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五谷杂粮营养强化食品

文献发布时间:2023-07-07 06:30:04



本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,其技术领域属于:以五谷杂粮为主,配合国家颁布的食品级营养物质,经过科学加工而成的各种营养强化食品,使食用者增强免疫力,全面提高健康素质。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,其背景技术是:以往人们主要单纯依靠一日三餐,常规主食蔬菜,维持维护生命,而其搭配不合理,有的肉食过多,有的蔬菜水果过少,所以人们多病缠身,有病就到医院,中药西药都会有一定的副作用,是药三分毒,往往旧病未好,新病又生,肠胃未愈,肝肾又伤:长期服用药物,会出现很多并发病,对病人健康和生活质量都是严重的威胁,本人及专家组历经多年研究,《五谷杂粮营养强化食品》经考察对解决上述问题,发挥了积极作用。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,为人们的一日三餐主副食调配指明了出路。经承德沧州保定天津北京自2007年6月到2012年5月,18000多人食用受到普遍欢迎。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,其发明内容,主要原料为莜麦,乌麦,麸皮,南星粉,荞麦,青稞,玉米,黑小麦,大麦,小麦,大米,小米,绿豆,红小豆,蚕豆,薏米,四季豆,等,蔬菜粉,白子菜,茶叶籽油,茶叶茶氨酸,地龙蛋白,杜仲雄花,杜仲籽油,菊芋,低聚甘露糖,多聚果糖,菊粉,番茄籽油,海藻糖,金花茶,壳寡糖,塔格糖,盐藻,盐藻提取物,魔芋精粉,魔芋微粉,富铬酵母,三氯化铬,吡啶羧酸铬,吡啶烟酸铬,多聚烟酸铬,吡啶酸铬等。富铁酵母,富硒酵母,富锌酵母,釩元素,鍺元素,鉬元素,大麦苗粉,小麦苗粉,莜麦苗粉,青稞苗粉,明胶,香精,小苏打,各种杂粮纤维素,菌藻类(如香菇,灰树花,小松菇,)草莓,普通调味辅料,糯米,鸡肉,海参,海米,兰片丁,菠菜,橙子,萝卜丝,桂花,麻仁,核桃仁,桃仁,瓜子仁,花生仁,各种乳类,各种初乳,低脂奶粉,酸乳酪,乌梅,味精,羧甲基纤维素(钠),海藻酸钠,裸燕麦粉,芝麻,黑芝麻,虾仁,木瓜,白薯,苦瓜,南瓜,20020304卫生部既是食品又是药品的物品名单中的部分原料,各种水,等。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,允许加不影响血糖的辅助材料如阿蜜糖,安赛蜜,木糖醇,甜菊糖,阿斯巴甜,三氯蔗糖等及其他调味剂蔬菜禽蛋等。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,矿物质,微量元素,维生素,氨基酸等应该符合营养平衡理论要求,确保营养易于吸收和利用。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,可以做成各种形态的食品:软片,面条、包子、水饺、馒头、嘎达汤,烙饼、挂面,方便面,小儿面食品,糕点、饼干、面包,元宵,煎饼,烙糕,粽子,八宝粥,饮料,冰棍,等。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”,其生产工艺:是将粮食面粉,加选定配料,甜味剂及辅料,按配方比例混匀灭菌检验包装即成商品。

本发明所涉及的“五谷杂粮营养强化食品”其具体实施例如下:

实施例一:黑小麦7份,苦荞麦1份,南瓜粉1份,魔芋精粉0.5份,铬制剂适量混匀加水调糊加调料蔬菜等摊软片或烙饼。

实施例二:黑小麦5份,莜麦3份,大麦1份,铬制剂适量。可用于蒸包子等。

实施例三:莜麦100目粉1000g,南瓜粉150g,甜味剂QS,食品用水QS,制为冰棍。

实施例四:黑小麦20份,蚕豆10份,荞麦20份,花生仁10份,南瓜2份,糯米5份,绿豆3份,红小豆5份,CMC4份,食用水QS,高压煮40分钟,即成八宝粥,分装于无菌瓶中或易拉罐中。

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