂：天气晴朗，气温高于25℃时，大棚要通风对流2~4小时每天，放苗第二天开始投喂配合饲料，第三天开始用水处理池塘高盐度的水用水泵抽到小池塘进行盐度的调节，每天进水10~20cm，水位控制在1.2~1.5米之间，多余的水排到大池塘，养殖20天左右，大池塘的水温稳定25℃以上，苗生长到3~4cm，就可以把小池塘的虾苗流到大池塘；

6.虾苗转移：虾底栖习性，80%以上的虾苗都是在最后20%左右的水位从标粗池塘转移到养殖池塘的。从开始虾苗转移，标粗池塘、过渡池塘、养殖池塘三者都是相通的，等标粗池塘水位下降到20cm左右，将过渡池塘和养殖池塘用闸门板隔开，使用7.5KW 的水泵（滤网隔开虾苗）从过渡池塘抽水到养殖池塘，过渡池塘水位降低，标粗池塘的虾苗全部转移到过渡池塘，然后，把标粗池塘和过渡池塘之间的闸门关闭，养殖池塘和过渡池塘厄闸门打开，在养殖池塘一侧通过灯光（虾苗趋光性）、饲料等引入养殖池塘。

7.水质调控：芽孢杆菌和乳酸菌发酵的麦麸配合使用调控水质，每半个月使用一次芽孢杆菌和两次乳酸菌发酵的麦麸。

8.养殖池塘投喂：对虾正常上饵料台吃料后，开始投喂2#、3#料，每天喂2餐，每次投喂量的2%左右留放在饵料台，以测试对虾合理的投喂量。投喂原则，小虾投料要足，中虾投料要控制，大虾投料要减少。料台上的料100%吃完了，表示饵料不够，可以增加1.0%~1.5%的料。根据天气、水质、对虾生长情况，适当调整投饵量。一般在虾蜕壳时间、阴雨天气、气温超过35℃，应减料或停料

9.病害防控：对虾生长5cm左右，每亩放养经过驯化，和目标池塘盐度一致的4~5cm矛尾虾虎鱼（C.stigmatias），在对虾生长到7~8cm左右，利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，每40~50亩放置一个经过改造的虾类引导网，从边坡起，水下30~50cm到水面上5~10cm拉一道30~50米60目网，在远离边坡的一端，设置虾类引导网，将病虾、弱虾诱入彀中，每2~3天清理一次，从而避免病虾、弱虾被健康虾蚕食，切断传染源。天气突变前后（寒流、大风、高温等），每亩地使用30克Vc原粉全池泼洒。在养殖池塘周边盐碱地可以种植芦苇，吸引一些鸟类产卵，增加栖息地，鸟类可以及时清理飘在水面上的病虾、弱虾，也是病害生物防控的有效手段之一。

10.轮捕收虾，养殖接近120天时（从标粗时间计算），根据客户需要使用不同网目的虾类引导网开始收虾，将原来用作病害防控的迎网子换成从池底到水面上5~10cm的网具。收获不同规格虾。

根据专家研究和实际生产，对虾前期体长呈线性生长,中后期体重呈加速增长。非线性拟合结果,对虾体长生长为二次曲线,符合Quadratic模型,体重增长为S型曲线,符合Boltzmann模型。根据这一特性，分成两个阶段，对虾3~4cm之前，高密度集约化海水的生物负载量比较小，保存数量；从3~4cm后，体重增长较快，利用低密度生态养殖，提高对虾品质

这种养殖方法几个特征1、盐化标粗池塘和养殖池塘相连，之间可以设置一个过渡池。另外设置一个水处理池；2、养殖到7月底，根据客户需求使用不同网眼的迷魂网开始收获不同规格虾。

本发明与现有技术相比较，具有以下优点：

1、本发明由海水盐田初级蒸发池改造成单个养殖池，扩大养殖面积。

2、标粗虾苗，前期标准化育苗，后期进行盐化标粗，其能够提高虾的成活率，从而大大提高亩产以及总产量。

3、虾苗转移省时省力，提高了效率，减少虾苗损伤，提高成活率。

4、病害防控为生物防控和物理防控结合：物理防控是利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，设置虾类引导网淘汰病虾；生物防控是利用矛尾虾虎鱼和种植芦苇，吸引鸟类及时清理飘在水面上的病虾、弱虾。

具体实施方式

实施例1

一种盐田虾分级养殖方法，包括如下步骤：

（1）改造：将原来超过千亩到几千亩、水位60~70cm的海水盐田蒸发池改造成单个养殖池；每个养殖池塘拐角处按照100~200:1设置一个小池塘，边坡土工布护坡，池塘底部一字倾斜，水位差50~60cm，平均水位100cm；过渡池塘面积50~100平方米，过渡池塘底部比标粗池塘底部低80cm，保证标粗池塘的苗可以全部排放到过渡池塘；边坡和池塘底全部使用水泥或者土工膜；过渡池塘和养殖池塘用闸门板相连；设置两个水处理池塘，和标粗池塘的面积1:10.标粗池塘用钢管做骨架，盖塑料膜大棚。

（2）池底预处理：水排干，每亩海水盐田养殖池使用生石灰50~200公斤，用机械翻耕20~30cm，晾晒30天以上；

（3）前期水处理：水温0℃之前养殖池塘进水100~120cm,沉淀，备用；水处理池塘用10~15ppm有效氯，增氧机曝气，检测余氯合格，抽水到标粗池塘；微生物制剂发酵对虾配合饲料肥水，发酵肥料用枯草芽孢杆菌250 克/亩＋对虾配合饲料250 克/亩＋酵母菌50 克/亩＋EM 菌50 毫升/亩，加清水1 千克搅拌均匀，密封发酵3 天即可加水全塘泼洒，每天用一次，适当开启增氧；常见水色以黄褐色、黄绿色为最佳，透明度30 厘米，水中浮游动物繁殖起来后准备进行投苗标粗；

（4）放苗：塑料大棚起到保温作用，水温逐渐升高到21~25℃，盐度调整与苗场相差±1‰内，放虾苗1cm左右，数量根据养殖池塘的面积来计算；经过各项病毒、弧菌、肠肝包虫检测以及应急测试；经过试水，24小时成活率在95%既可以放苗；

（5）投喂：天气晴朗，气温高于25℃时，大棚要通风对流2~4小时每天，放苗第二天开始投喂配合饲料，第三天开始用水处理池塘高盐度的水用水泵抽到小池塘进行盐度的调节，每天进水10~20cm，水位控制在1.2~1.5米之间，多余的水排到大池塘，养殖20天左右，大池塘的水温稳定25℃以上，苗生长到3~4cm，就可以把小池塘的虾苗流到大池塘；

（6）虾苗转移：80%以上的虾苗都是在最后20%左右的水位从标粗池塘转移到养殖池塘的；从开始虾苗转移，标粗池塘、过渡池塘、养殖池塘三者都是相通的，等标粗池塘水位下降到20cm左右，将过渡池塘和养殖池塘用闸门板隔开，使用7.5KW 的水泵从过渡池塘抽水到养殖池塘，过渡池塘水位降低，标粗池塘的虾苗全部转移到过渡池塘，然后，把标粗池塘和过渡池塘之间的闸门关闭，养殖池塘和过渡池塘厄闸门打开，在养殖池塘一侧通过灯光、饲料等引入养殖池塘；

（7）水质调控：芽孢杆菌和乳酸菌发酵的麦麸配合使用调控水质，每半个月使用一次芽孢杆菌和两次乳酸菌发酵的麦麸；

（8）养殖池塘投喂：对虾正常上饵料台吃料后，开始投喂2#、3#料，每天喂2餐，每次投喂量的2%左右留放在饵料台，以测试对虾合理的投喂量；根据天气、水质、对虾生长情况，适当调整投饵量；

（9）病害防控：对虾生长5cm时，每亩放养经过驯化，和目标池塘盐度一致的4~5cm矛尾虾虎鱼，在对虾生长到7~8cm左右，利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，每40~50亩放置一个经过改造的虾类引导网，从边坡起，水下30~50cm到水面上5~10cm拉一道30~50米60目网，在远离边坡的一端，设置虾类引导网，将病虾、弱虾诱入彀中，每2~3天清理一次，避免病虾、弱虾被健康虾蚕食，切断传染源。天气突变前后，每亩地使用30克Vc原粉全池泼洒；在养殖池塘周边盐碱地种植芦苇，吸引鸟类产卵，增加栖息地，鸟类及时清理飘在水面上的病虾、弱虾；

（10）轮捕收虾，养殖接近120天时，根据客户需要使用不同网目的虾类引导网开始收虾，将原来用作病害防控的迎网子换成从池底到水面上5~10cm的网具，收获不同规格虾。

上述实施例，仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。