一种复合菌剂及其应用

技术领域

本发明涉及微生物制剂技术领域，更具体的说是涉及一种复合菌剂及其应用。

背景技术

随着时代的变迁，养殖业从传统的散户养殖逐步走向规模化养殖，如果规模化养殖动物排泄物没有得到有效的处理，就会给牧场及周边带来环境污染。

牧场环境控制与生态养殖是应用生物发酵、生物降解、微生态改善等技术来改变牧场动物生态技术及养殖环境的综合配套工艺；有效提高饲料转化率、降低饲养综合成本、增强动物肠胃生理功能，提高吸收菌体蛋白及B族维生素来平衡动物营养，实现膘肥体壮、毛色靓丽。将营养物质彻底转化吸收，使动物排泄物无味、无臭，成为养殖环境无蝇蛆的生态环保牧场。

因此，如何提供一种复合菌剂是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种复合菌剂及其应用。通过生物发酵、生物降解、提高饲料转化率、提高吸收率，提高饲料报酬，降低养殖成本及改善控制牧场生态环境。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种复合菌剂，成分包括：乳酸菌≧50000000U/kg、芽孢菌≧20000000U/kg、蛋白酶≧2200000U/kg、纤维素酶≧880000U/kg、脂肪酶≧660000U/kg和果胶酶≧440000U/kg。

本发明还提供了一种复合菌剂在饲料生产中的应用，复合菌剂在饲料中的质量比为1％～1‰。

有益效果在于：常规饲料多含有秸秆等富含纤维素的原料，其结构是由许多葡萄糖分子经β-1，4-糖苷键结合形成的直链分子聚合物。主要以微纤维组成的结晶型存在，而纤维素酶难水解结晶型的微纤维。又由于木质素和半纤维素包裹在纤维素之外，以屏蔽效应阻遏纤维素酶吸附纤维素分子。造成秸秆难以被降解利用，饲料利用度低，将本发明提供的复合菌剂加入饲料后，可以显著解决上述问题，降解纤维素促进吸收，适用于全珠青贮玉米、黄玉米秸秆、小麦秸、青绿饲料等，并且，发酵所需时间较短，夏季仅需3～5天，春秋季5～10天，即可。

保存期长：厌氧条件下，分解大量的纤维素和木质素，使pH降到3.8～4.2。

改善饲草风味：增强饲草适口性，提高采食速度和采食量，提高畜产品产量及品质，使青贮饲料中富含大量活性益生菌，增强牲畜的机体免疫力。

优选的：饲料用于饲喂牛、羊、猪和鸡。

本发明还提供了上述的一种复合菌剂在改善牧场环境，降低动物排泄物的氨氮含量中的应用。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种复合菌剂及其应用，取得技术效果为：通过在饲料中添加复合菌剂促进饲料发酵、降解饲料中木质纤维素产生有机酸、利用无机氮源合成菌体蛋白、节省饲料用粮和饲料蛋白、降低饲养成本、提高动物对饲料的吸收转化，提高饲料转化率20％以上，进而降低排泄物中氨氮含量，显著改善污染，使牧场环境无臭、无味、无蝇蛆；

同时，牧场动物处于洁净舒适的环境，利于动物成长及减少疫病的发生动物成长快，达到对动物消化道生态调控的目的，缩短了出栏时间，肉牛、羊育肥阶段的增重效果均可提高5～10％，可使肉牛、肉羊提前出栏40天，提高资金周转效率，降低财务成本；屠宰率提高5％以上，提高活体售价，增加养殖收益；

提高犊牛、羔羊增重、降低死亡率及腹泻率：解决犊牛、羔羊消化道系统发育不完善、内源性消化酶分泌不足的问题，提高日增重：犊牛、羔羊阶段的增重效果均可提高10％以上；

降解饲料中抗营养因子、过敏性物质对肠粘膜的损伤缓解断奶应激，弥补抗生素不能解决的营养性腹泻提高犊牛、羔羊的存活率；

育肥阶段增重效果明显：在肉牛、肉羊后期育肥阶段，全程增重提高10％左右；

全程替代抗生素：全程替代肠道抗生素的使用：一个健康的消化系统，肠道致病菌不易生长，不易发生腹泻，全程育肥期不用抗生素；

提高肉品品质：无味无蝇蛆环境，改善动物福利，提升肉质口感；替代抗生素饲养，可提高肉质品质；提高肉品售价，培育高端品牌，增加收入。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明提供的某养殖企业下属(鸡)养殖场进行对比饲喂实景图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例公开了一种复合菌剂及其应用。

实施例所需原料、微生物菌株均为市售渠道获得，未提及的发酵方法均为常规发酵方法。

实施例1

一种复合菌剂，如表1所示，主要活性成分含量如下(不低于)：

表1

使用方法：

基础日粮(NRC标准)添加1‰菌剂。

对比实验1

实验分为三组，对照组为不加菌剂的配合饲料，实验Ⅰ组为牛配合饲料，实验Ⅱ组为羊配合饲料，实验Ⅰ、Ⅱ两组各添加1％(实施例1)的菌剂。

各取2.5g饲料样分别放入三角瓶中，分别加1/10M醋酸缓冲液(pH＝4)100ml，摇匀。然后放入恒温箱，37℃下培养3小时后，分别测定两种饲料中各种营养成分的变化。测定结果如下表2：

表2

备注：

醋酸缓冲液pH＝4，与肉牛、羊消化道内的生理状况相似。

对照组没有添加菌剂，其饲料营养测定量定为100％。

糖类可分为还原糖和非还原糖，因为它们含有自由的醛基(-CHO)或酮基(-C＝O)，能够还原其他物质而自身氧化为酸，丙酸、乙酸。

结果表明：添加菌剂的饲料体外消化效果好。

对比试验2

分组：1组基础日粮(CP≥21.5％)、2组基础日粮添加1‰复合菌剂、3组基础日粮降10％营养水平，添加1‰的箘剂、4组降5％营养加1‰菌剂和5组降10％营养加2‰菌剂。

按上述分组检测结果如下表3：

表3

结果表明：菌剂的作用与添加剂量和日粮营养水平有关，基础日粮添加1‰菌剂可提高饲粮能量利用率和代谢能，对蛋白质和干物质利用率也有较大提高；饲粮营养水平也影响菌剂作用效果，随着饲粮营养水平的降低10％，同等添加复合菌剂代谢能降低明显，在饲粮营养水平的降低5％，同等添加复合菌剂代谢能降低差异不大，在饲粮营养水平的降低10％，添加2‰菌剂，复合菌剂的作用效果增强，蛋白质、干物质、脂肪利用率呈现由添加1‰先下降后有较大增加的趋势。

对比试验3

试验时间：2010年3月26日～6月27日(共63天)；

试验地点：河北高碑店毛寺农场；

试验肉羊品种：杂交小尾寒羊，每组100只，雌雄各半；

分组：1组基础日粮(CP≧21.5％)、2组基础日粮添加1‰复合菌剂、3组基础日粮添加0.5‰复合菌剂、4组础日粮降10％营养水平、5组降5％营养加1‰复合菌剂、6组降10％营养加0.5‰复合菌剂。

按上述分组检测结果如下表4：

表4

结果表明：2组使肉羊酮体增重10％，并提高饲料转化率，效果最好。

对比试验4

试验时间：2019年5月31日～9月15日(共108天)

试验地点：科龙公司，济宁市农业科学院；

试验品种：鲁西黄牛；

试验饲料：全株青贮，体重1％全价料；

实验分组：实验组和对照组，具体参见下表5：

表5

结果表明：本发明可以增加肉牛酮体重量8％，并提高饲料转化率。

对比试验5

某生产牛场：公牛为阉割牛，育肥时间2017年3月1日～2019年4月20人，屠宰后检测结果如下表6：

表6

结果表明：菌剂中的脂肪酶可以有效地分解饲料原料的脂肪，改善酮体品质；由肉牛及肉羊的试验证实，预防动物脂肪过剩堆积，十分有效，且，精肉(腿肌+胸肌)增加的比率达9.42％，而脂肪蓄积减7％。

对比实验6

试验时间：2018年10月10日～2019年1月19日(共90天)

试验地点：科龙公司云峰特种肉羊养殖公司；

试验品种：高代杂交乌骨羊；

试验饲料：青贮玉米，添加体重1.1％的精补料；

试验方法：试验组日粮中添加1‰菌剂；对照组不加，检测结果如下表7：

表7

结果表明：添加1‰的菌剂，可以增加酮体精肉达9.42％

对比实验7

试验地点：科龙农场；

试验鲁杂牛：6～46周龄；

试验方法：试验组日粮中添加1％的复合菌剂；对照组不加，检测结果见表8：

表8

结果表明：添加1％菌剂可帮助动物的肠道顺利吸收营养成分，使绒毛自然增长增厚，促进消化器官的发育，增加绒毛的吸收面积。试验证实，使用发酵菌剂可以增长牛的十二指肠到肛门之间肠道的长度9～16％。

对比实验8

分组：添加菌剂组和不添加菌剂组，检测结果见表9：

表9

结果表明：添加菌剂提高动物体内氮滞留量，减少粪便、尿水的排泄量。菌剂含有高活性单位的纤维素酶及果胶酶，可以分解细胞壁的纤维素酶及果胶酶，解决肠道内容物粘稠的问题，利于各种营养物质的吸收，因而提高饲料的消化率，减少粪便中营养物质的含量。高活性的蛋白酶、淀粉酶提高了能量和氨基酸的利用率，降低动物排泄物中的氨氮含量，使动物体内每日氮滞留量增加。减少有害微生物繁殖所需营养物质，降低畜禽舍内有害气体的产生。增加动物体内每日氮滞留量，使尽可能多的氮化物转化为蛋白质。

对比实验9

提高植物性蛋白饲料(牛羊玉米-豆粕CP≥19％日粮)的氨基酸消化率

试验时间：2010年3月；

试验地点：河北农业大学农场；

试验品种：西梅塔尔、小尾寒羊；

试验饲料：牛羊精补料；

试验方法：试验I组日粮中添加5‰饲料发酵菌剂，粉料；试验II组日粮中添加1％的饲料发酵菌剂，颗粒饲料：对照组(颗粒料)不加。检测结果参见表10：

表10

结果表明：对日粮颗粒料或者粉料添加复合菌剂从表10实验数据看出，在日粮中直接添加复合菌剂，同样有提高饲料转化率的效果，添加5‰复合菌剂或1％复合菌剂分别提高饲料转化率7.1％、7.87％。

对比实验10

饲料发酵菌剂可以促进动物的消化吸收，增加抗生素在体内的吸收，使抗生素更易在体内分布，在给鸡口服投予金霉素(CTC)的试验中，每隔固定时间抽验鸡体内CTC的浓度。CTC的半衰期为5.5小时，在动物体内的代谢途径主要由血管吸收，由肝脏代谢，胆汁排出。其中30％CTC经由粪便原形排出，而无法被动物吸收。

肉鸡口服复合菌剂后，在血管、肝脏、胆汁中的CTC的浓度均比对照组高，表示复合菌剂可以促进CTC在体内的吸收代谢；但粪便中CTC的浓度，对照组却比试验组高，这表示复合菌剂可以减少抗生素投药后的原型释放。

对比实验11

贮存稳定性试验

将按1‰的比例将复合菌剂(实施例1)与饲料混合，经过存放30天、90天及130天后，分别由混合物中取出5mg，加入少量蒸馏水，磨细后用滤纸过滤。过滤的溶液以蒸馏水稀释100倍，测定淀粉酶的活性。过滤的溶液以蒸馏水稀释20倍，测定蛋白酶的活性。

实验结果发现，在室温下，复合菌剂可保持130天以上的稳定性，即使在80℃的高温下存放130天，仍维持85％的酶活性。

对比实验12

复合菌剂与饲乐酶使用效果的对比

于某养殖企业下属(鸡)养殖场进行对比饲喂(参见图1)，经三月比对结果如下表11：

表11

结果表明：添加复合菌剂的肉鸡每只耗料比饲乐酶的肉鸡少109克，而肉鸡平均体重和饲乐酶的肉鸡基本没有差异。添加复合菌剂后的肉鸡成活率明显高于饲乐酶(1.1个百分点)。添加复合菌剂的肉鸡料肉比饲乐酶低0.044。这说明饲料饲喂效果明显优于饲乐酶的性价比。

经济效益分析见表12

表12添加复合菌剂与饲乐酶的三个月总经济效果分析

备注：鸡苗、肉鸡、饲料的价格分别按2.0元/只、8.2元/kg和2.555元/T(复合菌剂)和2.550元/T(饲乐酶)计算；药费和其它费用按1.0元/只和1.5元/只计算。

结果表明：从三个月的数据分析结果来看，使用复合菌剂的肉鸡，每只的纯利润比使用饲乐酶多0.27元。每年总出栏肉鸡6500万只左右，若全部使用复合菌剂则每年可为公司增加纯利润1755万元。经济效益十分显著。

对比实验13

复合菌剂对断奶仔猪生产性能的影响

试验时间：

2009年6月16日～2012年6月6日；

试验地点：

安阳某万头猪场；

试验用料方案：

对照组：不添加酶制剂；

试验1在原配方中添加康畜宝；

试验2在原配方中添加新华杨(添加剂)；

试验3在原配方中添加饲乐酶；

试验4在原配方中添加复合菌剂(实施例1)。

选择同批断奶、生长发育正常、平均体重接近的健康小猪207头，随机分配到5个处理组中，每个处理3～4个重复(栏)，每个重复约10头，公母混养，公母各半。尽量保持各组温度、通风、光照等条件一致，自由采食自由饮水。试验期为10天，试验结束后空腹12小时后称重。见表13：

表13

结果表明：

1、经检验，初期均重差异不显著(P>0.05)，试验检测指标。

2、头均日增重：对照组与试验4差异显著(P<0.05)，与其他试验组差异不显著(P>0.05),与对照组平均日增重相比，试1、试2、试3、试4分别提高了17.32％、12.47％、37.32％、61.68％。

3、头均日耗料：各处理组之间均差异显著(P>0.05)，与对照组头均日耗料相比，试1、试2、试3、试4分别提高了9.33％、11.62％、36.09％、32.11％。

4、全期料肉比：各处理组之间均差异显著(P>0.05)，与对照组料肉比相比，试1、试2、试3、试4分别降低了7.51％、1.73％、1.73％、18.50％。

5、腹泻率：最高组为对照组(11％)，最低组为试4组(3％)。

6、每公斤增重成本：各处理组之间均差异显著(P>0.05)，与对照组每公斤增重成本相比，试1、试2、试3、试4分别降低了7.41％、1.78％、1.78％、18.51％％。

经统计分析相比，试验4的试验指标和经济效益均优其他组试验组和对照组，而且仔猪生长速度快所占栏时间则短，所用的人工管理则少，其经济效益会更高，本次试验为实施例的复合酶制剂的合理选择提供了一定的数据依据。

对比实验14

复合菌剂对泌乳牛生产性能的影响

试验地点：北京某集团德茂奶牛场；

选用健康荷斯坦泌乳奶牛64头，自厂内选择胎次、体重、泌乳月、产奶量基本一致的健康经产奶牛64头(所选奶牛已过产奶高峰期)，随机分为试验组和对照组，每组32头；试验组精饲料中添加复合菌剂，每吨精料添加1000克，对照组不添加；

饲喂日粮与管理：

在试验组奶牛日粮中直接添加复合菌剂，饲养管理按照奶牛场的日常管理进行；

试验指标：

每15天记录一次产奶量；

试验时间：

2009年1月7日至1月13日为预试期，1月14日至2月28日为试验期，试验期为45天。

试验结果与分析

生长与采食情况：

饲喂复合菌剂的试验组，比对照组精神状态好，食欲旺盛，排粪正常，无不良反应。

产奶性能：见表14：

表14

试验期间试验组总降奶量为108.16kg，对照组总降奶量为145.6kg，试验组比对照组少降即多产37.44kg奶，降奶幅度低26g/头·日。

效益分析(见表15)

试验组日粮中每吨精料添加复合菌剂1000克，按照每日每头奶牛平均10kg精饲料计算，平均每日每头奶牛采食复合菌剂20g。

表15添加复合菌剂后奶牛场效益分析

添加复合菌剂的效益分析计算如下：

(145.6-108.16)×2.50÷45(天)-150×20＝1.78(元/头·日)

因此,试验组奶牛比对照组奶牛每日每头多盈利1.78元。

表明：在泌乳牛精料中添加饲喂(即每吨添加1000克)的复合菌剂，可明显提高泌乳奶牛产奶量，大幅度增加饲养奶牛的经济效益。如果在生产中推广应用，对奶牛业的发展大有好处。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。