一种灵芝培养基及培育灵芝的方法

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种灵芝培养基及培育灵芝的方法。

背景技术

玫瑰是常见的观赏花卉之一，玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。目前在山东省平阴县玫瑰镇的玫瑰养殖行业中，在玫瑰花被采摘后，玫瑰枝遗留在田间，存在造成环境污染和影响当地旅游观光效果的问题，目前不具备对玫瑰枝回收并应用于灵芝培育中。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种灵芝培养基及培育灵芝的方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种灵芝培养基，包括液体培养基和固体培养基；

所述固体培养基的制备得到包括以下步骤：

步骤1：将玫瑰枝粉碎后，添加玉米粉、麸皮、豆粕、生石灰、生石膏、红糖、硫酸镁和磷酸二氢钾混合后得到混合物；

步骤2：加入水，并调节pH值为5-6，搅拌均匀装入培菌袋中，灭菌后即得固体培养基。

优选的，步骤1的混合物中个组分的重量百分比为：玫瑰枝50-70％，玉米粉8-15％，麦麸5-7％，豆粕1-2％，蔗糖1-3％，生石灰1-1.4％，生石膏1-2％，磷酸二氢钾0.1-0.3％，硫酸镁0.05-0.15％。

优选的，步骤2中加水量与混合物的重量比为1∶1.2。

优选的，步骤2中的灭菌方法为将固体培养基放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌1.5h。

优选的，所述液体培养基的制备方法包括以下步骤：称取所需液体培养基总质量30％的土豆并去皮切片，称取所需液体培养基总质量7％的麸皮，加水煮沸20min后过滤得滤液，并添加水至体积为所需液体培养基的体积；称取所需液体培养基总质量2-3％的蔗糖、0.03％的硫酸镁和0.06％的磷酸二氢钾，并倒入滤液中混合均匀；对混合后的滤液灭菌，即得液体培养基。

优选的，所述液体培养基的灭菌方式为将液体培养基放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌0.5h。

上述灵芝培养基培育灵芝的方法，包括以下步骤：

对接种室内进行灭菌；

将液体培养基接种灵芝菌种，培养5-7天后，将液体培养基接种至装有固体培养基的菌袋中，培养至灵芝菌发满菌袋；

移入大棚出芝。

优选的，所述菌袋的环境温度为28℃。

优选的，在菌袋内培养时长为25-35天。

优选的，对接种室内进行灭菌的方法为用空气消毒杀菌机灭菌30min。

本发明的有益效果为：

可回收利用玫瑰养殖中玫瑰树修剪下来的玫瑰枝，用于培育灵芝，既解决了玫瑰枝被遗弃田间造成环境污染和旅游观光效果，还可培育灵芝产生经济效益。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1

称取玫瑰枝50kg，玉米粉8kg，麦麸5kg，豆粕1kg，蔗糖1kg，生石灰1kg，生石膏1kg，磷酸二氢钾0.1kg，硫酸镁0.05kg，将玫瑰枝粉碎后，添加玉米粉、麸皮、豆粕、生石灰、生石膏、红糖、硫酸镁和磷酸二氢钾混合后得到混合物；按照水和混合物的重量比为1∶1.2添加水，并调节pH值为5，搅拌均匀装入培菌袋中，将培菌袋放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌1.5h后即得固体培养基；

称取所需液体培养基总质量30％的土豆并去皮切片，称取所需液体培养基总质量7％的麸皮，加水煮沸20min后过滤得滤液，并添加水至体积为所需液体培养基的体积；称取所需液体培养基总质量2％的蔗糖、0.03％的硫酸镁和0.06％的磷酸二氢钾，并倒入滤液中混合均匀；将混合后的滤液放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌0.5h，即得液体培养基；

用空气消毒杀菌机对接种室内进行灭菌30min；将液体培养基接种灵芝菌种，培养5天后，将液体培养基接种至装有固体培养基的菌袋中，菌袋的环境温度为28℃，在菌袋内培养时长为25天，至灵芝菌发满菌袋；移入大棚出芝。

实施例2

称取玫瑰枝70kg，玉米粉15kg，麦麸7kg，豆粕2kg，蔗糖3kg，生石灰1.4kg，生石膏2kg，磷酸二氢钾0.3kg，硫酸镁0.15kg，将玫瑰枝粉碎后，添加玉米粉、麸皮、豆粕、生石灰、生石膏、红糖、硫酸镁和磷酸二氢钾混合后得到混合物；按照水和混合物的重量比为1∶1.2添加水，并调节pH值为6，搅拌均匀装入培菌袋中，将培菌袋放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌1.5h后即得固体培养基；

称取所需液体培养基总质量30％的土豆并去皮切片，称取所需液体培养基总质量7％的麸皮，加水煮沸20min后过滤得滤液，并添加水至体积为所需液体培养基的体积；称取所需液体培养基总质量3％的蔗糖、0.03％的硫酸镁和0.06％的磷酸二氢钾，并倒入滤液中混合均匀；将混合后的滤液放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌0.5h，即得液体培养基；

用空气消毒杀菌机对接种室内进行灭菌30min；将液体培养基接种灵芝菌种，培养7天后，将液体培养基接种至装有固体培养基的菌袋中，菌袋的环境温度为28℃，在菌袋内培养时长为35天，至灵芝菌发满菌袋；移入大棚出芝。

实施例3

称取玫瑰枝60kg，玉米粉11kg，麦麸6kg，豆粕1.5kg，蔗糖2kg，生石灰1.2kg，生石膏1.5kg，磷酸二氢钾0.2kg，硫酸镁0.1kg，将玫瑰枝粉碎后，添加玉米粉、麸皮、豆粕、生石灰、生石膏、红糖、硫酸镁和磷酸二氢钾混合后得到混合物；按照水和混合物的重量比为1∶1.2添加水，并调节pH值为5.5，搅拌均匀装入培菌袋中，将培菌袋放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌1.5h后即得固体培养基；

称取所需液体培养基总质量30％的土豆并去皮切片，称取所需液体培养基总质量7％的麸皮，加水煮沸20min后过滤得滤液，并添加水至体积为所需液体培养基的体积；称取所需液体培养基总质量2.5％的蔗糖、0.03％的硫酸镁和0.06％的磷酸二氢钾，并倒入滤液中混合均匀；将混合后的滤液放入温度为121.3℃的高压锅内灭菌0.5h，即得液体培养基；

用空气消毒杀菌机对接种室内进行灭菌30min；将液体培养基接种灵芝菌种，培养6天后，将液体培养基接种至装有固体培养基的菌袋中，菌袋的环境温度为28℃，在菌袋内培养时长为30天，至灵芝菌发满菌袋；移入大棚出芝。

针对本发明制备方法制备得到的灵芝培养基及培育灵芝的产量情况，在山东省平阴县玫瑰镇设置了三个大棚培养灵芝，平均每棚放置菌袋2000个，每个菌袋平均装有实施例2制备所得的灵芝培养基300g，每棚需要玫瑰枝1800kg。

经培养结束后，采收称量，平均菌袋产灵芝400g，三个大棚共收获2400kg灵芝、灵芝孢子粉200kg，取得经济效益19.6万元。

整个山东平阴县玫瑰镇每年玫瑰枝大约有1.5万吨，按照本发明的制备方法制备灵芝培养基并培育灵芝，培养出的灵芝，延长产业链，可采收灵芝孢子粉1500吨，用来提取灵芝多糖，可提取400吨的灵芝多糖原料，可产生约10亿元的经济效益。

本发明可回收利用玫瑰养殖中玫瑰树修剪下来的玫瑰枝，用于培育灵芝，既解决了玫瑰枝被遗弃田间造成环境污染和旅游观光效果，还可培育灵芝产生经济效益。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。