柚子皮精油的快速提取法

技术领域

本发明涉及皮精油的高效快速提取工艺。

背景技术

柚子是芸香科植物柚类的一种，柚子皮富含精油类成分。柚子皮是从新鲜柚子中提取出来的一种味道清新的挥发油，是天然香料精油中的一类。它具有抗炎、降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，被认为是一种名贵的香料油在食品和化妆品中具有较高的应用价值。

目前，柚子皮精油提取方法多采用冷压榨法、水蒸汽蒸馏法等方法，冷压榨法能够保证精油品质，但容易造成有机溶剂残留，后期使用风险较高。水蒸汽蒸馏法使用较多，需要优化提取工艺，控制提取温度。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种柚子皮精油的高效提取工艺，本发明首先采用超声加盐预处理柚子皮，进而采用水蒸汽蒸馏的方法，对柚子皮精油进行高效提取。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种柚子皮精油的快速提取法(高效提取工艺)，包括以下步骤：

1)新鲜柚子皮粉碎：

取柚子(刚采摘下来的新鲜柚子)，剥皮，将所得的柚子皮粉碎匀浆；

2)超声预处理：

在步骤1)所得的粉碎匀浆后柚子皮中加入水和NaCl，于20～100kHz超声处理10～60min；得柚子皮预处理液；

NaCl：粉碎匀浆后柚子皮＝5％～10％的重量比；

粉碎匀浆后柚子皮：水＝1g/1～3ml的料液比；

3)水蒸汽蒸馏提取：

将柚子皮预处理液加热回流提取0.5～1h；得柚子皮精油。

作为本发明的柚子皮精油的快速提取法的改进：

所述步骤2)中，超声波功率为100～500W/mL。

本发明具有如下技术优势：

本发明采用加盐并且超声辅助提取，提高了效率，缩短了时间，间接保障了精油的品质。

本发明公开了一种高效快速的柚子皮精油提取工艺，能够在1小时内快速提取精油，提取率高达1.3％，既提高了提取效率，又降低了提取成本。

具体实施方式

实施例1、一种金柚子皮精油的高效提取工艺，依次进行以下步骤：

1)新鲜金柚子皮粉碎：

取刚采摘下来的新鲜金柚子，剥皮，将柚子皮粉碎匀浆。

2)超声预处理

在100g粉碎匀浆后的柚子皮中加入300mL水和10g NaCl，100kHz超声处理60min。超声波功率为200W/mL，得柚子皮预处理液。

即，为10％NaCl处理，料液比1:3(g/ml)。

3)水蒸汽蒸馏提取

将柚子皮预处理液在圆底烧瓶容器中加热回流提取1h，对提取所得物(精油收集器所得物)进行如下后处理：过滤，滤液静置后分层，上层油状物为柚子皮精油1.3g。

即，结果表明此工艺柚子皮精油的提取率达到1.3％。

实施例2～实施例3、改变实施例1中步骤2)NaCl用量，其余等同于实施例1。具体参数及对应所得的结果如下表1所示，

表1

对比例1-1、将实施例1中超声波加盐预处理改为纤维素酶法处理，料液比1:2，加热回流提取1h，其余条件等同于实施例1；

即，取粉碎匀浆后的柚子皮100g，加入纤维素酶0.5g(酶活力为30000U/g)，加入蒸馏水200mL加热回流提取1h，收集精油收集器所得物，后处理方式同实施例1。

对比例1-2、取消实施例1中的超声波预处理，即：在100g粉碎匀浆后的柚子皮中加入300mL水和10g NaCl，直接进行后续步骤3)的水蒸汽蒸馏提取，提取时间同实施例1的1h，其余等同于实施例1。

对比例1-3、取消实施例1中的超声波预处理，且取消NaCl的使用，即：在100g粉碎匀浆后的柚子皮中加入300mL水，直接进行后续步骤3)的水蒸汽蒸馏提取，提取时间同实施例1的1h，其余等同于实施例1。

对比例1-4、取消实施例1中的超声波预处理，取消NaCl的使用，且相应延长提取时间，即：在100g粉碎匀浆后的柚子皮中加入300mL水，直接进行后续步骤3)的水蒸汽蒸馏提取，提取时间增加至为3h，其余等同于实施例1。

对比例2-1、设定料液比改为1:1，45kHz超声处理30min，加热回流提取1h，其余条件等同于实施例1。

对比例2-2、设定料液比改为1:6，45kHz超声处理30min，加热回流提取1h，其余条件等同于实施例1。

对比例3-1、设定提取时间改为20min，45kHz超声处理30min，料液比1:2，其余条件等同于实施例1。

对比例3-2、设定提取时间改为4h，45kHz超声处理30min，料液比1:2，其余条件等同于实施例1。

计算上述所有的对比例所得的柚子皮精油得率，结果如下表2所述：

表2

最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。