一种蒸羹器

技术领域

本发明涉及蒸羹器领域，尤其是涉及一种蒸羹器。

背景技术

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

公开号为CN 102423238 A专利公开了本发明涉及一种复式蒸锅，包括锅盖，锅盖下方设有可叠加的蒸锅，蒸锅内设置有用于放置食物的储物腔，所述蒸锅安放在蒸锅底座上，并且蒸锅底座内设置有贮水腔；所述蒸锅两侧设有把手；所述蒸锅底部呈网格状；所述锅盖顶部中间设有锅盖提手。

上述方案中，在冷热交换下，蒸汽会在锅盖的内壁上凝结成水珠，滴落入到食物中，对食物造成污染，并使食物的口味下降。因此需要一种蒸羹器。

发明内容

本发明所要解决的是如何防止蒸盖上的水珠落入羹中的技术问题，提供了一种蒸羹器。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种蒸羹器，包括：蒸锅；支撑面，支撑面为圆环状，支撑面设置于蒸锅内，支撑面设置于蒸锅上端，支撑面设置于蒸锅顶面的下方，支撑面设置于蒸锅顶面的内侧，支撑面与蒸锅的顶面平行，支撑面的内圈与蒸锅的内侧壁相接；限位面，限位面为圆环状，限位面设置于蒸锅内，限位面设置于蒸锅上端，限位面设置于蒸锅顶面的下方，限位面设置于蒸锅顶面的内侧，限位面设置于支撑面的上方，限位面设置于支撑面的外侧，限位面的上端与蒸锅顶面的内圈相接，限位面的下端与支撑面的外圈相接；屉子，设置于蒸锅内，屉子设置于限位面内侧，屉子的上端与支撑面相配合，屉子的下端设置有通气口；蒸盖，蒸盖设置于屉子上方，蒸盖设置于蒸锅上端，蒸盖与蒸锅顶面相配合，蒸盖的底端设置有限位凸起，限位凸起设置于限位面内侧，限位凸起设置于屉子上方，限位凸起的外侧面上端与限位面的上端紧密配合；蒸盖侧面上设置有若干外齿，外齿为条形凸起，若干外齿均匀设置于蒸盖的侧面上；蒸盖内部设置有排气孔，排气孔的出气口与外界连通，排气孔的进气口与屉子内部连通；驱动齿轮，设置于蒸盖侧方，驱动齿轮与蒸锅旋转连接，驱动齿轮与外齿相配合，驱动齿轮与动力系统连接。屉子的上端与支撑面相配合，防止水进入蒸锅中。蒸盖与蒸锅顶面相配合，对蒸锅进行密封。限位凸起的外侧面上端与限位面的上端紧密配合，防止蒸盖横向移动。驱动齿轮与外齿相配合，使蒸盖旋转。

将蒸锅放置于火焰上，向蒸锅中加入适量的水，将屉子放入蒸锅中，将装着羹的碗放置于屉子的中心处，用蒸盖将蒸锅盖上。启动驱动齿轮，使驱动齿轮旋转，使蒸盖旋转，带动蒸盖上凝结的水珠旋转，在离心力的作用下使水珠向蒸盖的边沿移动，最终沿着屉子的内壁滑落。设置驱动齿轮，用于使蒸盖旋转，使蒸盖下方的水珠移动到蒸盖的边缘。设置支撑面，用于支撑屉子。设置限位面和限位凸起，用于防止蒸盖横向移动，避免蒸盖侧面的外齿脱离驱动齿轮。

进一步的，包括：若干外齿为斜齿，外齿在与蒸盖的旋转方向相同的方向上向上方倾斜；驱动齿轮为斜齿轮，驱动齿轮与若干外齿相配合。

驱动齿轮旋转，驱动齿轮的齿逐渐与外齿相合，带动外齿旋转，使蒸盖旋转。设置驱动齿轮为斜齿轮，由于斜齿轮之间是逐渐啮合，相比与直齿轮的间隔式啮合，更加稳定且噪声小，用于降低蒸羹器的噪声。若不设置外齿在与蒸盖的旋转方向相同的方向上向上方倾斜，蒸盖在旋转时可能会在下方蒸汽的作用下上下移动，并在驱动齿轮的作用下脱离蒸锅。设置外齿在与蒸盖的旋转方向相同的方向上向上方倾斜，用于通过驱动齿轮对蒸盖施加向下的力，防止蒸盖脱离蒸锅，使蒸羹器稳定的运作。

进一步的，包括：排气孔的出气口设置于蒸盖的外侧面上，排气孔的出气口向与蒸盖的旋转反向相反的方向倾斜，排气孔的出气口的下端与蒸盖的底面连通；由排气孔排出的蒸汽会经过蒸锅的顶面。

蒸锅中的蒸汽由排气孔排出，会经过蒸锅的顶面，使蒸锅的顶面湿润，并向与蒸盖的旋转反向相反的方向倾斜喷出。设置排气孔排出的蒸汽经过蒸锅的顶面，用于使蒸锅的顶面保持湿润，减小蒸锅与蒸盖之间的旋转摩擦力。设置排气孔的出气口向与蒸盖的旋转反向相反的方向倾斜，用于为蒸盖的旋转提供动力，减小驱动齿轮的能量消耗。

进一步的，包括：蒸锅顶面设置有环形凹陷，环形凹陷的轴线与蒸锅的旋转轴线重合；蒸盖的底面设置有环形凸起，环形凸起与环形凹陷相配合。

设置环形凹陷和环形凸起，用于防止蒸锅和蒸盖之间产生横向的位移，防止驱动齿轮和外齿脱离。设置蒸锅顶面为环形凹陷，用于储存水，减小蒸锅和蒸盖之间的摩擦力。

进一步的，包括：通气口设置于屉子底端，通气口设置于屉子底面中心；若干导气槽，导气槽为凹槽，导气槽设置于屉子的底面上，导气槽沿屉子的径向设置，导气槽的内端与通气口连通。

蒸锅中的水产生的蒸汽由通气口进入屉子中，在碗底的阻挡下，沿着导气槽向屉子的内侧壁流动，其中的液体水附着到屉子的内侧壁上。设置通气口于碗底，用于防止蒸汽中的液体水进入到羹中，影响羹的口味。设置通气口于碗底，用于对碗的底部进行加热，提高蒸羹器的加热效率。若不设置导气槽，蒸汽会完全被碗底阻挡，使蒸汽不能对羹进行加热，降低了蒸羹器的效率。设置导气槽，用于流通蒸汽，使蒸汽可以进入屉子中。

进一步的，包括：导气槽的底面由内端到外端向下方倾斜；储水槽，储水槽为环形凹槽，储水槽设置于屉子内部，储水槽设置于屉子底部，储水槽设置于屉子内底面的外侧，储水槽与导气槽连通，储水槽的底面为屉子内部空腔的最低端。

锅盖底面上的水、屉子内侧壁上的水、屉子底面的水和碗体表面的水在重力的作用下，汇聚到储水槽中。蒸过羹的蒸汽中会含有很多羹中的油脂和其他物质，若流入到蒸锅的水中，会对蒸锅的水造成污染，使蒸锅中的水无法被再利用。设置通气口为一个，用于防止蒸汽回流到蒸锅的水中。设置导气槽的底面由内端到外端向下方倾斜，用于使水流入储水槽中，防止水流入通气口中。

进一步的，包括：屉子的内底面为弧形面，屉子的内底面中心向上凸起，屉子的内底面的外端低于屉子的内底面中心。

设置屉子的内底面为弧形面，用于使屉子底面的水流入储水槽，并可以与屉子内壁配合，提高屉子的储水能力。

进一步的，包括：限位环，限位环为环状，限位环设置于屉子内部，限位环设置于导气槽上方，限位环设置于屉子内底面的上方，限位环设置于屉子内底面的中心，限位环的下端与屉子的内底面固定，限位环设置于通气口外侧，限位环将通气口包围，限位环的外形与碗底相配合。限位环的外形与碗底相配合，使碗保持稳定。

将碗放入屉子中，使碗的底部处于限位环中。蒸锅与蒸盖相互旋转，会使蒸羹器振动，导致碗会随着振动偏离屉子的中心，无法对通气口进行阻挡，且可能会洒出碗中的羹。设置限位环，用于使碗体处于屉子中心水平的平面上，使碗体保持稳定，防止碗中的羹洒出。限位环不会对导气槽造成阻挡。

进一步的，包括:限位凸起的底面为弧形凹面，弧形凹面为平滑的曲面，弧形凹面的外端设置于屉子的上端相接，弧形凹面的外端与蒸盖的轴线成锐角。

设置限位凸起的底面为弧形凹面，当水珠向外侧移动时，不仅会受到离心力的作用，还会受到重力的作用，用于提高限位凸起底面的水珠向外侧移动的效率。若弧形凹面的外端朝向屉子的轴线，在离心力作用下移动的水珠会落入到碗中，影响羹的口味。设置弧形凹面的外端与蒸盖的轴线成锐角，用于使限位凸起底面的水珠向外移动，避免水珠进入羹中。若弧形凹面的外端与屉子相隔一定距离，当水珠与屉子撞击后会产生溅射的水珠，可能会落入到羹中。设置弧形凹面的外端设置于屉子的上端相接，用于使水珠平滑过渡到屉子上，避免产生溅射的水珠。

进一步的，包括：环形挡板，环形挡板固定于屉子的上端，环形挡板设置于限位凸起的外侧，环形挡板设置于限位面内侧，环形挡板的内侧面与限位凸起相配合，环形挡板的内侧面的下端与屉子的顶面相接，环形挡板的外侧面与限位面紧密配合。环形挡板的内侧面与限位凸起相配合，避免对限位凸起的上下移动造成阻碍。环形挡板的外侧面与限位面紧密配合，避免水流入蒸锅中。

屉子在放入食物后会产生形变，导致屉子的上端与蒸锅之间形成缝隙，当蒸盖上的水珠移动到屉子的上端时，会从这些缝隙落入到蒸锅中。

设置环形挡板，用于对蒸盖底面上的水珠进行阻挡，使其只能向屉子内部流动，防止水珠落入到蒸锅中，对蒸锅中的水造成污染。

本发明的有益效果：

1、通过旋转蒸盖，可以将蒸盖底面的水珠聚集到边沿，防止水珠落到羹中。

2、设置储水槽，能够防止屉子中的水落到蒸锅中，对蒸锅中的水造成污染。

3、设置排气孔中的蒸汽经过蒸锅顶面，可以对蒸锅顶面进行湿润，减小蒸盖与蒸锅之间的摩擦力。

附图说明

图1是本发明的内部结构示意图；

图2是本发明的屉子的俯视示意图；

图3是本发明的蒸盖的示意图；

附图标记说明：

1、蒸锅；11、支撑面；12、限位面；

2、屉子；21、环形挡板；22、通气口；23、导气槽；24、储水槽；25、限位环；

3、蒸盖；31、限位凸起；32、排气孔；33、外齿；

4、驱动齿轮。

具体实施方式

以下将结合实施例对本发明的构思及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本发明的目的、特征和效果。

实施例1：

如图1所示，一种蒸羹器，包括：蒸锅1；支撑面11，支撑面11为圆环状，支撑面11设置于蒸锅1内，支撑面11设置于蒸锅1上端，支撑面11设置于蒸锅1顶面的下方，支撑面11设置于蒸锅1顶面的内侧，支撑面11与蒸锅1的顶面平行，支撑面11的内圈与蒸锅1的内侧壁相接；限位面12，限位面12为圆环状，限位面12设置于蒸锅1内，限位面12设置于蒸锅1上端，限位面12设置于蒸锅1顶面的下方，限位面12设置于蒸锅1顶面的内侧，限位面12设置于支撑面11的上方，限位面12设置于支撑面11的外侧，限位面12的上端与蒸锅1顶面的内圈相接，限位面12的下端与支撑面11的外圈相接；屉子2，设置于蒸锅1内，屉子2设置于限位面12内侧，屉子2的上端与支撑面11相配合，屉子2的下端设置有通气口22；蒸盖3，蒸盖3设置于屉子2上方，蒸盖3设置于蒸锅1上端，蒸盖3与蒸锅1顶面相配合，蒸盖3的底端设置有限位凸起31，限位凸起31设置于限位面12内侧，限位凸起31设置于屉子2上方，限位凸起31的外侧面上端与限位面12的上端紧密配合；蒸盖3侧面上设置有若干外齿33，外齿33为条形凸起，若干外齿33均匀设置于蒸盖3的侧面上；蒸盖3内部设置有排气孔32，排气孔32的出气口与外界连通，排气孔32的进气口与屉子2内部连通；驱动齿轮4，设置于蒸盖3侧方，驱动齿轮4与蒸锅1旋转连接，驱动齿轮4与外齿33相配合，驱动齿轮4与动力系统连接。屉子2的上端与支撑面11相配合，防止水进入蒸锅1中。蒸盖3与蒸锅1顶面相配合，对蒸锅1进行密封。限位凸起31的外侧面上端与限位面12的上端紧密配合，防止蒸盖3横向移动。驱动齿轮4与外齿33相配合，使蒸盖3旋转。

将蒸锅1放置于火焰上，向蒸锅1中加入适量的水，将屉子2放入蒸锅1中，将装着羹的碗放置于屉子2的中心处，用蒸盖3将蒸锅1盖上。启动驱动齿轮4，使驱动齿轮4旋转，使蒸盖3旋转，带动蒸盖3上凝结的水珠旋转，在离心力的作用下使水珠向蒸盖3的边沿移动，最终沿着屉子2的内壁滑落。设置驱动齿轮4，用于使蒸盖3旋转，使蒸盖3下方的水珠移动到蒸盖3的边缘。设置支撑面11，用于支撑屉子2。设置限位面12和限位凸起31，用于防止蒸盖3横向移动，避免蒸盖3侧面的外齿33脱离驱动齿轮4。

蒸羹器包括：若干外齿33为斜齿，外齿33在与蒸盖3的旋转方向相同的方向上向上方倾斜；驱动齿轮4为斜齿轮，驱动齿轮4与若干外齿33相配合。

驱动齿轮4旋转，驱动齿轮4的齿逐渐与外齿33相合，带动外齿33旋转，使蒸盖3旋转。设置驱动齿轮4为斜齿轮，由于斜齿轮之间是逐渐啮合，相比与直齿轮的间隔式啮合，更加稳定且噪声小，用于降低蒸羹器的噪声。若不设置外齿33在与蒸盖3的旋转方向相同的方向上向上方倾斜，蒸盖3在旋转时可能会在下方蒸汽的作用下上下移动，并在驱动齿轮4的作用下脱离蒸锅1。设置外齿33在与蒸盖3的旋转方向相同的方向上向上方倾斜，用于通过驱动齿轮4对蒸盖3施加向下的力，防止蒸盖3脱离蒸锅1，使蒸羹器稳定的运作。

如图3所示，蒸羹器包括：排气孔32的出气口设置于蒸盖3的外侧面上，排气孔32的出气口向与蒸盖3的旋转反向相反的方向倾斜，排气孔32的出气口的下端与蒸盖3的底面连通；由排气孔32排出的蒸汽会经过蒸锅1的顶面。

蒸锅1中的蒸汽由排气孔32排出，会经过蒸锅1的顶面，使蒸锅1的顶面湿润，并向与蒸盖3的旋转反向相反的方向倾斜喷出。设置排气孔32排出的蒸汽经过蒸锅1的顶面，用于使蒸锅1的顶面保持湿润，减小蒸锅1与蒸盖3之间的旋转摩擦力。设置排气孔32的出气口向与蒸盖3的旋转反向相反的方向倾斜，用于为蒸盖3的旋转提供动力，减小驱动齿轮4的能量消耗。

蒸羹器包括：蒸锅1顶面设置有环形凹陷，环形凹陷的轴线与蒸锅1的旋转轴线重合；蒸盖3的底面设置有环形凸起，环形凸起与环形凹陷相配合。

设置环形凹陷和环形凸起，用于防止蒸锅1和蒸盖3之间产生横向的位移，防止驱动齿轮4和外齿33脱离。设置蒸锅1顶面为环形凹陷，用于储存水，减小蒸锅1和蒸盖3之间的摩擦力。

如图2所示，蒸羹器包括：通气口22设置于屉子2底端，通气口22设置于屉子2底面中心；若干导气槽23，导气槽23为凹槽，导气槽23设置于屉子2的底面上，导气槽23沿屉子2的径向设置，导气槽23的内端与通气口22连通。

蒸锅1中的水产生的蒸汽由通气口22进入屉子2中，在碗底的阻挡下，沿着导气槽23向屉子2的内侧壁流动，其中的液体水附着到屉子2的内侧壁上。设置通气口22于碗底，用于防止蒸汽中的液体水进入到羹中，影响羹的口味。设置通气口22于碗底，用于对碗的底部进行加热，提高蒸羹器的加热效率。若不设置导气槽23，蒸汽会完全被碗底阻挡，使蒸汽不能对羹进行加热，降低了蒸羹器的效率。设置导气槽23，用于流通蒸汽，使蒸汽可以进入屉子2中。

蒸羹器包括：导气槽23的底面由内端到外端向下方倾斜；储水槽24，储水槽24为环形凹槽，储水槽24设置于屉子2内部，储水槽24设置于屉子2底部，储水槽24设置于屉子2内底面的外侧，储水槽24与导气槽23连通，储水槽24的底面为屉子2内部空腔的最低端。

锅盖底面上的水、屉子2内侧壁上的水、屉子2底面的水和碗体表面的水在重力的作用下，汇聚到储水槽24中。蒸过羹的蒸汽中会含有很多羹中的油脂和其他物质，若流入到蒸锅1的水中，会对蒸锅1的水造成污染，使蒸锅1中的水无法被再利用。设置通气口22为一个，用于防止蒸汽回流到蒸锅1的水中。设置导气槽23的底面由内端到外端向下方倾斜，用于使水流入储水槽24中，防止水流入通气口22中。

蒸羹器包括：屉子2的内底面为弧形面，屉子2的内底面中心向上凸起，屉子2的内底面的外端低于屉子2的内底面中心。

设置屉子2的内底面为弧形面，用于使屉子2底面的水流入储水槽24，并可以与屉子2内壁配合，提高屉子2的储水能力。

蒸羹器包括：限位环25，限位环25为环状，限位环25设置于屉子2内部，限位环25设置于导气槽23上方，限位环25设置于屉子2内底面的上方，限位环25设置于屉子2内底面的中心，限位环25的下端与屉子2的内底面固定，限位环25设置于通气口22外侧，限位环25将通气口22包围，限位环25的外形与碗底相配合。限位环25的外形与碗底相配合，使碗保持稳定。

将碗放入屉子2中，使碗的底部处于限位环25中。蒸锅1与蒸盖3相互旋转，会使蒸羹器振动，导致碗会随着振动偏离屉子2的中心，无法对通气口22进行阻挡，且可能会洒出碗中的羹。设置限位环25，用于使碗体处于屉子2中心水平的平面上，使碗体保持稳定，防止碗中的羹洒出。

蒸羹器包括:限位凸起31的底面为弧形凹面，弧形凹面为平滑的曲面，弧形凹面的外端设置于屉子2的上端相接，弧形凹面的外端与蒸盖3的轴线成锐角。

设置限位凸起31的底面为弧形凹面，当水珠向外侧移动时，不仅会受到离心力的作用，还会受到重力的作用，用于提高限位凸起31底面的水珠向外侧移动的效率。若弧形凹面的外端朝向屉子2的轴线，在离心力作用下移动的水珠会落入到碗中，影响羹的口味。设置弧形凹面的外端与蒸盖3的轴线成锐角，用于使限位凸起31底面的水珠向外移动，避免水珠进入羹中。若弧形凹面的外端与屉子2相隔一定距离，当水珠与屉子2撞击后会产生溅射的水珠，可能会落入到羹中。设置弧形凹面的外端设置于屉子2的上端相接，用于使水珠平滑过渡到屉子2上，避免产生溅射的水珠。

蒸羹器包括：环形挡板21，环形挡板21固定于屉子2的上端，环形挡板21设置于限位凸起31的外侧，环形挡板21设置于限位面12内侧，环形挡板21的内侧面与限位凸起31相配合，环形挡板21的内侧面的下端与屉子2的顶面相接，环形挡板21的外侧面与限位面12紧密配合。环形挡板21的内侧面与限位凸起31相配合，避免对限位凸起31的上下移动造成阻碍。环形挡板21的外侧面与限位面12紧密配合，避免水流入蒸锅1中。

屉子2在放入食物后会产生形变，导致屉子2的上端与蒸锅1之间形成缝隙，当蒸盖3上的水珠移动到屉子2的上端时，会从这些缝隙落入到蒸锅1中。

设置环形挡板21，用于对蒸盖3底面上的水珠进行阻挡，使其只能向屉子2内部流动，防止水珠落入到蒸锅1中，对蒸锅1中的水造成污染。

本实施例的工作过程为：将蒸锅1放置于火焰上，向蒸锅1中加入适量的水，将屉子2放入蒸锅1中，将装着羹的碗放置于屉子2的中心的限位环25中，用蒸盖3将蒸锅1盖上。启动驱动齿轮4，使驱动齿轮4旋转，通过外齿33使蒸盖3旋转，带动蒸盖3上凝结的水珠旋转，在离心力的作用下使水珠向蒸盖3的边沿移动，最终沿着屉子2的内壁滑落。屉子2内壁上的水落入到储水槽24中，被储水槽24收集。

蒸锅1中的蒸汽由排气孔32排出，使蒸锅1的顶面湿润，使蒸盖3与蒸锅1之间的摩擦力减小，并向与蒸盖3的旋转反向相反的方向倾斜喷出，辅助驱动齿轮4对蒸盖3的旋转。

蒸锅1中的水产生的蒸汽由通气口22进入屉子2中，在碗底的阻挡下，沿着导气槽23向屉子2的内侧壁流动，其中的液体水附着到屉子2的内侧壁上，其中的蒸汽在屉子2中扩散，对羹进行加热。

屉子2底面上的水会在重力的作用下流入储水槽24中；蒸盖3上的水在离心力的作用下移动到边缘，被环形挡板21阻挡，沿着屉子2内壁流入储水槽24中；碗体表面凝结的水珠落入导气槽23中，在重力的作用下流入储水槽24中。

在蒸羹器将羹蒸好后，停止驱动齿轮4，将蒸盖3打开，将屉子2取出，将装着羹的碗取出，对屉子2的储水槽24中的废水进行清理。蒸锅1中的水可以用于洗脸、洗脚、洗碗等。

上述实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本发明的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本发明保护的范围。