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一种面包切片机

文献发布时间:2024-04-18 19:59:31


一种面包切片机

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种面包切片机。

背景技术

面包,就是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,一般来说,面包的食用过程中往往需要对其进行切片处理。

在现有技术中,人们在对面包进行切片时,通常会使用到面包切片机,面包切片机是一种用于切割面包的设备,广泛应用于面包店、糕点店、餐厅等场所,然而,现有的面包切片机存在电动和手动两种,电动面包切片机在使用时,由于存在切割的面包片规格都是固定的,导致难以满足用户对面包厚度进行不同需求的切片,虽然通过手动面包切片机能根据用户需求得到不同厚度的面包片,但手动面包切片机在使用时,需要先将面包放在切片机上,然后用手按住切片机的把手,再将面包切割成片,这种切片机在切割时往往需要用手扶住面包,不仅费力,且效率较低。

发明内容

本发明的目的是提供一种面包切片机,能够解决现有的面包切片机在使用时,难以根据用户需求得到不同厚度的面包片,且费力,效率较低的缺点。

技术方案为:

一种面包切片机,包括有底座和面包箱,还包括有活动板、压紧板、电动推杆二、切割刀、调节机构、推料机构和驱动机构,所述活动板和所述压紧板均设于所述面包箱内,所述切割刀连接于所述电动推杆二的伸缩杆上,将面包放入所述面包箱内,使面包处于所述活动板上,随后通过所述驱动机构驱动所述压紧板旋转至压紧面包,再通过所述调节机构调节所述电动推杆二和所述切割刀的位置,以此调节面包切片的厚度,之后通过所述电动推杆二驱动所述切割刀移动至与面包接触并进行切割,能使所述切割刀将面包切割成所需厚度的面包片,随后通过所述电动推杆二驱动所述切割刀移动复位,再通过所述推料机构推动所述面包箱内的面包进行移动,以使所述切割刀通过调节位置能与面包接触,随后往复操作,能将所述面包箱内的面包全部完成切片,之后通过抬动所述活动板移动,能使所述面包箱内的面包片全部跟随所述活动板抬起。

作为更进一步的优选方案,所述调节机构包括有电动推杆一和滑块,所述电动推杆一连接于所述底座上,所述滑块连接于所述电动推杆一的伸缩杆上,且所述电动推杆二连接于所述滑块上,以使所述电动推杆一能通过驱动所述滑块移动从而带动所述电动推杆二移动,从而对所述电动推杆二和所述切割刀的位置进行调节。

作为更进一步的优选方案,所述推料机构包括有伺服电机一、丝杆一和推料板,所述伺服电机一连接于所述面包箱上,所述丝杆一连接于所述伺服电机一的输出轴上,以使所述伺服电机一能驱动所述丝杆一进行旋转,所述推料板滑动连接于所述面包箱内,且所述推料板与所述丝杆一螺纹连接,以使所述丝杆一旋转时能带动所述推料板推动面包进行移动。

作为更进一步的优选方案,所述驱动机构包括有减速电机和旋转板,所述减速电机连接于所述推料板上,所述旋转板连接于所述减速电机的输出轴上,且所述压紧板连接于所述旋转板上,以使所述减速电机能通过驱动所述旋转板旋转从而带动所述压紧板旋转至压紧面包。

作为更进一步的优选方案,还包括有电动推杆三,所述电动推杆三连接于所述底座上,且所述活动板与所述电动推杆三的伸缩杆连接,以使所述电动推杆三能驱动所述活动板进行升降。

作为更进一步的优选方案,还包括有遮挡机构,所述遮挡机构包括有导轨和挡板一,所述导轨连接于所述面包箱上,所述挡板一滑动连接于所述导轨上,所述挡板一用于挡住异物进入所述面包箱内,且所述挡板一与所述切割刀接触,以使所述挡板一能跟随所述切割刀同步调节位置。

作为更进一步的优选方案,还包括有刮料机构,所述刮料机构包括有伺服电机二、丝杆二和刮板,所述伺服电机二连接于所述面包箱上,所述丝杆二连接于所述伺服电机二的输出轴上,以使所述伺服电机二能带动所述丝杆二进行旋转,所述刮板滑动连接于所述面包箱内,且所述刮板与所述丝杆二螺纹连接,以使所述丝杆二旋转时能带动所述刮板进行移动,从而使所述刮板对所述面包箱内的碎面包屑进行刮出。

作为更进一步的优选方案,还包括有阻挡机构,所述阻挡机构包括有挡板二、磁铁块和磁条,所述挡板二滑动连接于所述面包箱上,所述挡板二用于挡住面包片从所述面包箱内掉出,所述磁铁块连接于所述挡板二上,所述磁条连接于所述刮板上,以使所述磁条能跟随所述刮板移动,通过所述磁条移动至与所述磁铁块接触,能使所述磁条通过磁力带动所述磁铁块和所述挡板二移动打开,从而使所述挡板二不挡住碎面包屑掉出。

作为更进一步的优选方案,还包括有收集框,所述收集框放置在所述底座上,所述收集框用于收集所述面包箱内掉出的碎面包屑。

作为更进一步的优选方案,还包括有固定架和导向轮,所述固定架连接于所述底座上,所述导向轮转动连接于所述固定架上,且所述导向轮与所述收集框接触,以使所述导向轮对所述收集框进行限位并导向。

本发明具有以下优点:

1、本发明将面包放入面包箱内,通过压紧板旋转,能使压紧板自动压紧面包,之后通过切割刀进行左右移动,即可调节面包切片的厚度,再通过电动推杆二驱动切割刀移动,能使切割刀自动将面包切割成指定厚度的面包片,从而便于人们根据需求得到不同厚度的面包片,不仅省力,且效率较高。

2、本发明通过设置电动推杆三,能够使电动推杆三带动活动板向上或向下移动,从而无需手动抬动或拖住活动板移动,进而便于人们操作。

3、本发明在面包进行切片时,通过挡板一的阻挡,能够防止异物从面包箱的活动口进入,避免异物污染面包。

4、本发明通过伺服电机二带动丝杆二旋转,能使刮板对面包箱内底部和活动板上的碎面包屑向右进行刮出,从而便于人们对面包箱内的碎面包屑进行清理。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明面包箱去除箱盖的立体结构示意图。

图3为本发明图2的剖视图。

图4为本发明推料机构的立体结构示意图。

图5为本发明驱动机构的立体结构示意图。

图6为本发明底座、活动板和电动推杆三的立体结构示意图。

图7为本发明遮挡机构的立体结构示意图。

图8为本发明刮料机构的立体结构示意图。

图9为本发明挡板二、收集框和导向轮的立体结构示意图。

图中标号名称:1-底座,2-面包箱,3-活动板,4-压紧板,5-电动推杆二,6-切割刀,7-电动推杆一,8-滑块,9-伺服电机一,10-丝杆一,11-推料板,12-减速电机,13-旋转板,14-电动推杆三,15-导轨,16-挡板一,17-伺服电机二,18-丝杆二,19-刮板,20-挡板二,21-磁铁块,22-磁条,23-收集框,24-固定架,25-导向轮。

具体实施方式

下面结合具体实施例对技术方案做进一步的说明,需要注意的是:本文中所说的上、下、左、右等指示方位的字词仅是针对所示结构在对应附图中位置而言。本文中为零部件所编序号本身,例如:第一、第二等,仅用于区分所描述的对象,不具有任何顺序或技术含义。而本申请所说如:连接、联接,如无特别说明,均包括直接和间接连接(联接)。

实施例:一种面包切片机,参照图1-图5所示,包括有底座1和面包箱2,所述面包箱2由箱体和箱盖组成,所述箱体连接于所述底座1上,所述箱盖滑动连接于所述箱体上,以使所述箱盖能通过前后滑动进行开合,还包括有活动板3、压紧板4、电动推杆二5、切割刀6、调节机构、推料机构和驱动机构,所述活动板3设于所述面包箱2的箱体内部,且所述活动板3右端不与所述面包箱2的箱体内壁接触,以使所述活动板3右端与所述面包箱2的箱体内壁之间留有缝隙,多个所述压紧板4均设于所述面包箱2的箱体内,所述切割刀6连接于所述电动推杆二5的伸缩杆上,以使所述电动推杆二5能驱动所述切割刀6进行前后移动,且所述面包箱2的箱体前侧开有活动口,以使所述切割刀6能在所述活动口处进行活动,将面包放入所述面包箱2内,使面包处于所述活动板3上,随后通过所述驱动机构驱动所述压紧板4旋转至压紧面包,再通过所述调节机构调节所述电动推杆二5和所述切割刀6的位置,以此调节面包切片的厚度,之后通过所述电动推杆二5驱动所述切割刀6向后移动至与面包接触并进行切割,能使所述切割刀6将面包切割成所需厚度的面包片,随后通过所述电动推杆二5驱动所述切割刀6向前移动复位,再通过所述推料机构推动所述面包箱2内的面包向右移动,以使所述切割刀6通过调节位置能与面包接触,随后往复操作,能将所述面包箱2内的面包全部完成切片,之后通过抬动所述活动板3向上移动,能使所述面包箱2内的面包片全部跟随所述活动板3抬起,以便将所述活动板3上的面包片全部取出,从而便于人们根据需求得到不同厚度的面包片,不仅省力,且效率较高。

参照图1-图3所示,所述调节机构包括有电动推杆一7和滑块8,所述电动推杆一7连接于所述底座1上,所述滑块8连接于所述电动推杆一7的伸缩杆上,且所述滑块8滑动连接于所述底座1上,以使所述底座1对所述滑块8进行导向,且所述电动推杆二5连接于所述滑块8上,以使所述电动推杆一7能通过驱动所述滑块8左右移动从而带动所述电动推杆二5左右移动,从而对所述电动推杆二5和所述切割刀6的位置进行调节。

参照图4所示,所述推料机构包括有伺服电机一9、丝杆一10和推料板11,所述伺服电机一9连接于所述面包箱2的箱体左侧,所述丝杆一10连接于所述伺服电机一9的输出轴上,且所述丝杆一10转动连接于所述面包箱2的箱体内侧,以使所述伺服电机一9能驱动所述丝杆一10进行旋转,所述推料板11滑动连接于所述面包箱2内,且所述推料板11与所述丝杆一10螺纹连接,以使所述丝杆一10旋转时能带动所述推料板11进行左右移动,从而使所述推料板11推动面包向右移动。

参照图5所示,所述驱动机构包括有减速电机12和旋转板13,所述减速电机12连接于所述推料板11后侧,所述旋转板13连接于所述减速电机12的输出轴上,且所述旋转板13转动连接于所述推料板11上,且多个所述压紧板4均连接于所述旋转板13上,以使所述减速电机12能通过驱动所述旋转板13旋转从而带动所述压紧板4旋转至压紧面包。

使用时,将所述面包箱2的箱盖向前滑动打开,然后将面包放入所述面包箱2内,使面包处于所述活动板3上,且使面包最左侧与所述推料板11接触,然后将所述面包箱2的箱盖向后滑动关闭,再通过所述减速电机12带动所述旋转板13和所述压紧板4旋转,使所述压紧板4压紧面包,然后通过所述电动推杆一7带动所述滑块8、所述电动推杆二5和所述切割刀6进行左右移动,从而调节所述电动推杆二5和所述切割刀6的位置,进而调节面包需要切片的厚度,调节好之后,再通过所述电动推杆二5带动所述切割刀6向后移动,使所述切割刀6与面包接触并进行切割,从而使所述切割刀6将面包切割成指定厚度的面包片,然后通过所述电动推杆二5带动所述切割刀6向前移动复位,再通过所述伺服电机一9带动所述丝杆一10旋转,使所述推料板11向右移动,从而使所述推料板11推动面包向右移动,进而使所述切割刀6通过调节位置能与面包接触,之后重复上述操作,即可再次对所述面包箱2的面包进行切片,直至将面包全部切割成所需厚度的面包片,然后通过所述减速电机12带动所述旋转板13和所述压紧板4反向旋转复位,再通过所述伺服电机一9带动所述丝杆一10反向旋转,使所述推料板11向左移动复位,然后再次将所述面包箱2的箱盖向前滑动打开,随后抬动所述活动板3向上移动,即可使所述活动板3带动全部面包片向上移动,之后将面包片全部从所述活动板3上取出,再托住所述活动板3向下缓慢移动复位,最后将所述面包箱2的箱盖向后滑动关闭即可。

参照图6所示,还包括有电动推杆三14,两个所述电动推杆三14均连接于所述底座1上,且所述活动板3底部与两个所述电动推杆三14的伸缩杆连接,以使所述电动推杆三14能驱动所述活动板3进行升降,进而无需手动抬动或拖住活动板移动,以便人们操作。

当需要控制所述活动板3向上或向下移动时,可以通过所述电动推杆三14带动所述活动板3向上或向下移动,从而便于人们操作。

参照图1和图7所示,还包括有遮挡机构,所述遮挡机构包括有导轨15和挡板一16,所述导轨15连接于所述面包箱2的箱体前侧,所述挡板一16滑动连接于所述导轨15上,以使所述导轨15对所述挡板一16进行导向,所述挡板一16用于挡住异物进入所述面包箱2内,且所述挡板一16与所述切割刀6接触,以使所述挡板一16能跟随所述切割刀6通过同步左右移动来调节位置,且所述挡板一16不影响所述切割刀6进行前后移动。

当所述切割刀6左右移动调节位置时,所述切割刀6会带动所述挡板一16左右移动,当所述切割刀6前后移动时,所述切割刀6会在所述挡板一16上进行前后移动,在面包进行切片时,通过所述挡板一16的阻挡,能防止异物从所述面包箱2的活动口进入,避免异物污染面包。

参照图8所示,还包括有刮料机构,所述刮料机构包括有伺服电机二17、丝杆二18和刮板19,所述伺服电机二17连接于所述面包箱2的箱体左侧,所述丝杆二18连接于所述伺服电机二17的输出轴上,且所述丝杆二18转动连接于所述面包箱2的箱体内侧,以使所述伺服电机二17能带动所述丝杆二18进行旋转,所述刮板19滑动连接于所述面包箱2内,且所述刮板19与所述丝杆二18螺纹连接,以使所述丝杆二18旋转时能带动所述刮板19进行左右移动,从而使所述刮板19对所述面包箱2内的碎面包屑向右进行刮出。

当需要对所述面包箱2内底部和所述活动板3上的碎面包屑进行清理时,可以通过所述伺服电机二17带动所述丝杆二18旋转,使所述刮板19向右移动,从而使所述刮板19对所述面包箱2内底部和所述活动板3上的碎面包屑向右进行刮出,使碎面包屑从所述面包箱2内掉出至所述底座1上,之后通过所述伺服电机二17带动所述丝杆二18反向旋转,使所述刮板19向左移动复位,再将所述底座1上的碎面包屑清理干净,即可便于人们对所述面包箱2内的碎面包屑进行清理。

参照图9所示,还包括有阻挡机构,所述阻挡机构包括有挡板二20、磁铁块21和磁条22,所述挡板二20滑动连接于所述面包箱2的箱体右侧,且所述挡板二20左端与所述活动板3右端接触,以使所述挡板二20能将所述活动板3右端与所述面包箱2的箱体内壁之间的缝隙进行挡住,并使所述挡板二20用于挡住面包片从所述面包箱2内通过缝隙掉出,两块所述磁铁块21均连接于所述挡板二20左侧,所述磁条22连接于所述刮板19上,以使所述磁条22能跟随所述刮板19左右移动,通过所述磁条22向右移动至与所述磁铁块21接触,能使所述磁条22通过磁力带动所述磁铁块21和所述挡板二20向右移动打开,从而使所述挡板二20不挡住碎面包屑通过缝隙掉出。

在面包进行切片时,通过所述挡板二20的阻挡,能够防止面包片从所述面包箱2内通过缝隙掉出,当所述刮板19向右移动时,所述刮板19会带动所述磁条22向右移动,当所述磁条22与所述磁铁块21接触时,所述磁条22会通过磁力带动所述磁铁块21向右移动,使所述挡板二20向右移动打开,从而使所述挡板二20不挡住碎面包屑从所述面包箱2内通过缝隙掉出,当所述刮板19向左移动复位时,所述刮板19会带动所述磁条22向左移动复位,使所述磁条22通过磁力带动所述磁铁块21向左移动复位,从而使所述挡板二20向左移动关闭,在所述磁铁块21和所述挡板二20向左移动复位后,所述磁铁块21和所述挡板二20会停止移动,当所述刮板19和所述磁条22继续向左移动时,所述磁条22会与所述磁铁块21分离。

参照图1和图9所示,还包括有收集框23,所述收集框23放置在所述底座1上,所述收集框23用于收集所述面包箱2内掉出的碎面包屑,且所述收集框23前端连接有把手,所述把手能便于人们拿取所述收集框23。

当碎面包屑从所述面包箱2内掉出时,碎面包屑会掉落至所述收集框23内,使所述收集框23对碎面包屑进行收集,之后通过把手将所述收集框23从所述底座1上取走,再将所述收集框23内的碎面包屑进行处理,最后通过把手将所述收集框23放回所述底座1上,即可便于人们集中对碎面包屑进行处理。

参照图1和图9所示,还包括有固定架24和导向轮25,两个所述固定架24均连接于所述底座1上,若干个所述导向轮25分别转动连接于两个所述固定架24上,且若干个所述导向轮25均与所述收集框23的左右两端接触,以使所述导向轮25能对所述收集框23进行限位并导向。

当将所述收集框23在所述底座1上取走或放回时,通过所述导向轮25的作用下,能使所述导向轮25对所述收集框23在所述底座1上进行导向和限位,以防所述收集框23出现偏位。

应当理解,以上的描述仅仅用于示例性目的,并不意味着限制本发明。本领域的技术人员将会理解,本发明的变型形式将包含在本文的权利要求的范围内。

技术分类

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