一种食品检测用预处理切片设备

技术领域

本发明涉及食品检测用预处理切片设备技术领域，具体为一种食品检测用预处理切片设备。

背景技术

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，判定食品是否安全需要对食品进行检验。食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。“民以食为天”，专业研究人们的日常生活关系最密切的饮食问题，其作用不可低估。

目前市场火腿的产品很多，火腿的产品检测的项目很多，因此质检人员在对火腿进行检测时，会将样品切片，从而能够同时多组进行检测，为了使检测的数据更加准确，所以样品切出的片，需要等大小无缺漏，然而目前样品切片都是质检人员手动切片，所以切出的片大小不一，为此，本发明提出一种食品检测用预处理切片设备用于解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品检测用预处理切片设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品检测用预处理切片设备，包括食品放置装置、火腿块、切割装置、夹板、升降机构，食品放置装置内设置火腿块，食品放置装置正上方设置切割装置，切割装置连接夹板，夹板连接升降机构；

食品放置装置包括载台，载台上设置定位框，定位框内设置火腿块，并且定位框两侧对称设置若干组线槽，火腿块上方设置翻盖，翻盖一端通过卡扣机构与载台固定。

优选的，切割装置包括横板，横板固定连接夹板，横板下端连接裁切框，裁切框内设置裁切机构，裁切机构两侧对称设置两组气缸，气缸固定连接横板侧壁。

优选的，载台包括载台主体，载台主体两侧对称设置两组支撑座，支撑座上设置定位孔，定位孔内设置直立轴承。

优选的，翻盖包括翻盖壳体，翻盖壳体上等距离设置若干线槽一，翻盖壳体一端设置卡槽，翻盖壳体另一端两侧对称设置两组导柱，导柱上设置轴承，轴承嵌入载台主体。

优选的，卡扣机构包括固定块，固定块固定连接载台主体，并且固定块上设置矩形槽，矩形槽内设置卡勾，卡勾中部设置旋转轴，旋转轴一端设置轴承，轴承嵌入矩形槽侧壁，卡勾一端与卡槽配合连接，卡勾一侧设置滑槽，滑槽内设置滑块，滑块一端设置弹簧。

优选的，裁切框包括裁切框壳体，裁切框壳体两侧对称设置两组矩形孔，矩形孔内对称设置两组滑杆，滑杆上设置弹簧一，裁切框壳体下端两侧对称设置两组定位销。

优选的，裁切机构包括主框架，主框架内等距离设置若干切割丝，主框架两侧对称设置两组滑台，滑台上对称嵌入两组直立轴承，直立轴承滑动连接滑杆，滑台一侧连接支座，支座连接气缸。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.对火腿块进行切片处理时，首先将火腿块放入定位框内，使火腿块放置的整齐不歪斜，定位孔的设定使切割装置对火腿块进行裁切，起到定位作用，当翻盖完全卡合在载台上，线槽一与线槽处于同一平面上，综上定位框、翻盖、载台配合作用下，使火腿块被切割的更加均匀；

2.翻盖壳体翻转，卡槽挤压卡勾一端，卡勾通过旋转轴的设定，使卡勾的另一端挤压滑块，滑块向后平移，并且挤压弹簧，同时弹簧的反弹力使卡勾一端滑入卡槽内，从而使翻盖与载台上固定，卡扣机构的设定，一方面方便火腿块的取放，另一方面使火腿块在被裁切时，由于翻盖罩住火腿块，使裁切后的火腿块不会粘在切割丝上被带起，从而影响切割丝的切割质量；

3.切割装置在升降机构作用下垂直向下移动，直至定位销滑入定位孔内，然后气缸推动支座，支座通过滑台带动主框架，主框架在滑杆与直立轴承的配合作用下，使主框架带动切割丝垂直向下切割，同时切割丝沿着线槽移动，直至到达槽一底部，从而使火腿块被若干切割丝切割，气缸拉动主框架退出，最终实现火腿块被分成等大小一块一块的，综上该结构简单易操作，使火腿块能够快速的被均匀分解，不仅减少了质检人员的工作量，同时加快了质检的速率。

附图说明

图1本发明结构侧视图；

图2为图1A处放大图；

图3本发明结构正视图；

图4本发明结构裁切机构俯视图；

图5本发明结构翻盖俯视图。

图中：1食品放置装置、2火腿块、3切割装置、4夹板、5升降机构、101 定位框、102线槽、103翻盖、104载台、105卡扣机构、301裁切框、302横板、303气缸、304裁切机构、1031导柱、1032翻盖壳体、1033卡槽、1034 线槽一、1041载台主体、1042支撑座、1043定位孔、1051卡勾、1052旋转轴、1053矩形槽、1054滑块、1055弹簧、1056固定块、3011滑杆、3012裁切框壳体、3013矩形孔、3014弹簧一、3015定位销、3041主框架、3042切割丝、3043滑台、3044支座。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1至图5，本发明提供一种技术方案：一种食品检测用预处理切片设备，包括食品放置装置1、火腿块2、切割装置3、夹板4、升降机构5，食品放置装置1内设置火腿块2，食品放置装置1正上方设置切割装置3，切割装置3连接夹板4，夹板4连接升降机构5，食品放置装置1包括载台104，载台104上设置定位框101，定位框101内设置火腿块2，并且定位框101两侧对称设置若干组线槽102，火腿块2上方设置翻盖103，翻盖103一端通过卡扣机构105与载台104固定，载台104包括载台主体1041，载台主体1041 两侧对称设置两组支撑座1042，支撑座1042上设置定位孔1043，定位孔1043 内设置直立轴承，翻盖103包括翻盖壳体1032，翻盖壳体1032上等距离设置若干线槽一1034，翻盖壳体1032一端设置卡槽1033，翻盖壳体1032另一端两侧对称设置两组导柱1031，导柱1031上设置轴承，轴承嵌入载台主体1041，其中对火腿块2进行切片处理时，首先将火腿块2放入定位框101内，使火腿块2放置的整齐不歪斜，定位孔1043的设定使切割装置3对火腿块2进行裁切，起到定位作用，当翻盖103完全卡合在载台104上，线槽一1034与线槽102处于同一平面上，综上定位框101、翻盖103、载台104配合作用下，使火腿块2被切割的更加均匀；

进一步地，卡扣机构105包括固定块1056，固定块1056固定连接载台主体1041，并且固定块1056上设置矩形槽1053，矩形槽1053内设置卡勾1051，卡勾1051中部设置旋转轴1052，旋转轴1052一端设置轴承，轴承嵌入矩形槽1053侧壁，卡勾1051一端与卡槽1033配合连接，卡勾1051一侧设置滑槽，滑槽内设置滑块1054，滑块1054一端设置弹簧1055，其中当翻盖壳体 1032翻转，卡槽1033挤压卡勾1051一端，卡勾1051通过旋转轴1052的设定，使卡勾1051的另一端挤压滑块1054，滑块1054向后平移，并且挤压弹簧1055，同时弹簧1055的反弹力使卡勾1051一端滑入卡槽1033内，从而使翻盖103与载台104上固定，卡扣机构105的设定，一方面方便火腿块2的取放，另一方面使火腿块2在被裁切时，由于翻盖103罩住火腿块2，使裁切后的火腿块2不会粘在切割丝3042上被带起，从而影响切割丝3042的切割质量；

进一步地，切割装置3包括横板302，横板302固定连接夹板4，横板302 下端连接裁切框301，裁切框301内设置裁切机构304，裁切机构304两侧对称设置两组气缸303，气缸303固定连接横板302侧壁裁切框301包括裁切框壳体3012，裁切框壳体3012两侧对称设置两组矩形孔3013，矩形孔3013内对称设置两组滑杆3011，滑杆3011上设置弹簧一3014，裁切框壳体3012下端两侧对称设置两组定位销3015，裁切机构304包括主框架3041，主框架3041 内等距离设置若干切割丝3042，主框架3041两侧对称设置两组滑台3043，滑台3043上对称嵌入两组直立轴承，直立轴承滑动连接滑杆3011，滑台3043 一侧连接支座3044，支座3044连接气缸303，其中当需要对火腿块2进行切片时，切割装置3在升降机构5作用下垂直向下移动，直至定位销3015滑入定位孔1043内，然后气缸303推动支座3044，支座3044通过滑台3043带动主框架3041，主框架3041在滑杆3011与直立轴承的配合作用下，使主框架 3041带动切割丝3042垂直向下切割，同时切割丝3042沿着线槽102移动，直至到达槽一1034底部，从而使火腿块2被若干切割丝3042切割，气缸303 拉动主框架3041退出，最终实现火腿块2被分成等大小一块一块的，综上该结构简单易操作，使火腿块2能够快速的被均匀分解，不仅减少了质检人员的工作量，同时加快了质检的速率。

工作原理：使用过程中，其中对火腿块2进行切片处理时，首先将火腿块2放入定位框101内，然后翻盖壳体1032翻转，卡槽1033挤压卡勾1051 一端，卡勾1051通过旋转轴1052的设定，使卡勾1051的另一端挤压滑块1054，滑块1054向后平移，并且挤压弹簧1055，同时弹簧1055的反弹力使卡勾1051 一端滑入卡槽1033内，从而使翻盖103与载台104上固定，切割装置3在升降机构5作用下垂直向下移动，直至定位销3015滑入定位孔1043内，然后气缸303推动支座3044，支座3044通过滑台3043带动主框架3041，主框架 3041在滑杆3011与直立轴承的配合作用下，使主框架3041带动切割丝3042 垂直向下切割，同时切割丝3042沿着线槽102移动，直至到达槽一1034底部，从而使火腿块2被若干切割丝3042切割，气缸303拉动主框架3041退出，最终实现火腿块2被分成等大小一块一块的。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。