屠宰、肉品处理、家禽或鱼的加工

本发明涉及虾尾加工技术领域，公开了一种虾尾大小分离装置，包括框架，所述框架左右两部均水平纵向固定安装有传输辊，位于两个所述传输辊之间通过传输带传动连接，传输带上开设有若干等距分布的通口，位于所述框架四角处均竖直向下固定安装有支架。本发明通过将虾尾通过注料斗注入到传输带上，虾尾被传输带输送的过程中被疏散耙进行均匀的分布在传输带的通口上，然后位于筛料板底部的两个振动电机工作带动筛料板进行振动筛料，位于传输带上的虾尾经过筛料板上的两组不同孔径的筛料孔分别进行筛选小虾尾然后在进行筛选大虾尾，筛除下来的虾尾分别通过导流槽板上隔板两侧的区域分类分离下来，整个过程筛除十分方便。

本发明公开了一种小龙虾加工用清洗浸泡流水线，其结构包括清洗设备，所述清洗设备包括固定板、挡板、驱动电机、浸泡池、清洗池、第一排水阀和第二排水阀，所述固定板通过螺钉与所述清洗设备的右端固定连接，所述挡板通过螺钉与所述清洗设备的左端固定连接，所述驱动电机通过螺钉与所述清洗设备的下方固定连接，所述浸泡池位于所述清洗设备内部的右侧，所述清洗池位于所述清洗设备内部的左侧，所述第一排水阀通过螺钉与所述清洗设备底部的右侧固定连接。本发明能够对小龙虾进行刷洗，防止附着在小龙虾外壳的污渍清洗不掉，增强了小龙虾清洗时的力度，提高了小龙虾清洗后的洁净度。

本发明公开了自动穿串机。本发明包括打签装置、压料装置和原料传输装置；原料传输装置的多个置物槽体间隔设置在传送带上，第一驱动机构驱动传送带运动，置物槽体的两端的槽壁上设有相对应的穿签口；压料装置包括两个压紧件和一个第二驱动机构，两个压紧件设置在传送带的上方，第二驱动机构与两个压紧件传动连接；打签装置包括两个落签机构、一个推签机构和承载台，承载台设置在置物槽体的一端，推签机构设置在承载台上，两个落签机构分别设置在推签机构的左右两侧的上方；本发明可推出特定距离的2支签，即同时穿2串原料，与市面上穿单串的自动穿串机相比，近乎成倍提升了工作效率，且结构紧凑，空间利用率高。

本发明公开了一种肠衣生产用清洗装置，包括清洗装置主体，所述清洗装置主体的内端中心设有连接板，所述连接板的中心位置设有清洗架，所述连接板的内端中心设有中心架，所述中心架的内端固定连接有滤水架，所述中心架的侧端位置固定连接有底板，所述中心架的另一端固定连接有适配架，所述清洗架的内端中心设有转轴，所述转轴的内端转动连接有中心杆轴，所述转轴的外端固定连接有连接搅拌架，所述连接搅拌架的下端位置设有底座，所述底座的侧端位置对称设有固定架，所述固定架的上端位置固定连接有扣板。本发明为肠衣生产用清洗装置，通过清洗架的设置，实现内端清洗的目的。

本发明提供一种熏煮香肠制作用可调节式斩拌机，涉及家居厨房领域。该基于自动清洁的锅底烧糊黑垢清除装置，包括本体，所述本体内部的一侧设置有左工作室，所述本体内部的另一侧设置有右工作室，所述冷风机的底端转动连接有钢气管，所述钢气管的下端固定连接在冷却搅拌叶的顶端中部，所述转动球的上端转动连接在传动轴的中部一侧，所述传动轴的一端固定连接在刀安装板的一侧中部，所述传动轴的另一端固定连接在第二电机的驱动端。通过对斩拌刀片直径的调节能够一刀多用，同时灵活对物料进行斩拌加工，通过传动轴的摇晃实现物料一边搅拌一边斩切，通过冷风机和冷却搅拌叶对物料进行降温，保证产品品质，值得大力推广。

本发明涉及一种海鲜领域，尤其涉及一种基于杠杆原理的血蚶开壳设备。本发明的技术问题是：提供一种基于杠杆原理的血蚶开壳设备。一种基于杠杆原理的血蚶开壳设备，包括有支撑底台、限位挡板、入料系统、顶框板、实时控制屏、开壳系统和排列出料系统；支撑底台上方与限位挡板进行焊接。本发明达到了对血蚶进行批量处理，使血蚶能够快速开壳，并且最大程度保留血蚶壳内的血水，极大地提升了血蚶的卖相，并且代替人工，可持续且快速地供应血蚶的大量需求，同时有序摆放，便于后续血蚶的摆盘的效果。

本发明提供一种快速摘取鲆鲽类幼鱼耳石的方法，所述方法针对鲆鲽类幼鱼的结构特点，从吻段沿两眼中间位置向后剪开至鳃盖后缘，然后再从沿鳃盖后缘从鱼头顶部垂直于脊椎方向将鱼头剪掉，将鲆鲽类幼鱼的头部与身体分离，得到头部；然后将鱼头部的头盖骨剪掉，使鱼的脑部组织暴露出来，把脑组织从后部剪断处向前翻，暴露出球状囊中的矢耳石，先摘出星耳石，然后再摘出矢耳石和微耳石。本发明提供的方法能够快速、准确、完整的摘出鲆鲽类幼鱼的三对耳石，节省鲆鲽类幼鱼耳石摘取的时间，缩短摘取周期，具有广阔的应用前景。

本发明涉及虾仁剥壳技术领域，公开了一种虾尾碎裂甲壳清除装置，包括剥壳箱、碎壳箱、安装板A和安装板B；所述剥壳箱左右两侧面的前后两侧之间均横向转动贯穿有转杆A，两组所述转杆A外壁上均一体成型有绞龙叶，所述剥壳箱内腔底端中部竖向固定焊接有T型支撑板，所述T型支撑板顶部和两组转杆A外壁上均固定粘接有毛刷，所述剥壳箱右侧面中部上方横向贯穿焊接有上水管。本发明通过剥壳箱和碎壳箱的设置，可以方便的对虾尾进行碎壳和剥壳加工，且本装置整体结构简单，具有更加小巧的整体结构，使得本装置相对于现有的虾尾剥壳机而言，本装置具有更加低廉的制造成本和更小的体积，进而使得本装置更加适合广泛推广使用。

本发明涉及龙虾养殖技术领域，公开了一种小龙虾快速预处理装置，包括框架、第一水管和第二水管，所述框架顶部前侧开设有第一虾架，所述框架顶部后侧开设有第二虾架，所述第一虾架由：虾室、滤板、分隔板和滤网组成，所述虾室底端固定安装有滤网，所述虾室前端固定安装有滤板，所述虾室有若干个。通过将小龙虾放置于虾室内，并通过木屑层内的木屑模仿淤泥，并通过投喂米粒放置对小龙虾的食物，改变虾线内的暂留物质，且通过滤网和滤板使得小龙虾的排出物流出，将需要出货的小龙虾提前一天放置喂养，并配合一定比例盐水加入框架清水内，将虾线内部脏污被米粒替代，避免虾线抽出影响小龙虾烧出的口感，同时使得小龙虾虾鳃内脏物质完成排出。

本发明提供一种泥鳅或黄鳝宰杀碎骨设备，属水产品加工机械领域。所述泥鳅或黄鳝宰杀设备包括吞噬机构、破腹碎骨机构、限速限位机构和它们各自的驱动单元以及机器内部清洗系统；所述吞噬机构、破腹碎骨机构限速限位机构组合在一起形成了泥鳅或黄鳝的宰杀通道；所述机器内部清洗系统是由不同位置的喷嘴组成，完成破腹刀，碎骨刀，吞噬口带针滚轮以及限速机构的圆柱形滚轮的即时清洗工作；所述限速限位机构与主体机构形成可上下移动的关系。本发明的有益技术效果为解决了现有技术泥鳅或黄鳝宰杀装置存在的稍小不能宰杀，有时通道堵塞等问题。

发明提供一种对称设置猪脚除筋整机的除筋方法；为实现上述目的，本发明的具体方案如下：包括有两个对称设置的除筋单元；两个除筋单元中间设有收集盒；每个除筋单元包括有一个机架以及设于机架上的除筋机构；筋机构包括有截面为U形的装载盒，装载盒的两个侧壁上均设有两个夹持孔；装载盒的每个侧壁上的两个夹持孔内均设有一夹持块，两个夹持块的尾端通过一个第一连接杆相连，还包括有两个分别位于装载盒两侧的第一推动气缸，每个第一推动气缸的动力输出端于第一连接杆连接；通过合理的结构设计，实现猪脚抽筋的自动化操作，提高效率，降低生产成本。

本发明所设计的一种切肉穿串一体机主要包括置肉部分（1）、切肉部分（2）、置签部分（3）、推签部分（4）和支架（5）。置肉部分（1）放置要切块和穿串的肉，包括置肉槽和把手；切肉部分（2）将肉切成用于穿串的小块，主要包括电机、电机座、联轴器、轴、轴承座、齿轮、齿条、齿条导轨、刀具架和刀具；置签部分（3）用来放置并提供穿串用的签，主要包括签槽、签托、弹簧托和弹簧；推签部分（4）推动签的移动并完成穿串，主要包括电机、联轴器、丝杠、滑块、推签块、导轨；支架（5）用来支撑和定位上述各部分。本发明设计的切肉穿串一体机可替代人工切肉穿串工作，操作及维护方便、使用灵活、效率高。

本发明涉及猪蹄加工技术领域，且公开了猪蹄切片机，包括机架，所述机架上设置有猪蹄双排锯骨机构、理料输送机构和喂料输送机构；所述猪蹄双排锯骨机构包括双排高速锯条、光电感应器一、毛刺夹紧板、防护保护罩、调整锯条松紧器、清洗机构、集中废料排除机构和光电感应器二。本发明通过当猪蹄运行到双排高速锯条时，由光电感应器二感应到猪蹄，毛刺夹紧板在夹紧气缸作用下，夹紧再运行以达到一次切割成型并运送到位，这样就可以实现将猪蹄一次切开三片，以实现一次切割成型的目的，切割猪蹄的同时清洗部分，出水与气来实现清理废料的作用，最终废料集中落在集中废料排除机构，废料集中收集到废料盒中，实现环保的目的。

本发明公开了一种拔除猪毛的装置，涉及拔毛装置技术领域。该拔除猪毛的装置，包括弹性保护壳，所述弹性保护壳的正面靠近底端的位置开设有细密梳子，所述弹性保护壳的内壁靠近细密梳子的位置固定连接有第一绞线组，所述弹性保护壳的内壁靠近第一绞线组的位置活动连接有活动拔毛装置，所述活动拔毛装置的外壁通过设置的弹性保护壳与第一绞线组的外壁活动连接。该拔除猪毛的装置，可以使弹性保护壳通过两端的受力弯曲贴合在猪皮表面，提高该装置对猪皮外表面猪毛的清洁力度，再通过使用缠结的方式可以夹住猪毛，减少猪毛残留在猪皮内部，使用摩擦的方式产生静电，可以对拔出的猪毛进行静电吸附。

本发明涉及一种海产品领域，尤其涉及一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置。本发明的技术问题是：提供一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置。一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置，包括有工作底板、控制显示屏、架高板、固定翘壳系统、辅助张壳系统、取肉系统和集料箱；工作底板通过支撑座与控制显示屏相连接。本发明达到了通过对毛蚶的尾部蚶肉的加热，使蚶肉收缩，进而使毛蚶自动打开可对毛蚶鲜肉进行快速取出，并且通过搅动式对毛蚶肉与毛蚶壳进行分离，防止毛蚶肉粘连在壳内壁导致制取率低的现象的效果。

本发明涉及一种切割粘粉装置，尤其涉及一种食品生产用肉块自动切割粘粉装置。本发明提供一种肉块切割较均匀和裹粉量较统一的食品生产用肉块自动切割粘粉装置。一种食品生产用肉块自动切割粘粉装置，包括有底座和第一支撑柱，底座上设有第一支撑柱；台座，底座上设有两个台座；推动机构，台座上连接有推动机构，推动机构与第一支撑柱连接；滚动机构，台座上设有滚动机构，滚动机构与推动机构配合。本发明达到了大批量的进行肉块切割的效果，本发明通过推动机构、滚动机构和自动旋转机构将的配合肉块均匀切割，不但使的肉块的切割简便化，更加使得肉块的切割更加均匀。

一种腌腊肉生产用腌制装置，包括底座，所述底座上设有外筒体，所述外筒体底部设有缺口，所述外筒体内设有内筒体，所述内筒体底部设有与第二转轴连接的第一连接块，所述第二转轴底部设有与第一主动锥形齿轮啮合的第一从动锥形齿轮，所述第一主动锥形齿轮经由第三转轴与第一电机连接；所述内筒体上方设有搅拌电机，所述搅拌电机底部输出端设有搅拌棒，所述搅拌棒与搅拌电机之间经由搅拌杆、横臂连接；所述外筒体上端一侧设有揉压装置，所述揉压装置包括壳体，所述壳体外部设有电机箱体，所述壳体内部设有揉压滚筒；本发明能够实现在腊肉腌制前对其进行揉压，并且能够在腊制过程中进行充分搅拌，有利于均匀腌制，提高腌制效率。

本发明提供一种酱板鸭生产用自动按摩除脂滚揉机。所述酱板鸭生产用自动按摩除脂滚揉机包括滚桶；固定环，支撑结构，滚球，电机，循环结构，按摩结构，固定结构，限位架，鸭子a，所述固定环固定于所述滚桶的侧壁；所述支撑结构安装于所述固定环的底端；所述滚球同时与所述固定环的底面和所述支撑环的顶面转动连接；所述电机安装于所述滚桶的底端；所述循环结构的一端固定于所述滚桶内部底端的居中处；所述按摩结构分别固定于所述滚桶的内侧壁和所述固定柱的侧壁；所述固定结构的底端处于所述滚桶的内部。本发明提供的酱板鸭生产用自动按摩除脂滚揉机具有便于每只鸭子收到的按摩滚揉程度相同，且循环利用腌制材料的优点。

本发明涉及一种成型设备，尤其涉及一种烧烤用肉类穿插成型设备。提供一种能够实现操作简单和机械化串肉的烧烤用肉类穿插成型设备。提供了这样一种烧烤用肉类穿插成型设备，包括有底板和气缸，底板一侧连接有气缸；推料机构，气缸与底板之间连接有推料机构；切割机构，底板与推料机构之间连接有切割机构；下料机构，切割机构上连接有下料机构。通过推料机构、切割机构和下料机构之间的配合，能够将肉进行切割，随后将牙签进行插进肉里，这样就无需人工切割肉，节省人们的劳动力，通过震动机构、第一放料框和第二放料框之间的配合，可以自动下牙签和肉，同时将串好的肉串进行筛选震动，便于人们收集。

本发明涉及排骨加工设备技术领域，尤其涉及一种猪排骨用清理并切块机构及切块方法。本发明要解决的技术问题是现有的排骨切断机截断不彻底、不方便清理和沥水。为了解决上述技术问题，本发明提供了一种猪排骨用清理并切块机构，包括箱体，所述箱体底部的四个直角处均固定连接有支撑腿，所述箱体内部的一侧设置有清理机构，所述箱体内且对应清理机构的出口设置有沥水机构，所述箱体的一侧且对应沥水机构的出口设置有去杂质机构。本发明中当清理完毕的排骨落在切块箱内时，推U杆和拉U杆在转动的同时会通过传动杆和递推板带动推动杆在限位板上进行上下移动，能够使若干个切片以多个为一组实现连续的斩切工作，从而能够将排骨截断彻底。

本发明公开了一种环保型肉鸡调理品加工设备，涉及鸡肉加工技术领域；为了解决无法保证被切割前鸡肉的平整度的问题；具体包括加工传送台，所述加工传送台一侧外壁设置有入料传送台，加工传送台一侧外壁设置有出料传送台，入料传送台和出料传送台一侧外壁设置有清洗传送台，入料传送台、加工传送台、出料传送台和清洗传送台顶部外壁分别设置有三个以上的放置板。本发明通过设置导水框和过滤网，导水框可以对导水槽内部排出的水份进行收集，然后流进传送台一侧的排水槽内，最后从排水管排出设备外，过滤网可以将水分中的肉沫过滤出来，避免排水槽或者排水管发生堵塞，工作人员可定期对导水框进行清理。

本发明公开了一种酱卤鸭肉生产用清洗装置，包括清洗槽，所述清洗槽为双槽向结构，且清洗槽的底部安装有支撑架，所述清洗槽的顶部一侧设置有进料通道，清洗槽的顶部另一侧设置有出料传送带，所述进料通道的顶部设置有进料传送带，所述清洗槽的两个槽体的底侧为斜面结构，且底部开设有排污口并连通有排污管，清洗槽的两侧槽体的顶部开设有进水口并外接有进水管，所述清洗槽的两个槽体内均设置有固定斜板和推料板，固定斜板和推料板均倾斜设置且相互平行，固定斜板位于推料板靠近进料通道的一侧，固定斜板与清洗槽的槽体内壁固定连接。本发明节省了人力，提高了生产效率，且保证了鸭肉的清洗效果，满足了人们在生产生活中的使用需求。

本发明涉及一种丸子成型设备，尤其涉及一种丸子自动成型设备。本发明提供一种使丸子的制作效率更高，适用于工业生产的丸子自动成型设备。一种丸子自动成型设备，包括有固定架、支撑架、切削机构和挤压机构等；固定架上左右对称设有支撑架，支撑架上设有切削机构，切削机构上设有挤压机构。本发明通过设置有挤压机构和切割机构，挤压机构与切割机构配合可以自动化的生产丸子，一次挤压和切割即可同时生产多个丸子；同时通过下料机构滚圆和定型丸子，使得生产变得更加效率，生产的丸子也更美观，可以实现工业化生产；通过电机控制挤压块下压，并同步实现挤出肉馅的切割，还可以带动搅拌叶片将挤出肉馅进一步滚圆和定型，装置结构紧凑。

一种防粘黏的速冻肉丸打浆机，包括打浆机主体、底板，所述底板顶部两侧分别设有固定座和储水箱；所述固定座上设有驱动电机，且驱动电机输出端连接有主动齿轮；所述主动齿轮上连接有链条，且链条穿过保护壳连接有从动齿轮，从动齿轮套接在第三转轴上；所述第三转轴顶端贯穿有顶板，顶板底部两侧通过支撑柱连接底板顶部；所述顶板顶部设有第一定位座；所述第三转轴顶端设置有轴承，且通过轴承在第一定位座上连接有进水管；所述进水管连通有储水箱；本发明利用打浆齿与横杆的相互配合可以将速冻肉粉碎并进行打浆作业，并且该装置在粉碎的同时还能利用U型打浆器的喷水孔结构进行加水，使速冻肉与浆料能够充分的混合，提高了打浆的速度。

本发明提供一种基于黄鳝喜阴光亮情况下易钻洞的黄鳝粘液去除设备及方法，涉及日常用具领域。该基于黄鳝喜阴光亮情况下易钻洞的黄鳝粘液去除设备，包括进料管，所述进料管的内腔设置有活体清理机构，所述活体清理机构包括圆柱形海绵管，且圆柱形海绵管靠近进料管内壁的一侧粘接有金属薄片。该基于黄鳝喜阴光亮情况下易钻洞的黄鳝粘液去除设备使黄鳝在顺着进料管向下过程中，身体上的粘液会随着与圆柱形海绵管的摩擦刮除，且当黄鳝到达环形板处时，因黄鳝的挤压使圆柱形海绵管与另一个黄鳝摩擦更为紧密，下部黄鳝通过环形板时，因波纹空气管的收缩，又会对堆积在圆柱形海绵管上的粘液进行收集。

本发明公布一种猪大肠切割清洗设备，包括大肠翻转机构、切割机构、清洗机构盖子、输送机构、清洗机构、安装框架。通过大肠翻转机构将猪大肠进行翻转，经常输送机构将猪大肠进行输送，当到达切割机构时，进行切割作业，切割完成之后通过输送机构输送到清洗机构盖子进行清洗，本发明具有结构简单，清洗效果好的特点。

本发明提供了一种鳗鱼切段装置，属于水产加工设备技术领域。本鳗鱼切段装置，包括底板、活动压板和若干把切刀，底板的上侧面设有定位座，底板的四个角处均垂直设有导向杆，活动压板在四个角处均设有导向套，导向套套设在导向杆上，底板和导向套之间设置有弹簧，若干把切刀沿着活动压板的长度方向设设置，切刀包括刀体，刀体的下端设有中间凸起部，中间凸起部的下端设有圆弧形刀刃，圆弧形刀刃的两侧设有斜切刀刃二，中间凸起部的两侧均对称设有侧部，中间凸起部和侧部之间设有内凹部，侧部靠近中间凸起部的一侧设有斜切刀刃一，侧部的底部设有底部刀刃。本发明具有切后连体，工作效率高，便于摆盘等优点。

本发明公开了一种肉类食品的精滤装置，通过设置推板和卡板，当待过滤的肉类原料放入脱水箱内后，通过第一气缸驱动第一推杆沿水平方向移动，第一推杆推动推板在脱水箱内水平移动，以使肉类原料受力向卡板的一端移动，通过卡板和推板的挤压，将肉类原料内的多余水分挤出，第一气缸可以通过第一推杆驱动推板在脱水箱内多次往复移动，从而通过与卡板的配合，对脱水箱内的肉类原料进行多次挤压，以满足不同肉类原料对脱水程度的不同要求，通过推板和卡板的挤压，不会对肉类食品自身的水分产生破坏，保留了肉类食品自身的水分。

本发明涉及一种用于确定拉褶肠衣棒的填充水平的方法和装置，其中，拉褶肠衣棒存储容器(3)中的具有第一数量的连续布置的拉褶肠衣棒(1)的行(R)由推送器在第一行程循环中沿分离边缘(20)的方向沿着倾斜平面以一个接一个的方式推送通过分离边缘(20)，并且一旦该行的最后一个拉褶肠衣棒(1)被推送通过了分离边缘(20)，推送器(4)沿着倾斜平面往回移动，并取出具有第二数量的连续布置的拉褶肠衣棒的行(R)并在另一行程循环中沿朝向分离边缘(20)的方向推送该第二数量的连续配置的拉褶肠衣棒，其特征在于，控制装置(22)根据被推送通过分离边缘(20)的拉褶肠衣棒的数量来确定拉褶肠衣棒存储容器(3)中的拉褶肠衣棒(1)的填充水平。

本发明涉及一种盖章装置，尤其涉及一种手持式检疫盖章装置。技术问题是提供一种操作简单，盖章位置精确且能方便携带的手持式检疫盖章装置。技术方案如下：一种手持式检疫盖章装置，包括有放置框、第一连接杆、第一把手、框盖、盖章组件和按压组件，放置框后侧中部设有第一连接杆，第一连接杆后侧设有第一把手，放置框上设有框盖，框盖中部滑动式设有盖章组件，第一连接杆上设有按压组件。本发明的有益效果为：在盖章组件和按压组件的作用下，人们将此装置对准与要盖章的位置，用手推动第二把手，按压组件会带动盖章组件进行盖章工作，提高了人们刻章时效率和精准率。

本发明公开了一种清水整肢小龙虾加工工艺。本发明中，在清洗池中对小龙虾进行清洗2～3遍，清洗时，先放入用柠檬酸、小苏打、盐配成的药液中加氧吐泥20分钟以上，再用流动水洗到清洗水不混浊；步骤S2清洗吐沙结束之后，步骤S3结束之后，煮后的熟虾先经臭氧水冲洗后，再经循环冷却水浸泡冷却，使虾体中心温度降至10度以下；立即用常温水洗去表面沾染的虾黄等杂质，然后放入温度为0～5℃的盐水浸泡10分钟，充分冷却；在对原材料小龙虾进行加工前，对原料的把控进行了多道工序，保证了小龙虾的单个品质，同时在加工结束之后，对小龙虾进行了金属碎片检测，防止小龙虾在交加工时混入杂质，保证了食用者的人身安全。

本发明公开的一种用于猪皮表面去毛的点触式燃烧器，包括两个左右对称的支撑体和一个底部体，两个所述支撑体固设在所述底部体的左右侧面，所述支撑体内设开设有两个前后对称且开口朝所述底部体竖直中心线方向的伸缩腔，所述伸缩腔的内壁滑动设有伸缩杆，所述伸缩杆延伸部分伸出外界，且其前侧面铰接设有铰接块，所述铰接块的远离所述伸缩杆侧面固设有刺钩，所述刺钩能插入猪肉块内，本发明能够通过伸缩腔和张紧弹簧实现刺钩刺抓猪肉块处于张紧状态，继而可使得猪肉块底面处于较为平整的状态，则可提升燃烧去毛的效果，同时，仅通过单个电机，即可实现控制螺纹块往返移动来点触控制三个燃烧器依次运行。

本发明公开了一种用于食品阿胶的加工设备，涉及食品阿胶加工技术领域；该用于食品阿胶的加工设备，包括底框，底框上固定有固定架，固定架内设有清洗盒，所述清洗盒上方设有用于原料清洗的喷淋组件，清洗盒内设有用于固定原料的固定组件，清洗盒内还设有锤洗组件；所述底框上设有除尘组件，通过设置固定组件，能够有效地对原料进行固定，且而通过刮块和刷毛能够起到非常好的清洗作用，进而提高了清洗的效果；而通过设置锤洗组件能够起到往复捶打的作用，且锤洗组件与固定组件配合使用，使得更加节省成本；通过喷淋组件能够向清洗盒内部喷淋清洗水，在进行喷淋的过程中能够将第一导水管移动到清洗盒内，具有非常好的实用性。

本发明公开了一种新型串肉机，包括机体，机体上设有用于储存肉签的储签斗、送签机构、推签机构、送肉机构、压肉机构；送签机构用于将储签斗内的肉签送给推签机构；推签机构用于将肉签推出；送肉机构用于输送肉片；压肉机构用于压紧送肉机构上的肉片。本发明的新型串肉机，其通过送肉机构和压肉机构实现连续压肉，同时通过推签机构实现连续不间断地进行串肉，与现有的串肉机相比，穿串连续性非常好，缩短了生产时间，生产效率非常高，能连续大批量生产肉串。

本发明公开一种烤肠切花机，在箱体内设有空腔，在箱体顶端连通空腔设有第一开口，在箱体两侧贯通空腔设有第二开口，在箱体一侧设有固定块，在固定块上设有固定机构，在第二开口上活动设有连接杆，在连接杆上设有能对竹签上的烤肠进行切边的切刀，两切刀相对应设置，在空腔内设有移动机构，在箱体顶端间隔设有导向柱，在两导向柱上活动连接有活动板，在活动板上设有能当切刀移动到最低端时从而驱动固定机构上的竹签进行转动的第一驱动机构，在空腔内设有能同时驱动移动机构和第一驱动机构工作的第二驱动机构。通过简单的机械结构，巧妙的设计，实现了烤肠的自动化切花，提高了效率并提高了安全性，满足了人们的使用需求。

本发明公开一种辅助肉丸制造的拍打机，包括有底座，其特征在于在所述底座上间隔转动安装有第一转轴，在所述第一转轴上端设有能盛装肉泥的转盘，在所述底座上表面位于两第一转轴之间间隔设有固定柱，在两固定柱之间设有固定板相连接，在所述固定板下表面设有支撑块，在所述支撑块两侧对称设有能对转盘上的肉泥进行拍打的拍打机构，在所述底座上位于支撑块块下方设有能同时驱动拍打机构工作和驱动转盘转动的驱动机构，本发明结构简单，方便使用，通过将肉泥放置在转盘上，驱动机构带动转盘转动，同时带动拍打机构对转盘上的肉泥进行拍打，从而可以实现全自动拍打肉泥，减轻人们的劳动。

本发明提供一种罗非鱼片的去皮方法，包括以下步骤：使用紫外光源照射、去皮机中去皮，本发明的去皮方法使用物理方法去皮，有效提高了水产鱼类的去皮效率，能保护鱼皮不受损伤，不会造成鱼皮和鱼肉的色泽变化，完整的将整片鱼皮脱出，利于皮肉分离。

本发明涉及肠衣膜缩套定型技术领域，具体涉及一种利用真空包装袋替代网套的肠衣套缩定型装置；包括：包装袋撑袋机构及环绕其设置的包装袋热封夹紧机构，所述包装袋撑袋机构的两端分别设置有用来输送包装袋的送袋机构、用来将若干个膜棒放入撑起的包装袋内的推送机构；所述包装袋撑袋机构包括下吸板及沿下吸板竖直方向移动的上吸板，所述包装袋安放在上吸板与下吸板之间，所述上吸板与下吸板面向包装袋一面均安装有若干用来吸住包装袋的气动机构；本发明通过上吸板与下吸板吸住包装袋，利用上吸板驱动装置带动上吸板移动，以此来拉起包装袋的开口，便于将膜棒送入，而且可以通过上吸板移动的具体，调整包装袋开口撑起的大小。

本发明提供一种杀鱼装置，涉及鱼类加工技术领域。该一种杀鱼装置包括包括外壳，滑板，鱼尾夹，剖鱼机构，去鳞机构，外壳右侧顶端设有滑板，滑板底端与外壳右侧顶端固定连接，滑板上设有鱼尾夹，鱼尾夹底端与滑板底端顶端滑动链接，外壳内部设有剖鱼机构，通过剖与机构将鱼剖开并对鱼内部表面上的黑膜进行清除，防止人们在食用时口感受到影响，以及防止在对鱼腹进行剖开时，将鱼胆划破从而影响烹饪后鱼肉的味道，剖鱼机构底端与外壳内部底端滑动连接，剖鱼机构上方设有去鳞机构，对鱼表面的鳞片进行清理，去鳞机构左右两端与外壳内壁滑动连接，解决了通过杀鱼装置对鱼进行内脏清除的过程中无法对鱼腹内的黑膜进行清理的问题。

本发明涉及一种清洗设备，尤其涉及一种水产养殖用龙虾清洗设备。本发明提供一种操作简单、能够自动对龙虾进行清洗，能够提高清洗效率、能够省时省力的水产养殖用龙虾清洗设备。一种水产养殖用龙虾清洗设备，包括：底座，其上的中间安装有电动推杆；进出料结构，底座上安装有进出料结构，进出料结构与电动推杆传动连接；电机，进出料结构上安装有电机；转动结构，进出料结构上安装有转动结构，转动结构与电机传动连接。本发明通过进出料结构能够便于将龙虾倒入转动结构内，能够便于将转动结构内的龙虾倒出，通过转动结构能够使龙虾转动，从而能够全方位的对龙虾进行冲洗，将龙虾冲洗的更加干净，提高清洗效果。

本发明属于鱼的加工设备技术领域，具体来说涉及一种鱼鳞去鳞设备，其包括传动机构、去鳞机构、夹紧机构和机架；其中，所述的传动机构和去鳞机构设置于机架上，所述的夹紧机构设置于传动机构的传送带组上。本发明提供的鱼鳞去鳞设备的去鱼鳞鞭可以调节相对距离，且鞭子适应鱼的流线型鱼体，因此本发明可以去除多种类型，不同大小的鱼。本发明的夹紧机构与传送带的良好配合，能够使鱼稳定的完成去鳞过程，并且通过巧妙的出鱼设计，解放了人工繁琐的拿鱼过程。本发明通过传送机构、加紧机构、去鳞机构的联动运动，实现了鱼类去鳞的智能化加工。

本发明公开了贻贝加工方法，解决了目前鲜活贻贝的壳体是完全闭合，很难将生肉取出的的问题。所述剖壳取肉是由生鲜贻贝直接进行的，操作时先从贻贝外壳呈圆厚的尾端的两片贝壳间插入剥刀，剥刀插入时倾斜并紧贴一片贝壳内壁，再从此片贝壳铲离闭壳肌一端，然后掰开此片贝壳，最后从另一片贝壳铲离闭壳肌的另一端。用剥刀在单体鲜活贻贝外壳后端宽广而圆的尾部中下间的闭壳肌处进刀，剥刀倾斜紧贴一边的贻贝壳内壁嵌入，铲除贻贝闭壳肌，掰开一边的壳，顺手用剥刀去掉贻贝肉前端上的足丝，再用剥刀铲除另一边的闭壳肌，就可以轻松的取出鸡蛋形颗粒状生肉。

本发明公开了一种秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，包括甲鱼固定组件、上去皮组件、下去皮组件，其中甲鱼固定组件包括上固定板、下固定座、头部固定件、尾部固定件、四肢固定件。通过上、下去皮组件的设置，可同时对甲鱼的背面及腹面进行脱皮，相比人工去皮，效率得到提高；通过头部、尾部、四肢固定组件等设置，可对甲鱼在去皮时进行位置限制，便于去皮组件的脱皮，脱皮效果好。

本发明涉及牙签制备技术领域，尤其为一种风味牙签牛肉的牙签及其制备方法，包括牙签本体，所述牙签本体包括直杆部、锥头部以及根柄部；包括以下步骤：A、备料及混合；B、静压成型；C、精加工。本发明通过采用新鲜竹子研磨成粉，然后与淀粉混合，使得制成的牙签本体柔韧、细滑，并通过添加桂皮、香叶以及孜然制成的粉末，使得牙签本体具有增香调味的功能，提高牙签牛肉的口感，以及通过添加生姜、葱以及蒜的榨汁液，在提味的同时具有杀菌防腐的效果，延长存储时间，从而综合提高了该牙签的实用效果，还通过改进牙签本体的外形结构，实现了防止牛肉轻易脱落、避免刺穿外包装、便于手持的功能，从而提高了该牙签使用时的便捷性。

本发明公开了一种海藻酸盐共挤肠衣胶及其制备方法和所得共挤肠衣。本发明的肠衣胶包括海藻酸盐复合胶和钙悬浮液，海藻酸盐复合胶是海藻酸盐复合粉末的水溶液，海藻酸盐复合粉末包括海藻酸盐65‑75％、增稠剂5‑10％、乳化剂1‑5％、蛋白质10‑20％和螯合剂5‑15％，海藻酸盐复合胶的浓度为5‑10％；海藻酸盐复合胶与钙悬浮液的质量比为20:1‑30:1，钙悬浮液包括微溶性钙盐30‑40％、螯合剂15‑25％和植物油40‑55％；还给出了上述肠衣胶的制备方法以及由其所得的共挤肠衣。本发明的肠衣胶各原料相互作用，相互促进，由其所得的肠衣具有良好的拉伸强度，水蒸气透过率低，性能稳定性，具有广阔的应用前景。

本发明提供一种田螺清洗装置，涉及田螺加工技术领域。该一种田螺清洗装置，包括机壳，底座，支撑架，收集箱，清洗机构，吐沙机构，壳底端和机壳右侧设有支撑架，支撑架与机壳固定连接，机壳右下方设有底座，底座上设有清洗机构，通过清洗机构对田螺表面以及田螺表面凹槽内的青苔泥土等进行清理，底座与清洗机构右侧底端固定连接，机壳内部设有吐沙机构，通过吐沙机构增快田螺的吐沙时间，以及对田螺吐出的泥沙进行过滤，使田螺内部更加干净，吐沙机构与机壳内壁固定连接，底座左侧设有收集箱，收集箱与底座固定连接，从而解决了田螺加工食用前通过人工手动清洗田螺的效率低的问题。

本发明提供一种蛤蜊清洗装置，涉及蛤蜊加工技术领域。该一种蛤蜊清洗装置，包括，水箱，进水管，阀门，出水管，进水装置，分离机构，排出机构，底座，水箱左端中部下方设有进水管，进水管上固定连接有阀门，进水管左端固定连接有进水装置，水箱左侧靠近底端固定连接有出水管，出水管上固定连接有阀门，水箱内部设有分离机构，通过分离机构将死蛤蜊和活蛤蜊区开并且对蛤蜊进行清洗，分离机构底端与水箱固定连接，分离机构底端固定连接有排出机构，通过排出机构将蛤蜊排出并再次对蛤蜊进行清理，排出机构底端穿过水箱置于底座内，水箱底端与底座固定连接，解决了人工对蛤蜊进行清理和分拣出死蛤蜊效率低的问题。

本发明提供一种快速清洗猪大肠的方法，涉及食品加工技术领域，该方法包括：将大肠用盐和白醋浸泡的备料步骤，去污去脂的初洗步骤，以及，采用清洗组合物配合间歇式真空滚揉工艺的精洗步骤；上述清洗组合物中包括葡萄糖衍生物A。上述葡萄糖衍生物A的分子式为CHNO，分子量为322.31。本发明提供的清洗方法采用清洗组合物配合真空滚揉工艺的方式对猪大肠进行清洗，能有效地去除猪大肠表面的异味和肥油，增加大肠的弹性和咀嚼性，改善大肠的质构，还能分解胆固醇，减少大肠的胆固醇含量和食用时的油腻感，清洗后大肠外表有光泽，无异味、臭味，无渗出液，且不粘手，使得食用者获得更优的感官体验。

本发明公开了一种小型智能化杀鸡装置，包括外壳、杀鸡机构和拔毛机构以及定位机构，所述杀鸡机构、拔毛机构和定位机构均安装在外壳内，所述外壳上开设有进鸡口和出鸡口，所述定位机构设置在靠近进鸡口的位置上，所述拔毛机构设置在靠近出鸡口的位置上，所述进鸡口上设有进鸡盒，所述进鸡盒的上侧面背向进鸡口的一侧边上设有可上下翻转的赶鸡板，所述进鸡盒背向进鸡口的左右两侧边上均铰接有可伸缩的引鸡板，所述赶鸡板向下翻转后朝向进鸡盒的一侧面上固定有若干根伸缩杆。本发明的小型智能化杀鸡装置，通过进鸡盒和赶鸡板的设置，便可有效的实现赶鸡到外壳内了，如此便不需要同现有技术中一样，需要先把鸡抓住了。

本发明公开了一种生鲜肉加工设备，包括机架组、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒，所述切条装置和所述切块装盒装置设置在机架组一侧的机架上，肉块经过所述切条装置切条工作后被所述切块装盒装置切成肉块并自动落在所述切块装盒装置上的所述肉盒中，所述取放装置设置在所述机架组另一侧的机架上，所述取放装置完成将所述肉盒在所述输送装置和所述切块装盒装置之间运送的工作。与此同时，本发明能够通过切块装盒装置的设置，在进行切块工作的同时能够使切好的肉块掉落到肉盒内，直接到下一工序打包销售，提高工作效率，在连接条、承载柱和平衡架的作用下，使肉盒始终能保持竖直向上的状态在转盘上转动。