切丁装置

技术领域

本发明涉及一种将食物切成丁块状的切丁装置。

背景技术

现有切丁装置容易卡和堵塞食物通道，导致切丁效果不佳，切丁后的食物大小不一致，不能形成方块状。

发明内容

因此，本发明的目的在于提供一种切丁效果好、食物大小一致的切丁装置。

本发明的目的是这样实现的。

一种切丁装置， 包括支撑盘和切刀组件，支撑盘固定有网状切丁刀，切刀组件转动地设在支撑盘上表面，切刀组件包括切割沿和挤压沿，挤压沿距离支撑盘上表面的高度小于切割沿距离支撑盘上表面的高度，所述支撑盘下方设有旋转盘，旋转盘包括一圈圆周壁、位于圆周壁轴心的转轴，从圆周壁向轴心伸出的定位条，相邻的定位条之间镂空以使经过网状切丁刀的食物通过，转轴固定在定位条的交叉点上，圆周壁外表面设有动力传输啮合件；转轴向上穿过支撑盘的轴心孔然后在高度方向锁定，切刀组件内端固定在转轴上，切刀组件外端位于支撑盘周边，旋转盘带动转轴在轴心孔内旋转，转轴带动切刀组件在支撑盘上表面旋转。

上述技术方案还可作下述进一步完善。

所述支撑盘周边向上设有一圈围壁，围壁内表面设有一圈槽，切刀组件外端镶嵌于槽内并在槽内滑动。

所述围壁外表面延伸出定位突。

所述圆周壁向上延伸出一圈定位壁，定位壁包围围壁，定位壁绕围壁旋转。

所述穿过支撑盘的转轴上设有卡簧，以使支撑盘和旋转盘在上下方向固定。

本发明结构设计简单合理，切刀组件旋转顺畅，旋转盘与支撑盘之间不易卡食物，切丁效果好，食物大小一致呈方块状。

附图说明

图1为实施例俯视图。

图2为A-A剖视图。

图3为实施例分解图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步详述。

实施例，结合附图，一种切丁装置， 包括支撑盘1、切刀组件2和旋转盘3，支撑盘1固定有网状切丁刀4，支撑盘1周边向上设有一圈围壁5，围壁5内表面设有一圈槽6，所述围壁5外表面延伸出定位突7，定位突卡在相应的机器体内，以使支撑盘保持定位不动。

切刀组件2包括切割沿8和挤压沿9，挤压沿距离支撑盘上表面的高度小于切割沿距离支撑盘上表面的高度，切刀组件转动地设在支撑盘上表面 ，切刀组件的切割沿将食品切成片后，挤压沿同时把成片状的食物按下网状切丁刀，切成方块状。

所述旋转盘3设在支撑盘1下方，旋转盘3包括一圈圆周壁10、位于圆周壁轴心的转轴11，从圆周壁沿旋转盘径向向轴心伸出的多条定位条12，相邻的定位条12之间镂空以使经过网状切丁刀的食物通过，转轴11固定在定位条12的交叉点上，圆周壁10外表面设有动力传输啮合件13，外界动力通过动力传输啮合件13传递给旋转盘3，驱动旋转盘旋转，圆周壁10向上延伸出一圈定位壁14，定位壁14包围围壁5，定位壁绕围壁旋转，定位突7高于定位壁14。

转轴11向上穿过支撑盘的轴心孔15，穿过支撑盘的转轴上设有卡簧16，以使支撑盘和旋转盘在上下方向固定，切刀组件2内端通过弹扣件17固定在转轴上，切刀组件2外端位于支撑盘1周边同时镶嵌于槽6内并在槽内滑动。

旋转盘带动转轴在轴心孔内旋转，转轴带动切刀组件在支撑盘上表面旋转。