蜂王胎含片及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种蜂王胎含片及其制备方法。

背景技术

蜂王浆，又称蜂皇浆、蜂王乳等，含有多种营养物质,其中包括20种氨基酸、9种固醇类化合物，26种以上的脂肪酸、较多的维生素以及大量的活性蛋白酶、核酸及其他活性物质。它既是极好的天然营养食品、理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。其中含有的超氧化物歧化酶(SOD)是蜂王浆具有抗氧化作用的主要成分。新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能对人体的神经系统起到保健作用。蜂王浆含的蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用。蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外蜂王浆还含有矿物质，如铁、铜、镁、锌、钾、钠等。在世界各国也被普遍誉为“液体软黄金”、“生命长春的源泉”等。

现有的蜂王浆基本以液体形式在市场上流通售卖，我们需使用器具冲饮，食用不便，且口感不好，此外，蜂王浆的使用价值不高。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种蜂王胎含片及其制备方法，旨在提出一种口感较好且使用价值高的蜂王胎含片。

为实现上述目的，本发明提出一种蜂王胎含片，包括以下组分：

蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁。

可选地，所述蜂王胎含片中各组分的质量份数为：

蜂王浆冻干粉30～50份、雄蜂蛹冻干粉30～50份、山梨糖醇5～15份、硬脂酸镁0.5～1份。

可选地，所述蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉的粒度为60～80目。

可选地，所述蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉的粒度为60目。

可选地，所述山梨糖醇的粒度为80～100目。

可选地，所述山梨糖醇的粒度为100目。

可选地，所述硬脂酸镁的粒度为80～100目。

可选地，所述硬脂酸镁的粒度为100目。

本发明进一步提出一种如上所述的蜂王胎含片的制备方法，包括以下步骤：

S10、将蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁分别过筛后，混合均匀，得混合物；

S20、将所述混合物压片，得到片剂；

S30、将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

可选地，在步骤S20中，所述片剂的质量为0.49～0.51g。

本发明的技术方案中，提出一种蜂王胎含片，雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪的理想营养品，而且其中含有较高含量的维生素A和维生素D；而蜂王浆是天然的营养产品，其中含有的特有活性成分10-HDA，具有抗菌、抗癌、抗辐射以及强壮机体、增强免疫力的作用。将雄蜂蛹冻干粉掺入蜂皇浆冻干粉中制成片剂可在一定程度提高片剂中维生素A和维生素D含量的同时，还保留了蜂王浆中的10-HDA，可作为促进生长、强健骨骼、增强机体免疫能力的保健品。通过维生素A、维生素D及10-HDA的协同作用，使得蜂王胎含片增强用户体质的效果增强，提高了其使用价值；此外，山梨糖醇作为填充剂，不仅避免了传统的糖粉类填充剂易引湿、易造成龋齿等缺点，而且还能与原料冻干粉更好的融合，以便后续加工；将硬脂酸镁用作润滑剂，便于蜂王胎含片从模板上脱落加工，同时对该蜂王胎含片的口感影响较小。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本发明提出的蜂王胎含片的制备方法的一实施例的流程示意图。

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，若本发明实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后、外、内……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本发明实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义，包括三个并列的方案，以“A和/或B”为例，包括A方案、或B方案、或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

现有的蜂王浆基本以液体形式在市场上流通售卖，我们需使用器具冲饮，食用不便，此外，蜂王浆的使用价值不高。

鉴于此，本发明提出一种蜂王胎含片，旨在提供一种口感较好且使用价值高的蜂王胎含片。本发明附图中，图1为本发明提出的蜂王胎含片的制备方法的一实施例的流程示意图。

本发明提出一种蜂王胎含片，包括以下组分：

蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁。

本发明的技术方案中，提出一种蜂王胎含片，雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪的理想营养品，而且其中含有较高含量的维生素A和维生素D；而蜂王浆是天然的营养产品，其中含有的特有活性成分10-HDA，具有抗菌、抗癌、抗辐射以及强壮机体、增强免疫力的作用。将雄蜂蛹冻干粉掺入蜂皇浆冻干粉中制成片剂可在一定程度提高片剂中维生素A和维生素D含量的同时，还保留了蜂王浆中的10-HDA，可作为促进生长、强健骨骼、增强机体免疫能力的保健品。通过维生素A、维生素D及10-HDA的协同作用，使得蜂王胎含片增强用户体质的效果增强，提高了其使用价值；此外，山梨糖醇作为填充剂，不仅避免了传统的糖粉类填充剂易引湿、易造成龋齿等缺点，而且还能与原料冻干粉更好的融合，以便后续加工；将硬脂酸镁用作润滑剂，便于蜂王胎含片从模板上脱落加工，同时对该蜂王胎含片的口感影响较小。

10-HDA是10-羟基-△2-癸烯酸，它是衡量蜂王浆品质的重要指标，具有以下作用：(1)可有效防止放化疗过程中伴随的白血球下降，同时提高人体免疫功能；(2)极易被人体吸收，同时可抑制毛囊细菌的繁殖,有效保护皮肤，使皮肤光润细嫩，是很多化妆品和护肤品的活性成分；(3)具有对癌细胞的立即杀死作用，较常用化疗药物强25-29倍，同时可抑制癌细胞分裂扩散。综上，10-HDA明显的保健、杀菌、祛病、抗癌及养颜等功效在同类产品中是无与伦比的，由于自然界中目前只在蜂王浆中发现10-HAD的存在，因为也将10-HAD称为王浆酸。

利用本发明方法提供的蜂王胎含片是以蜂王浆和雄蜂蛹为原料进行精深加工制得的产品，不仅填补了市场上关于雄蜂蛹产品的空白，还拓宽了雄蜂蛹的利用途径，避免了雄蜂蛹的浪费，提高了雄蜂蛹的经济价值。此外，由于本发明是以蜂王浆和雄蜂蛹为主要原料冻干后进行压片操作，因而不仅保证了蜂王胎冻干粉含片中具有较高的活性成分，且压片前的冻干操作也能使蜂王浆和雄蜂蛹中所含的丰富的营养成分得以最大程度地保留，既避免了原料的浪费，又赋予了蜂王胎含片更具市场竞争力的营养价值和保健功效。

在蜂王胎含片中使用了山梨糖醇作为甜味剂，保证产品的口感。除了作为甜味剂外，山梨糖醇具有低热量、保香的作用。

本发明中使用了山梨糖醇及硬脂酸镁两种添加剂，其中山梨糖醇充当了甜味剂、填充剂的作用，不仅保证了产品的口感，还避免了传统的糖粉类填充剂易引湿、易造成龋齿等缺点，而且还能与原料冻干粉更好的融合，以便后续加工；硬脂酸镁在此加工工艺中起到润滑剂的作用，使口含片便于从模板上脱落，同时对该蜂王胎压片崩解性影响较小。

蜂王胎含片中各组分的配比，本发明不做限制，优选地，所述蜂王胎含片中各组分的质量份数为：

蜂王浆冻干粉30～50份、雄蜂蛹冻干粉30～50份、山梨糖醇5～15份、硬脂酸镁0.5～1份。上述配比范围内，得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好，且含有的维生素A、维生素D及10-HDA配比合理，增强用户体质的效果增强，提高了其使用价值。

更优选地，在本发明实施例中，蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉的质量之比为1:1，上述配比下，蜂王胎含片的清热解毒、益精补肾、养颜美容的功效更好，同时具备食用方便、易携带、易保存的特点。

此外，为了使蜂王胎含片口感较好，在本发明实施例中，优选地，蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉的粒度为60～80目，例如可以是60目、70目、80目等，更优选地，蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉的粒度均为60目，在上述粒径下，得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

进一步地，优选地，所述山梨糖醇的粒度为80～100目，例如可以是80目、90目、100目等，更优选地，山梨糖醇的粒度为100目，在上述粒径下，得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

硬脂酸镁的粒度为80～100目，例如可以是80目、90目、100目等，更优选地，硬脂酸镁的粒度为100目，在上述粒径下，得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

可以理解的是，上述蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁的粒径范围及最优实施例，可以同时满足，也可以只满足其中一个，优选地，在本发明实施例中，上述蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁的粒径范围同时满足，最优实施例也同时满足，如此，得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

本发明进一步提出一种如上所述的蜂王胎含片的制备方法，请参阅图1，本发明提出的蜂王胎含片的制备方法包括以下步骤：

S10、将蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁分别过筛后，混合均匀，得混合物；

其中，蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹冻干粉过筛优选为60～80目筛，例如可以是60目、70目、80目等，更优选地，蜂王浆冻干粉和雄蜂蛹冻干粉均过60目目，使得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

所述山梨糖醇过筛为80～100目筛，例如可以是80目、90目、100目等，更优选地，过100目筛，使得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

硬脂酸镁过筛为80～100目筛，例如可以是80目、90目、100目等，更优选地，过100目筛，使得到的蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。

S20、将所述混合物压片，得到片剂；

优选地，在本步骤中，所述片剂的质量为0.49～0.51g。其重量差异在±4％以内，使最终得到的蜂王胎含片剂量均匀，刚好补充用户所需营养物质，不至于过量或过少。

S30、将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

包衣是在特定的设备中按特定的工艺将糖料或其它能成膜的材料涂覆在药物固体制剂的外表面，使其干燥后成为紧密粘附在表面的一层或数层不同厚薄、不同弹性的多功能保护层。

本发明的蜂王胎含片的制备方法，将蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹冻干粉、山梨糖醇、硬脂酸镁过筛后直接压片，因而不仅简化了蜂王胎含片的生产工艺，缩短了工艺流程，而且压片过程对设备要求不高，节省成本，易于操作。

以下给出本发明提出的蜂王胎含片的制备方法的一实施例：

将蜂王浆冻干粉过60～80目筛，雄蜂蛹冻干粉过60～80目筛，山梨糖醇80～100目筛，硬脂酸镁过80～100目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.49～0.51g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步详细说明，应当理解，以下实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1-6及对比例1-3中各原料的加入量按下表1称取。

表1各组分的加入量(Kg)(1Kg为1份)

实施例1

将蜂王浆冻干粉过60目筛，雄蜂蛹冻干粉过60目筛，山梨糖醇100目筛，硬脂酸镁过100目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.50g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.35％；维生素D含量为0.007％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.6％。

实施例2

将蜂王浆冻干粉过60目筛，雄蜂蛹冻干粉过60目筛，山梨糖醇100目筛，硬脂酸镁过100目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.51g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.37％；维生素D含量为0.006％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.8％。

实施例3

将蜂王浆冻干粉过60目筛，雄蜂蛹冻干粉过60目筛，山梨糖醇100目筛，硬脂酸镁过100目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.49g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.31％；维生素D含量为0.004％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.9％。

实施例4

将蜂王浆冻干粉过80目筛，雄蜂蛹冻干粉过80目筛，山梨糖醇90目筛，硬脂酸镁过80目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.49g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.34％；维生素D含量为0.008％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.8％。

实施例5

将蜂王浆冻干粉过70目筛，雄蜂蛹冻干粉过70目筛，山梨糖醇80目筛，硬脂酸镁过90目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.50g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.36％；维生素D含量为0.007％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.8％。

实施例6

将蜂王浆冻干粉过70目筛，雄蜂蛹冻干粉过60目筛，山梨糖醇90目筛，硬脂酸镁过90目筛后，混合均匀，得混合物；将所述混合物压片，得到质量为0.51g的片剂；将所述片剂进行包衣操作，得到蜂王胎含片。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感细腻、质地均匀、崩解性良好。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.33％；维生素D含量为0.006％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.6％。

对比例1

除各组分的加入量按照表1中的对比例1加入以外，其余条件与实施例1相同。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感粗糙、质地不均匀、崩解性较差。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.31％；维生素D含量为0.007％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.6％。

对比例2

除各组分的加入量按照表1中的对比例2加入以外，其余条件与实施例1相同。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感粗糙、质地不均匀、崩解性较差。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.21％；维生素D含量为0.003％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.4％。

对比例3

除各组分的加入量按照表1中的对比例3加入以外，其余条件与实施例1相同。

经测试可知，得到蜂王胎含片口感粗糙、质地不均匀、崩解性较差。通过测定，蜂王胎含片中维生素A含量为0.33％；维生素D含量为0.006％；10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)的含量为1.9％。

需要说明的是，上述实施例1-6及对比例1-3的蜂王胎含片中，维生素A和D的含量测定是参考GB 5009.82--2016食品中维生素A和食品中维生素D

可以看出，不添加山梨糖醇的对比例1、蜂王浆冻干粉添加量在30～50份的范围以外的对比例2、雄蜂蛹冻干粉添加量在30～50份的范围以外的对比例3，得到的蜂王胎含片的口感较差、且营养物质含量均小于实施例1，说明本发明提出的蜂王胎含片的组分和配比对蜂王胎含片的口感及营养物质含量影响较大，本发明上述配比下的蜂王胎含片，口感细腻、质地均匀、崩解性良好，此外，在一定程度提高蜂王胎含片中维生素A和维生素D含量的同时，保留了蜂王浆中的10-HDA，可促进生长、强健骨骼、增强机体免疫能力。

综上，本发明提出的蜂王胎含片，口感细腻、质地均匀、崩解性良好，营养丰富。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。