一种肉灵芝保健酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健酒技术领域，具体为一种肉灵芝保健酒及其制备方法。

背景技术

随着生活条件越来越好，人么对于身体也越来越注重，市场上出现了各种各样的保健品，其中保健酒是保健品中最受欢迎的，但是现有的保健酒大多效果一般，只能起到温肝养胃的作用，无法有效提高使用者的身体素质。

现有技术（CN106867827A）公开了一种枸杞灵芝保健酒及其制作方法，将枸杞、灵芝、红枣、杜仲、淫羊藿、女贞子、肉苁蓉、桑枝、玛咖、首乌、陈皮等中草药材烘干粉碎后，放入黄酒中浸泡而成。该发明所涉及的枸杞灵芝保健酒能够有效促进血液循环，提高免疫力，改善睡眠等。另外，该发明还涉及了该枸杞灵芝酒的制作方法，将原料清洗后控干，烘干至水分5％以下后采用干法粉碎，装入自制纱袋，置入黄酒中密封泡制而成。该制法既能利用水、乙醇有效地浸出各中草药材的功效成分，又避免了各功效成分因为受温度、强酸、强碱等受到破坏，保留了枸杞与红枣的香甜气味，得到的保健药酒口感好，效果显著，易于保存，男女老少皆宜，适用人群更广。

但是该保健酒主要注重养身效果，强身健体的效果比较一般，目前城市中50岁左右的人群由于长期办公室办公，活动较少，体力较差，身体极容易疲惫，因此需要设计一种能够提高中年人身体素质的保健酒。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种肉灵芝保健酒及其制备方法，解决了现有保健酒以养身为主，并不能实质性提高使用者身体素质强度的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种肉灵芝保健酒，由以下重量份的原料制成：肉灵芝300-550、冬虫夏草100-150、西洋参50-80、枸杞30-40、桂花10-15、龙眼20-40、当归20-35、黄芪10-16、杏仁20-35、茯苓15-35、何首乌40-60、苍术15-25、陈皮10-30、白芍35-55、丁香25-45、鹿茸16-20、冰糖50-70、南芎20-25、广沉香10-25、白酒1500-2000。

优选的，由以下重量份的原料制成：肉灵芝300、冬虫夏草100、西洋参50、枸杞30、桂花10、龙眼20、当归20、黄芪10、杏仁20、茯苓15、何首乌40、苍术15、陈皮10、白芍35、丁香25、鹿茸16、冰糖50、南芎20、广沉香10、白酒1500。

优选的，由以下重量份的原料制成：肉灵芝550、冬虫夏草150、西洋参80、枸杞40、桂花15、龙眼40、当归35、黄芪16、杏仁35、茯苓35、何首乌60、苍术25、陈皮30、白芍55、丁香45、鹿茸20、冰糖70、南芎25、广沉香25、白酒2000。

优选的，所述白酒的酒精度数为30-45度。

优选的，一种肉灵芝保健酒的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

S1.按照比例准备好所有原料，然后将除了白酒和冰糖的其他原料都装入纱袋中;

S2.将装好原料的纱袋放入容器中，然后加入纯净水，再对容器加热30-50min，然后在室温下放置冷却至常温，得到药液;

S3.接下来将包裹原料的纱袋捞出，将煮好的药液倒入白酒中，然后搅拌5-10min;

S4.将煮过一次的原料纱袋中的原料取出，放入白酒和药液的混合液内端，然后放入冰糖，搅拌2-3min，得到初级药酒;

S5.接下来将初级药酒密封，放入地窖中放置30-50天;

S6.泡制结束后，将药酒倒出，过滤，然后分装装瓶，得到保健酒。

优选的，步骤S1中，在原料装袋前进行清洗处理。

优选的，步骤S2中，原料和纯净水的质量比例为1：2。

优选的，步骤S2中，加热温度为100-145

肉灵芝，具有补肝益肾、改善睡眠、提高免疫、美容养颜的作用；

冬虫夏草，具有补肾益肺，止血化痰功效。主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血；

西洋参，益肺阴，清虚火，生津止渴，治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦；

枸杞，养肝，滋肾，润肺；

桂花，具有温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭；

龙眼，功能主治为：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症；

当归，常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘；

黄芪，具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效；

杏仁，镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等；

茯苓，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠；

何首乌，主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软，久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘；

苍术，用于湿阻中焦，脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿蹙，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲，眼目昏涩；

陈皮，理气健脾，燥湿化痰；

白芍，具温阳祛湿、补体虚、健脾胃等功效；

丁香，有温中降逆，补肾助阳的功效；

鹿茸，补肾壮阳，生精益血，补髓健骨；

南芎，活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛；

广沉香，具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功效。

（三）有益效果

本发明提供了一种肉灵芝保健酒及其制备方法。具备以下有益效果：

本发明设计的保健酒以肉灵芝、冬虫夏草作为主料，再配合多种其他中药作为原料，使得该保健酒具有极好的养肝益肾、健胃养脾、生精益血、强身健体的功效，连续服用一端时间后，身体素质会大大提高。

本发明设计的保健酒制备方法简单，没有繁琐步骤，制备周期较短。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

本发明实施例提供一种肉灵芝保健酒，由以下重量份的原料制成：肉灵芝300、冬虫夏草100、西洋参50、枸杞30、桂花10、龙眼20、当归20、黄芪10、杏仁20、茯苓15、何首乌40、苍术15、陈皮10、白芍35、丁香25、鹿茸16、冰糖50、南芎20、广沉香10、白酒1500。

该肉灵芝保健酒的制备方法，具体包括以下步骤：

S1.按照上面的比例准备好所有原料，然后将除了白酒和冰糖的其他原料都装入纱袋中;

S2.将装好原料的纱袋放入容器中，然后按照1：2的质量比加入纯净水，再对容器加热30min，加热温度为100

S3.接下来将包裹原料的纱袋捞出，将煮好的药液倒入白酒中，然后搅拌5min;

S4.将煮过一次的原料纱袋中的原料取出，放入白酒和药液的混合液内端，然后放入冰糖，搅拌2min，得到初级药酒;

S5.接下来将初级药酒密封，放入地窖中放置30天;

S6.泡制结束后，将药酒倒出，过滤，然后分装装瓶，得到保健酒。

实施例二：

一种肉灵芝保健酒，由以下重量份的原料制成：肉灵芝550、冬虫夏草150、西洋参80、枸杞40、桂花15、龙眼40、当归35、黄芪16、杏仁35、茯苓35、何首乌60、苍术25、陈皮30、白芍55、丁香45、鹿茸20、冰糖70、南芎25、广沉香25、白酒2000。

该肉灵芝保健酒的制备方法，具体包括以下步骤：

S1.按照上面的比例准备好所有原料，然后将除了白酒和冰糖的其他原料都装入纱袋中;

S2.将装好原料的纱袋放入容器中，然后按照1：2的质量比加入纯净水，再对容器加热50min，加热温度为145

S3.接下来将包裹原料的纱袋捞出，将煮好的药液倒入白酒中，然后搅拌10min;

S4.将煮过一次的原料纱袋中的原料取出，放入白酒和药液的混合液内端，然后放入冰糖，搅拌3min，得到初级药酒;

S5.接下来将初级药酒密封，放入地窖中放置50天;

S6.泡制结束后，将药酒倒出，过滤，然后分装装瓶，得到保健酒。

为了确定本发明提出的保健酒的效果，作出以下试验，选择40名50岁左右的男人分为A、B两组进行试验，首先让两组人均进行2千米跑步测试，测试结果两组人在跑步结束都感到很累，接下来将B组分成B1、B2两组，每组10人，接下来B1、B2两组分别服用实施例一、实施例二制成的保健酒，连续饮用一个月，每天晚上饮用100ml，一个月后再次进行进行2千米跑步测试，结果A组人员测试结果和第一次相同，B1组9人都觉得很轻松，B2组8人觉得很轻松。

由上实验可知，本申请提出的肉灵芝保健酒具有极好的强健身体的效果。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。