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一种月饼制备用饼胚真空成型装置

文献发布时间:2024-01-17 01:13:28


一种月饼制备用饼胚真空成型装置

技术领域

本发明涉及食品加工领域,更具体地说,它涉及一种月饼制备用饼胚真空成型装置。

背景技术

在传统月饼生产制作中,有利用专用的食品机械机械化生产制作和用手工制作两种。机械化生产制作月饼能够提高生产效率,提高卫生水平;手工制作月饼向两极分化,即高端高品质月饼的手工制作和低端低成本的劳动密集型的手工制作,高品质手工制作着重满足消费者的口感和精良的制作工艺,也满足高要求的卫生水平,手工包制和操作,费工、费时、效率低,制作成本较高。

目前在月饼圆坯进行真空成型时,由于月饼圆坯的表面裹有面粉,当真空机构对模具板内部进行真空处理时,月饼圆坯上裹有的面粉便会被吸入到真空机构内,从而造成真空机构的损坏。

发明内容

本发明提供一种月饼制备用饼胚真空成型装置,解决相关技术中面粉被吸入到真空机构内造成真空机构的损坏的技术问题。

根据本发明的一个方面,提供了一种月饼制备用饼胚真空成型装置,包括输送机构,输送机构上安装有支架,支架上安装有真空机构,支架的一侧安装有套管和模具板,真空机构通过真空软管与套管相连接,支架上还安装驱动机构,驱动机构与模具板和套管相连接,驱动机构用于驱使模具板和套管竖直升降,套管的内部安装有过滤机构,过滤机构用于过滤进入到套管中的面粉。

进一步地:套管呈内部中空设置,且底部设有开口,模具板的底部和顶部均设有开口,且模具板顶部开口与套管底部的开口相对应。

进一步地:模具板呈内部开设有模型腔和连通腔,连通腔和模型腔之间通过若干孔洞相连通。

进一步地:驱动机构包括第一气缸,第一气缸的固定端固定连接于支架,模具板的两侧铰接有支撑板,第一气缸输出端的伸缩轴固定连接于支撑板。

进一步地:驱动机构包括第三气缸,第三气缸的固定端固定连接于支架,套管的外壁安装有连杆,第三气缸输出端的输出轴固定连接于连杆,第一气缸和第二气缸均呈立式布置。

进一步地:支撑板的外壁固定安装有电机,电机的输出轴贯穿支撑板,且贯穿支撑板的一端与模具板相连接。

进一步地:支架上开设有滑槽,支撑板的一侧布置于滑槽内,滑槽的槽向与支架的高度方向一致,支撑板与滑槽构成滑动导向配合。

进一步地:过滤机构包括过滤布和衔接板,过滤布呈首尾相连的圆筒状结构,过滤布的顶部固定连接于衔接板,底部固定连接于套管内壁。

进一步地:套管的顶部安装有第二气缸,第二气缸固定连接于套管内壁,第二气缸输出端的伸缩轴贯穿套管,且伸入套管内的一端与衔接板相连接。

进一步地:套管的底部开口处安装有橡胶垫,橡胶垫与衔接板相配合。

本发明的有益效果在于:当月饼圆坯在进行真空处理时,通过过滤机构对吸入到套管内的面粉进行过滤,并在月饼圆坯成型之后,通过驱动机构驱使模具板升降后转动,使过滤机构伸入到模具板内部,并将过滤下的面粉洒在模具板内部,通过面粉在模具板内的附着可防止月饼圆坯黏在模具板内壁。

附图说明

图1是本发明一种月饼制备用饼胚真空成型装置的结构示意图;

图2是本发明一种月饼制备用饼胚真空成型装置的侧视图;

图3是本发明一种月饼制备用饼胚真空成型装置图2中的A处放大图;

图4是本发明一种月饼制备用饼胚真空成型装置的套管剖视图。

图中:1、输送机构;2、支架;3、真空机构;31、真空软管;4、模具板;41、模型腔;42、连通腔;5、套管;51、橡胶垫;6、驱动机构;61、第一气缸;62、第三气缸;63、支撑板;64、连杆;65、电机;7、过滤机构;71、过滤布;72、衔接板;73、第二气缸。

具体实施方式

现在将参考示例实施方式讨论本文描述的主题。应该理解,讨论这些实施方式只是为了使得本领域技术人员能够更好地理解从而实现本文描述的主题。可以在不脱离本说明书内容的保护范围的情况下,对所讨论的元素的功能和排列进行改变。各个示例可以根据需要,省略、替代或者添加各种过程或组件。另外,相对一些示例所描述的特征在其他例子中也可以进行组合。

实施例一

如图1-图4所示,一种月饼制备用饼胚真空成型装置,包括输送机构1,输送机构1上安装有支架2,支架2上安装有真空机构3,支架2的一侧安装有套管5和模具板4,真空机构3通过真空软管31与套管5相连接,支架2上还安装驱动机构6,驱动机构6与模具板4和套管5相连接,驱动机构6用于驱使模具板4和套管5竖直升降,套管5的内部安装有过滤机构7,过滤机构7用于过滤进入到套管5中的面粉。

套管5呈内部中空设置,且底部设有开口,模具板4的底部和顶部均设有开口,且模具板4顶部开口与套管5底部的开口相对应。

模具板4呈内部开设有模型腔41和连通腔42,连通腔42和模型腔41之间通过若干孔洞相连通。

驱动机构6包括第一气缸61,第一气缸61的固定端固定连接于支架2,模具板4的两侧铰接有支撑板63,第一气缸61输出端的伸缩轴固定连接于支撑板63。

驱动机构6包括第三气缸62,第三气缸62的固定端固定连接于支架2,套管5的外壁安装有连杆64,第三气缸62输出端的输出轴固定连接于连杆64,第一气缸61和第二气缸73均呈立式布置。

支撑板63的外壁固定安装有电机65,电机65的输出轴贯穿支撑板63,且贯穿支撑板63的一端与模具板4相连接。

支架2上开设有滑槽,支撑板63的一侧布置于滑槽内,滑槽的槽向与支架2的高度方向一致,支撑板63与滑槽构成滑动导向配合。

过滤机构7包括过滤布71和衔接板72,过滤布71呈首尾相连的圆筒状结构,过滤布71的顶部固定连接于衔接板72,底部固定连接于套管5内壁。

套管5的顶部安装有第二气缸73,第二气缸73固定连接于套管5内壁,第二气缸73输出端的伸缩轴贯穿套管5,且伸入套管5内的一端与衔接板72相连接。

套管5的底部开口处安装有橡胶垫51,橡胶垫51与衔接板72相配合。

本发明的真空成型装置在使用过程中,月饼圆坯放置在输送机构1的输送板上,输送机构1为板式运输机,当月饼原胚被运输到模具板4下方时,输送机构1暂歇,第一气缸61驱使支撑板63下降,并同步带动模具板4下降,直至其与输送板上板面相接触,而真空软管31具备一定的柔韧性,因此套管5的下降便会驱使真空管产生形变,同时在进行真空处理,真空软管31也不会出现收缩的现象;

当模具板4下降到最低处时,便会与输送机构1的输送板相接触,并将月饼圆坯罩在模具板4内,随后第三气缸62驱使连杆64下降,并同步带动套管5下降,使模具板4的顶部与套管5的底部相接触,衔接管的顶部开口也与套管5的底部开口相对应,并相互连通,同时第二气缸73驱使衔接板72上升,使其从套管5的底部开口处移动到中部,过滤布71随着衔接板72的上升而被打开,随后,真空机构3便可通过真空吸管对模具板4内部进行真空处理;

真空处理的过程中,模具板4内的空气通过衔接管和套管5进入到真空管内部,并从真空管内抽走,此时月饼原胚在模具板4内被拉伸,并在模具板4内进行真空成型,由于真空处理时会吸走模具板4内部的空气,而月饼圆坯上裹有面粉,因此在真空吸附时,便会将面粉从模具板4内吸走,并通过模具板4内的连通腔42进入到套管5内,在进入到套管5内的过程中,由于过滤布71已被打开,进入到套管5内的空气便会被过滤布71所过滤,通过过滤布71对空气的中的面粉进行过滤,防止面粉进入到真空机构3内;

在月饼圆坯经过成型后,真空机构3通过真空软管31对模具板4内送气,解除对模具板4内的真空处理,随后,第二气缸73驱使衔接板72下降,并再次移动到套管5的底部开口处,并挤压在开口处的橡胶垫51上,此时过滤布71随着衔接板72的下降而再次折叠,并且通过衔接板72对开口处的密封,可防止过滤网的过滤面与外部直接接触,避免灰尘落到过滤网的过滤面上;

随后,第一气缸61和第三气缸62分别驱使模具板4和套管5复位上升,真空成型后的月饼圆坯脱离模具板4内,并被输送机构1送走,当模具板4和套管5均上升到一定高度后,模具板4一侧的电机65驱使其转动180°,使得底部开口传动朝上,第三气缸62再次下降,使套管5的底部开口处与转动后的模具板4的底部开口处相贴合,第二气缸73继续驱使衔接板72下降,使衔接板72突破橡胶垫51,使橡胶垫51产生形变,衔接板72下降后进入到模具板4内,同时过滤布71再次被拉伸,并跟随衔接板72进入到模具板4内,此时过滤布71的过滤棉朝向模具板4的内壁,随后在真空机构3的再次送气在,可将过滤网上所过滤的面粉吹向模具板4内部,并附着在模具板4的内壁上,通过面粉的附着可防止月饼圆坯黏在模具板4内部;

最后,衔接板72复位并在此移动到套管5的底部开口处,模具板4转动复位后在此下降,对输送板上新的月饼圆坯进行真空处理。

上面结合附图对本实施例的实施例进行了描述,但是本实施例并不局限*性的,本领域的普通技术人员在本实施例的启示下,在不脱离本实施例宗旨和权利要求所保护的范围情况下,还可做出很多形式,均属于本实施例的保护之内。

技术分类

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