一种提升贝类食品安全的净化清洗系统及方法

技术领域

本发明涉及贝类净化清洗技术领域，尤其涉及一种提升贝类食品安全的净化清洗系统及方法。

背景技术

贝类，即软体动物中的一类。贝类食品多是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。

在贝类加工食品的过程中，往往需要对贝类进行净化清洗，但是目前的净化清洗装置往往对贝类的清洗方式单一，导致在现有设备的清洗程序完成后，仍然存在部分贝类处于未清洗干净的状态，使其需要进行返工再次清洗，影响了加工的效率。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种提升贝类食品安全的净化清洗系统及方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种提升贝类食品安全的净化清洗系统，包括清洗盒，所述清洗盒内壁固定连接有隔板，所述隔板内壁贯穿转动连接有圆管，所述圆管侧壁固定连接有多个清洗板，所述清洗板侧壁开设有多个滑槽，每个所述滑槽内部均滑动连接有滑行杆，所述滑行杆侧壁固定连接有多个刷毛座，所述隔板顶部安装有多个环状导向凸起，所述清洗盒底部内壁转动连接有转杆，所述转杆贯穿圆管内部后固定连接有携带板，所述携带板内壁对称贯穿转动连接有圆杆，每个所述圆杆侧壁均固定连接有清洗辊，所述清洗盒内侧壁固定连接有环形齿带，每个所述圆杆侧壁均固定连接有齿轮；所述圆管侧壁设有带动其正反转动的驱动机构。

进一步，所述驱动机构包括转动连接在圆管侧壁的凵形板，所述凵形板内壁滑动连接有直齿条，所述圆管侧壁固定连接有宽齿轮，所述清洗盒底部内壁固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有圆板，所述圆板顶壁偏心固定有竖杆，所述竖杆和直齿条转动连接，所述圆管侧壁固定连接有第一锥形轮，所述圆杆侧壁固定连接有第二锥形轮，所述清洗盒底部内壁固定连接有挡板，所述挡板侧壁转动连接有第一连杆，所述第一连杆的一端固定连接有第三锥形轮。

进一步，所述直齿条和宽齿轮啮合连接，所述清洗盒内侧壁固定连接有盒体，所述盒体内壁密封滑动连接有滑板，所述竖杆侧壁转动连接有第二连杆，所述第二连杆的另一端和滑板转动连接。

进一步，所述清洗盒内侧壁固定安装有多个冲洗喷头，每个所述冲洗喷头均通过单向出气管和盒体固定连通，所述盒体内壁开设有单向进气管。

进一步，所述隔板顶壁开设有环形槽，所述环形槽顶部安装有滤网，所述清洗盒内侧壁固定连接有抽沙装置，所述抽沙装置的输入端通过抽沙管和环形槽内壁固定连通。

进一步，所述齿轮和环形齿带啮合连接，所述第一锥形轮和第三锥形轮啮合连接，所述第二锥形轮和第三锥形轮啮合连接。

进一步，每个所述滑行杆均滑动连接在对应的一个环状导向凸起顶部，所述滑槽内壁固定连接有弹簧，所述弹簧的另一端和滑行杆顶部固定连接。

一种提升贝类食品安全的净化清洗方法，包括以下步骤：

S1、将需要进行净化清洗的贝类加入到清洗盒内部，加入清洗液体；

S2、开启电机,电机驱动清洗板侧壁的刷毛、清洗辊和刷毛座等清洗单元对贝类进行清洗，并且还能够间歇性的将高压气体挤压到多个冲洗喷头处喷出，对清洗盒内部的贝类进行冲洗，提高对贝类的清洁效果；

S3、打开抽沙装置，抽沙装置将会把环形槽内部的沙土等杂质进行抽除，完成对贝类的净化清洗操作。

本发明具有以下优点：

1、通过设置宽齿轮、凵形板和圆管等结构，带动清洗板在正反转动时对贝类进行带动刷洗，相比于现有技术中清洗板只能够沿一个方向进行规则的转动，提高了清洗的效果；

2、在上述过程中，清洗板还会带动多个滑行杆同步运动，在多个环状导向凸起作用下，滑行杆带动多个刷毛座沿竖直方向上下运动，对贝类进行竖直方向的刷洗，提高对贝类的清洗程度；

3、在圆管转动时，通过设置多个锥形轮、齿轮和圆杆等结构，使得两个圆杆带动清洗辊以转杆为圆心进行转动的同时还会产生自转的效果，提高对贝类的清洁能力；

4、在上述过程中，竖杆还将带动第二连杆运动，使得第二连杆带动滑板在盒体内部密封往复滑动，进而将外界的气体抽入到盒体内部后再挤压到多个冲洗喷头处喷出，对清洗盒内部的贝类进行冲洗，提高对贝类的清洁效果。

附图说明

图1为本发明提出的一种提升贝类食品安全的净化清洗系统的外观示意图；

图2为本发明提出的一种提升贝类食品安全的净化清洗系统的结构示意图；

图3为图2中A部分结构的放大示意图；

图4为本发明提出的一种提升贝类食品安全的净化清洗系统中的多个锥形轮之间啮合示意图；

图5为本发明提出的一种提升贝类食品安全的净化清洗系统中多个环状导向凸起的外观示意图；

图6为本发明提出的一种提升贝类食品安全的净化清洗系统中凵形板、圆管和直齿条的连接关系示意图。

图中：1清洗盒、2转杆、3圆管、4清洗板、5滑槽、6弹簧、7滑行杆、8刷毛座、9环状导向凸起、10隔板、11携带板、12圆杆、13清洗辊、14齿轮、15环形齿带、16凵形板、17宽齿轮、18直齿条、19电机、20圆板、21竖杆、22第二连杆、23盒体、24滑板、25冲洗喷头、26第一锥形轮、27第二锥形轮、28第三锥形轮、29挡板、30第一连杆、31环形槽、32滤网、33抽沙装置。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施的限制。

参照图1-6，一种提升贝类食品安全的净化清洗系统，包括清洗盒1，清洗盒1内壁固定连接有隔板10，隔板10内壁贯穿转动连接有圆管3，圆管3侧壁固定连接有多个清洗板4，清洗板4侧壁开设有多个滑槽5，每个滑槽5内部均滑动连接有滑行杆7，滑行杆7侧壁固定连接有多个刷毛座8，隔板10顶部安装有多个环状导向凸起9，多个环状导向凸起9的直径依次减小，如图5所示，多个环状导向凸起9呈不同直径的圆环结构，并且每个环状导向凸起9均是呈左右两端高、上下两端低的连续凸起结构，清洗盒1底部内壁转动连接有转杆2，转杆2贯穿圆管3内部后固定连接有携带板11，携带板11内壁对称贯穿转动连接有圆杆12，每个圆杆12侧壁均固定连接有清洗辊13，清洗盒1内侧壁固定连接有环形齿带15，每个圆杆12侧壁均固定连接有齿轮14；圆管3侧壁设有带动其正反转动的驱动机构。

驱动机构包括转动连接在圆管3侧壁的凵形板16，凵形板16内壁开设有第三连接孔，并通过第三连接孔和圆管3侧壁转动连接，如图6所示，凵形板16从侧面看呈凵字形结构，其一端的长度较长，且转动连接在圆管3侧壁，凵形板16内壁滑动连接有直齿条18，直齿条18可以在凵形板16的凹部内壁滑动连接，圆管3侧壁固定连接有宽齿轮17，清洗盒1底部内壁固定连接有电机19，电机19的输出端固定连接有圆板20，圆板20顶壁偏心固定有竖杆21，直齿条18内壁开设有第一连接孔，竖杆21贯穿转动连接在第一连接孔内部，进而使得竖杆21和直齿条18转动连接，圆管3侧壁固定连接有第一锥形轮26，转杆2侧壁固定连接有第二锥形轮27，清洗盒1底部内壁固定连接有挡板29，挡板29侧壁转动连接有第一连杆30，第一连杆30的一端固定连接有第三锥形轮28。

直齿条18和宽齿轮17啮合连接，清洗盒1内侧壁固定连接有盒体23，盒体23内壁密封滑动连接有滑板24，第二连杆22内壁开设有第二连接孔，所述竖杆21贯穿转动连接在第二连接孔内部，进而使得竖杆21侧壁转动连接有第二连杆22，第二连杆22的另一端和滑板24的侧壁转动连接，第二连杆22和滑板24侧壁转动连接的方式可以是通过铰链转动连接。

清洗盒1内侧壁固定安装有多个冲洗喷头25，每个冲洗喷头25均通过单向出气管和盒体23固定连通，盒体23内壁开设有单向进气管，单向出气管只允许盒体23内部的气体挤压到冲洗喷头25处喷出，单向进气管只允许外界的气体进入到盒体23内部进行补充。

隔板10顶壁开设有环形槽31，环形槽31顶部安装有滤网32，清洗盒1内侧壁固定连接有抽沙装置33，抽沙装置33为现有技术，可以将环形槽31内部的沙土进行抽出，抽沙装置33的输入端通过抽沙管和环形槽31内壁固定连通。

齿轮14和环形齿带15啮合连接，第一锥形轮26和第三锥形轮28啮合连接，第二锥形轮27和第三锥形轮28啮合连接。

每个滑行杆7均滑动连接在对应的一个环状导向凸起9顶部，滑槽5内壁固定连接有弹簧6，弹簧6的另一端和滑行杆7顶部固定连接。

一种提升贝类食品安全的净化清洗方法，包括以下步骤：

S1、将需要进行净化清洗的贝类加入到清洗盒1内部，加入清洗液体；

S2、开启电机19，电机19驱动清洗板4侧壁的刷毛、清洗辊13和刷毛座8等清洗单元对贝类进行清洗，并且还能够间歇性的将高压气体挤压到多个冲洗喷头25处喷出，对清洗盒1内部的贝类进行冲洗，提高对贝类的清洁效果；

S3、打开抽沙装置33，抽沙装置33将会把环形槽31内部的沙土等杂质进行抽除，完成对贝类的净化清洗操作。

本发明中，将需要进行净化清洗的贝类加入到清洗盒1内部，加入清洗液体，开启电机19，电机19的输出端带动圆板20转动，圆板20带动竖杆21运动，电机19的输出端、圆板20、竖杆21和第二连杆22构成了一个曲柄滑块机构，电机19的输出端、圆板20、竖杆21和直齿条18构成了另一个曲柄滑块机构，进而使得圆板20带动竖杆21转动的过程中，当竖杆21运动到图2中右侧位置时，竖杆21可以带动直齿条18和第二连杆22向右运动一段距离，而当竖杆21运动到图2中左侧位置时，可以带动直齿条18和第二连杆22向左运动一段距离，在凵形板16的作用下，直齿条18始终和宽齿轮17啮合，那么直齿条18将会带动宽齿轮17正反转动一定角度，那么宽齿轮17将会带动圆管3正反转动一定角度，圆管3带动多个清洗板4同步转动，清洗板4侧壁固定有刷毛，进而清洗板4在正反转动时对贝类进行带动刷洗，相比于现有技术中清洗板4只能够沿一个方向进行规则的转动，提高了清洗的效果。

并且清洗板4还会带动多个滑行杆7同步运动，每个滑行杆7均滑动连接在对应的一个环状导向凸起9顶部，环状导向凸起9的顶部为连续的凹凸状态，进而滑行杆7在随清洗板4运动的过程中，将会产生竖直方向的运动，进而滑行杆7带动多个刷毛座8沿竖直方向上下运动，对贝类进行竖直方向的刷洗，提高对贝类的清洗程度。

在圆管3转动时，圆管3还将通过第一锥形轮26带动第三锥形轮28转动，第三锥形轮28带动第二锥形轮27转动，使得第二锥形轮27带动转杆2反向转动，使得转杆2通过携带板11带动两个圆杆12运动，而圆杆12侧壁固定连接有齿轮14，齿轮14和环形齿带15啮合，那么齿轮14将会带动圆杆12在运动的过程中产生自转，圆杆12带动清洗辊13以转杆2为圆心进行转动的同时还会产生自转的效果，提高对贝类的清洁能力。

在上述过程中，竖杆21还将带动第二连杆22运动，使得第二连杆22带动滑板24在盒体23内部密封往复滑动，进而将外界的气体抽入到盒体23内部后再挤压到多个冲洗喷头25处喷出，对清洗盒1内部的贝类进行冲洗，提高对贝类的清洁效果。

最后打开抽沙装置33，抽沙装置33将会把环形槽31内部的沙土等杂质进行抽除，完成对贝类的净化清洗操作。

以上，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。