一种基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于鱼类饲料制备技术领域，尤其涉及一种基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料及其制备方法。

背景技术

目前，鲈鱼最常见的有四种，分别是:海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5～2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。

桑叶营养物质丰富，1993年被国家卫生部确认为“药食同源”的植物叶，其中粗蛋白含量20～36％，并含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维，动物必需的氨基酸含量也高，是畜禽水产饲料低成本蛋白质原料之一。另外，桑叶中含有黄酮类化合物、多糖、谷甾醇、异槲皮苷、γ-氨基酸、1-脱氧野尻霉素等天然活性物质，具有抗应激作用，能增强动物机体抗病能力。但是现有技术中暂无将桑叶用于鲈鱼饲料制备的方案，现有的鲈鱼饲料的成本较高且促进生长的效果较差。

通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：现有技术中暂无将桑叶用于鲈鱼饲料制备的方案，现有的鲈鱼饲料的成本较高且促进生长的效果较差。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料及其制备方法。

本发明是这样实现的，一种基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备方法，所述基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备方法包括以下步骤：

步骤一，使用桑叶、磷酸二氢钾、纤维素酶、嗜酸小球菌进行桑叶发酵产物的制备：采集桑叶并对桑叶进行清洗，除去表面杂质得到干净的桑叶；将干净的桑叶置于粉碎机中，加入磷酸二氢钾、纤维素酶，开启粉碎机进行粉碎，得到表面附着磷酸二氢钾与纤维素酶的桑叶碎屑；将嗜酸小球菌置于培养基中培养，离心收集活化菌液，将表面附着磷酸二氢钾与纤维素酶的桑叶碎屑转移至玻璃罐中，加入嗜酸小球菌活化菌液，对玻璃罐进行密封发酵，得到桑叶发酵产物；

步骤二，对海藻进行处理并使用处理后的海藻进行海藻提取物的制备：在夏秋季节进行海藻的采捞，选择大叶海藻作为海藻提取物制备的原料并对大叶海藻进行浸泡清洗；将清洗后的海藻进行平铺，使用软刷对海藻表面进行轻刷除去表面粘液，并再次进行海藻的清洗，得到干净的海藻；将干净的海藻进行粉碎得到海藻碎屑，将海藻碎屑转移至容器内进行加热，利用60目的滤网进行过滤，得到海藻提取液与海藻渣，将海藻渣进行干燥后粉碎得到海藻粉末；海藻提取液与海藻粉末均为海藻提取物；

步骤三，使用大豆、碳酸氢钠、无水乙醇进行大豆分离蛋白的制备：将大豆进行浸泡后转移至脱皮机中脱皮得到大豆胚，将大豆胚置于粉碎机内进行粉碎，得到大豆碎屑；使用碳酸氢钠与无水乙醇进行水解液的配制，将大豆碎屑与水解液进行混合浸泡，过滤收集提取液，大豆滤渣备用；将收集的提取液进行均质化处理得到处理后的蛋白溶液，对处理后的蛋白溶液进行杀菌，进行喷雾干燥，得到大豆分离蛋白；

步骤四，进行复合维生素的制备：将维生素C、维生素B6、维生素B12和烟酰胺按照1：1：1：1的重量比例进行称取配伍，加入至搅拌釜中，混合搅拌10～20min，形成混合物A；同时，将维生素B1、维生素B2、维生素B9、维生素H、泛酸和肌醇按照1：1：2：3的重量比例进行称取配伍，加入至另一搅拌釜中，搅拌10～20min，形成混合物B；将混合物A与混合物B同时加入至第三个搅拌釜中，搅拌20～30min，完成复合维生素的制备，得到复合维生素，备用；

步骤五，使用大豆滤渣、玉米粕、菜籽饼、豆油、复合维生素、茶叶渣进行基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备：将茶叶渣用滤网包裹并系口，置于水中煎煮，对煎煮液进行静置去除沉淀得到茶叶提取液；将大豆滤渣、玉米粕、菜籽饼混合后置于研磨机中研磨，得到混合粉末；对豆油进行加热后加入混合粉末、茶叶提取液，搅拌并停止加热，静置晾凉后加入复合维生素，搅拌均匀得到基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料。

进一步，步骤一中，所述培养基按照质量份数由琼脂3～5份、蛋白胨2～4份、葡萄糖3～5份、氯化钠2～3份、麦芽糖1～2份组成。

进一步，步骤二中，所述加热的温度为70～85℃，加热时间为30～40min。

进一步，步骤三中，所述无水乙醇的体积分数为65％。

进一步，步骤三中，所述将大豆碎屑与水解液进行混合浸泡的时间为9～10h。

进一步，步骤三中，所述均质化处理的均质压力为80～120MPa。

进一步，步骤三中，所述杀菌为高温杀菌。

进一步，所述高温杀菌的温度为300～380℃。

本发明的另一目的在于提供一种应用所述的基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备方法制备得到的基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料，所述基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料按照质量份数计，由大豆15～20份、碳酸氢钠3～7份、玉米粕10～15份、菜籽饼6～12份、豆油3～8份、桑叶10～18份、磷酸二氢钾1～3份、无水乙醇6～8份、纤维素酶2～5份、嗜酸小球菌2～4份、海藻6～10份、复合维生素2～3份、茶叶渣5～6份组成。

进一步，所述复合维生素按重量份数计，由维生素C1 5～25份、维生素B1 15～25份、维生素B2 0.5～6份、维生素B6 15～25份、维生素B9 0.5～6份、维生素B12 0.5～6份、维生素H 0.5～6份、泛酸0.5～6份、烟酰胺15～25份和肌醇0.5～6份组成。

结合上述的所有技术方案，本发明所具备的优点及积极效果为：本发明提供的基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备方法制备过程简单，方便操作，通过对桑叶进行发酵，降低了桑叶原料中抗营养因子和有害物质水平，提高了常规营养成分水平，在保证桑叶天然活性成分不受破坏的同时增加了多种生物活性因子，从而提高了桑叶的饲用价值和营养价值；从大豆中进行大豆分离蛋白的获取，鲈鱼在摄取饲料后更好的进行消化吸收；将发酵桑叶、大豆蛋白等进行科学配伍制备饲料，营养全面均衡、适口性好，易于消化吸收，残饵少。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对本申请实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例提供的基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备方法流程图。

图2是本发明实施例提供的使用桑叶、磷酸二氢钾、纤维素酶、嗜酸小球菌进行桑叶发酵产物制备的方法流程图。

图3是本发明实施例提供的对海藻进行处理并使用处理后的海藻进行海藻提取物制备的方法流程图。

图4是本发明实施例提供的使用大豆、碳酸氢钠、无水乙醇进行大豆分离蛋白制备的方法流程图。

图5是本发明实施例提供的进行复合维生素的制备的方法流程图。

图6是本发明实施例提供的使用大豆滤渣、玉米粕、菜籽饼、豆油、维生素、茶叶渣进行基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料制备的方法流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料及其制备方法，下面结合附图对本发明作详细的描述。

本发明实施例提供的基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料按照质量份数计，由大豆15～20份、碳酸氢钠3～7份、玉米粕10～15份、菜籽饼6～12份、豆油3～8份、桑叶10～18份、磷酸二氢钾1～3份、无水乙醇6～8份、纤维素酶2～5份、嗜酸小球菌2～4份、海藻6～10份、复合维生素2～3份、茶叶渣5～6份组成。

本发明实施例提供的复合维生素按重量份数计，由维生素C1 5～25份、维生素B115～25份、维生素B2 0.5～6份、维生素B6 15～25份、维生素B9 0.5～6份、维生素B12 0.5～6份、维生素H 0.5～6份、泛酸0.5～6份、烟酰胺15～25份和肌醇0.5～6份组成。

如图1所示，本发明实施例提供的基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备方法包括以下步骤：

S101，使用桑叶、磷酸二氢钾、纤维素酶、嗜酸小球菌进行桑叶发酵产物的制备；

S102，对海藻进行处理并使用处理后的海藻进行海藻提取物的制备；

S103，使用大豆、碳酸氢钠、无水乙醇进行大豆分离蛋白的制备；

S104，进行复合维生素的制备；

S105，使用大豆滤渣、玉米粕、菜籽饼、豆油、维生素、茶叶渣进行基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备。

如图2所示，本发明实施例提供的步骤S101中，所述使用桑叶、磷酸二氢钾、纤维素酶、嗜酸小球菌进行桑叶发酵产物的制备，包括：

S201，采集桑叶并对桑叶进行清洗，除去表面杂质得到干净的桑叶；

S202，将干净的桑叶置于粉碎机中，加入磷酸二氢钾、纤维素酶，开启粉碎机进行粉碎，得到表面附着磷酸二氢钾与纤维素酶的桑叶碎屑；

S203，将嗜酸小球菌置于培养基中培养，离心收集活化菌液，将表面附着磷酸二氢钾与纤维素酶的桑叶碎屑转移至玻璃罐中，加入嗜酸小球菌活化菌液，对玻璃罐进行密封发酵，得到桑叶发酵产物。

本发明实施例提供的步骤S203中，所述培养基按照质量份数由琼脂3～5份、蛋白胨2～4份、葡萄糖3～5份、氯化钠2～3份、麦芽糖1～2份组成。

如图3所示，本发明实施例提供的步骤S102中，所述对海藻进行处理并使用处理后的海藻进行海藻提取物的制备，包括：

S301，在夏秋季节进行海藻的采捞，选择大叶海藻作为海藻提取物制备的原料并对大叶海藻进行浸泡清洗；

S302，将清洗后的海藻进行平铺，使用软刷对海藻表面进行轻刷除去表面粘液，并再次进行海藻的清洗，得到干净的海藻；

S303，将干净的海藻进行粉碎得到海藻碎屑，将海藻碎屑转移至容器内进行加热，过滤得到海藻提取液与海藻渣，将海藻渣进行干燥后粉碎得到海藻粉末；

S304，海藻提取液与海藻粉末均为海藻提取物。

本发明实施例提供的步骤S303中，所述加热的温度为70～85℃，加热时间为30～40min。

本发明实施例提供的步骤S303中，所述过滤的滤网为60目。

如图4所示，本发明实施例提供的步骤S103中，所述使用大豆、碳酸氢钠、无水乙醇进行大豆分离蛋白的制备，包括：

S401，将大豆进行浸泡后转移至脱皮机中脱皮得到大豆胚，将大豆胚置于粉碎机内进行粉碎，得到大豆碎屑；

S402，使用碳酸氢钠与无水乙醇进行水解液的配制，将大豆碎屑与水解液进行混合浸泡，过滤收集提取液，大豆滤渣备用；

S403，将收集的提取液进行均质化处理得到处理后的蛋白溶液，对处理后的蛋白溶液进行杀菌，进行喷雾干燥，得到大豆分离蛋白。

本发明实施例提供的步骤S402中，所述无水乙醇的体积分数为65％。

本发明实施例提供的步骤S402中，所述将大豆碎屑与水解液进行混合浸泡的时间为9～10h。

本发明实施例提供的步骤S403中，所述均质化处理的均质压力为80～120MPa。

本发明实施例提供的步骤S403中，所述杀菌为高温杀菌。

本发明实施例提供的高温杀菌的温度为300～380℃。

如图5所示，本发明实施例提供的步骤S104中，所述进行复合维生素的制备，包括：

S501，将维生素C、维生素B6、维生素B12和烟酰胺按照1：1：1：1的重量比例进行称取配伍，加入至搅拌釜中，混合搅拌10～20min，形成混合物A；

S502，将维生素B1、维生素B2、维生素B9、维生素H、泛酸和肌醇按照1：1：2：3的重量比例进行称取配伍，加入至另一搅拌釜中，搅拌10～20min，形成混合物B；

S503，将混合物A与混合物B同时加入至第三个搅拌釜中，搅拌20～30min，完成复合维生素的制备，得到复合维生素。

如图6所示，本发明实施例提供的步骤S105中，所述使用大豆滤渣、玉米粕、菜籽饼、豆油、维生素、茶叶渣进行基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料的制备，包括：

S601，将茶叶渣用滤网包裹并系口，置于水中煎煮，对煎煮液进行静置去除沉淀得到茶叶提取液；

S602，将大豆滤渣、玉米粕、菜籽饼混合后置于研磨机中研磨，得到混合粉末；

S603，对豆油进行加热后加入混合粉末、茶叶提取液，搅拌并停止加热，静置晾凉后加入维生素，搅拌均匀得到基于桑叶功能性成分的高效鲈鱼饲料。

以上所述，仅为本发明较优的具体的实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，都应涵盖在本发明的保护范围之内。