其他类不包含的食品或食料、及其处理

本发明涉及食材清洗装置技术领域，具体提供了一种食材清洗装置，包括机体、清洗篮、清洗仓和限位组件，所述机体内部安装有所述清洗仓，所述清洗仓的上端具有开口，所述清洗篮用于从所述开口安装进所述清洗仓的内部，所述清洗篮的两端分别安装有对接轴；所述限位组件包括限位板、弹性件、拉绳和限位轴，所述清洗仓的侧壁贯穿设置有限位孔；其中，限位板、弹性件、拉绳和限位轴之间相互配合，使得清洗篮被限制在清洗仓内合适位置，限位轴与对接轴的连接，保证了清洗篮安装在清洗仓内部的稳定性，有效避免清洗篮在食材清洗装置内发生晃动而对食材清洗装置的内部进行撞击，不仅减少噪音的产生，还有利于提高食材清洗装置的使用寿命。

本发明涉及一种多肽蛋白复合物在抑制哈维氏弧菌和大菱鲆弧菌上的应用，属于水产动物营养学领域，所述的多肽蛋白复合物的制作方法是：在鳕鱼肌肉先添加碱性蛋白酶Alcalase2.4L，添加量为每100g鱼肉中添加1.8‑2.0ml，水解时间为55‑60min，然后加入风味蛋白酶Flavourzyme 500MG，添加量为每100g鱼肉中添加1.2‑1.5g，再继续水解90‑100min；整个酶解过程，反应温度保持在54‑56℃，酶解液旋蒸冻干获得多肽蛋白复合物的冻干粉。多肽蛋白复合物对抑制哈维氏弧菌和大菱鲆弧菌具有抑菌作用。本发明制备方法省去对抗菌肽的分离、纯化和鉴定的复杂过程，保证抗菌作用的前提上，降低成本，从而保证可作为抗菌剂在水产饲料中大规模。

本发明公开了一种冷冻鱿鱼的镀冰衣方法，具体步骤为：（1）清洗：将新鲜鱿鱼清洗干净；（2）速冻：将鱿鱼放置于超低温速冻机中速冻鱿鱼中心温度至‑40℃；（3）镀冰衣：将冷冻鱿鱼放在温度为0~4℃冰衣液中镀冰衣；（4）冻藏：镀好冰衣的鱿鱼放置在‑18℃的冰箱中冻藏。本发明形成了一套完整的鱿鱼冻藏保鲜工艺，步骤简单，且冰衣液中含有聚丙烯酸钠和异抗坏血酸钠保鲜剂，能够更好防止鱿鱼在冻藏过程中冰衣出现开裂和产品水分流失，能够有效地维持产品的品质，延长货架期，具有很好的应用价值。

一种家蚕高营养桑叶饲料，包括主成分、辅成分，所述主成分包括大豆分离蛋白、桑叶粉、小麦粉，按照质量比为4：5：4混合，所述辅成分包括琼脂、山梨酸钾、丙酸、氟苯尼考、维生素C，添加量分别为50mg/g、2mg/g、4mg/g、2mg/g、5mg/g。本发明通过优化饲料的物理性质和化学性质，尤其适合重庆地区家蚕长时间食用。

本发明涉及一种生产DHA、叶黄素、硒营养素共同强化的鸡蛋的饲料，包括：能量原料、蛋白质原料、钙源原料、磷源原料、纤维原料、离子平衡剂、维生素预混料、微量元素预混料、酸度调节剂、益生菌、抗氧化剂、鱼油粉、叶黄素提取物、亚硒酸钠。采用本申请提供的饲料饲喂鸡，会提高产蛋率、产蛋量、合格蛋率，同时会增大蛋壳强度、蛋黄比色。

一种使用细菌或真菌金属蛋白酶和胰蛋白酶的工艺，其用以通过在蛋白酶提取期间大幅降低温度，大幅减少孵育时间以及蛋白质水解来解决与常规的蛋白酶提取技术相关联的问题。本公开涉及一种蛋白酶处理，其用于通过从研磨植物材料的纤维废料部分中提取营养物质来提高来自植物或其他材料的产率，同时保持所提取材料用作食品产品的营养和功能品质。所述工艺通过在提取期间利用低温以及最少蛋白酶活性和消化时间来保持包括β‑葡聚糖和蛋白质的所述所提取材料的品质。

本发明公开一种可保证果肉完整性的荔枝去皮去核装置，包括机架；支撑机构，包括对称固接在机架上的支撑组，两个支撑组上固接有第一连接板，第一连接板上安装有去皮去核机构；传输机构，固接在机架上，第一连接板贯穿传输机构；同步伸缩机构，同步伸缩机构在第一连接板的下方和传输机构之间等间隔设置多个；分拣机构，固接在机架的一侧，用于分拣荔枝肉和荔枝核；收集机构，固接在机架远离支撑机构的一侧，用于收集荔枝皮。本发明可以应用于生产车间的生产线，效率高、成本低并且操作简单；与人工加工荔枝相比，易操作性和效率大为提高。

本发明公开了用于茶叶加工炒茶设备，包括设备机座，所述设备机座的表面安装有连接框，连接框的内部转动安装有翻炒桶，设备机座的表面安装有动力轮，设备机座的背面固定安装有第一电机，第一电机的输出端固定安装有转动杆，第一电机的表面固定连接有套筒，套筒的内部插设有两个连接杆，两个连接杆的下端固定套设有连接板，连接板的下端转动连接有揉捏辊，揉捏辊远离连接板的一端固定安装有第二传动轴，本发明用于茶叶加工炒茶设备，可以对茶叶进行翻炒的同时，对茶叶挤压揉捏，即可使茶叶的细胞破碎，使茶汁流出并附在茶叶的表面，增加黏性，有利于茶叶外形形成条状，增加茶叶的成型品质，同时增加茶叶的香气。

本发明涉及一种枣叶绿茶的制备工艺，包括如下步骤：步骤1、选材、清洁；步骤2、摊放、杀青：将叶片于室温摊开晾晒后，于110‑130℃翻炒1‑2min，出锅，备用；步骤3、等离子处理：向叶片上喷洒去离子水，调整叶片的含水量后，进行冷等离子处理，处理结束后，60℃以下干燥；步骤4、揉捻：将叶片揉捻5‑30min，至叶片卷曲成条；步骤5、干燥定型、增香：于60‑100℃炒制18‑22min，并在炒制过程中进行继续揉捻定型，之后降温至40℃，炒制13‑17min进行增香处理，即得。本发明制备的枣叶绿茶清香醇厚，有回甘，茶汤清澈明亮，绿茶中营养物质和活性物质含量高、溶出率高。

本发明提供一种大蒜干制装置及大蒜干制工艺。其中，大蒜干制装置包括，底板，所述底板的顶部固定安装有U形座，所述U形座的两侧内壁上滑动安装有同一升降支撑槽板，升降支撑槽板的顶部放置有烘筛，所述U形座的底部内壁上固定安装有两个液压缸，两个所述液压缸的输出轴均与所述升降支撑槽板固定连接。所提供的大蒜干制工艺包括以下步骤：S4：将冲洗后的大蒜片通过离心机甩干：S5：将烘筛放置在大蒜干制装置的升降支撑槽板上，并使其前后居中，然后启动大蒜干制装置的两个液压缸的输出轴向上伸出，将烘筛抬升到一定高度，本发明提供的大蒜干制装置及大蒜干制工艺具有可减少相关工作人员体力消耗的优点，提高大蒜干制效率的优点。

本发明涉及低GI食品技术领域，特别是涉及一种低GI再制米及其制备方法。通过将谷物粉与滑子菇多糖混匀后加水调制，之后挤压成型，干燥，得到低GI再制米。本发明发现滑子菇多糖可以作为一种天然降糖因子，添加到食品中以制备低GI食品。本发明以滑子菇多糖为改良剂，利用其胶凝和增稠特性改善再制米的物性及降低GI值。且通过合理限定再制米的工艺步骤参数，使谷物粉与滑子菇多糖通过氢键发挥相互作用，使淀粉结晶类型由A型变为V型，进一步降低了再制米的GI值。

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种苦荞面条的品质改良剂和改良后的苦荞鲜湿面条。本发明在苦荞面中添加适量的食盐和皂角米粉可以改善面条的品质，使面条更劲道爽滑，煮制过程中减少断条和浑汤现象，有效降低蒸煮损失率和断条率。本发明所述皂角米符合贵州省食品安全地方标准(DBS52/061‑2022)，且在使用时，注意符合标准规定的皂角米推荐食用量≤5g/天。

本申请公开了一种风干牛肉的制作工艺，其通过摄像头实时监测采集被烘烤牛肉的表面状态监控视频，并在后端引入数据处理和分析算法来进行该表面状态监控视频的分析，以此来判断被烘烤牛肉的表面状态是否达到表面干燥且内部存在水分的要求，从而进行牛肉烘烤停止控制。这样，能够实现对被烘烤牛肉表面状态的自动化、智能化和精准化识别，避免人工判断的误差和不一致性，并且还能够根据不同品种、部位和厚度的牛肉进行自适应烘烤调节，从而提高产品的质量和口感的一致性。

本发明总体上涉及增强哺乳动物中益生菌乳杆菌(Lactobacillus)菌株的存活和活性。乳杆菌(Lactobacillus)菌株，其包含与SEQ ID NO:1具有至少70％序列同一性的LacS转运蛋白序列，和/或包含GH42 B‑gal序列，其中该乳杆菌(Lactobacillus)菌株不是罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)菌株。本发明包括用于培养和制造益生菌乳杆菌(Lactobacillus)菌株的方法，以及含有此类菌株的产品。更具体地，本发明涉及包含益生菌乳杆菌(Lactobacillus)菌株的组合物，其通过以下步骤获得：在包含低聚半乳糖(GOS)的培养基中生长这些细菌(“预处理”)，并且将所述预处理细菌与GOS一起施用于该最终产品中。本发明人已经发现此类方法诱导益生菌的有益效果的增强，诸如在胃肠道中的存活。

本发明涉及生姜储藏病害防治装置技术领域，且公开了一种生姜储藏病害防治装置，所述生姜储存柜底部焊接有下箱体，所述下箱体底部焊接有沙槽，所述生姜储存柜与沙槽之间焊接有通风通道，所述通风通道下表面设置有风扇，所述通风通道内部设置有过滤组件，所述过滤组件与通风通道之间设置有固定组件。该生姜储藏病害防治装置，通过沙槽内产生的抑菌气体与风扇的配合使用，使生姜储藏病害防治装置内部充满抑菌气体，达到了生姜储藏病害防治的效果，而通过沙槽内部砂砾与抑菌液体的配合使用达到了控制生姜储藏病害防治装置内部湿度的效果，达到了储藏装置内部空气流通、减少生姜病害的效果，减少了生姜病害导致的经济损失。

本发明公开了一种包裹胶囊皮的巧克力糖果及其制备方法，包括以下原料：巧克力糖果、改性玉米淀粉、增强剂、增容剂、凝胶剂；本发明涉及及胶囊皮制备技术领域。该包裹胶囊皮的巧克力糖果及其制备方法，通过对玉米淀粉进行改性，提高了玉米淀粉与纤维素纳米晶之间的相容性，同时胶囊皮的干燥耗损与崩解时限也完全符合要求，且改善了玉米淀粉的功能性质，在保留淀粉中天然特性的同时，提高了胶囊皮储存的稳定性；通过增容剂的添加，可以实现各原料成分之间的均匀混合，进一步提高了胶囊皮的稳定性和保存期限。

本发明涉及茶叶杀青技术领域，且公开了一种茶叶生产用隧道式杀青机及加工方法，包括外壳，所述外壳的顶部固定安装有微波发生器，所述外壳的一端固定安装有布料槽，所述外壳的另一端固定安装有出料槽，所述外壳的底面上固定安装有若干立柱，所述外壳的内部设置有玻璃管，所述玻璃管之间通过连接器相互连接，所述玻璃管内同轴向设置有注气管，所述注气管的侧壁开设有喷气孔，所述注气管的外壁固定安装有软毛，所述玻璃管内壁设有螺旋线状的螺梯，通过螺梯和软毛的配合使茶叶在玻璃管内向出料槽的方向移动。

本发明涉及食品添加剂技术领域，具体为甜味剂组成物，包括糖醇、甜叶菊提取物、罗汉果提取物、甘草苷、花青素、维生素K3、填充剂，且以重量份数计各组分含量为糖醇20‑40份、甜叶菊提取物15‑25份、罗汉果提取物5‑15份、甘草苷2‑8份、花青素0.5‑3份、维生素K3为0.3‑0.8份、填充剂30‑50份。该甜味剂组成物及合成方法，在各类纯天然甜味剂中，甜菊糖和罗汉果甜是经过验证的真正安全、健康的甜味剂，将各组分按照不同比例进行复配，不但可以提高赤藓糖醇的甜度，同时赤藓糖醇的良好口感又可以覆盖甜菊糖和罗汉果甜后苦、辛辣等不良口感，使复配的甜味剂成为一种口感与蔗糖相近，甜度更高的安全健康的纯天然低热值甜味剂。

本发明提供了一种利用菜饼制得的饲料及其制备方法，属于饲料领域。在本发明的饲料中，添加了利用尾菜制成的菜饼，既有效解决了尾菜带来的环境问题，同时还解决了牧草紧张的问题；饲料中添加了黄芪多糖，能够促进肠组织发育及肠道黏膜免疫，提高肠道对物质的吸收率，降低料重比，进而提高了动物的生长性能和机体免疫力，饲料中的所有组分共同发挥作用，解决了牛羊免疫力降低，胴体脂肪升高和肉品质下降等问题。

本发明公开了一种浆果类杀菌设备，涉及浆果杀菌技术领域。本发明包括第一安装座，所述第一安装座的顶部开设有椭圆形槽，所述第一安装座的一侧固定连接有第二安装座，所述第二安装座的顶部开设有直槽，所述椭圆形槽与直槽相连通，所述椭圆形槽的内部滑动连接有矩形座，所述第一安装座的外壁滑动连接有放置板，所述放置板的顶部设置有盖子，所述放置板的顶部开设有多个放置槽。本发明通过设置放置板和盖子，同时利用聚乙烯保鲜袋将放置板和盖子一起套上，能够便于浆果熏蒸，同时可以使得放置板和矩形座成为一体，利用在轨道上的滑动，进而可以控制浆果的熏蒸时间，通过固定块的设置可以使得放置板和矩形座脱离，利用紫外线进行再次杀菌。

本发明公开了一种改善溃疡性结肠炎的发酵物及其制备方法和应用，本发酵物是以含乳蛋白水解物为发酵底物，以植物乳杆菌为发酵菌发酵得到；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)BHR4，已于2023年2月27日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存地址为北京市北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCCNo.26686。本发明通过实验发现以植物乳杆菌BHR4为发酵菌发酵含乳蛋白水解物得到的发酵物具有高抗氧化活性；可保护肠道上皮的屏障功能，且显著改善肠道微生物β多样性，并显著改善溃疡性结肠炎，维护肠道健康。可应用于制备预防或改善溃疡性结肠炎的药物、食品或保健品。

本申请提出一种发酵辣椒酱及其制备方法，克服了现有技术制备的辣椒酱过咸、工艺繁琐、风味不佳、不利于人体健康、易掺假等技术问题。在低盐条件下加入高度食用白酒进行自然发酵；与调味料混合炒制前无需清洗；发酵产生有益菌群，形成天然的防腐环境和独特的口感、即使不添加人工防腐剂也能长时间保存，符合人们对绿色食品的要求；本申请辣椒酱呈块状，能最大限度地保留辣椒的营养成分和口感，允许消费者直观地观察到原材料；在炒制完成后，开创性地添加植物乳杆菌和/或瑞士乳杆菌，在提供营养价值的同时还能延长保质期。本申请中辣椒酱低盐健康、风味独特、营养丰富，还具有促进肠道健康、增强免疫力、改善消化功能、预防便秘和肠道疾病等功能。

本发明涉及一种多花黄精茶及其加工方法，属于茶加工技术领域。所述的多花黄精茶的水分含量的质量百分比不超过10.0％，黄精多糖含量的质量百分比为7～10％，黄酮含量为1～4mg/g，多酚含量为1～5mg/g。所述的加工方法包括采收、根茎挑选、晾晒、清洗、干燥、去根须、初加工、九次蒸烘工艺、筛选分级和包装。本发明的多花黄精茶抗氧化活性高，加工工艺较易规范和推广，具有广泛的应用前景。

本发明公开了一种非油炸方便面脱水干燥方法和系统，属于方便面脱水技术领域，方法包括：制作方便面面团；对方便面面团进行熟化处理，得到方便面面饼；获取脱水前方便面面饼的重量特征、形状特征以及颜色特征；根据脱水前方便面面饼的重量特征、形状特征以及颜色特征，确定方便面面饼的初始含水度；根据初始含水度以及预先设置的目标含水度，生成脱水控制曲线；将方便面面饼送入脱水干燥室，脱水干燥室中设有循环风机；获取循环风机的实时功率，计算实时功率与脱水控制曲线中的理论功率之间的差值；根据实时功率与理论功率之间的差值，计算当前的PID控制参数；通过PID控制参数调节循环风机的功率，以实现对于方便面面饼的脱水干燥。

本申请涉及茶叶加工设备的技术领域，改善了投叶量较多时揉捻效果不佳的问题，公开了一种茶叶加工用揉捻机，包括机架和与机架固定的揉盘以及设置在揉盘中心的卸料盘；揉盘上设置有若干呈放射状圆周排列的第一棱骨，第一棱骨包括骨架和套设于骨架上的传送带，传送带连接有驱动传送带转动的部件，传送带的表面沿传送方向阵列设置有若干拨动片；拨动片与传送带转动连接，骨架靠近卸料盘一端设置有抵挡件，抵挡件能够与拨动片接触并翻转拨动片。随着传送带移动，多个拨动片依次将茶叶分量往揉盘中心推送，抵挡件限制拨动片将茶叶回推，即使在揉筒内茶叶量较多的情况下，也能使茶叶揉捻得更加均匀，还减少过多茶叶凝聚而搓揉成团的可能性。

本发明提供一种茶叶加工用杀青设备，包括杀青箱，所述杀青箱上端面安装有引风机，所述杀青箱内部安装有杀青组件，所述杀青箱前端面设置有密封盖，所述密封盖通过气管与引风机的输出端连通，本发明的茶叶在杀青时产生的蒸汽部分会在杀青筒内部，还有一部分通过排汽孔进入杀青空腔，再通过引风机吸出通过气管和密封盖输入转轴内部，供杀青筒内部维温，从而达到更好的杀青效果，并且保温槽内部会存有部分蒸汽，保温槽内部的蒸汽会形成一个温度阻挡层，温度阻挡层可以降低杀青筒内部温度受到冷却板和加热板的影响，使杀青筒内部的温度上升到一定的高度后变化减小，实现了自动控制杀青筒内部温度处于一个合适的区间，进一步提高茶叶的杀青效果。

本发明公开了一种番茄果醋饮料的生产方法，将番茄与水之间进行混合，在室温条件下加入果胶酶，进行打浆处理，得到番茄打浆汁；将番茄打浆汁过滤后得到滤液，将陈醋、苹果酸添加到滤液中混匀，得到番茄果醋饮料；基于番茄打浆工艺获取到番茄原料数据；番茄原料数据包括番茄重量、番茄水分；基于番茄原料数据获取到番茄打浆影响数据；打浆影响数据包括合格品番茄的总重量和总水值；根据番茄打浆影响数据确定打浆参数；打浆参数包括番茄加入到容器内进行打浆时的水补给量和搅拌速度；根据打浆参数对番茄进行打浆处理，并获取到番茄在容器内的打浆状态，进行实时监测；本发明大大提高番茄果醋饮料制备的质量。

本发明公开了一种缓释型饲料酸化剂的生产设备及其生产方法，涉及饲料制造技术领域。缓释型饲料酸化剂的生产设备包括混合制粒机构，所述混合制粒机构的进料端连接有第一混合机构和多个酸物料仓，所述混合制粒机构的出料端依次连接有冷却破碎筛选机构和自动包装机构。本发明公开的缓释型饲料酸化剂的生产设备的工艺过程短、生产效率高，并且耗能更低。

本发明公开了一种具有提鲜功能的松茸调味料及制备方法，包括如下质量份的组分：松茸5‑10份、香菇3‑7份、草菇5‑9份、杏鲍菇10‑25份和果蔬粉9‑25份、玉米粉1‑30份、食用盐1‑70份。其制备方法是将松茸、香菇、草菇和杏鲍菇粗粉碎，加入水、纤维素酶和蛋白酶进行酶解；酶解完成以后进行灭酶处理并高温灭菌，再接种菌种，搅拌均匀后装坛，采用经煮沸冷却的水封盖发酵；发酵完成以后，进行固液分离，获得发酵上清液和菌丝体；分别将发酵上清液和菌丝体进行浓缩、干燥和粉碎，再将其充分混合，获得粉末；将上述粉末与果蔬粉混合，然后造粒，干燥后制得成品。本发明的原材料来自天然食材，配料干净，生产过程中无添加增味剂、鲜味剂等成分，具有鲜味浓郁的优点。

一种可移动饲料破碎搅拌设备及搅拌方法，涉及饲料生产设备领域，包括运输车、搅拌仓、支架、第一输送带、第二输送带、破碎机构和升降机构，搅拌仓设置运输车后方；第一输送带设置在支架底部并延伸至运输车底部；第二输送带贯穿运输车倾斜设置在其中，第二输送带前端与第一输送带连接，另一端沿斜上方延伸并与搅拌仓连接；破碎机构可升降设置在支架上，包括框架、引导板、破碎辊和驱动组件，通过第一输送带可将较小的原材料经第二输送带运输至搅拌仓中，还能通过升降机构降下破碎机构，对秸秆和玉米棒一类的大型原料进行破碎，并落入下方的第一输送带后进入搅拌仓，集运输、搅拌和破碎功能为一体，能够极大节约时间和成本，具有很高的实用性。

本发明公开了饲料加工技术领域的一种对虾饲料的全自动调质制粒装置及工艺，包括制粒机构和调质机构，调质机构的一侧设置有蒸汽输入件，蒸汽输入件包括输入管，输入管的一端延伸到调质机构内且固定安装有多侧联通管，侧联通管远离输入管的一端固定安装有连接件，连接件设置有两组且分别设置在调质机构的两端，连接件之间固定安装有多个导入管，导入管远离调质机构内壁的一侧开设有多个通槽，导入管内转动安装有吸水曲板，吸水曲板的两端设置有调节组件，调节组件可以调整吸水曲板在导入管内的位置，提供一种可以调质过程中对原料的温度和含水量可以单一进行调控的饲料加工用蒸汽输入设备。

本发明公开了一种酸浆工艺的包浆豆腐的制作方法，具体包括如下操作步骤：原料浸泡清洗、磨浆分离、煮浆、滤浆、点浆、挤压、冷却分切、浸泡去酸、杀菌、包装；本申请通过磨浆分离，三次离心装置分离得到三次浆：一浆用于生产进入煮浆系统，二浆进入磨糊槽稀释从磨浆机出来的豆糊，三浆用来稀释一分离机和二分离机分离出来的豆渣，从而对材料进行充分利用，避免材料上的浪费，导致制作成本增加；通过煮浆、滤浆和点浆步骤，可以使得磨浆后的材料可以将材料豆香味散发出来，并且对其进行过滤以保证后续食用时的口感。

本发明公开了一种改善肉鸡生长和肉质风味平衡油脂及其制备方法与应用。属于肉鸡饲养技术领域。该平衡油脂包括如下质量份数的组分：大豆磷脂45～50份、棕榈油30～35份、椰子油10～20份、亚麻籽油5～10份、茴香油2～3份、吐温80 1～2份、改性磷脂1～2份和特丁基对苯二酚2～4份。本发明提供的平衡油脂须依次添加至肉鸡育雏期、生长期及育成期饲料中，饲喂后不仅能够满足肉鸡必需脂肪酸的需求，保障营养供给，促进生长，降低料重比，提升养殖生产成绩，还能改善鸡肉的品质风味。

本发明涉及一种用于尤其是狗的移动的流体供给的包袋(1)。包袋具有包套(2)以及被包套包围的芯部介质(3)。在此，包套(2)由可食用的薄膜形成，并且芯部介质(3)由凝胶状的流体物质形成。

本专利涉及新的冰棒脱模机，属于冰淇淋行业配件技术领域，尤其涉及具有一个或两个竖向孔的冰棒的脱模机，这些竖向孔需要模具腔体的壁包括腔体的、用于模制相应孔的内管的壁周向加热，使得冰棒可取下而不损坏相应孔的壁，使可能制造所述冰棒。该脱模机接收由一组腔体(C)形成的模具(F)并包括用于加热水的下储槽(1)，内部具有引导件(44)的脱模槽(4)连接到下储槽的边缘，所述脱模槽通过泵(6)从下储槽(1)接收热水，使得热水对包括内管(TI)的冰棒腔体(C)的壁施加热冲击之后通过竖向毛细管(8)的上端流回到下储槽(1)从而使腔体能被加热。

本发明公开了一种复合对虾饲料添加剂及其在对虾养殖中的应用，特点是包括植物乳杆菌Ep‑M17和天香菊粉末，植物乳杆菌Ep‑M17的保藏编号为CGMCCNo.24559，在对虾基础饲料中的添加终浓度为5×108CFU/g，天香菊粉末在对虾基础饲料中的添加质量百分比为5％；该复合对虾饲料添加剂在制备对虾肝肠胞虫病抑制药物方面的用途，优点是能显著提高对虾的抗EHP病能力并能促进对虾生长。

本发明公开了一种高稳定性植物基冰淇淋的制备方法，属于食品生物技术领域。为了有效的降低冰淇淋的脂肪含量，提高冰淇淋的乳化性、稳定性及营养价值，本发明提供了一种高稳定性植物基冰淇淋的制备方法，其主要工艺包括：(1)大豆清洗一部分研磨成豆浆，一部分清理后粉碎，生物酶解；(2)残渣离心分离得到膳食纤维，减压抽滤，高压均质；(3)冻干复配；(4)杀菌后均质；(5)冷藏后凝冻。本发明所得冰淇淋为全植物性产品，具有低热量、低脂肪、高营养、高稳定性等特点。无苦涩味及不良气味，口感细腻，营养丰富，无动物性原料，生产成本低，风味好。

本发明公开了一种富含顺式构型叶黄素的蛋黄酱及其制备方法，属于食品领域。本发明中制备富含顺式构型叶黄素的全脂蛋黄酱的方法，包括：(1)将含硫风味化合物和植物油混合均匀，形成混合油；其中，含硫风味化合物为大蒜油、葱油、二烯丙基二硫、异硫氰酸酯中的至少一种；(2)在醋中加入盐、糖混合均匀，得到含有盐、糖的醋；(3)在蛋黄液中加入部分混合油，之后加入含有盐、糖的醋，再加入剩余的混合油，进行均质，直至呈粘稠状，灌装；(4)将罐装后的酱在40‑60℃下加热0.5‑2h，之后室温保存，得到全脂蛋黄酱成品。本发明能够在食用同等量时，为人体提供更多可吸收的叶黄素，从而起到更好的生理功能。

本发明提供一种蔬菜采摘后预处理设备，属于食品生产用加工设备。该一种蔬菜采摘后预处理设备，包括烘干箱体、伺服电机和烘干灯，所述伺服电机的驱动端贯穿烘干箱体的顶部延伸至其内部并通过联轴器固定连接有传动杆体，所述传动杆体远离伺服电机驱动端的一端固定连接有主动盘体。本设备可通过物料承载箱的间歇旋转加快水分与物料的脱离，同时物料的间歇性分散化可提高其与热量的接触面积，进一步的提高烘干进程。

本发明属于奶茶生产技术领域，且公开了一种富硒魔芋奶茶的制备工艺，包括桶体，桶体的内部底面固定安装有加热丝，桶体的底部固定连接有四个圆周等距排列的支撑座。本发明通过搅拌机构的设置，桶体内的水煮沸后，T形杆下移，使得装有锡兰红茶茶叶的过滤浸泡室浸泡在沸水中，到达浸泡的时间后，T形杆抬升，电机旋转，T形滑块在T形环槽移动，上搅拌杆、中搅拌杆、下搅拌杆搅拌红茶，过滤浸泡室旋转，过滤浸泡室中残留的茶水因为离心力的作用被甩出落在桶体内，从而使锡兰红茶茶叶浸泡后，不需要长时间等待残留的茶汤慢慢的过滤滴落在桶体中，可以快速进入奶茶的以下生产步骤，从而缩短奶茶的生产时间。

叶菜残叶与泥土清理机属于清理设备技术领域，尤其涉及一种叶菜残叶与泥土清理机。本发明提供一种使用效果好的叶菜残叶与泥土清理机。本发明包括机架,其特征在于机架上设置有输送装置、传动装置、切割装置和喷吹装置,切割装置设置在输送装置的前部,传动装置驱动输送装置，喷吹装置设置在输送装置的后部。

本发明公开了一种藕粉丝的加工方法，包括步骤：S1：原材料验收，对藕淀粉、燕麦粉和磷酸酯双淀粉主料验收；S2：混料制浆，按照配比称取上述主料，并加入辅料和水，搅拌均匀制浆；S3：熟制成型；S4：切丝，将粉皮切成条状；S5：包装，鲜粉丝使用内外双层包装成袋；S6：速冻，速冻库中放置进行低温定型；S7：存储，冷库内存储。本发明藕粉丝产品，包括以下重量份的原材料：藕淀粉50～60份，燕麦粉10～15份、磷酸酯双淀粉8～10份、脱氢乙酸钠2～3份、复配增稠剂3～4份、盐2～3份。本发明藕粉丝的加工方法，对熟化后的鲜粉丝不经干燥，就进行速冻和冷冻存储，锁住营养和原料原始味道，而且成型好降低了粘连；且产品营养丰富，口感爽滑。

本发明公开了一种白毛霉菌羊乳奶酪及其制备方法和应用，属于乳制品技术领域，其制备方法包括以下步骤：1)采用稀释分离法从腐乳中分离筛选出白毛霉菌；2)将新鲜羊乳经巴氏杀菌、发酵剂发酵、凝乳后切割成小块，搅拌堆酿排乳清，得到凝乳块；3)加盐入模后进行压制，切块得新鲜的羊乳奶酪；4)接种白毛霉菌进行培养，待其长满白色菌丝后，用手将菌丝搓平，制得新鲜的白毛霉菌羊乳奶酪。本发明制得的白毛霉菌羊乳奶酪利用筛选的腐乳白毛霉菌加速羊乳奶酪成熟，赋予奶酪独特的发酵风味，与传统的奶制品相比，摄入量相同时营养密度更高、可供乳糖不耐受人群食用、有利于人们的身体健康。

本发明公开了一种古方补血益气功能性饮料及其制备方法。本发明中，将中药经过分炼，炮制，煎煮，萃取后，将药水与磁化原料水混合后放进蒸馏水机中蒸馏，即可制成特色的纯净的补气血饮料，通过磁化后的水可以使上千种药物的惰性和活性成倍增加。可以根据药物根茎叶花果不同的部位，或用地阴水低温浸泡，或高温蒸煮等不同的方法来激活药性，充分提高药物利用率，从而可以适合各种肠胃道不适，消化不良，升降乏力，食之无味的人群，适合所有气血双虚，浑身冰凉，全身没劲，走路压气，乏困乏力，没有精神的人群适合所有宫治宫寒，小腹冰凉，月经量少，痛经，不孕不育，面色苍白，晦暗无光，没有血色的人群，并起到补血益气的保健作用。

本发明公开了一种软枣猕猴桃产品高值化开发方法，包括如下步骤：S1、将清洗后的软枣猕猴桃全果进行挤压冷榨，通过高速分离技术将果汁、果肉和皮籽进行分离；S2、采用低温超高压杀菌技术对果汁进行冷杀菌处理，制备NFC果汁；S3、使用果肉和皮籽为原料，采用超声波辅助制备方法制备高酯化度果胶，并通过高酯化度果胶开发乳化稳定剂和增稠剂；S4、以步骤S3加工后的果肉和皮籽为原料，通过超临界萃取技术制备功能性油脂。本发明采用上述的一种软枣猕猴桃产品高值化开发方法，将软枣猕猴桃全果进行全营养化综合加工利用，通过对加工技术的创新，不仅保留了软枣猕猴桃的营养成分和特有风味，还实现软枣猕猴桃小浆果全利用，延长软枣猕猴桃加工产业链。

本发明公开了一种蛋黄粉生产系统和生产方法，其中蛋黄粉生产系统包括料液供应的循环系统、工艺水的循环系统，中转罐和喷雾干燥器，料液供应的循环系统包括料液罐以及与料液罐连通的第一循环管路，第一循环管路用于供应以及回流料液；工艺水的循环系统包括工艺水罐以及与工艺水罐连通的第二循环管路，第二循环管路用于供应以及回流清洗设备的工艺水，第一循环管路和第二循环管路共用部分管路且通过相应的阀切换通断状态；中转罐分别接入第一循环管路和第二循环管路，用以接收料液或接收工艺水循环清洗；喷雾干燥器接入第一循环管路和中转罐，用以接收料液实施喷雾干燥，喷雾干燥器还接入第二循环管路用以接收工艺水循环清洗。提高蛋黄粉的质量以及蛋黄液的利用率。

本发明提供了一种包装食品及其杀菌方法，属于包装食品加工技术领域。包装食品杀菌方法包括将密封后的包装食品进行杀菌处理的步骤；包装食品的外包装材料为可变形包装材料，且包装食品存在顶隙；杀菌处理包括：先后进行升温处理、恒温处理和降温处理；其中，升温处理的温度和压力均随时间逐渐升高并至恒定；在恒温处理，温度保持不变，压力随时间逐渐升高至预定值；降温处理的温度和压力均随时间逐渐降低。本发明提供的包装食品及其杀菌方法能够对包装食品进行有效杀菌，同时可以保证包装食品的内容物的外形和口感良好，且包装食品的包装不变形。

一种包含副干酪乳杆菌的组合物、及其经由细胞焦亡、细胞周期停滞而抑制鼻咽癌的用途；将包含副干酪乳杆菌GMNL‑653或其热杀死全菌液作为有效成分，经由细胞焦亡、或细胞周期停滞且在不透过引发细胞凋亡的机制的情况下，抑制鼻咽癌细胞生长或降低鼻咽癌肿瘤生成的机率。

本发明公开了一种结合高压静电场的智慧冷储冷库葡萄保鲜方法，属于葡萄保鲜技术领域，旨在解决现有技术在存储过程中，难免会遇到产品怠销，导致产品腐烂，增加的商户们的损失，从而为了确保水果的新鲜和口感，基本每个农户以及大的葡萄种植厂家和农村合作社都会面临食品的存储问题。包括以下步骤，S1、建立仓库，根据葡萄存放温度需求，建立不同温度仓库，不同的温度仓库内设有独立的温度环境监测、控制模块，且不同仓库由中央控制模块统一发出指令控制；S2、不同的仓库内除温度监测器外还设有独立的货物摆放架、气体异常监测、换风模块、高压静电模块，上述多种独立的模块由中央控制器进行指令的传达、控制。

本发明公开了一种复合调味料膏浆状的制备工艺，包括以下步骤：第一步，手续将复合调味料的各组分分别提取出提取物；第二步，将各组分的提取物按比例混合；第三步，首先在炒制容器里加入食用油脂，待油温烧至110‑130度之间，再加入第二步中按比例混合后的提取物以及附着剂，然后持续翻炒至膏浆状；第四步，灌装密封存储。本发明通过将各组分提取获得提取液后，再经过含有食用竹碳粉的油脂混合获得膏浆状的调味料，使得各组分充分混合，同时食用竹碳粉可充分吸附各组分的香味，香味能很好的混合，提高了调味料的口感。