白糖制造设备及其方法

技术领域

本发明涉及白糖制造技术领域，具体涉及白糖制造设备及其方法。

背景技术

白糖制造是通过从甘蔗或甜菜中提取糖分进行加工而来的过程。一般来说，首先将甘蔗或甜菜切碎，并经过榨汁、过滤和浓缩等步骤，以提取出含有高糖浓度的液体。然后使用化学方法或物理方法对液体进行脱色、净化和结晶，最终得到白色的结晶状糖颗粒，即白糖。由于传统制糖方法所采用的设备较为简单，能力有限，精度和控制水平较低，有一定的品质风险，且传统白糖制造方法中常会出现大量杂质、废品和损失等问题，从而导致较大的浪费。

发明内容

本发明提供了白糖制造设备及其方法，解决了以上所述的技术问题。

本发明解决上述技术问题的方案如下：

白糖制造方法，包括以下步骤：

S1、甘蔗或甜菜经过清洗、去皮、切碎后，用压榨机压榨出汁液，然后通过过滤和沉淀去除杂质和杂草；

S2、使用超声波对甘蔗汁进行处理，使其更容易结晶；

S3、将经过超声波处理的糖浆加入微生物发酵罐中，进行固体发酵，在这个过程中，酸性环境会促进糖分的分解，并且降低pH值；

S4、将处理后的糖浆经过微波辐射，并加入蒸汽压力沉淀器中，去除杂质并快速减少水分；

S5、将处理后的糖浆加入结晶罐中，加入适量的乙醛助结剂，进行冷却结晶；

S6、把冷却好的结晶浆注入离心机分离，得到白糖和糖浆；

S7、将糖屑放置在微波干燥器中进行干燥，使其水分蒸发得更加均匀，最终得到的干燥好的白糖晶体。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，S5中在结晶过程中使用超声波技术，超声波技术利用高频率的声波振动使得糖分子更加活跃，在超声波技术的帮助下，糖浆中的糖分子会更快地结晶形成晶核，同时晶核数量也会相应增多，从而提高了结晶的速度，并且经过超声波处理后的白糖晶体更加均匀，质量更稳定。

进一步，S4中微波处理技术是通过电磁波对糖浆进行加热，使其更加均匀升温，微波处理能够精确控制加热的时间和温度，从而使得糖浆更容易达到理想状态；同时，微波处理技术还能够改善白糖的色泽和甜度，从而使得白糖更加透明、亮丽。

进一步，S4中的蒸汽压力沉淀器通过高压蒸汽进行沉淀，去除杂质，利用高压蒸汽对糖浆进行蒸发，使其快速减少水分，经过蒸汽处理后的糖浆含有较少的水分和其他杂质，这能够提高白糖的甜度、质量和保质期。

进一步，微生物发酵罐通过微生物代谢过程中产生酸性物质，降低pH值，促进甜菜汁的发酵，从而使得白糖更容易生成，固体发酵技术可以增加糖的含量，降低糖料的湿度，同时还能够降低生产成本，减少废物的排放。

白糖制造设备，包括压榨机模块、过滤器模块、超声波处理设备模块、固体发酵罐模块、微波辐射加热模块、蒸汽压力沉淀器模块、结晶罐模块、离心机模块和微波干燥器模块；

压榨机模块可以将甘蔗或甜菜压榨成汁液；

过滤器模块主要用于去除汁液中的杂质和杂草，使其更加纯净；

超声波处理设备模块通过振动糖浆分子来加速晶核的形成和生长，从而促进结晶过程；

固体发酵罐模块通过添加微生物降低pH值并分解糖分，以促进糖浆的生成；微生物为酵母菌和乳酸杆菌；

微波辐射加热模块是用来对糖浆进行加热处理，微波加热的优点在于能够精确控制加热的时间和温度，并且加热的速度快；

蒸汽压力沉淀器模块是通过高温高压的蒸汽对糖浆进行沉淀，去除杂质并快速减少水分，蒸汽压力沉淀器模块由蒸汽发生器、沉淀池和干燥器组成，通过在沉淀池中用蒸汽将糖浆进行快速沉淀和水分去除，使其更加纯净；

结晶罐模块主要用于将处理后的糖浆注入，添加助结剂并进行冷却结晶，使其形成白糖晶体，助结剂可以增加晶核数量和晶体尺寸，从而促进白糖晶体的生长；

离心机模块是用来将结晶浆进行离心分离，得到白糖和糖浆两部分，离心机模块将白糖和糖浆有效地分离出来，同时减少白糖颗粒之间的粘连；

微波干燥器模块是将湿润的白糖晶体进行干燥处理，将水分蒸发出来，使其更加干燥，微波干燥器模块由微波产生器、转盘和吸湿器组成

进一步，压榨机模块由电动机、压榨辊、储蓄池组成，其中压榨辊由不同材料制成，如铜、不锈钢。

进一步，固体发酵罐模块和结晶罐模块内具有加热和搅拌功能。

进一步，微波辐射加热模块主要由微波产生器、反射器和转盘组成。

进一步，超声波处理设备模块主要由超声波发生器、转换器和处理器组成。

本发明的有益效果是：

1、提高了生产效率：应用超声波技术和微生物发酵技术等先进技术，超声波技术可以使糖浆分子产生高频振动，从而使晶体形成速度更快，提高结晶效率。微生物发酵技术则可以促进糖分的分解，使得糖浆更容易结晶。

2、产品质量更高：采用了微波辐射和蒸汽压力沉淀器等新型设备。在蒸汽压力沉淀器中使用微波辐射的糖浆，可以加速水分的去除，从而保证了白糖晶体的品质和干燥效率。使用微波干燥器进行干燥，可以更为均匀地去除水分，还能够减少干燥时间，提高生产效率。

3、环保节能：通过使用微生物发酵罐等技术，降低了化学合成的过程，减少了有害物质的排放，同时还降低了能源和资源的消耗。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例详细说明如后。本发明的具体实施方式由以下实施例详细给出。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。在下列段落中以举例方式更具体地描述本发明。根据下面说明和权利要求书，本发明的优点和特征将更清楚。需说明的是。

需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

本发明提供的白糖制造设备及其方法的技术方案：

实施例一

白糖制造方法，包括以下步骤：

S1、甘蔗或甜菜经过清洗、去皮、切碎后，用压榨机压榨出汁液，然后通过过滤和沉淀去除杂质和杂草；

S2、使用超声波对甘蔗汁进行处理，使其更容易结晶；

S3、将经过超声波处理的糖浆加入微生物发酵罐中，进行固体发酵，在这个过程中，酸性环境会促进糖分的分解，并且降低pH值，微生物发酵罐通过微生物代谢过程中产生酸性物质，降低pH值，促进甜菜汁的发酵，从而使得白糖更容易生成，固体发酵技术可以增加糖的含量，降低糖料的湿度，同时还能够降低生产成本，减少废物的排放；

S4、将处理后的糖浆经过微波辐射，并加入蒸汽压力沉淀器中，去除杂质并快速减少水分，蒸汽压力沉淀器通过高压蒸汽进行沉淀，去除杂质，利用高压蒸汽对糖浆进行蒸发，使其快速减少水分，经过蒸汽处理后的糖浆含有较少的水分和其他杂质，这能够提高白糖的甜度、质量和保质期，微波处理技术是通过电磁波对糖浆进行加热，使其更加均匀升温，微波处理能够精确控制加热的时间和温度，从而使得糖浆更容易达到理想状态；同时，微波处理技术还能够改善白糖的色泽和甜度，从而使得白糖更加透明、亮丽；

S5、将处理后的糖浆加入结晶罐中，加入适量的乙醛助结剂，进行冷却结晶，在结晶过程中使用超声波技术，超声波技术利用高频率的声波振动使得糖分子更加活跃，在超声波技术的帮助下，糖浆中的糖分子会更快地结晶形成晶核，同时晶核数量也会相应增多，从而提高了结晶的速度，并且经过超声波处理后的白糖晶体更加均匀，质量更稳定；

S6、把冷却好的结晶浆注入离心机分离，得到白糖和糖浆；

S7、将糖屑放置在微波干燥器中进行干燥，使其水分蒸发得更加均匀，最终得到的干燥好的白糖晶体。

实施例二

白糖制造设备，包括压榨机模块、过滤器模块、超声波处理设备模块、固体发酵罐模块、微波辐射加热模块、蒸汽压力沉淀器模块、结晶罐模块、离心机模块和微波干燥器模块；

压榨机模块可以将甘蔗或甜菜压榨成汁液，压榨机模块由电动机、压榨辊、储蓄池组成，其中压榨辊由不同材料制成，如铜、不锈钢；

过滤器模块主要用于去除汁液中的杂质和杂草，使其更加纯净；

超声波处理设备模块通过振动糖浆分子来加速晶核的形成和生长，从而促进结晶过程，超声波处理设备模块主要由超声波发生器、转换器和处理器组成；

固体发酵罐模块通过添加微生物降低pH值并分解糖分，以促进糖浆的生成；微生物为酵母菌和乳酸杆菌；

微波辐射加热模块是用来对糖浆进行加热处理，微波加热的优点在于能够精确控制加热的时间和温度，并且加热的速度快，微波辐射加热模块主要由微波产生器、反射器和转盘组成；

蒸汽压力沉淀器模块是通过高温高压的蒸汽对糖浆进行沉淀，去除杂质并快速减少水分，蒸汽压力沉淀器模块由蒸汽发生器、沉淀池和干燥器组成，通过在沉淀池中用蒸汽将糖浆进行快速沉淀和水分去除，使其更加纯净；

结晶罐模块主要用于将处理后的糖浆注入，添加助结剂并进行冷却结晶，使其形成白糖晶体，助结剂可以增加晶核数量和晶体尺寸，从而促进白糖晶体的生长，固体发酵罐模块和结晶罐模块内具有加热和搅拌功能；

离心机模块是用来将结晶浆进行离心分离，得到白糖和糖浆两部分，离心机模块将白糖和糖浆有效地分离出来，同时减少白糖颗粒之间的粘连；

微波干燥器模块是将湿润的白糖晶体进行干燥处理，将水分蒸发出来，使其更加干燥，微波干燥器模块由微波产生器、转盘和吸湿器组成。

基于实施例1的白糖制造设备及其方法在使用时：

1、提高了生产效率：应用超声波技术和微生物发酵技术等先进技术，超声波技术可以使糖浆分子产生高频振动，从而使晶体形成速度更快，提高结晶效率。微生物发酵技术则可以促进糖分的分解，使得糖浆更容易结晶。

2、产品质量更高：采用了微波辐射和蒸汽压力沉淀器等新型设备。在蒸汽压力沉淀器中使用微波辐射的糖浆，可以加速水分的去除，从而保证了白糖晶体的品质和干燥效率。使用微波干燥器进行干燥，可以更为均匀地去除水分，还能够减少干燥时间，提高生产效率。

3、环保节能：通过使用微生物发酵罐等技术，降低了化学合成的过程，减少了有害物质的排放，同时还降低了能源和资源的消耗。

以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制；凡本行业的普通技术人员均可按以上所述而顺畅地实施本发明；但是,凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时,凡依据本发明的实质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围之内。