一种压面分切装置

技术领域

本发明是关于糕点加工技术领域，特别是关于一种压面分切装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。

糕点在生产时，需要将加工后的半成品进行分切，使得半成品的糕点形状进行改变，在进行分切时，采用分切装置，其包括分切刀以及分切底座，将糕点放置在分切底座上方，通过分切刀进行操作，但是现有的分切刀在安装时，绝大部分都是采用螺栓安装或者卡接连接，采用螺栓安装，在拆卸分切刀时会出现拆卸不便的问题，若是采用卡接连接，这样卡接之后的分切刀可能会出现安装不紧密的问题，在分切时出现分切刀晃动的问题发生。

发明内容

为了克服现有的分切刀安装不便以及安装不紧密的问题，本申请实施例提供一种压面分切装置，在夹持组件的内部设有缓冲件，其包括支板以及弹簧圈，这样在安装分切刀时，将分切刀的两端与缓冲件相互接触，并且下压分切刀，挤压缓冲件，之后旋转竖杆上方的横板，在横板的作用下对分切刀的上方进行限位，之后通过横板以及缓冲件的共同作用下可以使得分切刀安装紧密，不会出现晃动的问题发生。

本申请实施例解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种压面分切装置，包括：承载机构以及分切机构，承载机构，用于放置物品；分切机构，其设置于所述承载机构的上方，用于对物品进行分切；

其中，所述分切机构包括夹持组件以及分切刀，所述分切刀为凸型结构，所述分切刀靠近两侧竖杆一端的宽度小于所述分切刀中间部分的宽度，所述分切刀的两端各设有一个夹持组件，所述夹持组件包括竖杆，所述竖杆的上方设有限位板，所述竖杆与分切刀相交处的底端设有缓冲件，当所述分切刀位于缓冲件上方并且挤压缓冲件，旋转所述限位板，使得所述限位板位于分切刀的上方，通过所述限位板以及缓冲件对分切刀进行固定。

优选的，所述缓冲件包括弹簧圈，所述弹簧圈共设有若干个，若干个所述弹簧圈的上方设有支板，所述弹簧圈与支板固定连接，将分切刀两端分别和竖杆内部的侧板连接，并且挤压缓冲件，缓冲件内部的弹簧圈受到作用力挤压，之后旋转限位板，使得限位板位于分切刀和侧板连接处，在限位板的作用下使得分切刀安装紧密。

优选的，所述竖杆的侧壁设有侧板，所述竖杆与限位板的相交处设有连接件，所述限位板以连接件为圆心旋转，且侧板共设有若干个，若干个所述侧板的内侧设有多个限位槽，所述限位槽的宽度大于缓冲件的宽度，改变分切刀与限位槽的安装位置，从而可以改变分切刀与竖杆之间的间距。

优选的，所述承载机构包括底座，所述底座靠近拿持把的一侧设有凹槽，这样放置板底端的滑条可以在滑槽的内部滑动，使得放置板可以通过滑槽以及滑条的作用下快速的进行连接与拆卸，所述凹槽的下表面设有承台，所述底座靠近放置板的一侧设有滑槽，所述底座的上表面设有放置板，所述放置板为L型的结构，所述放置板的下表壁设有滑条，所述放置板与底座的连接方式为滑动连接，将放置板底端的滑条与底座内部的滑槽相互滑动连接。

优选的，所述底座的一端设有拿持把，所述拿持把与销轴的相交处开设有圆形孔洞，所述拿持把远离销轴的一端设有把手，所述拿持把与底座的相交处设有销轴，通过销轴的设置，可以使得拿持把与底座相互连接，并且拿持把可以以销轴为圆心旋转，所述拿持把以销轴为圆心为旋转的结构。

本申请实施例的优点是：

1、本发明中在夹持组件的内部设有缓冲件，其包括支板以及弹簧圈，这样在安装分切刀时，将分切刀的两端与缓冲件相互接触，并且下压分切刀，挤压缓冲件，之后旋转竖杆上方的限位板，在限位板的作用下对分切刀的上方进行限位，之后通过横板以及缓冲件的共同作用下可以使得分切刀安装紧密，不会出现晃动的问题发生。

2、本发明中在竖杆的一侧设有多个侧板，且多个侧板的内侧设有限位槽，改变分切刀与限位槽的安装位置，从而可以改变分切刀与竖杆之间的间距，在进行糕点的分切时改变其距离适应不同的位置关系。

附图说明

图1为本发明分切装置整体结构示意图；

图2为本发明底座整体结构示意图；

图3为本发明夹持组件整体结构示意图；

图4为本发明侧板以及限位槽整体结构示意图；

图5为本发明缓冲件整体结构示意图。

主要附图标记说明：

1、底座；11、凹槽；12、销轴；13、承台；14、滑槽；2、放置板；3、分切刀；4、夹持组件；41、竖杆；42、限位板；43、限位槽；44、侧板；45、连接件；46、缓冲件；461、支板；462、弹簧圈；5、拿持把。

具体实施方式

本申请实施例通过提供一种压面分切装置，解决现有技术中的分切刀安装不便以及安装不紧密的问题，在夹持组件的内部设有缓冲件，其包括支板以及弹簧圈，这样在安装分切刀时，将分切刀的两端与缓冲件相互接触，并且下压分切刀，挤压缓冲件，之后旋转竖杆上方的横板，在横板的作用下对分切刀的上方进行限位，之后通过横板以及缓冲件的共同作用下可以使得分切刀安装紧密，不会出现晃动的问题发生。

本申请实施例中的技术方案为解决上述问题，总体思路如下：

实施例1

本实施例给出一种压面分切装置的具体结构，如图1-5所示，包括：承载机构以及分切机构，承载机构，用于放置物品；分切机构，其设置于承载机构的上方，用于对物品进行分切；

其中，分切机构包括夹持组件4以及分切刀3，分切刀3为凸型结构，分切刀3靠近两侧竖杆41一端的宽度小于分切刀3中间部分的宽度，分切刀3的两端各设有一个夹持组件4，夹持组件4包括竖杆41，竖杆41的上方设有限位板42，竖杆41与分切刀3相交处的底端设有缓冲件46，当分切刀3位于缓冲件46上方并且挤压缓冲件46，旋转限位板42，使得限位板42位于分切刀3的上方，通过限位板42以及缓冲件46对分切刀3进行固定。

缓冲件46包括弹簧圈462，弹簧圈462共设有若干个，若干个弹簧圈462的上方设有支板461，弹簧圈462与支板461固定连接，将分切刀3两端分别和竖杆41内部的侧板44连接，并且挤压缓冲件46，缓冲件46内部的弹簧圈462受到作用力挤压，之后旋转限位板42，使得限位板42位于分切刀3和侧板44连接处，在限位板42的作用下使得分切刀3安装紧密。

竖杆41的侧壁设有侧板44，竖杆41与限位板42的相交处设有连接件45，限位板42以连接件45为圆心旋转，且侧板44共设有若干个，若干个侧板44的内侧设有多个限位槽43，限位槽43的宽度大于缓冲件46的宽度，改变分切刀3与限位槽43的安装位置，从而可以改变分切刀3与竖杆41之间的间距。

通过采用上述技术方案：

将分切刀3两端分别和竖杆41内部的侧板44连接，并且挤压缓冲件46，缓冲件46内部的弹簧圈462受到作用力挤压，之后旋转限位板42，使得限位板42位于分切刀3和侧板44连接处，在限位板42的作用下使得分切刀3安装紧密。

实施例2

本实施例给出一种压面分切装置的具体结构，如图1-5所示，本实施例记载了承载机构包括底座1，底座1靠近拿持把5的一侧设有凹槽11，这样放置板2底端的滑条可以在滑槽14的内部滑动，使得放置板2可以通过滑槽14以及滑条的作用下快速的进行连接与拆卸，凹槽11的下表面设有承台13，底座1靠近放置板2的一侧设有滑槽14，底座1的上表面设有放置板2，放置板2为L型的结构，放置板2的下表壁设有滑条，放置板2与底座1的连接方式为滑动连接，将放置板2底端的滑条与底座1内部的滑槽14相互滑动连接。

底座1的一端设有拿持把5，拿持把5与销轴12的相交处开设有圆形孔洞，拿持把5远离销轴12的一端设有把手，拿持把5与底座1的相交处设有销轴12，通过销轴12的设置，可以使得拿持把5与底座1相互连接，并且拿持把5可以以销轴12为圆心旋转，拿持把5以销轴12为圆心为旋转的结构。

通过采用上述技术方案：

放置板2与底座1的连接方式为滑动连接，将放置板2底端的滑条与底座1内部的滑槽14相互滑动连接，通过销轴12的设置，可以使得拿持把5与底座1相互连接，并且拿持把5可以以销轴12为圆心旋转，拿持把5以销轴12为圆心为旋转的结构。

工作原理：取出放置板2，将放置板2底端的滑条与底座1内部的滑槽14相互滑动连接，然后取出待要分切的糕点，将糕点放置板2的内部，然后取出分切刀3，将分切刀3两端分别和竖杆41内部的侧板44连接，并且挤压缓冲件46，缓冲件46内部的弹簧圈462受到作用力挤压，之后旋转限位板42，使得限位板42位于分切刀3和侧板44连接处，在限位板42的作用下使得分切刀3安装紧密。

之后上移拿持把5，在销轴12的作用下使得拿持把5以销轴12为圆心旋转，之后推动糕点，使得糕点待要切割的位置处与分切刀3相互对应，之后下压分切刀3，在分切刀3的作用下将糕点进行分切，且分切刀3在分切时，通过缓冲件46的作用下固定紧密，分切的糕点落入到放置的底盘内部即可。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。