屠宰、肉品处理、家禽或鱼的加工

本发明提供了一种生食牡蛎的净化方法，包括首先净化池进行清洗杀菌；再净化池中注入海水并进行杀菌；调节海水盐度为牡蛎原养殖区海域盐度的90%±2%；牡蛎的预处理后进行牡蛎净化：将预处理的牡蛎放入净化池中的海水中净化处理68h‑72h。本发明提供了一种简便利于施行的净化方法，且解决了目前生食牡蛎在净化后风味不佳的问题。

本发明公开了一种活体鳗鱼全自动剖杀去杂装置及方法，包括工作台、张紧部件、带红外传感器的控制器、横梁、左挡板、切头部件、固定牵引头部部件、右挡板、去杂部件、剖背去骨部件和开关门部件；工作台上设置有左挡板和右挡板，对称的张紧部件分别固定连接在左挡板和右挡板上；左挡板和右挡板的顶部通过横梁进行约束固定，横梁上固定有带红外传感器的控制器；固定牵引头部部件固定在工作台的顶部；剖背去骨部件、去杂部件、切头部件依次固定在工作台上；开关门部件位于去杂部件和切头部件的中间。本发明的装置，结构简单，制作和使用成本较低，可以模拟人工剖杀鳗鱼的工序，确保剖杀的准确度。

本发明涉及水产技术领域，公开了一种鳝鱼一体化处理设备，包括顶板，所述顶板的中部下方可移动地设置有剖腹刀片，剖腹刀片用于剖开鳝鱼皮肉，所述剖腹刀片一侧可移动地设置有刮除片，刮除片用于刮出鳝鱼的内脏，所述刮除片的长度大于于所述剖腹刀片的长度，所述刮除片的一侧可移动地设置有剔骨机构，用于剔除鳝鱼的脊骨，鳝鱼经过剖腹刀片时，剖腹刀片的尖锐部分划开鳝鱼鱼腹，传输带继续带动鳝鱼移动，刮除片贴着鳝鱼内腔进行内脏刮除，穿骨滑片穿过鳝鱼脊骨部分将脊骨与鳝鱼肉部分分离，从而使鳝鱼不需要的部分被该设备完全清理，避免了手工清理的不便性，同时也提高了鳝鱼清理的速度。

本发明属于鱼饲料设备领域，特别涉及一种鱼原料的自动化去磷加工设备，包括第一搅拌混合机构、第一箱体和第一水箱，所述第一箱体内由上至下依次设有第一活动板、第一过滤网和第二过滤网，所述第一活动板与第一过滤网相接触，且相适配，通过设置第一箱体，第一箱体上设有第一电机，第一箱体内设有第一滚筒，第一电机的输出轴与第一滚筒相连接，有利于对鱼原料进行去磷工序，减轻工人的劳动强度；通过设置第一水箱，第一水箱与第一箱体相连接，有利于对第一箱体和鱼原料进行清洁工序；通过在第一箱体内设置第一收集腔室和第二收集腔室，有利于及时回收去磷工序中所产生的鳞片；提高向第二箱体投料的精确性和装置的功能性。

本申请公开了一种超市用生肉锯骨机，涉及一种锯骨机，提高了工作人员的工作效率，其包括机架以及转动连接在机架上的上带轮与下带轮，上带轮与下带轮上套设有呈环状结构的锯条，在机架上安装有用于驱动下带轮旋转的驱动装置，在机架上还固定有位于上带轮与下带轮之间的安装台，所述锯条包括两个相对设置的锯齿，所述安装台包括位于锯条外侧的工作台以及位于锯条内侧的落料台。本申请能够提高肉料的切割效率。

本发明公开了一种仿狮子舌头的生物大骨附肉剔除装置与方法。目前还没有对表面粘附肌肉组织的生物骨头进行无损伤和有效清理的装置。本发明的骨头支座上固定多块V形板；两个滚筒间距排布，一个滚筒由kk模组驱动；滚筒上套有软质外套，软质外套上设有一体成型且沿周向均布的若干片状板组；片状板组由沿滚筒轴向等距排布的若干片状板组成；片状板沿长度方向布满乳突区；两个电机的输出轴与两个滚筒分别固定；两个电机转向相反，片状板上的锄头状乳突组、圆锥状乳突组、棒状乳突组和丝状乳突组对生物骨头上的剩肉进行清理。本发明实现表面粘附肌肉组织的生物骨头无损伤和高效清理，避免骨修复材料在生产加工过程中血肉飞溅。

本发明涉及一种用于分离具有不同程度流动性的材料的设备，包括：具有穿孔的外周表面(11)的旋转驱动的中空滚筒(10)、用于剥离所述中空滚筒(10)上的待压制材料的剥离装置(18)、连续的压缩带(14)，该压缩带(14)通过围绕所述中空滚筒(10)的圆周的一部分缠绕而能够从外部被压制到所述中空滚筒(10)上，并且其与所述中空滚筒(10)一起形成用于待压制材料的引入楔(36)，其中所述压缩带(14)借助于至少一个驱动辊(16)和至少一个支承辊(17)安装，并且至少所述驱动辊(16)设计成使得其能够以可控地可变的方式压入到抵靠所述中空滚筒(10)的压制位置，所述驱动辊(16)和所述中空滚筒(10)通过所述压缩带(14)分开，所述驱动辊(16)相对于所述中空滚筒(10)的位置经由控制装置(22)借助于第一定位装置(21)可调节地设定，所述设备还包括第一端部抵接元件(23)，其设计成用于机械位置限制，所述第一定位装置(21)的至少一个部件(24)在所述驱动辊(16)的压制位置通过所述第一端部抵接元件(23)与所述第一端部抵接元件(23)的第一相对表面(31)形成阻挡接触，并且其中第一端部抵接元件(23)的第一相对表面(25)设计成使得其位置能够借助于控制装置(22)来调节。本发明还涉及一种相应的方法。

本发明涉及一种用于处理悬挂家禽的钩环，该钩环包括家禽抓取元件、吊杆和紧固钩；其中吊杆的一个侧部通过可枢转连接部与紧固钩可枢转地连接，并且吊杆的相反侧部通过可移动联接部与家禽抓取元件可移动地联接。本发明还提供了一种用于将用于处理悬挂家禽的钩环附接在高架输送器上的方法。

本发明公开了远洋捕捞海产品分拣装置，包括装置本体的底端镶嵌套接有支撑架，装置本体的顶端固定安装有工作台板，装置本体的内部活动套接有储存设备，工作台板的表面可拆卸安装有筛选装置，工作台板的顶端镶嵌安装有支撑座，支撑座的表面活动套接有驱动设备，筛选装置的顶端固定套接有往复块，装置本体的顶面一侧一体形成有挡板。本发明通过设置了驱动设备、筛选装置以及往复块，利用其三者的相互配合，能够有效避免贝类粘连在一起，造成过滤网片堵死的问题，同时可通过往复块进行顺反向水平移动，进而达到对贝类的双向防粘连操作过程，进一步增加了该装置的分离效果，同时使得该装置可依次处理较多贝类，进而增加了该装置的工作效率。

本发明属于鱼饲料设备领域，特别涉及一种大黄鱼的加工设备，包括第一水箱、第一框体、第二框体和第一过滤机构，所述第一水箱通过第一泵体与第一框体相连接，所述第一框体内设有第一传输机构，所述第一传输机构上设有第一进料口，所述第二框体内设有第二传输机构，通过设置第二框体，在第二框体内设有第二传输机构，第二传输机构正上方设有第一顶座，第一顶座上设有多个第一清洗单元，第二传输机构的正下方设有第一底座，有利于提高装置的自动化程度；通过设置第一框体，在第一框体内设有第一传输机构，第一水箱通过第一泵体与第一框体相连接，有利于提高装置的功能性。

本发明涉及肉制品加工技术领域，具体是涉及一种牛柳自动加工设备及方法，包括有微波解冻机构、冻肉切割机构、常温解冻机构、滚揉机构、板链式输送机和自动封口机，还包括，第一升降杆和第二升降杆，并排等间距水平设置在板链式输送机板面顶部，第一升降杆和第二升降杆能够沿竖直方向自由升降；给料机构，包括有给肉工作端和给汁工作端；第一顶升式计量架和第二顶升式计量架，沿输送方向依次设在板链式输送机底部，且其分别位于给料机构的给肉工作端和给汁工作端底部，本设备能够自动包装标准重量的牛柳，且工作效率高。

本发明公开了一种用于羊胴体的排酸装置，包括外墙板，所述外墙板围成的内腔中设置有进风机、制冷机和加湿机，所述汇总管连通于中空板，所述中空板的底部连通设置有多个出口喇叭罩，所述转轴上固定设置有混流叶片；所述气缸的输出端固定连接于齿条上，所述红外线发射器和红外线接收器的数量相等且位置相对应；所述横向分流管道一上连通设置有多个喷雾管一，所述凹型板的上凹槽壁固定设置有集合开关，所述横向分流管道二上连通设置有多个喷雾管二。本发明提供了用于羊胴体的排酸装置，能够在肉制品的表面喷雾形成油脂保护膜，避免表层肉变干变硬，也可以将油脂替换为其他添加剂，肉制品在喷雾时会发生旋转，更加均匀，口感更好，非常值得推广。

一种改进的禽用自动开膛设备，包括架体、转盘组件、割刀装配组件和滑动组件，转盘组件中间的第一转轴上自上而下分别连接有凸轮固定板、动力源齿轮组件、第一凸轮、割刀组件安装盘、定位安装盘和第二凸轮，第一凸轮和第二凸轮上设有滑动槽，割刀组件安装盘和定位安装盘上开设有若干滑道，定位安装盘的滑道上装配有滑动组件，滑动组件上部装配有割刀装配组件；割刀装配组件的主动轴上穿有轴承，轴承装配在割刀组件安装盘的滑道中，割刀装配组件上部连接有导向轴承组件，下部与滑动组件连接，滑动组件下部与导向轴承组件连接，上下两组导向轴承组件装配在凸轮的滑动槽内。本次改进的禽用自动开膛设备安装更灵活，冲击更小，使用寿命更长。

本发明涉及一种火锅配方领域，尤其涉及一种涮火锅的鱼片制作装置。技术问题：提供一种涮火锅的鱼片制作装置。技术方案如下：一种涮火锅的鱼片制作装置，包括有漂洗系统和风干消毒系统等；支撑底架与控制屏相连接；支撑底架依次与切片系统、漂洗系统和风干消毒系统相连接；切片系统与漂洗系统相连接；切片系统与风干消毒系统相连接。本发明对传统火锅鱼片的制作方式作出改变，利用两侧绷紧的方式实现鱼片切割时的均匀化，利用水流波浪式和流速不断改变的运动方式清洗鱼片表面多余的血渍，利用吹风和紫外线灯的结合，处理鱼片表面的水渍和表面杀菌。

本发明涉及一种猪蹄对半切割装置，尤其涉及一种食品加工用猪蹄对半切割装置。本发明要解决的技术问题是提供一种人工操作较为安全和省力，且对猪蹄的切割效率较高的食品加工用猪蹄对半切割装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用猪蹄对半切割装置，包括：支撑柱，其连接在底板的其中一侧；收集箱，其放置在底板的另一侧；切割机构，其连接在底板上靠近收集箱的一侧；移动机构，其连接在支撑柱与切割机构之间。本发明的有益效果为：通过切割机构和移动机构的配合作用，能够实现对猪蹄连续不断的进行对半切割，提高了人们对猪蹄进行切割的效率。

本发明公开一种鲍鱼罐头制取装置，包括罐头制作装置和鲍鱼加工装置，鲍鱼加工装置包括第一过滤机构、第一清洗机构、第一分排单分机构、第一检测机构、第一翻转机构和第一剥壳机构；第一检测机构包括检测软硬程度的探测棒；第一剥壳机构包括第一切割组件和第一剥壳组件；第一切割组件包括吸附头、第一伸缩组件和滑动龙门架，以及对鲍鱼壳进行切割的切割锯带；其剥壳精准降低成本且降低劳动力强度；一种鲍鱼罐头制取方法包括以下步骤：对鲍鱼大小进行筛选；对鲍鱼进行清洗；对鲍鱼进行分排分个；检测鲍鱼正反面；对肉未朝上的鲍鱼进行翻面；对鲍鱼进行剥壳；收集鲍鱼肉，进行配料装罐；通过该方法对鲍鱼进行加工方便快捷，剥壳精准。

本发明提供了可食用的管状食品包衣，一种制造所述的可食用的管状食品包衣的方法，用于形成所述可食用的管状食品包衣的组合物和所述的可食用的管状食品包衣的用途，例如作为香肠的包衣，这种食品包衣耐热水和钠盐，在高温下很稳定，很容易被拉褶，并易于填充食品，特别是肉类、奶酪或鱼类产品，也可以填充素食或纯素食品。

一种降低动物诸如猪的应激水平的方法可以包括：可密封地将动物封闭在至少一个室中；使动物暴露于包含氧气和至少一种类型的生理惰性气体的气体混合物；将氧气的浓度从最高水平逐渐降低至最低水平；将所述至少一种生理惰性气体的浓度从最低水平逐渐增加至最高水平；其中氧气的浓度的最低水平高于引起动物麻醉的浓度。

本发明涉及冷鲜肉定量切肉机，其包括：肉类放置部，具有用于放置肉类的放置槽；肉类加压部，配置于上述肉类放置部的上侧，用于在下降时沿纵向对肉类施加压力；水平驱动部，配置于上述肉类放置部的一侧，沿横向对上述肉类施加压力，凸缘，配置于上述肉类放置部的另一侧，形成出口，上述出口用于使肉类随上述水平驱动部的前进而暴露于外部；限位盖，通过铰链驱动，以开放或封闭上述凸缘的出口，当封闭上述出口时阻挡上述肉类的前进；切割机，用于对前进到上述凸缘的出口外部的上述肉类进行切割；以及输入部，用于输入上述肉类的切割信息。

本发明涉及用于在工业规模的动物屠宰过程期间自动定位和/或处置和/或运输被击昏动物或屠宰动物的屠体和/或屠体部分的设备，该设备包括：受控的第一机械操纵器、至少一个抽吸元件和/或至少一个机械式肉抓握器、抽取器和/或致动器和至少一个控制器，该受控的第一机械操纵器具有至少四个轴，至少一个抽吸元件和/或至少一个机械式肉抓握器用于与被击昏动物或屠体和/或屠体部分的表面接触，抽取器连接到至少一个抽吸元件以在抽吸元件中执行抽吸作用，致动器连接到至少一个肉抓握器以使肉抓握器抓握被击昏动物、屠体或屠体部分的一部分，至少一个控制器用于控制机械操纵器、抽取器和/或致动器。

一个实施方式的弹性支承装置具备：第一部件，其包含第一磁体；以及第二部件，其包含第二磁体，并与所述第一部件对置配置，且在受到外力时能够相对于所述第一部件进行相对移动，关于作用于所述第一磁体和所述第二磁体之间的磁力，构成为：在所述第二部件没有受到外力时，将所述第二部件保持在所述原位置；在所述第二部件受到外力并进行了移动时，发挥使所述第二部件回到原位置的作用。

本发明公开了一种鸡肉分切冷冻装置及其使用方法，涉及鸡肉加工技术领域，该鸡肉分切冷冻装置，包括进料机构和分切输送机，所述进料机构设置在分切输送机一端的上方，所述进料机构一端的上方设置有进料斗，所述分切输送机远离进料机构的一端延伸至速冻车间，所述分切输送机上设置有固定座。本发明通过设置进料机构、分切输送机、进料斗、切刀、槽轮机构、连杆、第一护罩、第二护罩和集水盘，达到流水线生产加工、提高工作效率、低温密封处理、改善环境卫生的效果，解决了通过多个设备在相对开放的车间环境下进行鸡肉分切加工时，容易造成细菌滋生、难以清理空气环境和地面环境操作麻烦、流程繁琐和效率低下的问题。

本发明涉及食品加工设备技术领域，公开了一种高效精准剔骨机，它包括圆台和工作台，圆台固设在工作台上，圆台的小端远离工作台，圆台的侧壁上设置有首尾闭合的滑槽，滑槽由第一弧形段、第二弧形段以及第三弧形段组成，第一弧形段与第三弧形段通过第二弧形段连接，滑槽内安装有滑块，滑块上设置有剔骨筒，剔骨筒，剔骨筒的轴心线平行于圆台的母线，圆台上还设置有驱动滑块沿滑槽的轨迹滑动的动力部件。本发明的有益效果是：通过主轴带动连接盘转动，转动的连接盘带动导向柱旋转，此时套在导向柱上的滑块与滑槽配合，绕主轴转动一圈完成一次上下滑动，从而将剔骨筒下方载物板上的鸡腿的骨头剔除，结构简单且工作效率高。

本发明提供了一种用于家禽屠宰的放血装置，包括：切割装置、固定装置、传送装置和集血槽；所述切割装置的前方安装有所述固定装置；所述固定装置的上方安装有所述传送装置；所述切割装置与所述固定装置之间的空隙下方安装有所述集血槽。通过切割装置、固定装置、传送装置和集血槽的设置，实现了对家禽颈部切割的自动化，不仅保证了对家禽颈部切割的精准定位，还获取了更佳的定位效果与更稳定的放血效果，这大大节省了加工成本，还提高了作业效率。

本发明公开了一种鱼头宰杀操作流程，包括如下步骤：A:捞鱼，捞鱼过程避免碰撞和摔打；B:运输，运输过程保持有氧供应；C:卸鱼，卸鱼过程避免碰撞和摔打；D:断尾放血，将鱼尾切断，放入水温在15度以下的水箱内放血25‑40分钟；E:去鱼鳞；F:卸鱼头，卸下鱼头，并用开背机开鱼背，然后放置于水温不高于15度的冰水当中；G:去鱼鳃；H:去黏膜；I:精细清洗，彻底刮除鱼鳞，鱼鳃和黏膜；J:鱼头浸泡，在水温15度以下的水箱内浸泡5‑10分钟；K:鱼头沥水，将鱼头捞出沥水；L:装袋，将沥水后的鱼头平铺放入食品袋内；M:抽真空，将装有鱼头的食品袋封口处水渍擦干后抽至真空状；N:将抽真空的食品袋放入冷藏室，本方法可以提升鱼头的品质。

本发明公开其一一种干鲍鱼泡发深加工装置，包括第一过滤机构、第一清洗机构、第一泡发分排机构、第一翻转机构和第一加工机构；第一过滤机构输出端与第一清洗机构输入端连接在一起，第一清洗机构的输出端与第一泡发分排机构的输入端连接在一起，第一泡发分排机构的输出端与第一翻转机构的输入端连接在一起，第一加工机构位于第一翻转机构的一侧；其加工效率高，泡发效果好，后续装罐方便；其二一种干鲍鱼泡发深加工方法，包括以下步骤：对干鲍鱼进行筛分大小；对干鲍鱼进行清洗泡发；对干鲍鱼进行分排分个；对干鲍鱼进行翻转；将干鲍鱼切成干鲍鱼芯肉和干鲍鱼外环肉；将干鲍鱼芯肉和干鲍鱼外环肉分别进行收集；其泡发效果好，方便后续干鲍鱼的加工。

本发明属于食品生产技术领域，尤其涉及一种包子馅的生产设备及生产工艺。本发明提供了一种包子馅的生产设备，包括设有防护罩的搅拌罐，搅拌罐为密闭结构且安装于支撑机构的上侧，搅拌罐的侧面分别设有负压器、切块机构、调节机构和制冰机构，切块机构安装于搅拌罐上侧用于将整块的馅料切成小块，调节机构安装于搅拌罐的上侧用于调节切块机构内部设置的切割刀，切块机构和搅拌罐之间安装有粉碎机，搅拌罐上设有用于将搅拌罐内壁进行清理的清洁机构，分团机构安装在支撑机构上且设置在搅拌罐的下方，分团机构用于将搅拌罐中出来的包子馅分成若干团。本发明通过三次负压拌馅和低温成型的设备和工艺，提高了馅料的口感、品质和味道。

本发明公开了一种立式电动弹簧去鱼鳞机，包括输送机构、去鳞机构、冲洗机构、传动机构等，输送机构采用输送辊的形式，包括前段输送辊、中段输送辊、后段输送辊，去鳞机构由错开反向布置的两组去鳞辊、压辊组成，去鳞辊由缠绕焊接于辊体之上的去鳞刀具弹簧和束腰状辊体组成，压辊由压辊辊体、压力调节弹簧和压辊座组成。本立式电动弹簧去鱼鳞机整体采用立式结构布局，形状规整稳重，便于应用于鱼加工生产线，弹簧式去鳞刀具在有效去除鱼鳞的同时可保护鱼肉不损伤，压力可调式压辊保证鱼体和刀具充分、恰当接触，输送机构和去鳞机构采用不同电机驱动，性能稳定，可靠性高。

本发明属于鱼丸生产技术领域，特别涉及一种鱼丸挤出设备，包括第一箱体和第一水箱，所述第一箱体内设有第一隔板，所述第一隔板的两端与第一箱体的内侧壁相连接，且将第一箱体分隔成第一成型腔室和第二成型腔室，通过设置第一水箱，在第一水箱内设置第一隔板，第一隔板将第一水箱分隔成第一成型腔室和第二成型腔室，在第一成型腔室内设置第一电动伸缩杆，在第二成型腔室内设置第一切断单元，在第一隔板上由上至下依次设有第一凹槽、第一滑槽和多个第一挤出孔，有利于对鱼浆进行整平工序、挤出工序和成型工序，提高装置的自动化程度、功能性和生产效率。

本发明涉及海产品加工领域，尤其涉及一种鲍鱼制作用便于输送的分选机，包括有第一固定架、推动机构、测重机构、转动机构、下货机构等；第一固定架上固定连接有推动机构，第一固定架上固定连接有测重机构，第一固定架上固定连接有转动机构，转动机构上固定连接有下货机构。通过测重机构的第二滑动架、第三固定架和重块及其上装置的配合，用于对鲍鱼进行称重，达到快速精准的对鲍鱼进行称重分类的效果。

本发明属于食品切段设备技术领域，具体为一种猪蹄用切段机，其主要包括基座部分、导轨部分、夹持机构和驱动部分。基座部分是整套设备的支撑构架，一方面为驱动部分提供一定的辅助支撑。另一方面作为输送链板的轨道，为输送链板的运动提供一定的导向作用；导轨部分用来限制输送链板的运动，使其沿固定的轨道行进；驱动部分用来给圆锯片和输送链板提供动力；夹持机构用来固定食材，其本身会随输送链板运动到特定位置时发生旋转，用来更改切割形式。且运动到的特定位置时完成开合动作。本发明提供的主要针对猪蹄的切段设备，从根本上避免了工人与刀具的接触，利用特殊的夹具输送食材，不仅安全，而且极大的提高了工作效率。

本发明公开了一种产品加工生产线，所述生产线包括分割设备线、副产品线、翅线、大胸线、脖线、腿线、腿肉线、骨架线、隧道后线，以及设置于各生产线中的料筐转运系统；本发明能够实现自动化运输及转运过程，实现无人化运输，节约运行成本的同时，保证工作效率；能够实现运输自动化，即肉鸡自动宰杀、分割，产品经各运输线自动运输至目的地；能够实现产品加工处理自动化；能够实现生产智能化，即运输环节的各项数据可实现实时上传并存储，生产关键点设置信息采集点位，可实时查看生产数据；能实现人员管理智能化，即人员管理采用指纹识别、工作卡芯片定位的方式实现智能化人员管理；设备运行平稳、光滑、无障碍，减少用工量，降低劳动强度。

本发明公开了一种便于清洁的宰肉鸽工作台，包括工作台、加热箱、清洁槽及升降机构，所述工作台上部设置有加热箱，所述加热箱通过隔板分为两个腔室；所述加热箱两侧部均设置有固定板，且固定板上设置有升降机构，所述升降机构包括把手、收线卷、固定器、转轴及载物台，所述收线卷通过固定器固定于固定板上，且收线卷内部设置有转轴及与转轴相连接的把手，所述收线卷通过钢丝与载物台一端相连接；所述加热箱两侧设置有清洁槽及收料槽，所述清洁槽内设置有带有若干通孔的隔离板。本发明用于解决现有的肉鸽处理工艺处理清洁效率较低，且浪费水资源的问题。

本发明公开了一种狗咬胶加工用皮质原料切条装置，包括：输入装置；切条工作台，其设置在输入装置的前端，切条工作台包括第一支撑台，切条装置设置在第一支撑台内，切条装置包括传动转轴以及间距可调的刀体；第一支撑台上设置多个与刀体切割长度适配的第一长条形孔洞；压条装置包括传送杆；传送杆的下方的多个压条机构，压条机构包括伸缩杆、背板和底板，背板与第一支撑台平行，背板底端设置多个与第一长条形孔洞适配的刀槽；底板设置在第一支撑台上，并设置与下方第一长条形孔洞适配并对齐的第二长条形孔洞；传输装置。本发明实现了高效的切条过程，不仅保证了切条的速度，更完美保证了切条的质量，更利于后期多个条块的叠加压制。

本发明涉及粽子馅料处理装置技术领域，公开了一种粽子制作用馅料处理设备及粽子制作方法，通过主传动皮带等的设置，使得肉馅原料被不断切块并由出料孔落入至下方的清洗框内，进行下道工序处理，从而避免采用传统的人工处理方式，既省时省力也更加安全，通过水泵等设置，实现对已成块馅料的清洗，加快了馅料的整体制作速度，通过第一皮带等设置，使得偏心轮不断撞击三角块，通过多个翻转弹簧的协同作用，使得清洗框不断抖动，继而使得清洗框内的肉馅粽子原料不断上下抖动，一方面清洗更彻底，另一方面便于成块肉馅向下滑动，便于进行后续收集，通过T型槽等设置，使得进行肉馅收集的收集箱易于滑动，便于将收集到的肉馅原料进行收集转移等后续操作。

一种PLC控制的全自动家禽爪脱黄皮机，包括卸料装置(1)、运输部(2)、打爪机(3)和PLC控制单元，所述卸料装置(1)位于整个系统的最上方，其下端开口设有自动下料装置(13)，所述自动下料装置(13)能够根据所述PLC控制单元的传输信号开启或关闭，所述自动下料装置(13)下方设有打爪机(3)，所述打爪机(3)一侧外壁还设有成品出口(33)，所述成品出口外侧设有与其相配合的运输部(2)，所述打爪机(3)的运作及成品出口(33)的开闭由PLC控制单元控制。

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种采用食物引诱法的螃蟹清洁箱。本发明提供的一种采用食物引诱法的螃蟹清洁箱，旨在克服人们清洗螃蟹不方便以及清洗不干净的问题。本发明公开了食物引诱螃蟹且防手受伤的透明清理箱，包括玻璃箱，所述玻璃箱内设有左右贯通的清洗腔，所述清洗腔内设有捕捉组件，所述捕捉组件包括有位于所述清洗腔内的倒扣箱，所述倒扣箱内设有关于所述倒扣箱环形排列的四个夹紧电推杆，所述夹紧电推杆上设有水平齿条，所述水平齿条上设有夹取螃蟹大钳的限位板。

本发明属于水产品生产技术领域，特别涉及一种用于鱼浆的清洗设备，包括第一传输机构和第一清洗机构，所述第一清洗机构包括第一清洗本体和第一供水水箱，所述第一清洗本体上设有第一支撑柱，通过设置第一传输机构，有利于提高鱼浆传输的效率；通过设置第一清洗机构，第一清洗机构包括第一清洗本体和第一供水水箱，第一清洗本体上设有第一支撑柱，第一支撑柱之间设有第一清洗筒体，第一清洗筒体外表面上设有多个通水孔，第一清洗筒体内设有多个第一出水喷头、第一搅拌轴和第一隔板，多个第一出水喷头与第一供水水箱相连接，有利于提高对鱼浆清洗的彻底程度和功能性。

本发明公开了一种水产品筛选设备，其结构包括电机、筛选机主体、底架、外挡板、清洗装置，电机位于筛选机主体左侧的底部，筛选机主体右侧上部设有清洗装置，本发明将活虾在筛选前清洗，避免杂物影响正常运行，清洗后，将水排干，打开隔水板，活虾由滑落板从分选口进入筛选滚筒，提升活虾筛选效率，滚筒运行将第一次筛选的部分活虾从接料口和传送带落出收集，并且传送带两侧挡板使得活虾受到缓冲，降低活虾受损率，压板缓冲活虾受到的挤压，提高虾的存活率，活虾多次进行筛选、运输、收集，提高筛选效率以及筛选效果。

一种鸭肉加工用多功能清洗装置，用于实现对鸭肉的清洗以及鸭肉皮肤表面的清理。它包括：机架；输送单元，它包括转动安装在机架上的一对输送链轮、设置在两输送链轮之间的链条、均匀设置在链条上的若干夹持块，夹持块用于夹持鸭脖；擦除机构，它包括固定在机架上的外筒、转动安装在外筒内的弹性的擦除筒、驱动擦除筒旋转的驱动机构，擦除筒侧壁为网状，链条的一段置于擦除筒内侧；清洗机构，它包括设置在机架上的水泵、与水泵连接的主管、与主管连接的支管、与支管连接的喷管，喷管的下端置于外筒上壁内，喷管喷出水对擦除筒内的鸭子进行清洗。本发明结构简单，可以实现对鸭子皮肤的彻底清洗。

本发明公开了一种肉肠快速加签的加工装置，包括出签器，所述出签器包括出签底座、放签盒、盒盖板、活动轴、出签滑板、入签槽、制动气缸、出签管、管内滑轴、转轮、减速电机、入签弧板、出签滑轨座、出签块、出签抵柱，所述出签底座的顶部固定安装有放签盒，所述底部的两端均设置有方型槽，一端方型槽的高度高于另一端方型槽的高度，方型槽两端的柱体均设置有滑轮，所述出签滑板的两侧设置有滑槽，本发明具有如下有益效果，通过定向的出签装置通过入签弧板将出签管内，出签管给签子一个稳定出签方向，保证每次插肠的方向和力度可保持相同，插肠稳定。

本发明公开了一种便于对牛进行固定的牛屠宰用固定装置，涉及肉牛屠宰技术领域，包括基座与立板；基座横截面呈梯形，且顶板开有弧度与牛背部相适应的一级凹槽，一级凹槽顶端开有二级凹槽；第一立板与第二立板分别安装于一级凹槽两侧；立板包括底板、左侧板、右侧板、中心板、固定头；底板外轮廓呈矩形的板状结构，底板与基座铰接；左侧板、右侧板的顶端中心位置的内侧面均分别开有矩形卡槽，所述固定头安装于矩形卡槽内；矩形连杆位于矩形卡槽内并通过卡拆卸连接；矩形连杆底端与垂直弯柄固定连接，垂直弯柄顶端固定连接有脚铐。最终，本发明解决了对于提升点/悬挂点高度的要求较高、稳定性较差、且需要频繁进行牵引与方向的调整的问题。

本发明提供的一种鱼糜漂洗装置，包括清洗釜、烘干釜和消毒釜，清洗釜、烘干釜和消毒釜的上方悬设有横梁，横梁的底部设置有滑轨，滑轨上滑动安装有滑块，滑块连接有用于驱动滑块沿滑轨移动的牵引装置，采用上述技术方案，将鱼糜放入旋转网筒内，通过牵引装置将滑块移动至清洗釜上方，通过液压缸将旋转网筒移动至清洗内筒，驱动第二电机，使清洗内筒正转，驱动第一电机，使旋转网筒反转，使得清洗内筒内部的水处于波动状态，可以有效对旋转网筒内鱼糜进行清洗，待清洗干净后，在牵引装置和液压缸的作用下，将旋转网筒依次移动烘干釜和消毒釜，依次进行烘干和消毒，从而提供了一种省时省力的鱼糜漂洗装置。

本发明公布了应用于阿胶制取的原料处理方法，其步骤在于：待加工阿胶原材料从输送装置的进料口进入并在进料机构的下传送轮、上传送轮的传动下向除毛装置方向输送，从进料口输出的待加工原料向除毛区运动过程中，压紧机构的压紧辊轴在压紧组件的作用下对待加工原材料进行压紧处理待加工原材料输送至除毛区，行程机构在动力供应机构的驱动下使除毛机构在待加工原料表面移动并对其表面毛进行祛除，处理加工完成的部分的阿胶原材料继续在进料机构的输送下从除毛区向输送装置的出料口运动，运动过程中，压紧机构对加工完成部分的阿胶原材料进行压紧加工完成部分的原材料输送至输送装置出料口，并在出料机构的下传送轮、上传送轮的传动下从出料板输出。

本发明公开一种鱼类去头装置，涉及鱼类加工技术领域，包括箱体、支架、主动轴、第一从动轴、第二从动轴、第一传动输送组件、第二传动输送组件、驱动部件、圆片切割机、接料斗、多个鱼身槽和多个鱼头槽，主动轴、第二从动轴和第一从动轴依次转动安装于箱体中，多个鱼身槽依次安装于第一传动输送组件上，多个鱼头槽依次安装于第二传动输送组件上，圆片切割机位于第二从动轴靠近第一从动轴一侧的上方且能够伸至切割空隙中，接料斗固定于箱体设置有第二传动输送组件一侧的内壁上，箱体的侧壁上设置有出料口。该装置切割能力强，对鱼挤压小，使得鱼不易发生位移，对淡水鱼体型要求低，适用于绝大多数淡水鱼的切割，应用范围广。

本申请涉及小龙虾加工技术领域，更具体地说，它涉及一种小龙虾上料装置，包括机架和安装于机架上的传送带，所述传送带上间隔安装有多个夹具，所述夹具包括夹持座、设于夹持座一侧的固定块、通过滑杆滑动连接于夹持座另一侧的滑动块、安装于滑杆的挡板和第一弹簧，所述机架上安装有拉开机构。夹持小龙虾时，工人通过拉开机构将挡板拉开，即使得滑动块沿滑杆长度方向滑动压缩第一弹簧，腾出夹具上夹持小龙虾的空间，之后工人松开拉开机构，使得第一弹簧带动滑杆上的滑动块回位，从而将小龙虾夹持于固定块和滑动块之间，之后随着传送带的输送，多个夹具带着一个个小龙虾进行上料，从而便于后续自动化加工处理，提高加工效率。

当需要宰杀兔子的时候使用本设备，推动设备到位固定设备。将夹紧部固定到旋转带上，根据兔子调整夹紧部与夹紧移动板的位置固定。启动移动电机带动夹紧部移动，经过下滑动刀片与上滑动刀片，将兔脚上的皮划开，到位移动切割块B将右腿上的皮划开，移动切割块A将兔子左腿上的皮划开。兔子经过固定切割刀片将肚子划开，翻转挡板掏出内脏放到回收桶中。移动夹紧块夹紧兔子背上的皮毛，将兔皮与兔肉分离，到位将兔头砍断，然后移动夹紧块将兔皮放到皮毛回收桶中。兔子前进锯片转动将肉与脚切开，兔肉滑出设备，兔脚与夹紧部分离并掉入兔脚回收桶中。这样一次性分离了兔肉与兔皮，节约了兔子剥皮需要的人力与物力。

本申请提出一种齿辊式去蹄壳设备，所述齿辊式去蹄壳设备包括：动力元件，所述动力元件能够输出动力；框架，所述动力元件安装于所述框架；以及执行组件，所述执行组件包括第一齿辊和第二齿辊，所述第一齿辊和所述第二齿辊能够相对于所述框架转动地安装于所述框架，所述第一齿辊和所述第二齿辊均设置有突出的齿，所述第一齿辊和所述第二齿辊平行，所述第一齿辊和所述第二齿辊之间具有间隙，所述动力元件能够驱动所述第一齿辊和所述第二齿辊旋转。通过采用上述技术方案，可以通过齿辊挤压蹄壳完成去蹄壳的操作，避免猪蹄等受到污染和病毒交叉传播。

本发明涉及一种用于绞碎肉饼的系统和方法，所述系统包括：缸体，其可在直立位置与翻倒位置操作；活塞，其在缸体内移动并且限定一组气口；绞碎机，其被配置为在绞碎循环期间绞碎肉并且将一定量的肉馅分配到处于直立位置的缸体中；致动系统，其被配置为在分配循环期间将缸体从直立位置转变到翻倒位置，以从缸体分配一定量的肉馅；以及气体供应器，其被配置为在绞碎循环期间以第一压力将气体供应至活塞后方的缸体，以限制肉馅进入气口，并且在分配循环期间以比第一压力更大的第二压力将气体供应至活塞后方的缸体，以从活塞中移出一定量的肉馅。

本发明公开了一种肉制品成型机，肉制品成型机包括机架和模具、驱动模具转动的动力机构、以及用于对模具进行充填原料的充填机构。沿模具的旋转方向，肉制品成型机依次设置有充填工位、卸料工位、清洗工位以及吹干工位，充填机构设置于充填工位，卸料工位、清洗工位以及吹干工位分别设置有向相应的通道供气或供清洗液的供气/供液机构。模具在清洗工位上直接清洗，并在吹干工位上进行吹干，不需要将模具从肉制品成型机上拆卸下来，转移到专门的清洗设备上进行清洗，清洗过程较为简单，生产成本较低。