一种改良型鸡胸肉切丝设备

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，具体为一种改良型鸡胸肉切丝设备。

背景技术

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用，鸡胸肉是很多深加工食品的原料，有些鸡胸肉需要进行切丝才能进行加工。

传统的鸡胸肉切丝设备对切丝的宽度有着很好的把控，但很难保证鸡胸肉丝在厚度上的一致性，且切丝后的鸡胸肉有一定的粘性，很难进行顺利的下料，还需要相关的工作人员手动将切好的鸡胸肉丝从切丝机的出料口转移至物料箱的内部，操作不是很便捷。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种改良型鸡胸肉切丝设备，解决了现有许多传统的鸡胸肉切丝设备对切丝的宽度有着很好的把控，但很难保证鸡胸肉丝在厚度上的一致性，且切丝后的鸡胸肉有一定的粘性，很难进行顺利的下料，还需要相关的工作人员手动将切好的鸡胸肉丝从切丝机的出料口转移至物料箱的内部，操作不是很便捷的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种改良型鸡胸肉切丝设备，一种改良型鸡胸肉切丝设备，包括安装箱、切丝机本体、第一电机和第二电机，所述安装箱的内部设置有两个传动轮，两个所述传动轮的内部均贯穿连接有安装轴，两个所述传动轮均固定套设在安装轴的外表面，两个所述传动轮均通过安装轴与安装箱的内侧壁转动连接，两个所述传动轮的外表面套设有传送件，两个所述传动轮通过传送件传动连接，所述安装箱的前后两侧壁均固定连接有安装板，两个所述安装板的顶部均固定连接有多个调节件，相对的两个所述调节件之间均设置有连接轴，所述连接轴的两端分别于两个调节件的侧壁固定连接，多个所述连接轴的外表面均转动套设有成型辊，所述切丝机本体的底部且位于两侧位置均固定连接有安装块，两个所述安装块之间设置有固定轴，所述固定轴的两端分别于两个安装块的侧壁固定连接，所述固定轴的外表面转动套设有下料板，所述安装箱的侧壁固定连接有固定板，所述固定板的后侧壁转动连接有驱动轮，所述驱动轮的外表面固定连接有多个安装杆，多个所述安装杆呈环形阵列分布，多个所述安装杆的内部均安装有缓冲件，多个所述缓冲件远离安装杆的一端均延伸至安装杆的外部并固定连接有驱动块。

优选的，所述传送件为传送带,便于物料的运送，同时便于动力的传输。

优选的，多个所述调节件均为电动推杆，便于根据需求进行调节成型辊与传动件之间的距离。

优选的，多个所述安装杆的长度呈周期性变化，便于周期性的改变下料板的倾斜角度。

优选的，多个所述安装杆的内部均开设有与缓冲件相对应的缓冲槽，便于缓冲件的安装。

优选的，多个所述缓冲件均为缓冲弹簧，在下料板的倾斜角度在发生改变时，同时在缓冲件的震荡作用下使得下料板震荡，便于下料。

优选的，所述下料板的后侧壁开设有与驱动块相对应的驱动槽，提高在驱动过程中的稳定性。

工作原理：使用时，首先启动第二电机，将未完全解冻的鸡胸肉至于传送件的上表面，由于多个成型辊是转动套接在连接轴的外表，且连接轴是与调节件的侧壁固定连接，可根据需要调节调节件的高度进而改变成型辊与传送件之间的距离，依次经过多个成型辊的下方，随着传送件的传动，鸡胸肉向前进，将鸡胸肉进行挤压，在切丝前将其厚度进行整改，保持较高的一致性，为后续的加工提供很好的便捷性，启动第一电机和切丝机本体，随着传送件的继续前进，被挤压后的鸡胸肉经过切丝机切丝成形，经过下料板，此时，第一电机的驱动端带着驱动轮做旋转运动，由于驱动轮的外表面固定连接有多个安装杆，且多个安装杆的长度呈周期性的变化，同时多个安装杆的内部设置的缓冲件的另一端均固定连接有驱动块，而下料板靠近驱动轮的侧壁又开设有相应的驱动槽，当第一电机驱动驱动轮做旋转运动时，多个驱动块会通过驱动槽交替的驱动下料板，由于安装杆的长度的变化，会使的下料板倾斜角度呈周期性变化，进而使得切好的鸡胸肉肉丝较为均匀的落入物料箱的内部，不需要工作人员再进行摆放，且缓冲件的存在使得下料板的角度在发生改变时会出现震荡运动，使得即使具有粘性的鸡胸肉丝也能顺利的下料。

(三)有益效果

本发明提供了一种改良型鸡胸肉切丝设备。具备以下有益效果：

1、该一种改良型鸡胸肉切丝设备，启动第二电机，将未完全解冻的鸡胸肉至于传送件的上表面，可根据需要调节调节件的高度进而改变成型辊与传送件之间的距离，依次经过多个成型辊的下方，随着传送件的传动，鸡胸肉向前进，将鸡胸肉进行挤压，在切丝前将其厚度进行整改，保持较高的一致性，为后续的加工提供很好的便捷性。

2、该一种改良型鸡胸肉切丝设备，当第一电机驱动驱动轮做旋转运动时，多个驱动块会通过驱动槽交替的驱动下料板，由于安装杆的长度的变化，会使的下料板倾斜角度呈周期性变化，进而使得切好的鸡胸肉肉丝较为均匀的落入物料箱的内部，且缓冲件的存在使得下料板的角度在发生改变时会出现震荡运动，使得即使具有粘性的鸡胸肉丝也能顺利的下料。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的正视图；

图3为本发明图1的A处放大图；

图4为本发明下料板的结构示意图。

其中，1、安装箱；2、传动轮；3、安装轴；4、传送件；5、调节件；6、成型辊；7、连接轴；8、切丝机本体；9、安装块；10、固定轴；11、下料板；12、安装板；13、驱动块；14、缓冲件；15、安装杆；16、驱动轮；17、第一电机；18、固定板；19、缓冲槽；20、第二电机；21、驱动槽。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

如图1-4所示，本发明实施例提供一种改良型鸡胸肉切丝设备，包括安装箱1、切丝机本体8、第一电机17和第二电机20，安装箱1的内部设置有两个传动轮2，两个传动轮2的内部均贯穿连接有安装轴3，两个传动轮2均固定套设在安装轴3的外表面，两个传动轮2均通过安装轴3与安装箱1的内侧壁转动连接，两个传动轮2的外表面套设有传送件4，两个传动轮2通过传送件4传动连接，安装箱1的前后两侧壁均固定连接有安装板12，两个安装板12的顶部均固定连接有多个调节件5，相对的两个调节件5之间均设置有连接轴7，连接轴7的两端分别于两个调节件5的侧壁固定连接，多个连接轴7的外表面均转动套设有成型辊6，切丝机本体8的底部且位于两侧位置均固定连接有安装块9，两个安装块9之间设置有固定轴10，固定轴10的两端分别于两个安装块9的侧壁固定连接，固定轴10的外表面转动套设有下料板11，安装箱1的侧壁固定连接有固定板18，固定板18的后侧壁转动连接有驱动轮16，驱动轮16的外表面固定连接有多个安装杆15，多个安装杆15呈环形阵列分布，多个安装杆15的内部均安装有缓冲件14，多个缓冲件14远离安装杆15的一端均延伸至安装杆15的外部并固定连接有驱动块13。

传送件4为传送带；多个调节件5均为电动推杆；多个安装杆15的长度呈周期性变化；多个安装杆15的内部均开设有与缓冲件14相对应的缓冲槽19；多个缓冲件14均为缓冲弹簧；下料板11的后侧壁开设有与驱动块13相对应的驱动槽21。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。