一种姜活性成分提取装置及提取方法

技术领域

本发明涉及生姜原料提取技术领域，尤其涉及一种姜活性成分提取装置及提取方法。

背景技术

生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。生姜内营养成分较多，为了制作生姜精油，人们常常会对生姜内的活性成分进行提取。

在对生姜内活性成分进行提取时，往往会采用将生姜破碎的方式对生姜内成分进行提取，但破碎后的生姜块体积较大，内部活性成分不易提取；且在对生姜破碎搅拌时常常会采用桶状滤网对生姜进行过滤，这些桶状滤网底部的漏孔在长时间使用后容易被堵塞，从而影响到生姜的提取效率；同时生姜的姜汁提取后，生姜粉碎后的残渣也有药用价值，也需要回收使用，残渣回收不便且效率低下。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种姜活性成分提取装置及提取方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种姜活性成分提取装置及提取方法，包括底部设置有出料口的提取箱，还包括：

进料斗，所述进料斗设置在提取箱的顶部，所述进料斗内设置有预破碎机构；

过滤网，所述过滤网置于提取箱内，且所述过滤网的顶部开口与进料斗的下端开口相连通；

碎渣机构，所述碎渣机构设置在提取箱内，用于对进入过滤网内的生姜块破碎成渣；

锥形下料斗，所述锥形下料斗置于碎渣机构的下侧且与提取箱固定连接，所述锥形下料斗的底部设置有纱布滤袋；以及

出汁组件，所述出汁组件设置在提取箱内，用于对纱布滤袋内的生姜渣挤压出水。

优选的，所述预破碎机构包括转动连接在进料斗内的第一转杆和第二转杆，所述第一转杆和第二转杆外侧设置有相互啮合的动齿轮，所述第一转杆和第二转杆上均设置有破碎辊，所述预破碎机构还包括固设在进料斗外侧的支架，所述支架上固设有用于驱动第一转杆转动的驱动电机。

优选的，所述碎渣机构包括转动连接在提取箱上的转动杆，所述转动杆与第二转杆上均设置有第一同步轮，两个所述第一同步轮之间设置有第一同步带，所述转动杆远离提取箱的一端连接有第一连板，所述第一连板上活动连接有第二连板，所述第二连板远离第一连板的一端连接有移动板，所述移动板上固设有挤压块，所述挤压块滑动连接在提取箱和过滤网内，所述挤压块置于过滤网内侧的一端设置有破碎齿。

优选的，所述出汁组件包括转动连接在提取箱内的第三转杆和第四转杆，所述第三转杆和第四转杆上均设置有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆的端部连接有连接座，所述连接座上设置有与纱布滤袋活动相抵的挤压轮。

优选的，所述第三转杆与第一转杆上均连接有第二同步轮，两个所述第二同步轮之间设置有第二同步带，所述第四转杆与第二转杆上均连接有第三同步轮，两个所述第三同步轮之间设置有第三同步带。

优选的，所述纱布滤袋上设置有若干安装孔，每个所述安装孔处设置有金属环，所述锥形下料斗的底侧设置有与金属环相配合的挂钩。

优选的，所述提取箱上通过铰链连接有箱门，所述箱门与纱布滤袋处于同一高度。

优选的，所述提取箱上固设有工作箱，所述工作箱内滑动连接有活塞板，所述活塞板与移动板之间设置有连接杆，所述工作箱上设置有进口和出口，所述进口和出口处均设置有单向阀，所述出口处连接有导管，所述导管外接有输送管，所述输送管远离导管一端设置有喷板，所述喷板设置在进料斗内，所述喷板上设置有若干喷孔。

优选的，所述提取箱外侧固设有水箱，所述水箱的底部设置有补水管，所述补水管远离水箱的一端连接有内部设置有三通球阀的三通接头，所述三通接头的另外两个接口分别与导管和输送管相连。

本发明还公开了一种姜活性成分提取装置及提取方法，包括以下步骤：

S1：将清洗干净的生姜置于进料斗内，控制预破碎机构运行，驱动电机带动第一转杆转动，第一转杆转动时外侧的动齿轮与第二转杆外侧的动齿轮啮合传动，使第二转杆与第一转杆相对转动，第一转杆和第二转杆上的破碎辊相对转动以此将生姜破碎成块；

S2：被破碎成块的生姜顺着进料斗下侧开口下移，生姜块下落在提取箱内的过滤网上，在预破碎机构工作时，第二转杆的转动通过第一同步轮和第一同步带带动转动杆旋转，转动杆带动第一连板转动，第一连板转动时带动第二连板活动，使第二连板带动移动板以及挤压块在提取箱内往复移动，使挤压块对过滤网上放置的生姜块破碎成渣，挤压块上的破碎齿进一步加强对生姜块的破碎效果，挤压块在过滤网处往复移动，直至生姜块破碎成渣随着汁水穿过网孔继续下落；

S3：生姜渣经碎渣机构破碎后进入纱布滤袋，且在预破碎机构工作时，第一转杆和第二转杆通过同步轮和同步带带动第三转杆和第四转杆相向转动，使第三转杆和第四转杆利用弹性伸缩杆带动挤压轮相互靠近，从而使两个挤压轮对纱布滤袋的两侧从上至下挤压，使生姜汁水可以从纱布滤袋有效析出，挤出的生姜汁水落在提取箱的底部，工作人员可通过出料口对汁水进行收集；

S4：工作人员随后通过打开箱门，将钩挂在锥形下料斗下侧的纱布滤袋取出，对纱布滤袋中的生姜渣有效收集。

与现有技术相比，本发明提供了一种姜活性成分提取装置及提取方法，具备以下有益效果：

1、该姜活性成分提取装置及提取方法，通过控制预破碎机构运行，使预破碎机构对生姜破碎成块，预破碎机构运行时带动碎渣机构和出汁组件运行，使碎渣机构对生姜块有效破碎成渣，且使出汁组件对生姜渣有效挤压出汁，可对生姜汁水有效提取。

2、该姜活性成分提取装置及提取方法，通过碎渣机构将生姜块破碎成渣，使生姜价渣穿过过滤网网孔进入纱布滤袋，出汁组件对纱布滤袋挤压，使生姜汁水与生姜渣有效分离，便于对生姜治水和生姜渣分类收集。

3、该姜活性成分提取装置及提取方法，通过在碎渣机构工作时，使移动板通过连接杆带动活塞板在工作箱内往复移动，使活塞板对外界空气进行抽取，并将抽取的空气通过喷板排出，不仅可以对粘附在预破碎机构上的生姜残渣进行吹动清理，也可对过滤网网孔内的生姜残渣进行吹动，避免过滤网网孔被堵塞，保证破碎的生姜渣可以持续穿过过滤网进入纱布滤袋；同时工作箱可外接水箱，在对生姜水可生姜渣收集完毕后，活塞板对水箱内的清水抽取，使清水对进料斗以及提取箱冲洗，降低后续工作人员工作量，提高工作效率。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的剖面结构示意图；

图3为本发明的预破碎机构的结构示意图；

图4为本发明的碎渣机构的结构示意图；

图5为本发明的出汁组件的结构示意图；

图6为本发明的锥形下料斗与纱布滤袋的的结构示意图；

图7为本发明的工作箱的剖面结构示意图。

图中：1、提取箱；101、出料口；102、箱门；2、进料斗；201、支架；3、预破碎机构；301、第一转杆；302、第二转杆；303、动齿轮；304、破碎辊；305、驱动电机；4、过滤网；5、碎渣机构；501、转动杆；502、第一连板；503、第二连板；504、移动板；5041、连接杆；505、挤压块；5051、破碎齿；6、锥形下料斗；601、挂钩；7、纱布滤袋；701、安装孔；702、金属环；8、出汁组件；801、第三转杆；802、第四转杆；803、弹性伸缩杆；804、连接座；805、挤压轮；9、第一同步轮；10、第二同步轮；11、第三同步轮；12、工作箱；121、活塞板；122、进口；1221、导管；1222、连接管；123、出口；13、输送管；131、喷板；14、水箱；141、补水管；15、三通接头。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通；对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例：

参照图1、图2、图3、图4、图5和图6，一种姜活性成分提取装置及提取方法，包括底部设置有出料口101的提取箱1，还包括：

进料斗2，进料斗2设置在提取箱1的顶部，进料斗2内设置有预破碎机构3；

过滤网4，过滤网4置于提取箱1内，且过滤网4的顶部开口与进料斗2的下端开口相连通；

碎渣机构5，碎渣机构5设置在提取箱1内，用于对进入过滤网4内的生姜块破碎成渣；

锥形下料斗6，锥形下料斗6置于碎渣机构5的下侧且与提取箱1固定连接，锥形下料斗6的底部设置有纱布滤袋7；以及

出汁组件8，出汁组件8设置在提取箱1内，用于对纱布滤袋7内的生姜渣挤压出水。

具体的，将清洗干净的生姜置于进料斗2内，控制预破碎机构3运行将生姜破碎成块，破碎成块的生姜顺着进料斗2落在提取箱1的过滤网4上，预破碎机构3工作时带动碎渣机构5工作，生姜块被破碎成渣随着汁水穿过过滤网4网孔继续下落并置于纱布滤袋7内，预破碎机构3工作时同步带动出汁组件8工作，使出汁组件8将纱布滤袋7内的生姜渣挤压出水，挤出的生姜汁水落在提取箱1的底部，工作人员可通过出料口101对汁水进行收集，纱布滤袋7对生姜渣有效收集，本发明结构简单，操作方便，可对生姜汁水有效提取，便于对生姜汁水和生姜渣有效分离收集，且保证收集效果和收集效率。

参照图1、图2和图3，作为本发明优选的技术方案，预破碎机构3包括转动连接在进料斗2内的第一转杆301和第二转杆302，第一转杆301和第二转杆302外侧设置有相互啮合的动齿轮303，第一转杆301和第二转杆302上均设置有破碎辊304，预破碎机构3还包括固设在进料斗2外侧的支架201，支架201上固设有用于驱动第一转杆301转动的驱动电机305；具体的，控制预破碎机构3运行，驱动电机305带动第一转杆301转动，第一转杆301转动时外侧的动齿轮303与第二转杆302外侧的动齿轮303啮合传动，使第二转杆302与第一转杆301相对转动，第一转杆301和第二转杆302上的破碎辊304相对转动以此将生姜破碎成块，避免后续直接对整姜进行压榨，在压榨时受到的阻力较大，易出现压榨不完全的情况，造成有效成分提取不完全。

参照图1、图2、图3和图4，作为本发明优选的技术方案，碎渣机构5包括转动连接在提取箱1上的转动杆501，转动杆501与第二转杆302上均设置有第一同步轮9，两个第一同步轮9之间设置有第一同步带，转动杆501远离提取箱1的一端连接有第一连板502，第一连板502上活动连接有第二连板503，第二连板503远离第一连板502的一端连接有移动板504，移动板504上固设有挤压块505，挤压块505滑动连接在提取箱1和过滤网4内，挤压块505置于过滤网4内侧的一端设置有破碎齿5051；具体的，被破碎成块的生姜顺着进料斗2下侧开口下移，生姜块下落在提取箱1内的过滤网4上，在预破碎机构3工作时，第二转杆302的转动通过第一同步轮9和第一同步带带动转动杆501旋转，转动杆501带动第一连板502转动，第一连板502转动时带动第二连板503活动，使第二连板503带动移动板504以及挤压块505在提取箱1内往复移动，使挤压块505对过滤网4上放置的生姜块破碎成渣，挤压块505上的破碎齿5051进一步加强对生姜块的破碎效果，挤压块505在过滤网4处往复移动，直至生姜块破碎成渣随着汁水穿过网孔继续下落。

参照图1、图2、图3、图4、图5和图6，作为本发明优选的技术方案，出汁组件8包括转动连接在提取箱1内的第三转杆801和第四转杆802，第三转杆801和第四转杆802上均设置有弹性伸缩杆803，弹性伸缩杆803的端部连接有连接座804，连接座804上设置有与纱布滤袋7活动相抵的挤压轮805。

进一步的，第三转杆801与第一转杆301上均连接有第二同步轮10，两个第二同步轮10之间设置有第二同步带，第四转杆802与第二转杆302上均连接有第三同步轮11，两个第三同步轮11之间设置有第三同步带。

具体的，生姜渣经碎渣机构5破碎后进入纱布滤袋7，且在预破碎机构3工作时，第一转杆301和第二转杆302通过同步轮和同步带带动第三转杆801和第四转杆802相向转动，使第三转杆801和第四转杆802利用弹性伸缩杆803带动挤压轮805相互靠近，从而使两个挤压轮805以转杆为中心转动时对纱布滤袋7的两侧从上至下挤压，使生姜汁水可以从纱布滤袋7有效析出，挤出的生姜汁水落在提取箱1的底部，工作人员可通过出料口101对汁水进行收集。

参照图1、图2和图6，作为本发明优选的技术方案，纱布滤袋7上设置有若干安装孔701，每个安装孔701处设置有金属环702，锥形下料斗6的底侧设置有与金属环702相配合的挂钩601。

进一步的，提取箱1上通过铰链连接有箱门102，箱门102与纱布滤袋7处于同一高度。

具体的，工作人员随后通过打开箱门102，将钩挂在锥形下料斗6下侧的纱布滤袋7取出，对纱布滤袋7中的生姜渣有效收集，且将新的纱布滤袋7重新钩挂在挂钩601上，为后续提取收集工作做准备。

参照图1、图2、图4和图7，作为本发明优选的技术方案，提取箱1上固设有工作箱12，工作箱12内滑动连接有活塞板121，活塞板121与移动板504之间设置有连接杆5041，工作箱12上设置有进口122和出口123，进口122和出口123处均设置有单向阀，进口122处连接有导管1221，导管1221外接有连接管1222，出口123处设置有输送管13，输送管13远离出口123的一端设置有喷板131，喷板131设置在进料斗2内，喷板131上设置有若干喷孔；具体的，通过在碎渣机构5工作时，使移动板504通过连接杆5041带动活塞板121在工作箱12内往复移动，使活塞板121通过连接管1222对外界空气进行抽取，并将抽取的空气通过喷板131排出，不仅可以对粘附在破碎辊304上的生姜残渣进行吹动清理，使这部分生姜残渣掉落在提取箱1内参与提取工作，也可对过滤网4网孔内的生姜残渣进行吹动，避免过滤网4网孔被堵塞，保证破碎的生姜渣可以持续穿过过滤网4进入纱布滤袋7，避免生姜渣堵塞网孔，影响汁水及生姜渣的落料，提高工作效率。

参照图1、图2、图4和图7，作为本发明优选的技术方案，提取箱1外侧固设有水箱14，水箱14的底部设置有补水管141，补水管141远离水箱14的一端连接有内部设置有三通球阀的三通接头15，三通接头15的另外两个接口分别与导管1221和连接管1222相连；具体的，设置三通接头15连接补水管141、导管1221以及连接管1222，使得当需要对提取箱1以及进料斗2内的生姜渣进行吹动时，三通球阀使导管1221与连接管1222连通而不与补水管141连通，当对残渣以及汁水收集完毕后，可驱动三通球阀，使导管1221与补水管141连通而不与连接管1222连通，活塞板121对水箱14内的清水抽取，使清水对进料斗2以及提取箱1冲洗，降低后续工作人员工作量，提高工作效率。

本发明还公开了一种姜活性成分提取装置及提取方法，包括以下步骤：

S1：将清洗干净的生姜置于进料斗2内，控制预破碎机构3运行，驱动电机305带动第一转杆301转动，第一转杆301转动时外侧的动齿轮303与第二转杆302外侧的动齿轮303啮合传动，使第二转杆302与第一转杆301相对转动，第一转杆301和第二转杆302上的破碎辊304相对转动以此将生姜破碎成块；

S2：被破碎成块的生姜顺着进料斗2下侧开口下移，生姜块下落在提取箱1内的过滤网4上，在预破碎机构3工作时，第二转杆302的转动通过第一同步轮9和第一同步带带动转动杆501旋转，转动杆501带动第一连板502转动，第一连板502转动时带动第二连板503活动，使第二连板503带动移动板504以及挤压块505在提取箱1内往复移动，使挤压块505对过滤网4上放置的生姜块破碎成渣，挤压块505上的破碎齿5051进一步加强对生姜块的破碎效果，挤压块505在过滤网4处往复移动，直至生姜块破碎成渣随着汁水穿过网孔继续下落；

S3：生姜渣经碎渣机构5破碎后进入纱布滤袋7，且在预破碎机构3工作时，第一转杆301和第二转杆302通过同步轮和同步带带动第三转杆801和第四转杆802相向转动，使第三转杆801和第四转杆802利用弹性伸缩杆803带动挤压轮805相互靠近，从而使两个挤压轮805对纱布滤袋7的两侧从上至下挤压，使生姜汁水可以从纱布滤袋7有效析出，挤出的生姜汁水落在提取箱1的底部，工作人员可通过出料口101对汁水进行收集；

S4：工作人员随后通过打开箱门102，将钩挂在锥形下料斗6下侧的纱布滤袋7取出，对纱布滤袋7中的生姜渣有效收集。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。