一种便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置

技术领域

本发明涉及饮料制备技术领域，具体来说，涉及一种便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置。

背景技术

酵素，顾名思义，指的就是经过发酵的营养素。借着发酵的方法将水果等天然有机产品，先行让其完成消化步骤，这样食用进入肠胃之食物不必再消化，可以直接被身体吸收，如此除了可以减少体内原有酵素的消耗外，更可以减轻身体各器官的负担。但是现有的酵素饮料营养物质比较单一，不能够提高多种营养。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本发明采用的具体技术方案如下：

一种便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置，该便于人体吸收的原浆酵素饮料由以下质量份数的原料制成：

橙子45-50份、柑橘10-20份、葡萄5-10份、黑加仑5-10份、山楂5-8份、红枣3-8份、核桃仁5-10份、蜂蜜3-5份、冰糖3-5份、碳水化合物2-5份、胶原蛋白1-3份、蔬菜提取物5-7份、酵母菌2-3份、乳酸菌2-3份和适量纯净水。

进一步的，该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备装置是由剥皮机、超声波清洗机、原料输送带、烘干机、打浆机、粉碎研磨机、过滤装置、筛分装置、混料箱、灭菌器和发酵罐构成，所述剥皮机和所述超声波清洗机分别均与所述原料输送带连接，所述烘干机位于所述原料输送带的顶端，所述原料输送带的另一端分别与所述打浆机和所述粉碎研磨机连接，所述打浆机与所述过滤装置连接，所述粉碎研磨机与所述筛分装置连接，所述过滤装置和所述筛分装置分别均与所述混料箱连接，所述混料箱与所述灭菌器连接，所述灭菌器与所述发酵罐连接。

进一步的，该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备包括以下步骤：

通过人工对橙子、柑橘、葡萄、黑加仑、山楂、红枣分别进行分拣，去除破损变质的，通过剥皮机对橙子和柑橘进行剥皮作业；

通过超声波清洗机对葡萄、黑加仑、山楂、红枣进行清洗；

将剥皮后的橙子、柑橘以及清洗后的葡萄、黑加仑、山楂、红枣分别放置与之相对应的原料输送带上，葡萄、黑加仑、山楂、红枣通过位于其所述原料输送带顶端的烘干机进行烘干作业；

将橙子、柑橘、葡萄、黑加仑通过所述原料输送带传送至打浆机中进行打浆，将山楂、红枣、核桃仁通过所述原料输送带传送至粉碎研磨机进行粉碎研磨；

分别对打浆后橙子、柑橘、葡萄、黑加仑的浆液通过过滤装置进行过滤得到混合原浆，将粉碎研磨后的山楂、红枣、核桃仁通过筛分装置进行筛分，得到混合粉体；

将上述混合原浆倒入混料箱中加水稀释，并在稀释过程中加入混合粉体、蜂蜜、冰糖、碳水化合物、胶原蛋白和蔬菜提取物并搅拌均匀；

将上述混合物料通过灭菌器进行灭菌；

向上述灭菌后的混合物料中加入酵母菌、乳酸菌搅拌均匀，然后放置于发酵罐中进行发酵，制得便于人体吸收的原浆酵素饮料。

进一步的，在所述粉碎研磨机对山楂、红枣粉碎的过程中加入核桃仁，在所述混料箱混料时加入纯净水、蜂蜜、冰糖、碳水化合物、胶原蛋白和蔬菜提取物。

进一步的，步骤二中先使用0.5％的盐酸溶液对葡萄、黑加仑、山楂、红枣进行浸泡20-30分钟，然后在换清水冲洗两遍。

进一步的，步骤三中所述烘干机的烘干温度为80-90℃，烘干时间为8-10分钟。

进一步的，步骤七中灭菌方式采用高温瞬时灭菌，灭菌温度为100-130℃，灭菌时间为30秒。

本发明的有益效果为：通过由橙子、柑橘、葡萄、黑加仑、山楂、红枣、核桃仁、蜂蜜、冰糖、碳水化合物制成的原浆酵素饮料，从而使得该原浆酵素饮料富含多种营养物质，味道可口，便于人体吸收，同时还具有开胃养胃、清除人体自由基、美容养颜的功效。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本发明实施例的一种便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置的连接示意图；

图2是根据本发明实施例的一种便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备流程图。

图中：

1、剥皮机；2、超声波清洗机；3、原料输送带；4、烘干机；5、打浆机；6、粉碎研磨机；7、过滤装置；8、筛分装置；9、混料箱；10、灭菌器；11、发酵罐。

具体实施方式

为进一步说明各实施例，本发明提供有附图，这些附图为本发明揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本发明的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。

根据本发明的实施例，提供了一种便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置。

如图1-2所示，根据本发明实施例的便于人体吸收的原浆酵素饮料及其制备装置，该便于人体吸收的原浆酵素饮料由以下质量份数的原料制成：

橙子45-50份、柑橘10-20份、葡萄5-10份、黑加仑5-10份、山楂5-8份、红枣3-8份、核桃仁5-10份、蜂蜜3-5份、冰糖3-5份、碳水化合物2-5份、胶原蛋白1-3份、蔬菜提取物5-7份、酵母菌2-3份、乳酸菌2-3份和适量纯净水。

实施例一

一种便于人体吸收的原浆酵素饮料，该便于人体吸收的原浆酵素饮料由以下质量份数的原料制成：

橙子45g、柑橘10g、葡萄5g、黑加仑5g、山楂5g、红枣3g、核桃仁5g、蜂蜜3g、冰糖3g、碳水化合物2g、胶原蛋白1g、蔬菜提取物5g、酵母菌2g、乳酸菌2g和适量纯净水。

该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备，包括以下步骤：

通过人工对橙子45g、柑橘10g、葡萄5g、黑加仑5g、山楂5g、红枣3g分别进行分拣，去除破损变质的，通过剥皮机1对橙子45g、柑橘10g进行剥皮作业；

通过超声波清洗机2对葡萄5g、黑加仑5g、山楂5g、红枣3g进行清洗；

将剥皮后的橙子45g、柑橘10g以及清洗后的葡萄5g、黑加仑5g、山楂5g、红枣3g分别放置与之相对应的原料输送带3上，葡萄5g、黑加仑5g、山楂5g、红枣3g通过位于其所述原料输送带3顶端的烘干机4进行烘干作业；

将橙子45g、柑橘10g、葡萄5g、黑加仑5g通过所述原料输送带3传送至打浆机5中进行打浆，将山楂5g、红枣3g、核桃仁5g通过所述原料输送带3传送至粉碎研磨机6进行粉碎研磨；

分别对打浆后橙子45g、柑橘10g、葡萄5g、黑加仑5g的浆液通过过滤装置7进行过滤得到混合原浆，将粉碎研磨后的山楂5g、红枣3g、核桃仁5g通过筛分装置8进行筛分，得到混合粉体；

将上述混合原浆倒入混料箱9中加水稀释，并在稀释过程中加入混合粉体、蜂蜜3g、冰糖3g、碳水化合物2g、胶原蛋白1g、蔬菜提取物5g并搅拌均匀；

将上述混合物料通过灭菌器10进行灭菌；

向上述灭菌后的混合物料中加入酵母菌2g、乳酸菌2g搅拌均匀，然后放置于发酵罐11中进行发酵，制得便于人体吸收的原浆酵素饮料。

实施例二

一种便于人体吸收的原浆酵素饮料，该便于人体吸收的原浆酵素饮料由以下质量份数的原料制成：

橙子47.5g、柑橘15g、葡萄7.5g、黑加仑7.5g、山楂6.5g、红枣5.5g、核桃仁7.5g、蜂蜜4g、冰糖4g、碳水化合物3.5g、胶原蛋白2g、蔬菜提取物6g、酵母菌2.5g、乳酸菌2.5g和适量纯净水。

该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备，包括以下步骤：

通过人工对橙子47.5g、柑橘15g、葡萄7.5g、黑加仑7.5g、山楂6.5g、红枣5.5g分别进行分拣，去除破损变质的，通过剥皮机1对橙子47.5g、柑橘15g进行剥皮作业；

通过超声波清洗机2对葡萄7.5g、黑加仑7.5g、山楂6.5g、红枣5.5g进行清洗；

将剥皮后的橙子47.5g、柑橘15g以及清洗后的葡萄7.5g、黑加仑7.5g、山楂6.5g、红枣5.5g分别放置与之相对应的原料输送带3上，葡萄7.5g、黑加仑7.5g、山楂6.5g、红枣5.5g通过位于其所述原料输送带3顶端的烘干机4进行烘干作业；

将橙子47.5g、柑橘15g、葡萄7.5g、黑加仑7.5g通过所述原料输送带3传送至打浆机5中进行打浆，将山楂6.5g、红枣5.5g、核桃仁7.5g通过所述原料输送带3传送至粉碎研磨机6进行粉碎研磨；

分别对打浆后橙子47.5g、柑橘15g、葡萄7.5g、黑加仑7.5g的浆液通过过滤装置7进行过滤得到混合原浆，将粉碎研磨后的山楂6.5g、红枣5.5g、核桃仁7.5g通过筛分装置8进行筛分，得到混合粉体；

将上述混合原浆倒入混料箱9中加水稀释，并在稀释过程中加入混合粉体、蜂蜜4g、冰糖4g、碳水化合物3.5g、胶原蛋白2g、蔬菜提取物6g并搅拌均匀；

将上述混合物料通过灭菌器10进行灭菌；

向上述灭菌后的混合物料中加入酵母菌2.5g、乳酸菌2.5g搅拌均匀，然后放置于发酵罐11中进行发酵，制得便于人体吸收的原浆酵素饮料。

实施例三

一种便于人体吸收的原浆酵素饮料，该便于人体吸收的原浆酵素饮料由以下质量份数的原料制成：

橙子50g、柑橘20g、葡萄10g、黑加仑10g、山楂8g、红枣8g、核桃仁10g、蜂蜜5g、冰糖5g、碳水化合物5g、胶原蛋白3g、蔬菜提取物7g、酵母菌3g、乳酸菌3g和适量纯净水。

该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备，包括以下步骤：

通过人工对橙子50g、柑橘20g、葡萄10g、黑加仑10g、山楂8g、红枣8g分别进行分拣，去除破损变质的，通过剥皮机1对橙子50g、柑橘20g进行剥皮作业；

通过超声波清洗机2对葡萄10g、黑加仑10g、山楂8g、红枣8g进行清洗；

将剥皮后的橙子50g、柑橘20g以及清洗后的葡萄10g、黑加仑10g、山楂8g、红枣8g分别放置与之相对应的原料输送带3上，葡萄10g、黑加仑10g、山楂8g、红枣8g通过位于其所述原料输送带3顶端的烘干机4进行烘干作业；

将橙子50g、柑橘20g、葡萄10g、黑加仑10g通过所述原料输送带3传送至打浆机5中进行打浆，将山楂8g、红枣8g、核桃仁10g通过所述原料输送带3传送至粉碎研磨机6进行粉碎研磨；

分别对打浆后橙子50g、柑橘20g、葡萄10g、黑加仑10g的浆液通过过滤装置7进行过滤得到混合原浆，将粉碎研磨后的山楂8g、红枣8g、核桃仁10g通过筛分装置8进行筛分，得到混合粉体；

将上述混合原浆倒入混料箱9中加水稀释，并在稀释过程中加入混合粉体、蜂蜜5g、冰糖5g、碳水化合物5g、胶原蛋白3g、蔬菜提取物7g并搅拌均匀；

将上述混合物料通过灭菌器10进行灭菌；

向上述灭菌后的混合物料中加入酵母菌3g、乳酸菌3g搅拌均匀，然后放置于发酵罐11中进行发酵，制得便于人体吸收的原浆酵素饮料。

在一个实施例中，该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备装置是由剥皮机1、超声波清洗机2、原料输送带3、烘干机4、打浆机5、粉碎研磨机6、过滤装置7、筛分装置8、混料箱9、灭菌器10和发酵罐11构成，所述剥皮机1和所述超声波清洗机2分别均与所述原料输送带3连接，所述烘干机4位于所述原料输送带3的顶端，所述原料输送带3的另一端分别与所述打浆机5和所述粉碎研磨机6连接，所述打浆机5与所述过滤装置7连接，所述粉碎研磨机6与所述筛分装置8连接，所述过滤装置7和所述筛分装置8分别均与所述混料箱9连接，所述混料箱9与所述灭菌器10连接，所述灭菌器10与所述发酵罐11连接。

在一个实施例中，该便于人体吸收的原浆酵素饮料的制备包括以下步骤：

步骤S101，通过人工对橙子、柑橘、葡萄、黑加仑、山楂、红枣分别进行分拣，去除破损变质的，通过剥皮机1对橙子和柑橘进行剥皮作业；

步骤S103，通过超声波清洗机2对葡萄、黑加仑、山楂、红枣进行清洗；

步骤S105，将剥皮后的橙子、柑橘以及清洗后的葡萄、黑加仑、山楂、红枣分别放置与之相对应的原料输送带3上，葡萄、黑加仑、山楂、红枣通过位于其所述原料输送带3顶端的烘干机4进行烘干作业；

步骤S107，将橙子、柑橘、葡萄、黑加仑通过所述原料输送带3传送至打浆机5中进行打浆，将山楂、红枣、核桃仁通过所述原料输送带3传送至粉碎研磨机6进行粉碎研磨；

步骤S109，分别对打浆后橙子、柑橘、葡萄、黑加仑的浆液通过过滤装置7进行过滤得到混合原浆，将粉碎研磨后的山楂、红枣、核桃仁通过筛分装置8进行筛分，得到混合粉体；

步骤S111，将上述混合原浆倒入混料箱9中加水稀释，并在稀释过程中加入混合粉体、蜂蜜、冰糖、碳水化合物、胶原蛋白和蔬菜提取物并搅拌均匀；

步骤S113，将上述混合物料通过灭菌器10进行灭菌；

步骤S115，向上述灭菌后的混合物料中加入酵母菌、乳酸菌搅拌均匀，然后放置于发酵罐11中进行发酵，制得便于人体吸收的原浆酵素饮料。

在一个实施例中，在所述粉碎研磨机6对山楂、红枣粉碎的过程中加入核桃仁，在所述混料箱9混料时加入纯净水、蜂蜜、冰糖、碳水化合物、胶原蛋白和蔬菜提取物。

在一个实施例中，步骤二中先使用0.5％的盐酸溶液对葡萄、黑加仑、山楂、红枣进行浸泡20-30分钟，然后在换清水冲洗两遍。

在一个实施例中，步骤三中所述烘干机4的烘干温度为80-90℃，烘干时间为8-10分钟。

在一个实施例中，步骤七中灭菌方式采用高温瞬时灭菌，灭菌温度为100-130℃，灭菌时间为30秒。

综上所述，借助于本发明的上述技术方案，通过由橙子、柑橘、葡萄、黑加仑、山楂、红枣、核桃仁、蜂蜜、冰糖、碳水化合物制成的原浆酵素饮料，从而使得该原浆酵素饮料富含多种营养物质，味道可口，便于人体吸收，同时还具有开胃养胃、清除人体自由基、美容养颜的功效。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。