保健养颜型复方营养制剂及其制备方法和应用

【技术领域】

本发明涉及复方营养制剂的技术领域，特别是保健养颜型复方营养制剂及其制备方法和应用的技术领域。

【背景技术】

在竞争激烈的现代社会，越来越多人注重保健养颜，这是由于容颜不但可体现出人的外在的皮肤状态，还能够反映出人的整体健康状况、精神面貌甚至社会地位。中医认为人的容颜与气、血有密切关系。具体而言，若气、血充盈，脏腑功能正常，则面色红润有光泽，而若气血不足，则会导致面部色泽苍老、萎黄、苍白和有黄褐斑等。西医认为容颜既与面部皮肤局部健康状态有关，也与整体的健康状态密不可分。其中，面部皮肤局部问题主要包括皮肤炎症、过敏和过度紫外线照射等，全身性问题则通常包括衰老、慢性疾病、月经不调、营养不良、睡眠不足和劳累等，而这些问题都会都会影响容颜。

虽然使用化妆品可对面部进行护理和修饰，却不能从根本上解决全身性健康问题。此外，内服中药可使人体机能产生变化，对于美容养颜有一定帮助。但是，传统中药往往存在作用强度弱、起效慢、服用不便和口感差等问题，而这些问题共同限制了中药在女性等群体进行保健养颜的推广使用。西医则偏向采用皮质激素等一些化学药物治疗皮肤问题或全身问题以达到美容的目的，多数方法虽然短期有效，但是长期服用时往往存在潜在的副作用。

随着我国国民健康意识的提高，以预防、保健、健康的生活方式和健康的生活环境等为主的自我保健为核心，以疾病治疗为辅助的理念正不断得加强。营养保健趋于食品化已成为未来的发展趋势，市场需求巨大。采用普通食品、药食同源食品、新食品原料和食品添加剂等作为原辅料制造不同人群需要的营养保健性安全食品已成为消费者的必然需求。

【发明内容】

本发明的目的就是解决现有技术中的问题，提出保健养颜型复方营养制剂及其制备方法和应用，所制备的保健养颜型复方营养制剂可从机体内部调理，有效改善面部色泽萎黄、枯槁和苍白等症状，使面色红润光泽，肌肤细腻，从而达到保健养颜之功效，十分适宜女性等人群的使用。

为实现上述目的，本发明通过以下技术方案来实现：

保健养颜型复方营养制剂，包括重量比例为10～90份的蓝莓花色苷，还包括10～60份的当归浸膏粉和/或10～60份黄精浸膏粉和/或10～50份的γ-氨基丁酸。其中，所述蓝莓花色苷的纯度为10～80％。

作为优选，包括重量比例为30～70份的蓝莓花色苷，还包括20～50份的当归浸膏粉和/或20～50份黄精浸膏粉和/或20～40份的γ-氨基丁酸。所述蓝莓花色苷的纯度为20～60％。

更进一步的，包括重量比例为50份的蓝莓花色苷，还包括40份的当归浸膏粉、40份的黄精浸膏粉和30份的的γ-氨基丁酸。所述蓝莓花色苷的纯度为30～45％。

更进一步的，包括重量比例为50份的蓝莓花色苷，还包括40份的当归浸膏粉和40份的黄精浸膏粉。所述蓝莓花色苷的纯度为30～45％。

更进一步的，包括重量比例为50份的蓝莓花色苷，还包括40份的当归浸膏粉和30份的的γ-氨基丁酸。所述蓝莓花色苷的纯度为30～45％。

保健养颜型复方营养制剂的制备方法，包括如下步骤：

a)混合：称取重量比例为10～90份的蓝莓花色苷，再称取重量比例10～60份的当归浸膏粉和/或10～60份黄精浸膏粉和/或10～50份的γ-氨基丁酸，投入混合容器混合均匀，得到混合粉末；其中，所述蓝莓花色苷的纯度为10～80％；

b)造粒：将步骤a)中所得到的混合粉末经过湿法或干法造粒、整粒，得到混合颗粒；

c)粉碎：将步骤b)中所得到的混合颗粒依次进行低温干燥、粉碎和过筛，得到筛分粉末；

d)后处理：去除步骤c)中所得到的筛分粉末中的金属异物，再在进行内包装后做金属探测检查，然后消毒并进行外包装，得到成品。

作为优选，所述浸膏粉的制作方法具体为先将依次经过清洗、干燥和破碎后的药材于水中进行第一次回流提取，在所述第一次回流提取完成后进行过滤并得到第一次煎煮液和残渣，将所述残渣于水中进行第二次回流提取，在所述第二次回流提取完成后进行过滤并得到第二次煎煮液，合并所述第一次煎煮液和第二次煎煮液并依次进行真空浓缩、冻干和粉碎。

更进一步的，经过所述干燥处理后的药材的表面水分≤0.5％，所述破碎粒径为50～100um，所述第一次回流提取时间和第二次回流提取时间均为2～6h。

作为优选，所述整粒目数为10～30目，所述筛分目数为80～120目，所述干燥温度低于50℃，所述消毒方式为超高压消毒、巴氏消毒或辐照消毒。

保健养颜型复方营养制剂及其制备方法的应用，将保健养颜型复方营养制剂作为主要原料或辅料添加进普通食品、保健食品或药品之中。其中，普通食品、保健食品或药品包括但不限于片剂、胶囊、颗粒剂、口服液、硬糖果、凝胶糖果、固体饮料、液体饮料、果冻、烘焙食品和糕点等。

蓝莓具有多种营养功能且主要功能成分是蓝莓花色苷，而蓝莓花色苷由花青素以及一个或多个糖分子组成，包括15种以上的种类。具体而言，蓝莓花色苷具有抗氧化、增强免疫力、保护心脑血管和降血糖等功能，对于胃肠道也具有很好的保护功能，可通过对全身的调理，改善人的健康状态与精神面貌。此外，蓝莓花色苷还可通过抗氧化与抗炎作用，减轻皮肤的衰老与炎症，降低紫外线照射对皮肤的损伤，从而改善面部局部皮肤状态。

在中医理论中，当归为女人要药，可使气血各有所归，补血和血，调益荣卫，治一切风，治一切血，补一切劳，破恶血，养新血，润肠胃、筋骨和皮肤，可用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛和风湿痹痛等。

李时珍曰：“黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”。黄精为百合科植物黄精的根茎，味甘，性平，归脾、肺和肾经。黄精补脾益气，主治脾胃虚弱、体倦乏力、肾虚头晕、腰膝酸软和须发早白等症。

γ-氨基丁酸是一种广泛分布于动、植物体内的天然活性成分，可抑制中枢神经系统过度兴奋，具有安定作用、促进放松和消除神经紧张的作用。具体而言，γ-氨基丁酸可结合抗焦虑的脑受体并使之激活，阻止与焦虑相关的信息抵达脑中枢，从而镇静神经，达到抗焦虑和改善睡眠的效果。因此，γ-氨基丁酸在改善情绪、缓解压力和减少焦虑等方面能发挥作用重要，从而有效改善气色。

各成份改善整体机能，提高皮肤局部抗衰老能力，达到外病内治，内外兼治的目的，从而改善精神面貌与容颜。

本发明的有益效果：

1)本发明所制备的适合女性保健养颜蓝莓花色苷复方营养制剂的所有成分均为新食品原料、新食品原料终止审查食品、药食同源等法规允许的食用物料；

2)在本发明中，蓝莓花色苷抗氧化、抗衰老和抗炎能力强，能够发挥全身性调理作用，也能防止面部炎症、过敏和紫外线过度照射损伤，而当归是治经、血要药，可调节女性生理机能，使气血充盈，防治血虚萎黄，黄精则为补脾益气佳品，可增强体力，改善体倦乏力症状，γ-氨基丁酸能够缓解焦虑，改善睡眠，从而改善整体精神面貌，上述各成分的合用，可有效调理机体健康，减轻面部皮肤衰老、萎黄、枯槁和苍白等症状，从而提高面部皮肤的质量与机体的健康水平；

3)本发明所制备的蓝莓花色苷复方营养制剂没有任何毒副作用，除了不适宜于婴幼儿及孕妇之外，适宜于其他不同年龄段人群。

4)本发明所制备的蓝莓花色苷复方营养制剂可以作为原料或辅料使用，包括但不限于制成片剂、胶囊、颗粒剂、口服液、硬糖果、凝胶糖果、固体饮料、液体饮料、果冻、烘焙食品和糕点等多种食品、保健食品和药品。

本发明的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。

【附图说明】

图1是实施例一的流程图。

【具体实施方式】

实施例一：

称取重量比例为50份的蓝莓花色苷(纯度为30～45％)、40份的当归浸膏粉、40份的黄精浸膏粉和30份的的γ-氨基丁酸，投入混合容器混合均匀，得到混合粉末。接着，将所得到的混合粉末经过湿法或干法造粒、整粒，整粒目数为10目，得到混合颗粒。随后，将所得到的混合颗粒依次进行低于50℃的低温干燥、粉碎和过筛，筛分目数为120目，得到筛分粉末。最后，通过除铁器去除所得到的筛分粉末中的金属异物，再在采用食品级或药用级PE袋进行内包装后做金属探测检查，然后采用超高压消毒方式进行消毒，进行外包装，得到成品。

其中，当归浸膏粉的制作方法具体为先将依次经过清洗、干燥和破碎后的当归(经过所述干燥处理后的当归的表面水分≤0.5％，破碎粒径为75um)于8倍水中持续4h的第一次回流提取，在所述第一次回流提取完成后进行过滤并得到第一次煎煮液和残渣，将所述残渣于8倍水中持续4h的第二次回流提取，在所述第二次回流提取完成后进行过滤并得到第二次煎煮液，合并所述第一次煎煮液和第二次煎煮液并依次进行真空浓缩、冻干和粉碎。黄精浸膏粉的制作方法同当归浸膏粉。

此外，还可在配方之中增加一定的辅料，如增加营养性的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和脂质等，增加适口性的甜味剂和香精等。

实施例二：

称取重量比例为50份的蓝莓花色苷(纯度为30～45％)，还包括40份的当归浸膏粉和40份的黄精浸膏粉。

其他加工过程同实施例一。

实施例三：

称取重量比例为50份的蓝莓花色苷(纯度为30～45％)，还包括40份的当归浸膏粉和30份的的γ-氨基丁酸。

其他加工过程同实施例一。

实施例四：

对实施例一至三所获得的保健养颜型复方营养制剂进行急性毒性研究以评价安全性。

材料方法：取健康清洁级昆明种小鼠48只，体重22g±2g，雌雄各半，适应性饲养3日后，随机分成四组，每组12只小鼠，雌雄各半，一组为正常对照组，其它三组分别为实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂染毒组。利用蒸馏水溶解实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂，再将三组染毒组小鼠分别按最大给药量2000mg/kg·bw灌胃，而正常对照组灌胃等体积蒸馏水，密切观察8小时并作记录，继续观察14天。在第14天，对各组小鼠进行大体解剖并观察主要脏器变化。

试验结果：在14天试验中，各组小鼠均无死亡，染毒组小鼠行为活泼，摄食量如常，体重正常，毛色光亮，无惊厥、嗜唾现象，眼、口、鼻、耳及肛周无异常分泌物，与正常对照组无明显差别。大体解剖所见心、肝、肺和胃等重要脏器未见异常改变。结果表明实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂最大耐受剂量>2000mg/kg·bw，急性毒性很低。

实施例五：

采用实施例一至三所获得的保健养颜型复方营养制剂进行抗皮肤衰老实验以评价功效。

材料方法：取60只健康雌性NIH小鼠，体重22±2g，适应性饲养3日后，随机均分为5组，每组12只小鼠，分别为正常对照组、模型组、实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂干预组。除正常对照组之外，其它各组小鼠均在颈背部皮下注射10％ D-半乳糖，且按1g/kg·bw进行注射，而正常对照组则注射等量生理盐水，每日一次，连续6周。此外，各干预组分别将实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂溶于蒸馏水，再按10mg(以蓝莓花色苷计)/kg·bw灌胃，而模型组和正常对照组小鼠则灌胃等体积蒸馏水，每日一次，连续干预6周。每日在注射D-半乳糖之后再进行干预。在干预结束之后，先称量小鼠体重，再对鼠背部进行脱毛处理，从而肉眼观察皮肤状态。接着，取小鼠颈背部皮肤标本，测定皮肤组织超氧化物歧化酶SOD活性、丙二醛MDA含量和总羟脯氨酸HYP含量。

试验结果：在肉眼观察小鼠皮肤时，正常对照组小鼠皮肤光滑、红润、无明显皱纹且充满弹性；模型组小鼠皮肤明显萎缩、变薄，表面纹理增多，缺乏光泽，没有弹性；实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂干预组小鼠皮肤较模型组小鼠皮肤的厚度有所有增加，有光泽，弹性恢复，表面纹理变浅，皱纹减少，变细腻，但仍不及正常对照组。参见下表1，模型组小鼠体重较正常对照组小鼠体重下降，各干预组小鼠体重较模型组小鼠体重有所增加，但低于正常对照组小鼠体重。此外，各组小鼠的皮肤标本生化测定结果如下表1所示。其中，模型组较正常组SOD活性显著下降、HYP含量显著下降、MDA含量增高。与模型组比较，各干预组生化指标均有改善，但仍不及正常对照组。

在本试验中，超氧化物歧化酶SOD是重要的抗氧化物质，可消除氧自由基，而MDA是脂类在氧自由基作用下的过氧化产物。模型组的SOD活性降低而MDA含量升高，表明了D-半乳糖导致了抗氧化能力下降，同时产生过氧化损伤。具体而言，过氧化损伤会造成皮肤成纤维细胞受损，从而使胶原蛋白合成受到影响，胶原蛋白断裂，皮肤出现变薄和皱纹等衰老症状。此外，羟脯氨酸HYP是胶原蛋白的重要组成氨基酸，HYP含量降低则代表了胶原蛋白减少。

在本试验中，实施例一至三所获得的保健养颜型复方营养制剂均对D-半乳糖导致的皮肤衰老有一定的改善作用，可使SOD活性增加，使MDA下降，同时使HYP也有所增加，而且对D-半乳糖导致的体重下降也有一定作用。这表明了本保健养颜型复方营养制剂既能对抗皮肤衰老，也可促进整体健康水平。此外，从体重与各生化指标变化来看，实施例一比其它两实施例制得的保健养颜型复方营养制剂对皮肤衰老模型症状改善效果要更好一些。

表1实施例一至三制得的保健养颜型复方营养制剂对皮肤衰老小鼠的体重、SOD、MDA和HYP的影响

#与正常组比较，p<0.05*与模型组比较，p<0.05

上述实施例是对本发明的说明，不是对本发明的限定，任何对本发明简单变换后的方案均属于本发明的保护范围。